16 καλύτερα τηγάνια

Ποιος δεν λατρεύει τηγανητό φαγητό; Δεν υπάρχουν πάρα πολλοί τέτοιοι άνθρωποι, οπότε η συντριπτική πλειοψηφία επιλέγει ένα τηγάνι για την προετοιμασία νόστιμου και ικανοποιητικού φαγητού. Τώρα στην αγορά υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός καλών αντικολλητικών ταψιών για τηγάνισμα, καθώς και καθολικές και εξειδικευμένες ψησταριές. Διαφέρουν με πολλούς τρόπους: από διάμετρο και υλικό σε πρόσθετες λειτουργίες.

Τα καλύτερα τηγάνια παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, εδώ συλλέγονται προϊόντα από την Tefal, τη Rondell και άλλους γνωστούς κατασκευαστές. Για ευκολία, χωρίζονται σε διάφορες υποκατηγορίες που αντιστοιχούν στον τύπο του τηγανίσματος.

Πώς να επιλέξετε ένα καλό τηγάνι

Ενώ πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να χρησιμοποιούν το ίδιο τηγάνι για διαφορετικά πιάτα, υπάρχουν διάφοροι τύποι προϊόντων που διαφέρουν σε μέγεθος και επίστρωση. Όποιος λατρεύει να μαγειρεύει πραγματικά νόστιμο φαγητό πρέπει να προσέξει αυτό.

Τύπος τηγανιού. Συνολικά, διακρίνονται 8 τύποι:

• Κλασσικός, με επίπεδη βάση και μεσαίες-υψηλές πλευρές. Χρησιμοποιείται για τηγάνισμα και στιφάδο.
• ψηνω στα καρβουνα... Τέτοιες συσκευές έχουν συνήθως τετράγωνο σχήμα και έχουν αυλακωτό φινίρισμα. Αυτή η λύση χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι κατά το τηγάνισμα, το υπερβολικό λίπος θα αποστραγγιστεί από το κρέας, εξαλείφοντας έτσι την ανάγκη για λάδι κατά το μαγείρεμα.
• Τηγανίτα... Αυτός ο τύπος προορίζεται για την παρασκευή τηγανιτών. Η ιδιαιτερότητα βρίσκεται στο ρηχό βάθος.
• Γουόκ... Ένα ημικυκλικό ασιατικό τηγάνι με ψηλές πλευρές. Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και το γρήγορο τηγάνισμα.
• Stewpan... Τηγάνι με πολύ ψηλές άκρες, ιδανικό για το σουτιέν, το καφέ και το σάλτσα.
• Μαγκάλι... Εξωτερικά, μια τέτοια συσκευή μοιάζει με τηγάνι με φαρδύ κάτω μέρος και υψηλές κάθετες πλευρές. Χρησιμοποιείται κυρίως για κατάσβεση.
• Τάζιν... Ένα μαροκινό τηγάνι που μοιάζει με ένα μπολ με πυκνά τοιχώματα. Το φαγητό σε ταγίνη παρασκευάζεται με μαρασμό · το φαγητό καταναλώνεται απευθείας από το μπολ
• Μερίδα... Ένας ευέλικτος τύπος που χρησιμοποιείται ταυτόχρονα για μαγείρεμα και σερβίρισμα φαγητού. Είναι κατασκευασμένα από χυτοσίδηρο και είναι μικρού μεγέθους.

Κατασκευαστικό υλικό. Τα ταψιά είναι κατασκευασμένα από εντελώς διαφορετικά υλικά, τα κύρια από τα οποία έχουν ως εξής:

• Χυτοσίδηρος. Ένα κλασικό υλικό που χαρακτηρίζεται από υψηλή θερμική ικανότητα και χαμηλή θερμική αγωγιμότητα. Το υλικό ανέχεται εύκολα τις ακραίες θερμοκρασίες, αλλά το προϊόν από χυτοσίδηρο είναι πολύ βαρύ.
• Ατσάλι. Ένα από τα ασφαλέστερα υλικά που δεν αλληλεπιδρά με τα τρόφιμα κατά το μαγείρεμα. Το κύριο μειονέκτημα τέτοιων ταψιών είναι η συχνή καύση φαγητού.
• Αλουμίνιο. Φτηνές κατσαρόλες μικρής μάζας είναι κατασκευασμένες από αυτό το υλικό. Αλλά τέτοια προϊόντα θερμαίνονται γρήγορα, αλλά ταυτόχρονα τα τρόφιμα καίγονται γρήγορα.
• Τα χαλκό φαίνονται κομψά και ελκυστικά, αλλά ταυτόχρονα αλληλεπιδρούν ενεργά με το φαγητό, εάν δεν έχουν ειδική επίστρωση.
• Κεραμικά. Διαφέρει στη μακροχρόνια κατακράτηση θερμότητας.Ωστόσο, τα κεραμικά μοντέλα χρειάζονται πολύ χρόνο για να θερμανθούν και είναι κυρίως κατάλληλα για σιγοβράσιμο.

Διάμετρος. Τις περισσότερες φορές στο κατάστημα μπορείτε να βρείτε τηγάνια με διάμετρο 20 έως 28 εκατοστά. Όσο μικρότερο είναι το ταψί, τόσο πιο γρήγορα θερμαίνει το περιεχόμενό του. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να δοθεί πρόσθετη προσοχή στη διαφορά στη διάμετρο του πυθμένα και των εξωτερικών άκρων.

Χειριστείτε το υλικό. Τα μαγειρικά σκεύη κατασκευάζονται συνήθως χρησιμοποιώντας έναν από τους πέντε τύπους λαβών:

• Τα μεταλλικά είναι πολύ ανθεκτικά και πυρίμαχα, αλλά δεν μπορούν να κρατηθούν με γυμνά χέρια.
• Ο χυτοσίδηρος συμπληρώνει το βάρος της κατασκευής και οι ιδιότητές τους είναι παρόμοιες με αυτές των μεταλλικών λαβών.
• Ο βακελίτης είναι ένας τύπος πλαστικού. Αυτές οι λαβές δεν προκαλούν θερμότητα, αλλά είναι λιγότερο ανθεκτικές από το μέταλλο.
• Οι ξύλινες λαβές είναι ελκυστικές για την εμφάνισή τους, αλλά το ίδιο το υλικό είναι εξαιρετικά ευαίσθητο στην υγρασία του περιβάλλοντος.
• Η σιλικόνη χρησιμοποιείται ως επικάλυψη για μεταλλικές λαβές. Μειώνει τη θερμική αγωγιμότητα.

Αντικολλητική επίστρωση. Υπάρχουν διάφοροι τύποι:

• Το Teflon είναι το πιο δημοφιλές. Η επίστρωση είναι φθηνή και εύκολο να καθαριστεί, αλλά είναι επιρρεπής σε γρατσουνιές και ευαισθησία στην υπερθέρμανση.
• Τα κεραμικά χρησιμοποιούνται για την εξισορρόπηση των ατελειών του Teflon. Αυτό το υλικό πρακτικά δεν γρατσουνίζει, αλλά είναι εξαιρετικά ευαίσθητο σε ακραίες θερμοκρασίες.
• Η επίστρωση από πέτρα χρησιμοποιείται ως εμποτισμός για μεγαλύτερη ανθεκτικότητα και αισθητική στο τηγάνι.
• Η επικάλυψη τιτανίου είναι ανθεκτική και ακριβή.
• Το σμάλτο είναι επίσης ανθεκτικό στις γρατσουνιές, αλλά οι αντικολλητικές του ιδιότητες δεν είναι οι καλύτερες.

Πρόσθετες λειτουργίες. Μια ωραία προσθήκη μπορεί να είναι αφαιρούμενη λαβήέτσι ώστε η συσκευή να μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στον καυστήρα όσο και στο φούρνο. Υπάρχουν ακόμα ταψιά με επιπλέον λαβή, που βρίσκεται στην αντίθετη πλευρά του κύριου, έτσι ώστε ο ιδιοκτήτης να μπορεί εύκολα να χειριστεί μεγάλες ποσότητες τροφίμων.

Επίσης, σε ορισμένα μοντέλα υπάρχει θερμικός αισθητήραςδείχνει τον βαθμό θέρμανσης. Και στα καπάκια των σπάνιων μοντέλων υπάρχει ένα χωνί για μπαχαρικά. Είναι εξαιρετικά βολικό για την παρασκευή αλμυρών πιάτων που απαιτούν μια αρκετά μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών.

Βαθμολογία κατασκευαστή

Εκτός από τις ποικιλίες προϊόντων ανά τύπο υλικού και διάμετρο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις πιο διάσημες και δημοφιλείς μάρκες:

• Tefal Είναι μια γαλλική μάρκα που κατασκευάζει μοντέλα επικαλυμμένα με Teflon με ένδειξη στο κάτω μέρος του προϊόντος.
• Κουκμάρα φτιάξτε προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον χωρίς τη χρήση του Teflon.
• Τηγάνια Ρόντελ κατασκευασμένο από ποιοτικά υλικά που είναι ανθεκτικά στη φθορά.
• Μάρκα Gipfel προσφέρει στους καταναλωτές την ευρύτερη γκάμα προϊόντων για διαφορετικούς τύπους μαγειρέματος.
• BergHOFF Είναι μια αναγνωρισμένη μάρκα που κατασκευάζει τηγάνια πολλαπλών επιπέδων.
• ΝΕΒΑ - ένας εγχώριος κατασκευαστής που προσφέρει προσιτές προσφορές από διαφορετικά υλικά και με διαφορετικά πάχη τοιχώματος.

Με βάση τις ιδιαιτερότητες της αγοράς τηγανιών, στην οποία παρουσιάζονται μοντέλα που ειδικεύονται σε έναν συγκεκριμένο τύπο μαγειρέματος, μπορούν να διακριθούν 4 κατηγορίες προϊόντων για να προσδιοριστεί το καλύτερο. Υπάρχουν κλασικές ψησταριές, καθώς και κατάλληλες για τηγανίτες, ψήσιμο στη σχάρα και από χυτοσίδηρο.

Τα καλύτερα αντικολλητικά τηγάνια

Η επιλογή λανθασμένου τηγανιού μπορεί να προκαλέσει συχνά κάψιμο των τροφίμων κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Τα μοντέλα αυτής της κατηγορίας είναι απαλλαγμένα από το επισημασμένο μειονέκτημα και θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιαδήποτε κουζίνα.

Το καλύτερο στρογγυλό ταψί από αλουμίνιο με μία μακριά χαλύβδινη λαβή. Το Titanium TriTitan Spectrum χρησιμοποιείται ως αντικολλητική επίστρωση.Η διάμετρος του προϊόντος είναι 24 εκατοστά, το πάχος του πυθμένα και τα τοιχώματα είναι 3,5 mm.

Ένα προϊόν με ελκυστική εμφάνιση και υποστήριξη για επαγωγικές εστίες, το οποίο διακρίνεται από το υψηλότερο κόστος λόγω της χρήσης ακριβού τιτανίου ως αντικολλητικής επίστρωσης.

Σχόλια χρηστών: Τα πιάτα λαμβάνονται χωρίς συγκεκριμένη γεύση και με την πάροδο των ετών, οι αντικολλητικές ιδιότητες του Rondell Mocco RDA-276 δεν υποβαθμίζονται. Μερικές φορές, ως μειονέκτημα του μοντέλου, παρατηρείται μια πολύ λεπτή χαλύβδινη λαβή, η οποία δεν είναι πολύ βολική κατά τη λειτουργία.

Πλεονεκτήματα:

• Ελκυστική εμφάνιση που συμπληρώνει το εσωτερικό της κουζίνας.
• Η ποιότητα και η αξιοπιστία των υλικών που χρησιμοποιούνται.
• Υποστηρίζει επαγωγικές εστίες που μεταφέρουν θερμότητα απευθείας στο τηγάνι.
• Εξαιρετικές αντικολλητικές ιδιότητες.

Μειονεκτήματα:

• Η λαβή δεν είναι πάντα άνετη στο κράτημα, ειδικά αν το ταψί είναι γεμάτο.

Ωραίο στρογγυλό τηγάνι κατασκευασμένο από χυτο αλουμίνιο με μία μακριά λαβή βακελίτη. Υπάρχει αντικολλητική επίστρωση. Η διάμετρος του μοντέλου είναι 24 εκατοστά (η διάμετρος του πυθμένα είναι 18 cm), το πάχος του πυθμένα είναι 6 mm και το πάχος των τοιχωμάτων είναι 4 mm.

Ωραίο τηγάνι εγχώριας παραγωγής με μια άνετη λαβή που σας επιτρέπει να χειρίζεστε εύκολα μεγάλο αριθμό συστατικών μέσα στο προϊόν. Το μοντέλο έχει παχιά τοιχώματα που κρατούν τη θερμότητα έξω, έτσι ώστε το φαγητό να παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η αντικολλητική επίστρωση δεν είναι της υψηλότερης ποιότητας, αλλά με τη σωστή φροντίδα μπορεί να αντέξει αρκετά χρόνια χρήσης. Το μόνο μειονέκτημα είναι το βάρος.

Πλεονεκτήματα:

• Άνετη λαβή βακελίτη που παραμένει πάντα δροσερή.
• Παχιά τοιχώματα για να διατηρούνται ζεστά.
• Ποιοτικά υλικά που εγγυώνται την αξιοπιστία.

Μειονεκτήματα:

• Μπορεί να φαίνεται πολύ βαρύ.

Αντικολλητικό στρογγυλό τηγάνι καθολικού αλουμινίου με μια μακριά λαβή βακελίτη. Το μάρμαρο Pfluon χρησιμοποιείται ως αντικολλητική επίστρωση. Η διάμετρος του μοντέλου είναι 28 εκατοστά.

Ελαφρύ και αξιόπιστο τηγάνι με εγγύηση 1000 ημερών. Θα γίνει μια καλή προσθήκη στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, όχι μόνο λόγω των ιδιοτήτων της, αλλά και λόγω της ελκυστικής εμφάνισης του πυθμένα και των τοίχων με πέτρινα εγκλείσματα. Η αντικολλητική επίστρωση έχει καλή αντοχή και καθαρίζεται εύκολα. Κατάλληλο για μαγείρεμα ομελέτα, τηγανίτες, μπριζόλες, καθώς και λαχανικά στιφάδο.

Πλεονεκτήματα:

• Εξαιρετική εμφάνιση διάσπαρτη με πέτρα.
• Βολική λαβή που συγχωνεύεται με το σώμα του προϊόντος.
• Επίσης κατάλληλο για επαγωγικές εστίες.
• Υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση και μεγάλη εγγύηση.

Μειονεκτήματα:

• Δεν βρέθηκε.

Στρογγυλό ταψί από χυτό χυτό αλουμίνιο με δύο λαβές Η αντικολλητική επίστρωση είναι κατασκευασμένη από κεραμικό Greblon Non-Stick C2 +. Διάμετρος προϊόντος - 28 εκατοστά (κάτω διάμετρος - 25 εκατοστά), ύψος - 6,5 εκατοστά.

Σχόλια χρήστη: Ένα τηγάνι που είναι κατάλληλο τόσο για τηγάνισμα όσο και για μαγείρεμα στο φούρνο, χάρη στην αφαιρούμενη κύρια λαβή. Εκτός από αυτό, η βοηθητική λαβή αποσύρεται έτσι ώστε να μπορείτε να τραβήξετε εύκολα τη συσκευή από το φούρνο. Οι αγοραστές σημειώνουν καλές αντικολλητικές ιδιότητες, ευρυχωρία και ευκολία συντήρησης. Ένα συγκεκριμένο μειονέκτημα μπορεί να είναι ίσως το βάρος των 1,4 kg.

Πλεονεκτήματα:

• Χρησιμοποιείται στο φούρνο και στην εστία.
• Έχει δύο λαβές, μία από τις οποίες είναι αφαιρούμενη.
• Η αντικολλητική επίστρωση καθαρίζεται εύκολα και αντέχει στη μακροχρόνια χρήση.
• Καλή χωρητικότητα για την προετοιμασία μεγάλων μερίδων.

Μειονεκτήματα:

• Υπερβολικό βάρος του προϊόντος.

Καθολικό στρογγυλό τηγάνι αλουμινίου με μία λαβή βακελίτη Το Titanium Excellence χρησιμοποιείται ως αντικολλητική επίστρωση. Η διάμετρος του αντικειμένου είναι 26 εκατοστά, το πάχος του πυθμένα είναι 4,5 εκατοστά.

Σχόλια χρηστών: Δεν είναι το φθηνότερο μοντέλο, ελκυστικό με υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση και ένδειξη θέρμανσης στο κάτω μέρος. Με την προφανή αξιοπιστία, το προϊόν με την πάροδο του χρόνου αρχίζει να ξεφλουδίζει στο εξωτερικό, όπως υποδεικνύεται από τις κριτικές των πελατών. Αυτό το γεγονός δεν ταιριάζει με το όνομα της μάρκας, η οποία συνήθως παράγει πολύ αξιόπιστα μοντέλα, από τα οποία μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ορισμένοι ιδιοκτήτες έχουν βρει ένα ελαττωματικό προϊόν.

Πλεονεκτήματα:

• Υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση.
• Εμφάνιση της θερμοκρασίας θέρμανσης στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
• Άνετη, μη αγώγιμη λαβή.

Μειονεκτήματα:

• Η εξωτερική επίστρωση ξεφλουδίζει όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες.

Επισκόπηση ταψιών σχάρας

Για τη σχάρα κρέατος στο σπίτι, χρησιμοποιούνται ειδικά τηγάνια με ραβδώσεις. Μειώνει το επίπεδο λίπους και εξαλείφει επίσης την ανάγκη για λάδι κατά το τηγάνισμα.

Το καλύτερο ταψί από χυτοσίδηρο, τετράγωνο σχήμα με δύο λαβές από ξύλο και μέταλλο. Η διάμετρος του προϊόντος είναι 24 εκατοστά (η διάμετρος του πυθμένα είναι 20 εκατοστά), το πάχος του πυθμένα είναι 4 χιλιοστά και το ύψος των τοιχωμάτων είναι 4,5 εκατοστά.

Σχόλια χρηστών: Ένα φθηνό μοντέλο με ενδιαφέρον σχεδιασμό. Εκτός από μια επιπλέον λαβή, έχει ένα ειδικό διαμέρισμα για σάλτσα. Δεδομένου ότι το χυτοσίδηρο χρησιμοποιείται ως το κύριο υλικό, το προϊόν αποδείχθηκε αρκετά βαρύ. Επίσης, ο ιδιοκτήτης αυτού του τηγανιού πρέπει να το φροντίζει σωστά, σκουπίζοντάς το στεγνό μετά το πλύσιμο, ώστε να μην εμφανιστεί σκουριά.

Πλεονεκτήματα:

• Η αξιοπιστία και η ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιούνται.
• Ενδιαφέρουσα σχεδίαση με πολλές επιπλέον λεπτομέρειες.
• Χαμηλό κόστος, σε σύγκριση με την προσφορά των ανταγωνιστών.

Μειονεκτήματα:

• Βαριά και απαιτεί ειδική φροντίδα.

Ωραίο τετράγωνο σκεύος γκριλ κατασκευασμένο από χυτο αλουμίνιο με μία μακριά λαβή βακελίτη. Υπάρχει μια αντικολλητική επίστρωση Teflon Select. Η διάμετρος του μοντέλου είναι 26 εκατοστά, το πάχος του πυθμένα είναι 5 mm και το πάχος των τοιχωμάτων είναι 3 mm.

Ένα πιο ακριβό προϊόν που είναι ιδανικό για το ψήσιμο του κρέατος. Εκτός από το ραβδωτό κάτω μέρος, το μοντέλο διαθέτει μια καλή αντικολλητική επίστρωση, η οποία δεν εγγυάται ότι το φαγητό κολλά στην επιφάνεια του μοντέλου. Σημειώνουν ανεπιτήδευτη φροντίδα και εξαιρετική ευρυχωρία, επιτρέποντάς σας να τοποθετήσετε πολλά κοτολέτες ή μερικά κομμάτια κρέατος.

Πλεονεκτήματα:

• Αξιόπιστα υλικά αμαξώματος.
• Αντικολλητική επίστρωση καλής ποιότητας.
• Ανεπιτήδευτη συντήρηση.

Μειονεκτήματα:

• Δεν βρέθηκε.

Τετράγωνη κατσαρόλα από αλουμίνιο με μία μακριά λαβή βακελίτη και μία επιπλέον μεταλλική λαβή. Υπάρχει αντικολλητική επίστρωση. Διάμετρος μοντέλου - 28 cm, πάχος πυθμένα - 10 mm, πάχος τοιχώματος - 4 mm, ύψος - 6 cm.

Μεγάλο, αλλά πολύ ευρύχωρο μοντέλο ψησίματος. Οι αγοραστές ισχυρίζονται ομόφωνα ότι το κρέας είναι ιδιαίτερα νόστιμο με αυτό. Ίσως αυτό οφείλεται στο εντυπωσιακό πάχος του πυθμένα, το οποίο, ωστόσο, οδηγεί σε μειονέκτημα με τη μορφή μακράς θέρμανσης. Αλλά η ίδια η διαδικασία πηγαίνει χωρίς ταλαιπωρία. Επιπλέον, ο μάγειρας θα βοηθηθεί από μια αντικολλητική επίστρωση, η οποία μπορεί εύκολα να ξεπλυθεί μετά το τηγάνισμα.

Πλεονεκτήματα:

• Μεγάλη χωρητικότητα για μεγάλες μερίδες.
• Παχύ πυθμένα για ομοιόμορφο μαγείρεμα.
• Φούρνος και πλυντήριο πιάτων.

Μειονεκτήματα:

• Δεν βρέθηκε.

Μοντέλο από χυτό αλουμίνιο γκριλ με μια μακρά λαβή βακελίτη και αντικολλητική επίστρωση τιτανίου TriTitan. Η διάμετρος του αντικειμένου είναι 28 εκατοστά, το πάχος του πυθμένα είναι 5,5 mm και το πάχος των τοιχωμάτων είναι 2,5 mm.

Σχόλια χρήστη: Τηγάνι αλουμινίου με αντικολλητική επίστρωση υψηλής ποιότητας. Το τιτάνιο αντέχει εύκολα στη συνεχή χρήση, καθώς και στο πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Το κάτω μέρος του προϊόντος θερμαίνεται ομοιόμορφα, διασφαλίζοντας ότι το κρέας μαγειρεύεται καλά. Η εστίαση του ταψιού στους σεφ τονίζεται από την παρουσία ενός μανικιού από χαρτόνι και ενός φυλλαδίου με συνταγές. Είναι αλήθεια, σε αυτήν την περίπτωση, δεν είναι σαφές γιατί ο κατασκευαστής δεν φρόντισε να εγκαταστήσει ένα στόμιο για την αποστράγγιση του λίπους.

Πλεονεκτήματα:

• Καλή φιλοξενία για να φιλοξενήσει πολλά κομμάτια κρέατος.
• Ομαλές μπριζόλες ψησίματος.
• Η ανθεκτικότητα ενισχύεται από ανθεκτική επίστρωση τιτανίου ανθεκτική στο πλυντήριο πιάτων.

Μειονεκτήματα:

• Δεν υπάρχει στόμιο για την αποστράγγιση του υγρού.

Τα καλύτερα τηγάνια από χυτοσίδηρο

Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο χρησιμοποιούνται σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο για πολλά χρόνια. Είναι ελκυστικά λόγω της εξαιρετικής θερμοχωρητικότητας και της λειτουργικής αξιοπιστίας.

Ωραία κατσαρόλα από χυτοσίδηρο με δύο λαβές, με κύρια το ξύλο. Διάμετρος προϊόντος - 26 cm (κάτω διάμετρος - 19 cm), πλευρικό ύψος - 6 cm.

Αυτό το ευρύχωρο μοντέλο θα πρέπει να επιλέγεται από εκείνους που χρειάζονται εργαλεία για τη σοτάρισμα και τη μαγειρική λαχανικών. Το μοντέλο αντιμετωπίζει αυτήν την εργασία 100%. Το τηγάνι δεν έχει επίστρωση Teflon, το οποίο παρέχει ένα μικρό έγκαυμα, αλλά ταυτόχρονα σχεδόν απεριόριστη περίοδο λειτουργίας. Επιπλέον, τα τρόφιμα καίγονται μόνο κατά το τηγάνισμα. Η ξύλινη λαβή έρχεται ακινητοποιημένη έτσι ώστε το προϊόν να μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο. Δεν μπορείτε να το βάλετε σε πλυντήριο πιάτων, αλλά είναι εύκολο σε μια επαγωγική κουζίνα.

Πλεονεκτήματα:

• Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας κατά το μαγείρεμα.
• Η λαβή δεν θερμαίνεται και μπορεί να αφαιρεθεί για εγκατάσταση στο φούρνο.
• Συμβατό με επαγωγικές εστίες.

Μειονεκτήματα:

• Κάποια τρόφιμα θα κάψουν, όπως ψάρια χωρίς ψωμί.

Ένα τηγάνι στρογγυλό χυτοσίδηρο με μια μακριά λαβή. Διάμετρος μοντέλου - 20 εκατοστά, ύψος τοίχου - 4 cm.

Χυτοσίδηρο με μια μονολιθική λαβή. Δεν μπορεί να αφαιρεθεί, αλλά δεν απαιτείται για εγκατάσταση στο φούρνο. Το μοντέλο είναι ιδανικό για μαγείρεμα σε επαγωγική εστία.

Μπορεί να μην υπάρχει αρκετή χωρητικότητα για την προετοιμασία γευμάτων για όλη την οικογένεια. Οι προδιαγραφές του είναι το τηγάνισμα και το μαγείρεμα πιάτων για 2 μερίδες. Ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό γνώρισμα του μοντέλου είναι η παρουσία ενός στόματος σάλτσας.

Πλεονεκτήματα:

• Η ανθεκτικότητα του χρησιμοποιούμενου υλικού.
• Κατάλληλο για χρήση σε επαγωγική εστία.
• Σάλτσα σάλτσας.

Μειονεκτήματα:

• Μικρός όγκος λόγω μέτριας διαμέτρου.

Stewpan από χυτοσίδηρο με δύο λαβές. Το κύριο είναι κατασκευασμένο από ξύλο. Η διάμετρος του μοντέλου είναι 24 cm, το ύψος των τοιχωμάτων είναι 5 cm.

Σχόλια χρηστών: Δεν είναι κακό καπάκι με καλές αντικολλητικές ιδιότητες για χυτοσίδηρο. Ξέρει πώς να διατηρεί ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο συνδυασμός αυτών των παραγόντων, σε συνδυασμό με την ανθεκτικότητα του χυτοσιδήρου, το καθιστούν μία από τις καλύτερες επιλογές στην κατηγορία του. Το προϊόν έχει λάβει θετικές κριτικές από πελάτες που υπογραμμίζουν την ανάγκη ιδιαίτερης προσοχής του Regent Ferro 93-FE-2-24. Για παράδειγμα, ένα τηγάνι πρέπει να σκουπιστεί στεγνό για να αποφευχθεί μια δυσάρεστη μυρωδιά από μέταλλο ή σκουριά.

Πλεονεκτήματα:

• Ικανό να διατηρείται ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Αξιοπιστία των υλικών και ικανότητα τοποθέτησης της κατσαρόλας σε επαγωγική εστία ή φούρνο.
• Καλές ιδιότητες αντικολλητικής χρήσης για χυτοσίδηρο.

Μειονεκτήματα:

• Απαιτείται προσεκτική φροντίδα του προϊόντος.

Μοντέρνο στρογγυλό χυτοσίδηρο με μία μακριά λαβή. Η αντικολλητική επίστρωση είναι κατασκευασμένη από σμάλτο. Η διάμετρος του προϊόντος είναι 24 εκατοστά, το πάχος των τοιχωμάτων είναι 3 mm.

Σχόλια χρήστη: Όχι ένα κατσαρόλα με επιφάνεια σμάλτου, που εγγυάται την παρουσία αντικολλητικών ιδιοτήτων. Η λαβή του προϊόντος είναι επίσης κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο, χάρη στην οποία το μοντέλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα στο φούρνο.

Επιπλέον, είναι συμβατό με επαγωγικές εστίες. Οι πελάτες σημειώνουν ότι η ποιότητα του μαγειρεμένου φαγητού στο Vitesse VS-1579 είναι πάντα εξαιρετική. Ακόμα και με την πάροδο του χρόνου, η επίστρωση δεν φθείρεται και δεν αλληλεπιδρά με τα τρόφιμα.

Πλεονεκτήματα:

• Συμβατό με επαγωγικές εστίες.
• Αντικολλητική επίστρωση σμάλτου.
• Ανθεκτικότητα λόγω αξιόπιστης επικάλυψης περιβλήματος.

Μειονεκτήματα:

• Δεν βρέθηκε.

Τα καλύτερα τηγανίτες

Οι απαιτήσεις για προϊόντα που χρησιμοποιούνται για τηγανίτες και τηγανίτες διαφέρουν από τις συνηθισμένες. Για παράδειγμα, ένα τέτοιο τηγάνι πρέπει να έχει μικρό πάχος και χαμηλές πλευρές, ώστε να μπορείτε να χειρίζεστε εύκολα το κτύπημα.

Η καλύτερη στρογγυλή κατσαρόλα από χυτο αλουμίνιο με μία μακριά λαβή βακελίτη Υπάρχει αντικολλητική επίστρωση από μάρμαρο Pfluon. Η διάμετρος του μοντέλου είναι 24 εκατοστά.

Τηγάνι με απίστευτη περίοδο εγγύησης. Για 1800 ημέρες, ο πελάτης μπορεί να είναι σίγουρος ότι δεν θα συμβεί τίποτα κρίσιμο στο προϊόν. Και ενώ η αντικολλητική επίστρωση του μοντέλου δεν είναι η πιο ομαλή, διασφαλίζει ότι οι τηγανίτες δεν θα κολλήσουν στην επιφάνεια κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η εύκολη συντήρηση. Ξεπλένεται σε ένα λεπτό, μετά το οποίο μπορεί να τοποθετηθεί ξανά στη σόμπα, αν και όχι του επαγωγικού τύπου.

Πλεονεκτήματα:

• Υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση στην οποία δεν κολλάει τίποτα.
• Κομψή σχεδίαση, χάρη στην οποία το τηγάνι μπορεί να συμπληρώσει το εσωτερικό της κουζίνας.
• Έχει μακρά περίοδο εγγύησης.

Μειονεκτήματα:

• Δεν βρέθηκε.

Καλό μοντέλο για τηγάνισμα τηγανιτών από εξωθημένο αλουμίνιο με στρογγυλό σχήμα με μία μακρά λαβή βακελίτη. Οι αντικολλητικές ιδιότητες παρέχονται από την επίστρωση Xylan Plus. Η διάμετρος του προϊόντος είναι 22 εκατοστά (η διάμετρος του πυθμένα είναι 16,4 cm), το πάχος του πυθμένα και τα τοιχώματα είναι 2,5 mm.

Σχόλια χρηστών: Βολικό στην καθημερινή ζωή, προσελκύοντας την προσοχή με το χαμηλό κόστος του. Ωστόσο, αυτό το γεγονός δεν επηρεάζει την ποιότητα των παρασκευασμένων τηγανιτών. Τα προϊόντα αλευριού δεν κολλάνε στο τηγάνι λόγω των αντικολλητικών ιδιοτήτων τους. Το μοντέλο καθαρίζεται εύκολα και σας επιτρέπει να φτιάχνετε τηγανίτες χωρίς τη χρήση λαδιού. Οι αγοραστές σημειώνουν την απουσία ορατών μειονεκτημάτων, γεγονός που κάνει αυτό το τηγάνι να σπάσει τους ηγέτες της κατηγορίας του.

Πλεονεκτήματα:

• Υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση.
• Εύκολο στη χρήση μετά το τηγάνισμα τηγανιτών.
• Μια ελκυστική τιμή που σας κάνει να προσέχετε αυτό το μοντέλο.

Μειονεκτήματα:

• Δεν βρέθηκε.

Χυτή τηγανίτα αλουμινίου με μια μακρά λαβή βακελίτη. Τα κεραμικά Greblon Non-Stick C2 + χρησιμοποιούνται ως αντικολλητική επίστρωση. Διάμετρος μοντέλου - 22 εκατοστά (κάτω διάμετρος - 19,7 εκατοστά). Το ύψος των τοίχων είναι 2,1 cm.

Ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό είναι η αφαιρούμενη λαβή. Από αυτή την άποψη, το μοντέλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο, εάν είναι απαραίτητο. Είναι αλήθεια ότι δεν θα είναι δυνατή η αλληλεπίδραση με επαγωγικές εστίες. Αλλά η ποιότητα των τηγανιτών που μαγειρεύονται στο Kukmara SB220A δεν είναι ικανοποιητική. Η ζύμη δεν καίει και η αντικολλητική επικάλυψη μπορεί να διατηρήσει ένα υψηλό επίπεδο των ιδιοτήτων της για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πλεονεκτήματα:

• Ελαφρύ σώμα και σχηματική λαβή.
• Αντικολλητική κεραμική επίστρωση.
• Ανθεκτικότητα του προϊόντος χάρη στα ποιοτικά υλικά.

Μειονεκτήματα:

• Δεν βρέθηκε.

Πώς να επιλέξετε ένα καλό αντικολλητικό τηγάνι: βίντεο