Indukční varné desky jsou vysoce účinné. Toto číslo dosahuje 90%. Ve srovnání s plynovými a tradičními elektrickými sporáky mají indukční varné desky následující výhody:
- ohřívají nádobí, ne hořáky a vzduch kolem;
- bezpečnější a snadnější na manipulaci;
- mají mnoho režimů regulace tepla.
Nevýhody:
- spojeny dráty o průměru nejméně 4 mm;
- běžná zásuvka se nevejde;
Na panely jsou vhodné pouze feromagnetické talíře.
Přejít přímo na hodnocení varných desek =>
Jak vybrat dobrý indukční povrch
Při výběru správného panelu pro vaši kuchyň je třeba vzít v úvahu mnoho parametrů. Existuje mnoho z nich, ale některé mají zvláštní význam.
Zvažte kritéria výběru. Spolehlivý provoz a bezpečnost zařízení závisí na nich.
Známé značky
Zařízení od různých výrobců se chovají odlišně. Při nízkém výkonu jeden panel vaří nebo ne (topení probíhá pulzně, v krátkých intervalech ohřevu). Další stabilně podporuje proces vaření. Předpokládá se, že první deska má pracovní cyklus, druhá nikoli.
V několika slovech pracovní cyklus Je reakce varné desky na nízkou úroveň výkonu. Nestabilita práce je vysvětlena skutečností, že panel nějakou dobu pracuje s vysokým výkonem, poté nějakou dobu vůbec nefunguje. Čím nižší je zvolený výkon, tím méně času panel pracuje a již nefunguje. Je těžké na nich rychle uvařit pokrmy. Jedná se o desky s pracovním cyklem.
Toto kritérium omezuje možnosti vaření a uživatelé se snaží nakupovat produkty. žádný pracovní cyklus... Jsou dražší, ale pro ženy v domácnosti méně potíží.
Obecně se uznává, že někteří výrobci vyrábějí panely s pracovním cyklem, jiní bez něj.
Levné modely bez pracovního cyklu vyrábí následující výrobci: Electrolux / AEG / Zanussi, BSH (BOSH / Siemens / NEFF), Gorenje / Gorenje + / Asko. Tyto značky lze bezpečně zakoupit.
Vážené evropské značky: Elica, FulgarMilano, Miele, DeDietrich, Gaggenau také nemají tuto nevýhodu.
Výrobci jako: Hansa, Maunfeld, Darina, Whirpool, Hotpoint-Ariston, levné Gorenje, mnoho čínských značek může mít problémy s pracovním cyklem.
Síla a energetická účinnost. Spotřeba energie závisí na počtu varných zón a celkovém výkonu. Jeden panel může mít 2 až 4 hořáky o výkonu 1–3 kW. V průměru je spotřeba energie panelů vyšší, ale vaří jídlo dvakrát až třikrát rychleji než na běžných sporácích. Proto jsou panely mnohem ekonomičtější.
Funkce, na které je třeba dávat pozor
Pokud je muž v domě znepokojen ekonomikou zařízení, pak se hostitelka více zajímá o jeho schopnosti. Panely mají mnoho funkcí, ale některé si zaslouží zvláštní pozornost.
Rozsahy nastavení stupně ohřevu. Jedním z problémů sporáků je absence automatické regulace teploty. Panely mají také tuto nevýhodu. Jsou ale vybaveny velkým počtem teplotních podmínek. U některých modelů jejich počet dosahuje 20. Uživatelé se domnívají, že to stačí od 14 do 16 režimů.
Posilovač. Panely mají funkci zesílení. Umožňuje vám zvýšit výkon jedné plotýnky na úkor druhé. Ke zvýšení výkonu obvykle dochází v rozmezí 2,5-3,5 kW. U některých modelů dosahuje nárůst 4,5 kW.
Udržujte teplý režim. Přes poptávku v domácnosti není funkce charakteristická pro všechny indukční panely.Šťastní majitelé spotřebičů s touto funkcí mohou udržovat teplotu jídla v pánvi nebo pánvi na 60 až 70 stupních. Neexistuje však žádné nebezpečí, že by shořelo.
Most Most spojuje dva hořáky. Po připojení funkce jsou ovládány jedním prvkem. Napájení a časovač se mění současně. Průměry hořáků by měly být velké (18-21 cm). Tato funkce umožňuje vařit ve velké nebo podlouhlé pánvi na dvou varných zónách.
Most má jednu nevýhodu: mezi hořáky je velká vzdálenost, což vede ke ztrátám tepla.
Omezení výkonu. Pokud je domácí vedení nespolehlivé, můžete tuto funkci použít. Jeho podstata spočívá v použití omezeného počtu hořáků. Tato funkce se používá, když současně pracuje několik elektrických zařízení.
