16 bedste stegepander

Hvem elsker ikke stegt mad? Der er ikke så mange sådanne mennesker, så det overvældende flertal vælger en stegepande til tilberedning af lækker og tilfredsstillende mad. Nu på markedet er der et stort antal gode non-stick stegepander til stegning og universelle og specialiserede grill. De adskiller sig i mange parametre: fra diameter og materiale til tilgængeligheden af ​​yderligere funktioner.

De bedste stegepander præsenteres i dette materiale, her er indsamlede produkter fra Tefal, Rondell og andre kendte producenter. For nemheds skyld er de opdelt i flere underkategorier svarende til typen af ​​stegning.

Hvordan man vælger en god stegepande

Mens mange mennesker er vant til at bruge den samme gryde til forskellige retter, er der flere typer produkter, der adskiller sig i størrelse og belægning. Enhver, der elsker at lave rigtig velsmagende mad, skal være opmærksom på dette.

Stegepande type. I alt kan der skelnes mellem 8 typer:

• Klassisk, med en flad bund og mellemhøje sider. Bruges til stegning og stewing.
• Grill... Sådanne anordninger er normalt firkantede og har en rillet finish. Denne løsning er kendetegnet ved, at overskydende fedt dræner fra kødet under stegning, hvilket eliminerer behovet for olie under tilberedningen.
• Pandekagepande... Denne type er beregnet til fremstilling af pandekager. Ejendommen ligger i den lave dybde.
• Wok... En halvcirkelformet asiatisk stegepande med høje sider. Bruges til stewing og hurtig stegning.
• Stewpan... Stegepande med ekstra høje kanter, ideel til at smøre, brune og lave saucer.
• Brazier... Udad ligner en sådan enhed en gryde med en bred bund og høje lodrette sider. Bruges mest til slukning.
• Tazhin... En marokkansk stegepande, der ligner en tykvægget skål. Fødevarer i tagine tilberedes ved at smadre; maden indtages direkte fra skålen.
• Portioneret... En alsidig type, der samtidig bruges til madlavning og servering af mad. De er lavet af støbejern og er små i størrelse.

Fremstillingsmateriale. Gryder er lavet af helt forskellige materialer, de vigtigste er som følger:

• Støbejern. Et klassisk materiale præget af høj varmekapacitet og lav varmeledningsevne. Materialet tåler let ekstreme temperaturer, men støbejernsproduktet er meget tungt.
• Stål. Et af de sikreste materialer, der ikke interagerer med mad under madlavning. Den største ulempe ved sådanne pander er den hyppige forbrænding af mad.
• Aluminium. Billige pander med lille masse er lavet af dette materiale. Men sådanne produkter varmes hurtigt op, men på samme tid brænder maden hurtigt.
• Kobber ser stilfulde og attraktive ud, men samtidig interagerer de aktivt med mad, hvis de ikke har en særlig belægning.
• Keramik. Afviger i langvarig varmelagring.Men keramiske modeller tager lang tid at varme op og er for det meste velegnede til at simre.

Diameter. Oftest i butikken kan du finde pander med en diameter på 20 til 28 centimeter. Jo mindre gryden er, desto hurtigere varmer den op på indholdet. I dette tilfælde skal man være opmærksom på forskellen i diameteren på bunden og de ydre kanter.

Håndter materiale. Kogegrej fremstilles typisk ved hjælp af en af ​​fem typer håndtag:

• Metal er meget holdbare og brandsikre, men de kan ikke holdes med bare hænder.
• Støbejern supplerer vægten af ​​strukturen, og deres egenskaber svarer til de af metalhåndtag.
• Bakelit er en type plast. Disse håndtag leder ikke varme, men er mindre holdbare end metal.
• Træhåndtag er attraktive for deres udseende, men selve materialet er ekstremt følsomt over for luftfugtighed.
• Silikone bruges som belægning til metalhåndtag. Det reducerer varmeledningsevnen.

Non-stick belægning. Der er flere typer:

• Teflon er den mest populære. Belægningen er billig og nem at rengøre, men tilbøjelig til ridser og følsomhed over for overophedning.
• Keramik bruges til at udjævne manglerne i teflon. Dette materiale ridser praktisk talt ikke, men er ekstremt følsomt over for ekstreme temperaturer.
• Stenbelægningen bruges som imprægnering for at give gryden større holdbarhed og æstetik.
• Titaniumbelægningen er holdbar og dyr.
• Emalje er også ridsefast, men dens non-stick egenskaber er ikke de bedste.

Yderligere funktioner. En dejlig tilføjelse kan være aftageligt håndtagså apparatet kan bruges både på kogepladen og i ovnen. Der er stadig pander med ekstra håndtag, som er placeret på den modsatte side af hoveddelen, så ejeren let kan håndtere store mængder mad.

Også på nogle modeller er der termisk sensorviser opvarmningsgraden. Og på lågene på sjældne modeller er der en tragt til krydderier. Det er yderst praktisk at tilberede salte retter, der kræver en ret stor mængde krydderier.

Producentens vurdering

Ud over varianterne af produkter efter materialetype og diameter skal du være opmærksom på de mest berømte og populære mærker:

• Tefal Er et fransk mærke, der fremstiller teflon-coatede modeller med en indikation i bunden af ​​produktet.
• Kukmara lav miljøvenlige produkter uden brug af teflon.
• Pander Rondell lavet af kvalitetsmaterialer, der er slidstærke.
• Mærke navn Gipfel tilbyder forbrugerne det bredeste udvalg af produkter til forskellige typer madlavning.
• BergHOFF Er et prestigefyldt mærke, der fremstiller pander med flere lag.
• NEVA - en indenlandsk producent, der tilbyder overkommelige tilbud fra forskellige materialer og med forskellige vægtykkelser.

Baseret på det særlige ved stegepandemarkedet, hvor modeller specialiseret i en bestemt type madlavning præsenteres, kan der skelnes mellem 4 kategorier af produkter for at bestemme det bedste. Der er klassiske grill her, samt egnede til pandekager, grillning og lavet af støbejern.

De bedste non-stick stegepander

Valg af den forkerte stegepande kan medføre, at mad brænder ofte under stegning. Modeller i denne kategori er fri for den fremhævede ulempe og vil være en fremragende tilføjelse til ethvert køkken.

Den bedste allround-udstansede aluminiumsform med et langt stålhåndtag. Titanium TriTitan Spectrum bruges som en non-stick belægning.Produktets diameter er 24 centimeter, tykkelsen på bunden og væggene er 3,5 mm.

Et produkt med et attraktivt udseende og støtte til induktionskomfurer, kendetegnet ved en højere pris på grund af brugen af ​​dyrt titanium som en non-stick belægning.

Brugerfeedback: Retter opnås uden en bestemt smag, og i årenes løb forringes ikke de non-stick egenskaber ved Rondell Mocco RDA-276. Nogle gange bemærkes som en ulempe ved modellen et for tyndt stålhåndtag, hvilket ikke er særlig praktisk under drift.

Fordele:

• Attraktivt udseende, der supplerer køkkenets indre.
• Kvaliteten og pålideligheden af ​​de anvendte materialer.
• Understøtter induktionskogeplader, der overfører varme direkte til gryden.
• Fremragende non-stick egenskaber.

Ulemper:

• Håndtaget er ikke altid behageligt at holde, især hvis gryden er fuld.

Flot rund formet stegepande lavet af støbt aluminium med et langt Bakelite-håndtag. Der er en non-stick belægning. Modelens diameter er 24 centimeter (bundens diameter er 18 cm), bundens tykkelse er 6 mm, og vægtykkelsen er 4 mm.

Dejlig stegepande af hjemmeproduktion med et behageligt håndtag, der giver dig mulighed for let at håndtere et stort antal ingredienser inde i produktet. Modellen har tykke vægge, der holder varmen ude, så maden forbliver varm i lang tid. Non-stick belægningen er ikke af højeste kvalitet, men med ordentlig pleje kan den tåle flere års brug. Den eneste ulempe er vægten.

Fordele:

• Komfortabelt bakelithåndtag, der altid forbliver køligt.
• Tykke vægge for at holde varmen.
• Kvalitetsmaterialer, der garanterer pålidelighed.

Ulemper:

• Det kan virke for tungt.

Støbt aluminium non-stick universal rund stegepande med et langt bakelithåndtag. Pfluon marmor bruges som en non-stick belægning. Modelens diameter er 28 centimeter.

Let og pålidelig stegepande med 1000 dages garanti. Det bliver en god tilføjelse til køkkenet i lang tid, ikke kun på grund af dets egenskaber, men også på grund af det attraktive udseende af bunden og væggene med stenindeslutninger. Non-stick belægningen har god holdbarhed og er nem at rengøre. Velegnet til madlavning af røræg, pandekager, bøffer samt steak grøntsager.

Fordele:

• Fremragende udseende blandet med sten.
• Praktisk håndtag, der smelter sammen med produktets krop.
• Også velegnet til induktionskomfurer.
• Non-stick belægning af høj kvalitet og lang garanti.

Ulemper:

• Ikke fundet.

Støbt aluminium universalrundpande med to håndtag. Non-stick belægningen er lavet af Greblon Non-Stick C2 + keramik. Produktdiameter - 28 centimeter (bunddiameter - 25 cm), højde - 6,5 cm.

Brugeranmeldelser: En stegepande, der er velegnet til både stegning og madlavning i ovnen takket være det aftagelige hovedhåndtag. Derudover trækkes hjælpehåndtaget tilbage, så du let kan trække enheden ud af ovnen. Købere bemærker gode non-stick egenskaber, rummelighed og let vedligeholdelse. En bestemt ulempe kan være vægten på 1,4 kg.

Fordele:

• Anvendes i ovnen og på kogepladen.
• Den har to håndtag, hvoraf den ene er aftagelig.
• Non-stick belægningen er let at rengøre og tåler langvarig brug.
• God kapacitet til at forberede store portioner.

Ulemper:

• Overdreven vægt af produktet.

Universal rund stegepande i aluminium med et bakelithåndtag. Titanium Excellence bruges som en non-stick belægning. Elementets diameter er 26 centimeter, tykkelsen på bunden er 4,5 cm.

Brugeranmeldelser: Ikke den billigste model, attraktiv med en non-stick belægning i høj kvalitet og en varmeindikator i bunden. Med den tilsyneladende pålidelighed begynder produktet over tid at løsne sig udefra, som det fremgår af kundeanmeldelser. Denne kendsgerning passer ikke med navnet på mærket, som normalt producerer meget pålidelige modeller, hvorfra vi kan konkludere, at nogle ejere er stødt på et defekt produkt.

Fordele:

• Non-stick belægning af høj kvalitet.
• Visning af varmetemperaturen i bunden af ​​gryden.
• Komfortabelt, ikke-ledende håndtag.

Ulemper:

• Den ydre belægning trækker sig af ved høje temperaturer.

Oversigt over grillpander

Til grillning af kød derhjemme anvendes specielle pander med ribbet bund. Det reducerer niveauet af fedt og eliminerer også behovet for olie ved stegning.

Den bedste grillpande lavet af støbejern, firkantet form med to håndtag lavet af træ og metal. Produktets diameter er 24 centimeter (bundens diameter er 20 centimeter), bundens tykkelse er 4 mm, og væggenes højde er 4,5 cm.

Brugerfeedback: En billig model med et interessant design. Ud over et ekstra håndtag har det et specielt rum til sauce. Da støbejern bruges som hovedmateriale, viste produktet sig at være ret tungt. Ejeren af ​​denne stegepande skal også passe ordentligt på den og tørre den tør efter vask, så rust ikke vises.

Fordele:

• Pålideligheden og kvaliteten af ​​de anvendte materialer.
• Interessant design med mange yderligere detaljer.
• Lave omkostninger, sammenlignet med konkurrenternes tilbud.

Ulemper:

• Tung og kræver særlig pleje.

Flot firkantet grillpande lavet af støbt aluminium med et langt Bakelite-håndtag. Der er en Teflon Select non-stick belægning. Modelens diameter er 26 centimeter, bundens tykkelse er 5 mm, og væggens tykkelse er 3 mm.

Et dyrere produkt, der er ideelt til grillning af kød. Ud over den ribbet bund har modellen en god non-stick-belægning, som garanterer, at der ikke klæber mad til modeloverfladen. De bemærker uhøjtidelighed i pleje og fremragende rummelighed, så du kan placere flere koteletter eller et par stykker kød.

Fordele:

• Pålidelige kropsmaterialer.
• Non-stick belægning af god kvalitet.
• Uhøjtidelig vedligeholdelse.

Ulemper:

• Ikke fundet.

Firkantet aluminiumsgryde med et langt bakelithåndtag og et ekstra metalhåndtag. Der er en non-stick belægning. Model diameter - 28 cm, bundtykkelse - 10 mm, vægtykkelse - 4 mm, højde - 6 cm.

Stor, men meget rummelig model til grillning. Købere hævder enstemmigt, at kød er særligt velsmagende med det. Måske skyldes det den imponerende tykkelse af bunden, hvilket imidlertid resulterer i en ulempe i form af lang opvarmning. Men selve processen går uden problemer. Derudover bliver kokken hjulpet af en non-stick belægning, som let kan vaskes af efter stegning.

Fordele:

• Stor kapacitet til store portioner.
• Tyk bund til jævn madlavning.
• Ovn- og opvaskemaskine sikker.

Ulemper:

• Ikke fundet.

Grillmodel i støbt aluminium med et langt Bakelite-håndtag og TriTitan non-stick titaniumbelægning. Elementets diameter er 28 centimeter, tykkelsen på bunden er 5,5 mm, og vægtykkelsen er 2,5 mm.

Brugerfeedback: Stegepande af aluminium med non-stick belægning i høj kvalitet. Titanium tåler let konstant brug samt vask i opvaskemaskinen. Produktets bund opvarmes jævnt og sikrer god ristning af kødet. Fadens fokus på kokke understreges af tilstedeværelsen af ​​en papærme og en pjece med opskrifter. Det er sandt, i dette tilfælde er det ikke klart, hvorfor producenten ikke tog sig af at installere en tud til dræning af fedtet.

Fordele:

• God rummelighed til at rumme flere stykker kød.
• Jævnt stegt bøffer.
• Holdbarhed forbedret med en opvaskemaskinefast titanium non-stick belægning.

Ulemper:

• Der er ingen tud til dræning af væsken.

De bedste støbejernspander

Støbejernspander er blevet brugt i køkkener rundt om i verden i mange år. De er attraktive på grund af deres fremragende varmekapacitet og driftssikkerhed.

Flot runde støbejerns stegepande med to håndtag, hvoraf den vigtigste er træ. Produktdiameter - 26 cm (bunddiameter - 19 cm), sidehøjde - 6 cm.

Denne rummelige model skal vælges af dem, der har brug for værktøj til sautering og stewing af grøntsager. Modellen klarer denne opgave 100%. Stegepanden har ikke en Teflon-belægning, der giver en lille forbrænding, men samtidig en næsten ubegrænset driftsperiode. Plus, mad brænder kun under stegning. Træhåndtaget løsnes, så produktet kan placeres i ovnen. Du kan ikke sætte det i en opvaskemaskine, men det er let på en induktionskomfur.

Fordele:

• Jævn fordeling af varmen under madlavning.
• Håndtaget opvarmes ikke og kan fjernes til installation i ovnen.
• Kompatibel med induktionskogeplader.

Ulemper:

• Nogle fødevarer brænder, f.eks. Fisk uden panering.

En rund stegepande med et langt håndtag. Model diameter - 20 centimeter, væg højde - 4 cm.

Støbejernspande med monolitisk håndtag. Det kan ikke fjernes, men det er ikke nødvendigt for installation i ovnen. Modellen er fantastisk til madlavning på en induktionskogeplade.

Der er muligvis ikke tilstrækkelig kapacitet til at tilberede måltider til hele familien. Dens specifikation er stegning og stykning af retter til 2 portioner. Et interessant designfunktion ved modellen er tilstedeværelsen af ​​en sauce tud.

Fordele:

• Holdbarheden af ​​det anvendte materiale.
• Velegnet til brug på en induktionskogeplade.
• Sauce tud.

Ulemper:

• Lille volumen på grund af beskeden diameter.

Støbejernspande med to håndtag. Den vigtigste er lavet af træ. Modelens diameter er 24 cm, væggenes højde er 5 cm.

Brugerfeedback: Ikke en dårlig gryderet med gode non-stick egenskaber til støbejern. Ved hvordan man holder sig varm i lang tid. Kombinationen af ​​disse faktorer kombineret med støbejernets holdbarhed gør det til en af ​​de bedste muligheder i sin klasse. Produktet har modtaget positive anmeldelser fra kunder, der fremhæver behovet for at tage særlig pleje af Regent Ferro 93-FE-2-24. For eksempel skal en stegepande aftørres for at forhindre en ubehagelig lugt af metal eller rust.

Fordele:

• I stand til at holde varmen i lang tid.
• Materialernes pålidelighed og evnen til at sætte gryden på en induktionskogeplade eller ovn.
• Gode ​​non-stick egenskaber til støbejern.

Ulemper:

• Omhyggelig pleje af produktet er påkrævet.

Universal rund støbejernsmodel med et langt håndtag. Non-stick belægningen er lavet af emalje. Produktets diameter er 24 centimeter, vægtykkelsen er 3 mm.

Brugerfeedback: Ikke en dårlig stegepande med en emaljeret overflade, der garanterer non-stick egenskaber. Produktets håndtag er også lavet af støbejern, takket være hvilket modellen let kan bruges i ovnen.

Derudover er den kompatibel med induktionskogeplader. Kunder bemærker, at kvaliteten på kogte fødevarer på Vitesse VS-1579 altid er fremragende. Selv over tid slides belægningen ikke af eller interagerer med mad.

Fordele:

• Kompatibel med induktionskogeplader.
• Non-stick emaljebelægning.
• Holdbarhed på grund af pålidelig husbelægning.

Ulemper:

• Ikke fundet.

Bedste pandekagepander

Kravene til produkter, der bruges til fremstilling af pandekager og pandekager, adskiller sig fra de sædvanlige. For eksempel skal en sådan stegepande have en lille tykkelse og lave sider, så du nemt kan håndtere dejen.

Den bedste runde formede pandekagepande i støbt aluminium med et langt bakelithåndtag. Der er Pfluon marmor non-stick belægning. Modelens diameter er 24 centimeter.

Stegepande med en utrolig garantiperiode. I 1800 dage kan kunden være sikker på, at der ikke sker noget kritisk med produktet. Og mens modelens ikke-klæbende belægning ikke er den blødeste, sikrer det, at pandekagerne ikke klæber til overfladen under stegning. Det er også værd at bemærke den nemme vedligeholdelse. Det vaskes af på et minut, hvorefter det kan sættes på komfuret, dog ikke af induktionstypen.

Fordele:

• En non-stick belægning af høj kvalitet, som intet klæber til.
• Stilfuldt design, takket være hvilken stegepanden er i stand til at supplere køkkenets indre.
• Har en lang garantiperiode.

Ulemper:

• Ikke fundet.

God model til stegning af pandekager i ekstruderet aluminium med en rund form med et langt Bakelite-håndtag. Non-stick egenskaber leveres af Xylan Plus-belægningen. Produktets diameter er 22 centimeter (bundens diameter er 16,4 cm), tykkelsen på bunden og væggene er 2,5 mm.

Brugeranmeldelser: Praktisk i hverdagen, tiltrækker opmærksomhed med sine lave omkostninger. Denne kendsgerning påvirker dog ikke kvaliteten af ​​de tilberedte pandekager. Melprodukter klæber ikke til panden på grund af deres non-stick egenskaber. Modellen er nem at rengøre og giver dig mulighed for at lave pandekager uden brug af olie. Købere bemærker fraværet af synlige ulemper, hvilket får denne stegepande til at bryde ind i lederne i sit segment.

Fordele:

• Non-stick belægning af høj kvalitet.
• Let at betjene efter stegning af pandekager.
• En attraktiv pris, der får dig til at være opmærksom på denne model.

Ulemper:

• Ikke fundet.

Støbt aluminiumspandekagepande med et langt bakelithåndtag. Greblon Non-Stick C2 + keramik bruges som en non-stick coating. Model diameter - 22 centimeter (bund diameter - 19,7 cm). Væggenes højde er 2,1 cm.

En interessant funktion er det aftagelige håndtag. I denne henseende kan modellen om nødvendigt bruges i ovnen. Det er sandt, at det ikke vil være muligt at interagere med induktionskomfurer. Men kvaliteten af ​​de pandekager, der er kogt på Kukmara SB220A, er ikke tilfredsstillende. Dejen brænder ikke, og den ikke-klæbende belægning er i stand til at opretholde et højt niveau af dens egenskaber i lang tid.

Fordele:

• Let krop og skematisk håndtag.
• Non-stick keramisk belægning.
• Produktets holdbarhed takket være kvalitetsmaterialer.

Ulemper:

• Ikke fundet.

Sådan vælger du en god non-stick stegepande: video