يمكن أن تكون آلة صنع القهوة الجيدة السخان بديلاً لماكينات صنع القهوة والخروب وآلات صنع القهوة بالتنقيط. إنه سهل الاستخدام وتكلفته أقل بكثير. على عكس الأتراك ، ليست هناك حاجة لمراقبة درجة غليان الماء باستمرار. القهوة التي يتم تحضيرها في آلة صنع القهوة هذه لها طعم ورائحة غنية ، ولا يوجد سمك في الكوب. يقدم المصنعون نوعين من آلات صنع القهوة السخانية: لتحضير مشروب على الموقد والكهرباء ، مدعومة بالشبكة. ساعد أندري بوجابوف في تصنيف أفضل العارضين - وهو من محبي القهوة وشخص جيد.
- ما هو صانع القهوة السخاني وكيف يعمل؟
- هل آلة صنع القهوة بالسخان أو بالتنقيط أفضل؟
- كيفية اختيار صانع القهوة السخان
- الصوت
- هل تدفع مبالغ زائدة مقابل علامة تجارية أم تأخذ علامة تجارية صينية رخيصة الثمن؟
- أفضل مصنعي ماكينات صنع القهوة في السخان
- أفضل ماكينات صنع قهوة السخان للموقد
- أفضل صانعات قهوة السخان الكهربائي
ما هو صانع القهوة السخاني وكيف يعمل؟
يتكون جسم صانع القهوة من جزأين سفلي وجزء علوي ، مثبتين فوق بعضهما البعض. يعمل الجزء السفلي كخزان للمياه ، ويعتمد عدد الأكواب التي يمكن تحضيرها في طريقة واحدة على حجمها. بعد صب الماء ، يتم إدخال مرشح القهوة في الجزء السفلي ، حيث تُسكب القهوة. يعد فلتر القهوة جزءًا بناء من ماكينة صنع القهوة ، ولا يمكن استبداله. الجزء العلوي مشدود من الأعلى ويتم إشعال صانع القهوة أو تضمينه في الغش.
يعتمد مبدأ صانع القهوة على ضغط البخار الطبيعي. عندما يغلي الماء ، يتشكل البخار ، الذي يرتفع لأعلى ، يضغط الماء في الحجرة العلوية. الماء مشبع بالقهوة ، ويمر عبر مرشح القهوة ، ويدخل مشروب عطري جاهز إلى الجزء العلوي.
هل آلة صنع القهوة بالسخان أو بالتنقيط أفضل؟
هذان نوعان مختلفان من آلات صنع القهوة التي تعد مشروبات مختلفة. في وعاء التنقيط ، يمكنك طهي أمريكانو فقط. والإسبريسو مصنوع في السخان. يمكنك تخفيف الإسبريسو بالماء الساخن والحصول على أمريكانو.
التنقيط جيد لأنه لا يتطلب الدقة. لا تحتاج إلى صب القهوة برفق في الفلتر الصغير. لكن هذه إضافة مشكوك فيها للغاية.
لقد قمنا بالفعل بتغطية:
كيفية اختيار صانع القهوة السخان
غالبًا ما يتساءل المشترون عن كيفية اختيار صانع قهوة السخان الجيد. عند الشراء ، يجب عليك أولاً التركيز على نوع اللوحة. بالنسبة لمواقد الحث ، يجب أن يكون الجزء السفلي من الجهاز مصنوعًا من الفولاذ. أي مادة مناسبة للمواقد الكهربائية والغازية ، بما في ذلك الألومنيوم. لا يوصى بشراء نماذج مطلية لمواقد الغاز ، لأنه تحت تأثير النار المفتوحة ، يمكن أن يفقد الطلاء طريقة العرض.
تعد ماكينات صنع القهوة المصنوعة من الفولاذ أغلى ثمناً إلى حد ما وأسهل في الصيانة (يمكن غسلها في غسالة الأطباق). تحتوي ماكينات صنع القهوة المصنوعة من الألومنيوم على مجموعة واسعة من الطرز ، لكنها لا تعمل مع مواقد الحث ويجب غسلها يدويًا.
إذا قارنا السخان الكهربائي والتقطير من نفس فئة السعر ، فإن الأول سينتج كمية أصغر من القهوة ، ولكن في نفس الوقت ، تكون القهوة أكثر ثراءً ورائحة. في القهوة المقطرة أكثر.
الصوت
كل شيء بسيط هنا ، إذا كنت ستشرب القهوة بمفردك ، فإن آلة صنع القهوة التي تحتوي على كوب أو كوبين مناسبة لك. إذا كان هناك 3 من عشاق القهوة في العائلة ، فاختر آلة صنع القهوة لـ4-9 حصص.
يرجى ملاحظة أنه ليس من الشائع في روسيا شرب قهوة إسبريسو صغيرة لرشفة واحدة. لذلك ، إذا كان هناك 2 من عشاق القهوة في عائلتك ، فمن الأفضل شراء ماكينة صنع القهوة لـ 4 حصص على الأقل.
هل تدفع مبالغ زائدة مقابل علامة تجارية أم تأخذ علامة تجارية صينية رخيصة الثمن؟
عند شراء آلة صنع القهوة ذات العلامات التجارية ، تحصل على منتج عالي الجودة يقوم بإعداد الإسبرسو وفقًا لجميع القواعد. أيضًا ، تعتمد المتانة والموثوقية على السعر. يبدو ، لماذا كسر هنا؟ غير مكلفة ، يتشقق غشاء المرشح بسرعة ، وهو ما يمثل مشكلة في الشراء.جميع الخيوط والمثبتات والصمامات مصنوعة بشكل أكثر موثوقية في آلة صنع القهوة ذات العلامات التجارية.
أفضل مصنعي ماكينات صنع القهوة في السخان
هناك العديد من الشركات المصنعة التي تم اختبارها على مدار الوقت وتتمتع بسمعة طيبة.
بياليتي - القائد بلا منازع مع Moka Express الأسطوري ونماذج أخرى مثيرة للاهتمام.
قمنا بتجميع تصنيف لأفضل صانعات قهوة السخان بناءً على آراء الخبراء ومراجعات العملاء.
أفضل ماكينات صنع قهوة السخان للموقد
بياليتي موكا إكسبريس 1162 (3 أكواب)
تقييم:5,0
- مادة الجسم: الألومنيوم
- الحجم: 0.12 لتر
- الطول: 17 سم
- الوزن: 0.496 كجم
متوسط السعر: 1900 فرك
كلاسيكيات هذا النوع من بياليتي. عندما يتحدثون عن صانع القهوة السخان ، يتم تقديم هذا النموذج دائمًا. في الستينيات ، كانت آلة صنع القهوة موجودة في كل منزل تقريبًا.
تتميز آلة صنع القهوة بتصميم كلاسيكي لاكوني. خزان سعة 120 مل. مصممة لتحضير 3 أكواب من الإسبرسو اللذيذ أو فنجان أو كوبين من القهوة بالحليب.
هناك نفس النماذج بألوان مختلفة: البيج ، الأسود ، الأخضر.
Bialetti New Moka Induction أسود
تقييم:5,0
- مادة الجسم: الفولاذ
- مناسبة للطباخات التعريفي
- عدد الحصص: 4
- الحجم: 0.15 لتر
- الوزن: 0.59 كجم
متوسط السعر: 5240 فرك
اتخذت العلامة التجارية الإيطالية Bialetti نهجًا جديدًا في الجزء السفلي من صانع القهوة. وهي مصنوعة من طبقتين من المعدن: الألمنيوم الداخلي والفولاذ الخارجي. هذا يجعل من الممكن تحضير القهوة على أي نوع من المواقد ، بما في ذلك الحث الحراري. تسمح الجدران السميكة بتسخين الماء بشكل متساوٍ.
تتميز آلة صنع القهوة بتصميم أنيق ومقتضب ، الجزء العلوي مطلي باللون الأسود. الطلاء الناعم الملمس لطيف الملمس. خزان 150 مل. مصممة لتحضير 4 أكواب من القهوة اللذيذة.
لاحظ المستخدمون العمر التشغيلي الطويل لفلاتر القهوة (3 سنوات) وتوافرها وجودة القهوة المخمرة كميزة. من بين أوجه القصور ، يمكن تمييز ظهور التكثيف وتناثر الماء على الموقد أثناء عملية الطهي.
بياليتي موكا إكسبريس مع كابتشيناتور مدمج
تقييم:4,9
- مادة الجسم: الألومنيوم
- الارتفاع: 20.8 سم
- الوزن: 1.2 كجم
متوسط السعر: 6727 فرك
صانع القهوة السخاني الآخر من ماركة Bialetti هو الأول من بين السخانات ذات وظيفة صنع رغوة الحليب المدمجة ، والتي تسمح لك بإعداد مشروب كابتشينو ، وكذلك لاتيه (عندما يكون الصمام مفتوحًا). التصميم الممتع يذكرنا بقرة جبال الألب المرقطة بالألوان. الحجم مصمم لتحضير كوبين من القهوة العطرية. مصنوعة من الألمنيوم ، وبالتالي فهي غير مناسبة للأفران الحثية.
نقطة الضعف في ماكينة صنع القهوة هي صمام تحضير المشروبات بالحليب. غالبًا ما يفشل ويحتاج إلى استبداله. تتوفر صمامات الاستبدال تجاريًا ، لكنها تكلف حوالي 50٪ من تكلفة الجهاز نفسه. لاحظ المشترون الجودة العالية للمشروبات ، لكن هذا يتطلب اتباع التوصيات الواردة في التعليمات بدقة.
بياليتي فينوس (6 أكواب)
تقييم:4,8
- مناسبة للطباخات التعريفي
- يمكن غسلها في غسالة الأطباق
- عدد الحصص: 6
- الحجم: 0.28 لتر
- الارتفاع: 21 سم
متوسط السعر: 3415 فرك
يتم تقديم خط Bialetti Venus لآلات صنع القهوة في السخان بأحجام مختلفة. سنركز على جهاز لتحضير 6 أكواب بحجم عمل خزان 235 مل. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو مناسب لجميع أنواع الألواح. لها تصميم مقتضب: الجزء العلوي عبارة عن قارورة بدون حواف. يسمح لك عنصر بلاستيكي على الغطاء بحمله أثناء سكب مشروب في الكوب.
الميزة هي التصميم وجودة المشروب وسهولة الاستخدام. يعزو بعض المشترين التسرب إلى العيوب ، لكن يعترفون أنه يحدث بسبب جزء علوي غير محكم.
صانع القهوة السخان بياليتي فياميتا (3 أكواب)
تقييم:4,7
- مادة الجسم: الألومنيوم
- عدد الحصص: 3
- الحجم: 0.12 لتر
- الطول: 17 سم
- الوزن: 0.4 كجم
متوسط السعر: 2100 روبل
تتميز موديلات فياميتا بتصميمات مذهلة وراقية. تسمح لك لوحة الألوان الواسعة باختيار آلة صنع القهوة لأي تصميم مطبخ. مصنوع من الألمنيوم ويناسب جميع الألواح باستثناء نوع الحث... حجم آلة صنع القهوة 120 مل ، بناءً على ثلاثة أكواب إسبريسو قياسية. الحجم الصغير يسمح لك بأخذ صانع القهوة في الرحلات.
نموذج صغير جميل بكامل الوظائف يقوم بإعداد قهوة لذيذة وعالية الجودة. لاحظ المستخدمون أيضًا التوافق الجيد وأداء الصمام. يضمن التجميع الإيطالي متانة هذا النموذج. يشير الكثيرون إلى عيوب الحجم الصغير ، ولكن هذه سمة مميزة لهذا النموذج.
بياليتي نيو بريكا مع صمام رغوي
تقييم:4,6
- عدد الحصص: 2
- الحجم: 0.09 لتر
- الطول: 16 سم
- الوزن: 0.396 كجم
متوسط السعر: 4213 فرك
نموذج رئيسي آخر في السوق لآلات صنع القهوة السخانية من الشركة المصنعة الإيطالية Bialetti. تتمثل إحدى ميزات هذا النموذج في استخدام الدراية الفنية الخاصة به - الصمام "الكريمي" ، والذي بفضله تحصل الإسبريسو على رغوة كثيفة وسميكة. يؤثر الصمام أيضًا على طعم المشروب النهائي ، فهو أقل مرارة ولكنه أقوى وأكثر عطرية. تسمح الجدران السميكة للجزء العلوي بالحفاظ على درجة حرارة عالية للمشروب عند 70 درجة.
من بين أوجه القصور ، لاحظ المشترون ارتفاع استهلاك القهوة ، وإلا تبين أن المشروب ليس عطريًا ولذيذًا. من الأفضل أيضًا استخدام الحبوب المطحونة حديثًا. هذا الموديل غير مناسب لمواقد الحث وله حجم صغير - كوبان فقط.
رونديل كافيرو RDS-499
تقييم:4,5
- مادة الجسم: الألومنيوم
- عدد الحصص: 6
- الحجم: 0.3 لتر
متوسط السعر: 1990 فرك
ماكينات صنع القهوة Rondell هي جودة ألمانية وتصميم صارم. يستخدم الألمنيوم المصبوب في التصنيع (غير مناسب للأفران الحثية) ، ثم يتم تغطيته بطبقة Whitford غير لاصقة. على السطح الداخلي ، يتم وضع الطلاء في طبقتين ، واحدة في الخارج. يعد تحضير القهوة أكثر ملاءمة ، حيث لا يوجد حرق للمشروب النهائي.
نظرًا للطلاء ، تبدو ماكينة صنع القهوة وكأنها نموذج مصبوب من التيتانيوم.
تشمل مزايا النموذج المظهر وجودة المشروب ومقبض مريح لا يخضع للتسخين. العيوب هي التصميم غير المريح للصنبور ، مما يؤدي إلى سكب القهوة عند صب المشروب في الكوب. بمرور الوقت ، قد تظهر خدوش على الطلاء المقاوم للالتصاق.
بياليتي أيترنوم ديفينا (4 حصص)
تقييم:4,4
- مادة الجسم: الفولاذ
- مناسبة للطباخات التعريفي
- عدد الحصص: 4
- الحجم: 0.16 لتر
- الوزن: 0.55 كجم
متوسط السعر: 2975 فرك
جسم آلة صنع القهوة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لذا فهي مناسبة أيضًا لمواقد الحث. يعمل القاع متعدد الطبقات على تسريع وقت التسخين. حجم الخزان 160 مل (4 أكواب إسبريسو قياسية). يتميز النموذج بتصميم مريح وحديث. المقبض المقاوم للحرارة وعدم التسخين يجعل استخدام آلة صنع القهوة أكثر راحة.
أشار العملاء إلى أنه لا ينبغي ترك هذا النموذج على موقد ساخن لفترة طويلة ، فقد يؤدي ذلك إلى تشوه القاع وسيصبح غير مناسب لصنع القهوة على موقد الحث الحراري.
أفضل صانعات قهوة السخان الكهربائي
تعمل صانعات القهوة السخان الكهربائي بالطاقة الكهربائية. يتم تثبيتها عادة على منصة مماثلة لتلك المستخدمة في الغلايات الكهربائية. عنصر التسخين بالداخل. مبدأ التشغيل هو نفسه بالنسبة لآلات صنع القهوة في فرن السخان. قد يكون لديهم وظائف إضافية مثل المؤقت والإيقاف التلقائي وصيانة درجة الحرارة.
روميلسباكر EKO 366 / E
تقييم:5,0
- السخان الكهربائي
- للبن المطحون
- اغلاق عندما لا تكون قيد الاستعمال
- حالة المعادن
متوسط السعر: 12450 روبل
هذا النموذج له قاعدة مستقلة وله تصميم مثير للاهتمام. لن تسمح وظيفة الإيقاف التلقائي المضمنة للمشروب بالتبخر أو "الهروب". الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. من الممكن تعديل عدد الأكواب عن طريق صب الماء على مستويات مختلفة. الحجم 0.35 لتر
ربما يكون هذا أحد أفضل طرازات ماكينات صنع القهوة بالسخان الكهربائي. لاحظ المستخدمون سهولة التنظيف والحماية من ارتفاع درجة الحرارة وقلة الضوضاء وجودة البناء. القهوة عطرية وغنية وساخنة.
مؤقت بياليتي موكا (6 أكواب)
تقييم:4,9
- السخان الكهربائي
- للبن المطحون
- ضبط وقت البدء
- اغلاق عندما لا تكون قيد الاستعمال
- عرض
متوسط السعر: 11665 فرك
تنتج الشركة الإيطالية Bialetti أيضًا ماكينات صنع القهوة بالسخان الكهربائي.بالإضافة إلى الطراز السابق ، يتم تثبيته على منصة قائمة بذاتها. تصميم صانع القهوة الكلاسيكي السخان بسطح مضلع. لا يقتصر دور هذا الجهاز على الإيقاف التلقائي فحسب ، بل يشمل أيضًا التشغيل المتأخر ، مما يسمح لك ببرمجة تحضير القهوة مسبقًا في الوقت المطلوب. يسمح لك الحجم بإعداد 6 أكواب من القهوة في إجراء واحد. الحجم 0.24 لتر.
المستخدمون راضون عن جودة المشروب وجودة البناء. يعتبر وقت التبريد الطويل مصدر إزعاج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تكلفة آلة صنع القهوة هذه مرتفعة نسبيًا.
ENDEVER Costa-1020
تقييم:4,8
- السخان الكهربائي
- التحكم في قوة القهوة
- للبن المطحون
متوسط السعر: 2990 فرك
صُنعت ماكينة صنع القهوة باللون الأسود ، وهي مصنوعة من البلاستيك المقاوم للحرارة والألمنيوم. يتيح لك الحجم القابل للتعديل تحضير 3 أو 6 أكواب من القهوة. قاعدة لاسلكية بزاوية دوران 360 درجة. الحجم الصغير مناسب للاستخدام أثناء السفر. حجم 0.3 لتر.
- ابق هادئًا ومقبض مريح
- مرشح صلب قابل للإزالة
- ارتفاع درجة الحرارة وحماية ماس كهربائى
- صمام أمان لتخفيف الضغط
أشار المستخدمون إلى مزايا الوزن المنخفض للجهاز ، وسهولة الاستخدام والصيانة ، ووجود مؤقت إيقاف تشغيل مدمج. ميزة أخرى هي التكلفة المنخفضة مقارنة ، على سبيل المثال ، مع النموذج السابق. القهوة تخمر عطرية وسميكة. تشمل العيوب الهيكل الضعيف بسبب البلاستيك الرقيق.
نهاية كوستا -1010
تقييم:4,7
- السخان الكهربائي
- للبن المطحون
متوسط السعر: 2480 روبل
يحتوي هذا الطراز على محول مدمج للتبديل بين 3 و 6 أكواب من القهوة ، وحماية من الحرارة الزائدة ، ومقبض غير قابل للتدفئة ، وهيكل من الألومنيوم. مصفاة القهوة مصنوعة من الفولاذ الذي يمنحها قوة كبيرة. هذا نموذج من الدرجة الاقتصادية. الحجم 0.3 لتر.
وأشار المستخدمون إلى عيوب الطعم المر للقهوة بسبب ارتفاع درجة حرارتها ، ونقص وظيفة الإغلاق التلقائي ، ورد الفعل العكسي للغطاء والتصميم "الرخيص". تشمل المزايا التكلفة المنخفضة لهذا النموذج. إنه الأكثر اقتصادا في التصنيف المقدم.
لإطالة عمر خدمة صانع القهوة السخاني وللحصول على أفضل نتيجة ، نوصيك باتباع التوصيات الخاصة باستخدام القهوة وتحضيرها بدقة. استخدم البن الطازج المطحون متوسط الحجم كلما أمكن ذلك. يمكن للطحن الناعم أن يسد مرشح القهوة ، في حين أن الطحن الخشن لا يعطي التركيز المطلوب للشراب. حتى إذا أشارت الشركة المصنعة إلى إمكانية التنظيف في غسالة الصحون ، فمن الأفضل غسل صانع القهوة السخان يدويًا.