Induktionskogeplader er meget effektive. Dette tal når 90%. Sammenlignet med gas og traditionelle elektriske komfurer har induktionskogeplader følgende fordele:
- de varmer opvasken, ikke brænderne og luften omkring;
- sikrere og lettere at håndtere
- har mange varmereguleringstilstande.
Ulemper:
- forbundet via ledninger med en diameter på mindst 4 mm
- en almindelig stikkontakt passer ikke;
Kun ferromagnetiske retter er egnede til paneler.
Gå direkte til klassificeringen af kogeplader =>
Hvordan man vælger en god induktionsflade
Der er mange parametre at overveje, når du vælger det rigtige panel til dit køkken. Der er mange af dem, men nogle er af særlig betydning.
Overvej udvælgelseskriterierne. Enhedens betjening og sikkerhed afhænger af dem.
Kendte mærker
Enheder fra forskellige producenter opfører sig forskelligt. Ved lav effekt koges et panel enten eller ej (opvarmning sker i impulser i korte varmeintervaller). En anden støtter kogeprocessen stabilt. Det antages, at den første plade har en driftscyklus, den anden ikke.
Med få ord pligtcyklus Er kogepladens reaktion på et lavt effektniveau. Driftens ustabilitet forklares ved, at panelet arbejder med høj effekt i nogen tid, så fungerer det slet ikke i nogen tid. Jo lavere den valgte effekt er, jo mindre tid fungerer panelet og fungerer ikke længere. Det er vanskeligt at tilberede retter på dem, der brænder hurtigt. Dette er plader med en driftscyklus.
Dette kriterium begrænser mulighederne for madlavning, og brugerne prøver at købe produkter ingen arbejdscyklus... De er dyrere, men mindre besvær for husmødre.
Det er almindeligt accepteret, at nogle producenter producerer paneler med en driftscyklus, andre uden det.
Billige modeller uden driftscyklus produceret af følgende producenter: Electrolux / AEG / Zanussi, BSH (BOSH / Siemens / NEFF), Gorenje / Gorenje + / Asko. Disse mærker kan købes sikkert.
Kære europæiske mærker: Elica, FulgarMilano, Miele, DeDietrich, Gaggenau har heller ikke denne ulempe.
Producenter som: Hansa, Maunfeld, Darina, Whirpool, Hotpoint-Ariston, billige Gorenje, mange kinesiske mærker kan have driftscyklusproblemer.
Effekt og energieffektivitet. Energiforbruget afhænger af antallet af kogezoner og den samlede effekt. Et panel kan have fra 2 til 4 brændere på 1-3 kW hver. I gennemsnit er panelernes energiforbrug højere, men de tilbereder mad to til tre gange hurtigere end på konventionelle ovne. Derfor er paneler meget mere økonomiske.
Funktioner at passe på
Hvis en mand i huset er bekymret for enhedens økonomi, er værtinden mere interesseret i dens evner. Panelerne har mange funktioner, men nogle fortjener særlig opmærksomhed.
Områder for justering af opvarmningsgrad. Et af problemerne med komfurer er manglen på automatisk temperaturregulering. Paneler har også denne ulempe. Men de er udstyret med et stort antal temperaturforhold. På nogle modeller når deres antal 20. Brugere mener, at det er nok fra 14 til 16 tilstande.
Booster. Panelerne har en boosterfunktion. Det giver dig mulighed for at øge effekten på en kogeplade på bekostning af en anden. Normalt forekommer stigningen i effekt i området 2,5-3,5 kW. På nogle modeller når stigningen 4,5 kW.
Hold varm tilstand. På trods af efterspørgslen fra husmødre er funktionen ikke karakteristisk for alle induktionspaneler.Glade ejere af apparater med denne funktion kan opretholde madtemperaturen i en gryde eller stegepande på 60 til 70 grader. Samtidig er der ingen fare for, at den brænder.
Bro En bro forbinder de to brændere. Efter tilslutning af funktionen styres de af et element. Strøm og timer skifter samtidigt. Brændernes diameter skal være stor (18-21 cm). Funktionen giver dig mulighed for at lave mad i en stor eller langstrakt gryde på to kogezoner.
Broen har en ulempe: der er stor afstand mellem brænderne, hvilket fører til varmetab.
Effektbegrænsning. Når husets ledninger er upålidelige, kan du bruge denne funktion. Dets essens ligger i brugen af et begrænset antal brændere. Denne funktion bruges, når flere elektriske enheder fungerer samtidigt.
