Les cafeteres continuen sent l’opció més adequada per a una família petita o per a aquells que prefereixen regularment el cafè natural. L’absència d’un molí de cafè integrat en còpies econòmiques no és considerada per molts com un inconvenient: al cap i a la fi, el procés de moldre els grans, acompanyat d’un aroma embriagador, forma part d’un procés fascinant. Quines qualitats hauria de tenir la millor cafetera? Intentem esbrinar-ho.
La tècnica més popular i econòmica és cafeteres per degoteig i guèisers... La principal diferència entre ells és com funcionen. En el primer, l’aigua escalfada passa pel cafè mòlt que baixa i, en el segon, viceversa.
Cafeteres per degoteig
Aquests dispositius preparen un cafè que no és massa fort i que té un gust proper a l’americano. En comprar, cal parar atenció als seus principals paràmetres.
Potència. Rang òptim: 700 a 1000 W. Els valors inferiors i superiors s’inclouen a les àrees de risc. L’escalfament insuficient farà que el cafè tingui un mal sabor i l’augment de la temperatura de l’aigua començarà a tenir un gust amarg.
Apagat automàtic. Només els models amb més pressupost estan privats d’una funció convenient. En el rang mitjà de preus, els dispositius s'apagaran automàticament quan es queda sense aigua al tanc.
Calefacció. Sota la gerra que accepta la beguda acabada, en la majoria de dissenys, es proporciona un element escalfador que pot mantenir la temperatura del cafè, un temps determinat o estrictament fixat, un dispositiu extremadament útil.
Filtres. Els professionals recomanen utilitzar filtres de paper d’un sol ús. Però per a aquells que no estiguin tristos per la possibilitat de netejar-los regularment, podeu mirar els models amb un filtre permanent de niló o metall. També estalviarà en consumibles.
Per obtenir els millors grans de cafè amb un molinet de cafè automàtic
TOP models barats i elegants
Cafeteres i cafeteres Rozhkov
De vegades sorgeix una disputa sobre quin tipus de tecnologia s’ha d’atribuir als dispositius de garrofa: a les màquines de cafè o a les màquines de cafè. De fet, no importa el principi de funcionament, sinó el grau d’automatització i el rendiment general. Els dispositius equipats amb un conjunt mínim de funcions i relativament econòmic es poden incloure amb seguretat a la primera categoria. Mentre que els potents models programables que proporcionen tot el cicle per preparar el cafè, res no us impedeix anomenar-lo instal·lacions industrials.
Independentment del tipus al qual pertany el dispositiu de trompa domèstic, l’elecció correcta només es pot fer tenint en compte les característiques bàsiques.
Pressió i potència de la bomba. Per preparar un espresso, cal una pressió d'almenys 9 bar. Aquest valor es pot aconseguir mitjançant elements calefactors amb indicadors de 1000 a 1700 W.
Habitatge. L’ús de metall té un efecte positiu en el disseny del producte, però la superfície d’un material que condueix la calor s’escalfa més. El plàstic alimentari d'alta qualitat no posseeix aquesta propietat.
Programabilitat i indicació. La possibilitat de dosificar la quantitat d'aigua per porció i establir la temperatura desitjada és la funcionalitat principal i obligatòria. L’opció per optimitzar la duresa de l’aigua i la presència d’un temporitzador també són benvingudes.
Els senyals de llum i so augmenten significativament la usabilitat del dispositiu i el nivell de consciència de l'usuari.
Banya. Aquí val la pena donar preferència a les peces metàl·liques a causa de la seva major resistència i fiabilitat, tot i la calefacció garantida durant el funcionament. És millor triar el menor de dos mals.
Fabricant de caputxins. Cal avaluar aquest node segons tres paràmetres:
- longitud i angle d'inclinació del tub;
- si hi ha o no un broquet disponible.
Com més flexible sigui la trajectòria del dispositiu, més convenient és utilitzar-lo. I la presència del broquet no us permet cremar-vos i simplifica el manteniment: el fabricant de caputxins és més fàcil de netejar.
Millors cafeteres de garrofa
Cafeteres Geyser
Aquests dispositius permeten preparar no només cafè clàssic, sinó també una versió més forta que té un gust d’expresso. Es comprarà la millor cafetera, només amb un estudi acurat de les característiques tècniques.
Potència. En aquest cas, és important avaluar el volum de la cafetera i el nombre de watts de l’element calefactor al complex. El paràmetre determina la velocitat de preparació del cafè. De mitjana per a aquesta classe de dispositius, el procés dura de 5 a 10 minuts.
Material del cos. Els models més avançats utilitzen grilamida o acer inoxidable, mentre que els fabricants de cafè més econòmics utilitzen plàstic o alumini de qualitat alimentària. Es prefereixen els dos primers tipus de materials.
Capacitat i filtre. Com més gran sigui el filtre i més petit sigui el recipient, més forta serà la beguda. Tant a la vista com pel desplaçament al passaport del dispositiu per avaluar la correcció de la relació no és una tasca fàcil. El més pràctic és buscar ressenyes de propietaris sobre un dispositiu concret. D’altra banda, sempre s’inclou un adaptador amb una cafetera de guèiser, que permet reduir l’ompliment del filtre.
