أفضل 11 ماكينة قهوة مع كابتشيناتور للمنزل

ما هي آلة القهوة الأنسب للكابتشينو هو سؤال يواجهه عشاق القهوة عند الاختيار من بين طرازات مختلفة من الآلات. ستقوم آلة صنع القهوة الجيدة بتوزيع المشروبات بنفس النكهة لأول مرة وألفي مرة ، لذلك من المهم اختيار منتج عالي الجودة مع عمر خدمة طويل.

ما هي ماكينات القهوة المناسبة للكابتشينو؟

يمكن لأي آلة صنع القهوة تقريبًا تحضير الكابتشينو. ومع ذلك ، هناك اختلافات بين طرق الطهي في النماذج المختلفة ، بناءً على فئتها:

1. صانع الكابتشينو اليدوي. تم تصميم هذا النوع من الأجهزة لعمل رغوة مستقلة للحليب.
2. كابتشيناتور أوتوماتيكي - "آلات حليب نصف أوتوماتيكية". يعمل هذا الخيار من خلال إعداد القهوة على مرحلتين: القهوة بشكل منفصل والحليب بشكل منفصل.
3. صانع الكابتشينو الأوتوماتيكي - آلات بيع الحليب الكامل. تقوم آلة صنع القهوة بإعداد الحليب والقهوة في كوب واحد دون الحاجة إلى إعادة الترتيب.

أي خيار مناسب للكابتشينو ، والفرق الوحيد هو مقدار الجهد المبذول لذلك.

الفرق بين ماكينة صنع القهوة وماكينة صنع القهوة

يكمن الاختلاف الرئيسي في درجة المشاركة البشرية المطلوبة لإعداد القهوة. تعمل ماكينات القهوة على جعل هذه العملية تلقائية أو شبه آلية ، بينما غالبًا ما تعمل ماكينات صنع القهوة يدويًا فقط. إذا احتاج المستخدم إلى الطحن المسبق للحبوب في مطحنة قهوة ، فلا يمكن تسمية نوع الجهاز الذي يستخدمه بآلة صنع القهوة. إن وجود وظائف أكثر تنوعًا ونوع التحكم التلقائي يجعل آلة القهوة خيارًا أكثر تكلفة مقارنة بآلة صنع القهوة.

شروط صنع كابتشينو لذيذ

عند تحضير الكابتشينو ، من المهم الالتزام بتقنية العمل التي تحدد خصائص المكونات التي يتكون منها مشروب القهوة. على وجه الخصوص ، يصبح الحليب المختار بشكل صحيح شرطًا أساسيًا للعمل الناجح. يجب أن تفي بالمعايير التالية:

• كن أكثر "بروتين": من 3٪ فأكثر.
• كن مبردا ، من الناحية المثالية 3-5 درجات.
• كن كاملًا وطبيعيًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون جميع أدوات تحضير القهوة نظيفة وخالية من أي آثار للمشروب السابق.

كابتشينو في آلة صنع القهوة مع صانع كابتشينو يدوي (فوهة باناريلو)

تتيح لك كل آلة لصنع القهوة أو آلة صنع القهوة المجهزة بآلة صنع الكابتشينو اليدوية خفق الحليب ليس فقط من أجل الكابتشينو ، ولكن أيضًا لللاتيه الكلاسيكي واللاتيه ماكياتو والمشروبات الأخرى. يبدو صانع الكابتشينو اليدوي وكأنه أنبوب معدني منفصل يطلق البخار تحت الضغط. ولكن من أجل تحضير رغوة أكثر لمعانًا وكثافة ، يتم استخدام ملحق إضافي لها - panarello. الآن يتناسب مع جميع نماذج صنع القهوة اليدوية تقريبًا. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك شرائه بشكل منفصل.

تحتوي هذه الفوهة المعدنية ، المصنوعة من البلاستيك في بعض الأحيان ، على عدة ثقوب في نهايتها ، والتي تتوسع ، وتزيد من تدفق البخار ، وبالتالي ، أفضل خفق الحليب يوجد أيضًا فتحة لإمداد الهواء فوقه.

استخدام Panarello بسيط:

• إطلاق البخار الأول من الأنبوب ، حيث يوجد الكثير من الرطوبة فيه ؛
• أدخل صنبور الكابتشيناتور مع الفوهة في الإبريق أو أي وعاء يحتوي على الحليب ؛
• قم بتشغيل البخار ، واضرب الحليب لمدة 30 ثانية تقريبًا ، بحركة دائرية ، دون لمس قاع الفوهة ، من الناحية المثالية ، يمسك حدود الحليب بالرغوة ؛
• اشطف الفوهة في النهاية ، مع خفض الفوهة في الماء بالفعل ، ثم النفخ بهذه الطريقة لبضع ثوان.

يعتبر Panarello منطقيًا بالنسبة للمبتدئين ، حيث يفضل المحترفون خفق الحليب باستخدام صنبور بخار بدون ملحقات إضافية.

آلات صنع القهوة مع كابتشيناتور شبه أوتوماتيكي

تعمل آلات القهوة هذه على تقليل الوقت الذي يستغرقه الشخص في التحضير. هنا لا تحتاج إلى صب الحليب بمفردك ، وخفقه ، وضبط درجة حرارة وكثافة الرغوة. يتم توصيل خرطوم مرن بأنبوب إمداد البخار ، والذي يتم إنزاله في وعاء به حليب (كيس ، علبة رباعية أو غير ذلك). عند تحضير الرغوة ، تلتقط آلة القهوة نفسها الحليب من هناك وتخفقه.

تتضمن هذه الأنظمة إعدادًا من مرحلتين لمشروب القهوة: إسبرسو منفصل ، ورغوة الحليب بشكل منفصل. الشيء الوحيد المطلوب من الشخص هو استبدال فنجان من القهوة المحضرة تحت الكابتشيناتور. واعتمادًا على ما إذا كنت تضيف رغوة الحليب إلى القهوة أو العكس ، تحصل على كابتشينو أو لاتيه ماكياتو.

لكن هذه الآلات شبه الآلية لها قيود. بعد توزيع البخار من خلال صانعة الكابتشينو ، تحتاج آلة القهوة إلى وقت لتبرد. حتى لا تسقط الرغوة خلال هذا الوقت أو لا تبرد الإسبريسو ، يمكنك تسريع العملية على النحو التالي: دع الماء الساخن يمر عبر الكابتشيناتور. في مثل هذه الأجهزة ، يخرج من خلال نفس خرطوم الحليب. ميزة هذه العملية هي أنه في نفس الوقت يتم غسل الأنبوب ، وهو مسدود بالحليب.

لتجنب مشكلة انتظار التبريد ، من الأفضل شراء النسخة الأغلى ثمناً بسخانين. ثم لن تضطر إلى الانتظار حتى تبرد آلة القهوة.

ماكينات صنع القهوة مع كابتشيناتور آلي

تتيح لك ماكينة القهوة الأوتوماتيكية بالكامل تحضير الكابتشينو وغيره من مشروبات القهوة والحليب دون تدخل بشري. للقيام بذلك ، تحتاج إلى النقر فوق الزر وانتظار النتيجة. تقوم الآلة أولاً بتحضير الإسبريسو ، ثم يخفق الحليب ويصب في كوب. علاوة على ذلك ، لا يحتاج إلى إعادة ترتيب.

تأتي هذه الآلات بخرطوم تصريف ، مثل الموديلات شبه الأوتوماتيكية ، بالإضافة إلى وعاء مدمج حيث يُسكب الحليب. ميزة الخراطيم هي أنه يمكنك استخدام أي وعاء تحتها ، وأوعية ، مما يسهل تخزينها في الثلاجة. عيب آلة صنع القهوة ذات السعة المدمجة هو أنه من المستحيل استخدام أي حاوية أخرى فيها ، كما هو الحال مع الأنبوب.

من عيوب ماكينات القهوة هذه أنه حتى مع التشغيل الآلي الكامل ، يجب على الشخص الضغط على الزر مرتين لتحضير كابتشينو ، على سبيل المثال. نظرًا لأنه في العديد من الطرز ، يتم تشغيل وظيفة الحليب الرغوي أولاً ثم الإسبريسو فقط. وفقًا للقواعد ، تحتاج أولاً إلى صنع قهوة إسبريسو ، وبعد ذلك فقط تخفق الحليب. الاختلاف الوحيد بين هذه الآلة والآلة شبه الأوتوماتيكية هو أنك لست بحاجة إلى إعادة ترتيب الكوب. لكن هذا لا ينطبق على جميع الموديلات ، فهم الآن ينتجون أجهزة تعرف كيفية تحضير الكابتشينو المناسب.

يمكنك تحضير مشروب قهوة لذيذ باستخدام أي من الخيارات المعروضة. كل هذا يتوقف فقط على مهارات وخبرات الشخص.

صانع كابتشينو يدوي أم أوتوماتيكي ، أيهما تختار؟

صانعة الكابتشينو هي آلة مصممة لخفق الحليب أو الكريمة لإعطاء المشروب رغوة كثيفة. تعمل الخيارات التلقائية بنفسها في حاوية منفصلة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى صب الحليب. تحتوي آلة تحضير الكابتشينو اليدوية على أنبوب معدني يخرج منه البخار تحت الضغط. عليك أن تصنع الزبد بنفسك: خفق الحليب بحركة دائرية تحت الأنبوب.

تعد آلة صنع الكابتشينو الأوتوماتيكية أكثر تكلفة ، لكن وظيفتها تسمح لك بصنع القهوة بحركة واحدة. باستخدام التحكم اليدوي ، يجب أن تكون لديك المهارة للعمل بشكل مستقل.

أيهما أفضل ، صانع كابتشينو مع فوهة أو إبريق؟

يختلف صانعو الكابتشينو في بعض خصائص الاستخدام. وبالتالي ، فإن إصدار الأنبوب له الخصائص التالية:

• أسهل في التنظيف.
• يتطلب إعادة ترتيب الكأس أثناء التحضير.
• يشغل مكانًا بالقرب من ماكينة القهوة.

صانع الكابتشينو مع إبريق:

• لها منصة خاصة بها ولا تتطلب مساحة إضافية.
• يجب أن يكون في الثلاجة.
• يتطلب حليبًا مختارًا بشكل خاص.

في الوقت نفسه ، تنبض الرغوة بشكل متساوٍ في كلا الإصدارين.

يعرض التصنيف نماذج متعلقة بأنواع مختلفة من الأجهزة: يدوية وآلية. يتميز كل جهاز بخصائص التشغيل الخاصة به. يتم تمييز أفضل النماذج في التصنيف ، ويتم تجميعها وفقًا لمبدأ التناقص: من أفضل النماذج من حيث الأداء الوظيفي والجودة إلى أقلها.

تصنيف ماكينات القهوة مع الكابتشيناتور الأوتوماتيكي

آلة صنع القهوة مع آلة صنع الكابتشينو الأوتوماتيكية من Delongy من سلسلة Premium. الجهاز قادر على تحضير أنواع مختلفة من القهوة حسب الوصفات الكلاسيكية والأصلية. هناك ما يصل إلى 13 درجة من الطحن. إمكانية تحضير مثل هذه المشروبات: إسبرسو ، لاتيه ، كابتشينو ، لاتيه ماكياتو ، فلات وايت ، لونغو ، ريستريتو.

قوة الكتل الحرارية 1450 واط يوجد اثنان منهم .. هذه طاقة عالية. يسخن المنفذ والبخار بسرعة.

تشمل الميزات الأخرى للوظيفة ما يلي:

• أكواب تدفئة لتحسين طعم القهوة ورائحتها.
• عدد المشروبات الممكنة: 12.
• مطحنة قهوة من الصلب.
• القدرة على تحديد حجم الجزء بنفسك.
• جهاز التحكم عن بعد من هاتف ذكي.
• يتذكر صانع القهوة الإعدادات التي أجراها المستخدمون ويمكنه متابعتها عند استخدامها مرة أخرى. لهذا ، تم عمل 6 ملفات تعريف للمستخدمين.
• الاغلاق التلقائي بعد 30 دقيقة من عدم النشاط. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تشغيل الإغلاق عندما يكون مستوى التسخين مرتفعًا.

تشمل العيوب الرائحة المميزة للبلاستيك ، فضلاً عن عدم وجود دعم خاص للكوب لصنع الرغوة.

آلة صنع قهوة موثوقة مع إعداد تلقائي للكابتشينو. مناسبة تمامًا لأي مبنى وتتميز بإمكانية الاستخدام الشخصي والجماعي. قوة 1500 واط ، فهي أقوى من معظم المنافسين. هناك تحكم في قوة القهوة ، والتحكم في درجة حرارة القهوة ، والتحكم في جزء الماء الساخن.

المشروبات التي تم استلامها: إسبرسو ، كابتشينو ، لاتيه ماكياتو ، ريستريتو ، فلات وايت ، أمريكانو

مطحنة قهوة من السيراميك. 6 درجات من الطحن ، ولكن في الواقع هناك 12 درجة ، إذا قمت بحساب المتوسط ​​منها.

ميزات هذا الخيار كالتالي:

• وجود خرطوم تصريف الحليب.
• OneTouch DoubleCup - مشروبان بالحليب في نفس الوقت.
• خزان مياه كبير (1.7 لتر) ، وهذا أكثر من مقارنة بخيارات الشركات المصنعة الأخرى.
• برنامجان للعمل مع القهوة السوداء ونفس الشيء للعمل مع الحليب.
• خيار التنظيف السريع للمسار ، وهو أمر ضروري بعد تحضير المشروبات مثل الكابتشينو

من بين عيوب النموذج ، يمكن ملاحظة أن خزانًا كبيرًا للمياه والفاصوليا سيكون غير مريح لأولئك الذين نادرًا ما يستخدمون آلة القهوة.

يحتوي هذا النوع على صانع كابتشينو أوتوماتيكي وينتمي إلى فئة آلات بيع الحليب الكامل. الطقم يأتي مع إبريق للعمل مع الرغوة. مثل الموديلات الأخرى للعلامة التجارية ، تحتوي Melitta Varianza CSP على وحدة تخمير قابلة للإزالة ، وطاحونة قهوة مصممة لخمس درجات من الطحن وكتلة حرارية قوية إلى حد ما.

السمة المميزة لهذا الخيار هي إمكانية تغيير درجة الحرارة ودرجة القوة بعد بدء تحضير المشروب ، والتي لا توجد في جميع ماكينات القهوة.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للآلة تحضير فنجان قهوة في وقت واحد.

تشمل عيوب هذا الخيار خزان مياه صغير يصل حجمه إلى 1.2 لتر. علاوة على ذلك ، إذا بقي حوالي 250 مل في الخزان ، فيجب إعادة تعبئة الجهاز.

ماكينة قهوة أوتوماتيكية موثوقة. يعمل موديل ديلونجي مع رغوة الحليب باستخدام الإبريق المدمج. يحتوي على الميزات المميزة التالية:

• إمكانية تعديل ارتفاع الرغوة.
• وظيفة مدمجة لتنظيف مسار الحليب بعد تحضير القهوة.
• إعداد يسمح لك بعمل اثنين من صنف سريع بطحن واحد.
• القهوة التي يتم إخراجها من الماكينة مُرّة قليلًا وأكثر سخونة من تلك المُنتَجة من الشركات المصنعة الأخرى.
• أكواب تدفئة طفيفة.
• من السهل نسبيًا تنظيف أداة التحلل من طرازات هذه العلامة التجارية من الأوساخ.

تشمل عيوب النموذج وظائف صغيرة. لذلك ، لديها وضع واحد فقط للعمل مع الحليب ومشروبات القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا ترضي القهوة المرة جميع المستخدمين.

نموذج آلي آخر لآلة صنع القهوة ، مصمم لاستهلاك القهوة المنخفض. صُمم صانع الكابتشينو لحجم 250 مل من الحليب ، وهو ما يكفي لحوالي وجبتين. إنه مصنوع من جزأين ، مما يجعل تنظيف الكابتشيناتور أسهل من الموديلات المماثلة من الشركات المصنعة الأخرى. آلة صنع القهوة هذه مناسبة للأشخاص الذين يشربون 1-2 قهوة بالحليب في اليوم. لهذا ، يتم صنع إبريق حليب صغير.

الآلة مصممة لبرامج: كابتشينو ، اسبريسو ، لاتيه ماكياتو ، أمريكانو. الإعدادات الممكنة: الترطيب المسبق ، والتحكم في قوة القهوة ، وتعديل جرعة الماء الساخن ، وتعديل درجة حرارة القهوة.

مطحنة القهوة مع نتوءات السيراميك 5 درجات طحن ، إذا عدت درجات متوسطة ، ثم 9 درجات.

غلاية 1850 وات.

سعة خزان المياه 1.8 لتر

لا يمتلك هذا النموذج القدرة على برمجة الحجم المطلوب للقهوة والحليب بشكل منفصل. لا يمكن تغييرها إلا معًا: إما بالزيادة أو النقصان. هذا يجعل الجهاز غير مريح إلى حد ما للاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، لديه ما يصل إلى 5 خيارات لضبط القوة و 3 إعدادات لدرجة الحرارة.

إنه خيار مدمج ومناسب إلى حد ما للاستخدام الشخصي ، لكن وظيفته محدودة للغاية مقارنة بالطرازات السابقة. لذلك ، تشمل خصائصه:

• وجود أنبوب وإبريق الذي يأتي مع العدة.
• إمكانية التنظيف الآلي للمسار.
• أبعاد صغيرة جدًا ، مما يسمح لك بوضع الجهاز في أي مكان.
• أربعة برامج للقهوة السوداء وبرنامج واحد لإعداد الحليب والقهوة.

تشمل العيوب الكبيرة لهذا الخيار معالجة حبوب البن فقط. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجهاز على 3 خيارات لتنظيم الطحن وعدم القدرة على ضبط القوة المطلوبة. كما أن ارتفاع الأكواب التي تتلاءم مع الجهاز هو 105 مم فقط ، وهو أقل بكثير من ارتفاع الموديلات الأخرى.

أفضل ماكينات القهوة مع ماكينة صنع الكابتشينو اليدوية

ماكينة صنع القهوة مع ماكينة صنع الكابتشينو اليدوية للمنزل هي نسخة معدلة من الإصدارات السابقة ، تم تحسينها وفقًا لتعليقات المستخدمين.تعتمد على غلاية فولاذية توزع الماء بشكل منفصل للقهوة وبشكل منفصل لكابتشيناتور.

آلة صنع الكابتشينو اليدوية ليست بسيطة ، ولكن مع القدرة على تغيير كثافة وكمية الرغوة.

خزان مياه واسع جدًا سعة 2 لتر.

قادوس واسع للفاصوليا - 400 غرام.

من الممكن تنظيم قوة القهوة ودرجة الحرارة وضبط حجم المشروبات بشكل مستقل.

يمكن طهي أمريكانو تحت ضغط منخفض (حسب الوصفة). هناك برنامج طويل لهذا الغرض.

من بين ميزات النموذج:

• مطحنة القهوة ذات الأزيز الصلب مع 13 مستوى طحن
• آلة صنع الكابتشينو المعدنية سهلة التنظيف.
• ضبط درجة الرغوة.
• حامل أكواب مصحح لم يعد يهتز عند العمل.

تشمل عيوب النموذج وجود كمية كبيرة من البلاستيك في جهاز البناء. يقع في "الجزء السفلي" ، وجسم الجهاز نفسه مصنوع من البلاستيك ، مما يؤدي إلى تفاقم عملية التسخين.

ماكينة قهوة أنيقة نصف أوتوماتيكية على الطراز الألماني تتميز بضغوطها وعرضها 20 سم ويتم التحكم باستخدام المفاتيح المعروضة أسفل الشاشة بالإضافة إلى أنبوبين. يقوم اليسار بضبط حجم الجزء ، واليمين يوزع البخار أو الماء الساخن. تتيح آلة القهوة ضبط قوة القهوة بشكل مستقل. لديها برنامج مدمج لإزالة الترسبات ، وضع إيقاف تلقائي أثناء عدم النشاط.

يأتي مع فلتر مياه للمساعدة على تقليل الصلابة. يمكن للمستخدمين ضبط 3 درجات فقط من طحن القهوة ، مما يحد إلى حد ما من وظائف الجهاز. تشمل العيوب الأخرى خزان مياه صغير والكثير من الضوضاء أثناء التشغيل.

يختلف هذا الخيار من Delongy أيضًا في الحجم الصغير ويشغل مساحة أقل قليلاً من الخيار السابق بعرضه 19.5 سم. من بين ميزاته الوظيفية:

• 13 مرحلة من الطحن
• إمكانية التحكم في درجة الحرارة وقوة القهوة.
• أكواب ساخنة في الطابق العلوي.
• وظيفة اسبريسو مزدوجة مدمجة.
• إزالة الضغط لاستخراج بطيء.

النقطة الأخيرة تميز الآلة بين الآلات التي تم شحذها للإسبريسو أو الكابتشينو ، حيث تتيح لك طهي أمريكانو كلاسيكي.

من بين أوجه القصور في النموذج تكاليف الصيانة والتشغيل المرتفعة ، والمقبض غير الملائم الذي ينظم إمداد البخار ، وصغر حجم خزان المياه.

خيار آخر من Delonghi ، الذي استوعب أفضل تقاليد أسلافه. تتميز بنفس الكتلة الحرارية للتسخين السريع ، وطاحونة ذات 13 مرحلة وخزان مياه أمامي. تشتمل المجموعة أيضًا على فلتر مياه. من بين السمات المميزة ما يلي:

• موقع أكثر ملاءمة لوحدة التخمير وطريقة إخراج كعكة القهوة.
• زيادة ارتفاع الأكواب بما يتناسب مع حجم ماكينة القهوة.
• وضع التشغيل الأكثر هدوءًا.

يتم تنظيم الكمية المطلوبة من المشروب بواسطة الأزرار الموجودة على الشاشة. أبلغ المستخدمون عن متوسط ​​جودة طحن واستهلاك أعلى للمياه أثناء العمل.

في عام 2019 ، ظهرت نماذج جديدة من ماكينات القهوة من Philips في السوق ، تم تقديمها في 12 تعديلًا مختلفًا. يتميز متغير Series 2200 بخزانات مياه للحبوب والكعك معدلة لتلبية احتياجات المستخدم العادي.تم توسيع درجة الطحن ، والتي تصل الآن إلى 12 مستوى. يتيح لك النموذج ضبط قوة المشروب باختيار إحدى خطوات الضبط الثلاث الحالية.

يحتوي هذا الخيار على تحكم بسيط باستخدام الأزرار الموجودة على الشاشة ، وهو موقع مناسب للحاويات. بالإضافة إلى ذلك ، لديها شكل جيد التنفيذ لطحن النفايات ، مما يسمح لها بعدم الانهيار. من بين السلبيات الجهاز صاخب عند استخدامه.