11 καλύτεροι ηλεκτρικοί μύλοι καφέ

Κριτήρια επιλογής

Πριν επιλέξετε έναν μύλο φασολιών καφέ για το σπίτι σας, θα πρέπει να κατανοήσετε την αρχή λειτουργίας κάθε τύπου ηλεκτρικής συσκευής κίνησης. Η αρχή της λειτουργίας ενός περιστροφικού μύλου καφέ είναι παρόμοια με εκείνη ενός μπλέντερ, καθώς υπάρχει ένα μαχαίρι στο κάτω μέρος του μπολ, το οποίο, όταν είναι ενεργοποιημένο, αρχίζει να περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα.

Τα χαρακτηριστικά αυτών των μύλων έχουν ως εξής:

• Η λεπτότητα της λείανσης εξαρτάται από το χρόνο λειτουργίας της συσκευής.
• το προϊόν θερμαίνεται πολύ και μπορεί να καεί.
• ψιλοκομμένοι κόκκοι χάνουν τη γεύση τους.

Η συσκευή τύπου millstone μοιάζει λειτουργικά με μύλο. Εδώ ο κόκκος, που πέφτει μεταξύ των μυλόπετρες, υποβάλλεται σε άλεση και θρυμματισμό σε μικρά κομμάτια. Οποιοδήποτε χειροκίνητο μύλο καφέ λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο.

Τα χαρακτηριστικά αυτών των συσκευών είναι:

• την παρουσία ξεχωριστού δοχείου για το τελικό προϊόν ·
• Η απόσταση μεταξύ των μυλόπετρες είναι ρυθμιζόμενη και το μέγεθος των σωματιδίων σκόνης εξαρτάται από αυτήν.
• Ποιος τύπος μπολ είναι ο καλύτερος; Υπάρχουν δύο τύποι μπολ: αφαιρούμενο και μη αφαιρούμενο. Το πρώτο διαφέρει μόνο στο ότι μπορούν να αφαιρεθούν και να πλυθούν ανά πάσα στιγμή. Αλλά οι συσκευές που είναι εξοπλισμένες με αυτόν τον τύπο μπολ θα κοστίσουν λίγο περισσότερο από ό, τι τα μη αφαιρούμενα αντίστοιχα.
• Χωρητικότητα μπολ. Η χωρητικότητα του μπολ επηρεάζει την ποσότητα των πρώτων υλών που προστίθενται κάθε φορά. Αυτό το κριτήριο επηρεάζει την ποσότητα του προϊόντος στην έξοδο. Δεδομένου ότι η μέση τιμή της ποσότητας σκόνης ανά φλιτζάνι τελικού ποτού είναι 8 γραμμάρια, μια συσκευή χωρητικότητας έως 50 g είναι κατάλληλη για οικιακή χρήση.
  Για αναφορά! Οποιοδήποτε μύλο καφέ πρέπει να είναι πλήρως φορτωμένο, γιατί μόνο τότε θα βγει το επιθυμητό άλεσμα.
• Υλικό και τύπος μαχαιριών. Παραδοσιακά, τα μαχαίρια για μπλέντερ και οι μύλοι καφέ είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι. Στην εμφάνιση, είναι επίπεδες, καμπύλες, διπλές ή μονές. Το υλικό των μαχαιριών επηρεάζει την ομοιομορφία και την ταχύτητα λείανσης. Τα πιο αποτελεσματικά είναι τα κυρτά διπλά μαχαίρια. Δεν συνθλίβουν μόνο το προϊόν, αλλά και το αναμιγνύουν.
• Τύπος μυλόπετρες. Οι συσκευές που λειτουργούν βάσει της "αρχής του μύλου" είναι εξοπλισμένες με κωνικούς ή παράλληλους επίπεδες μυλόπετρες. Οι επίπεδες παράλληλες ροδέλες μοιάζουν με ροδέλες που ταιριάζουν άνετα μεταξύ τους. Τα κωνικά κατασκευάζονται με τη μορφή κώνων που βρίσκονται το ένα στο άλλο, ο ένας εκ των οποίων περιστρέφεται και ο άλλος παραμένει ακίνητος. Ο τύπος των μυλόπετρες επηρεάζει την ποσότητα του προϊόντος στην έξοδο, τη διάρκεια της υπηρεσίας του προϊόντος. Οι μυλόπετρες του πρώτου τύπου έχουν σχετικά υψηλό επίπεδο θορύβου και χαμηλή διάρκεια ζωής.
• Υλικό Millstone. Συνήθως οι μυλόπετρες είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο, σκληρυμένο χάλυβα.Υπάρχουν μοντέλα με κεραμικές ή πέτρινες μυλόπετρες. Το υλικό επηρεάζει τη διάρκεια ζωής της συσκευής, το επίπεδο άλεσης και τη γεύση του ποτού. Εάν ο πόρος εξαντληθεί, οι μυλόπετρες πρέπει να αντικατασταθούν για τη σωστή λειτουργία της συσκευής.
• Επιπλέον πληροφορίες! Οι κεραμικές μυλόπετρες διαρκούν δύο φορές περισσότερο από τις μεταλλικές επειδή τα κεραμικά είναι πιο σκληρά. Επιπλέον, αυτό το υλικό δεν απορροφά οσμές.
• Πόση δύναμη είναι αρκετή; Η ισχύς του ηλεκτρικού κινητήρα επηρεάζει την απόδοση της συσκευής και τον τύπο του φαγητού που πρόκειται να γειωθεί. Από άλλες απόψεις, δεν παίζει ειδικό ρόλο. Για οικιακή χρήση, είναι κατάλληλος ένας ηλεκτρικός μύλος χωρητικότητας 100-200 Watt. Για να αλέσετε πολύ ψημένους κόκκους καφέ, αρκεί μια ανώτερη τιμή 180 W.

Ποια εταιρεία θα αγοράσει μύλο καφέ;

Αφού αποφασίσετε σχετικά με τον τύπο του μύλου καφέ και τη μέθοδο παρασκευής του ποτού, μπορείτε να προχωρήσετε στο στάδιο της επιλογής της συσκευής ανά μάρκα. Υπάρχουν πολλές μάρκες προϊόντων που έχουν καθιερωθεί στην αγορά ως αξιόπιστοι και υπεύθυνοι κατασκευαστές.

Χαρακτηριστικά συσκευών Moulinex συνίστανται σε πολυλειτουργικότητα, προστασία από αυτο-ενεργοποίηση και ελκυστικό σχεδιασμό. Ολόκληρη η γραμμή είναι περιστροφική και παράγεται κυρίως στην Κίνα. Tefal διαφέρουν ως προς την ποιότητα, τον εργονομικό σχεδιασμό και το ευρύ φάσμα μοντέλων. Ιταλική μάρκα Ντελόνγκι αντιπροσωπεύονται από συσκευές περιστροφικού τύπου και μυλόπετρας. Όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με περίπου δέκα διαφορετικούς τρόπους λείανσης, καθώς και πρόσθετες λειτουργίες. Βοήθεια στην κουζίνα - Επαγγελματικοί μύλοι καφέ αμερικανικής μάρκας. Διακρίνονται από το υψηλό τους κόστος, έχουν 15 βαθμούς λείανσης και είναι εξοπλισμένα με εξαρτήματα υψηλής αντοχής. Ισπανική συσκευή Κουνίλ πωλείται σε βασική διαμόρφωση, η οποία μπορεί να επεκταθεί κατόπιν αιτήματος του κατόχου ανά πάσα στιγμή. Αυτά χρησιμοποιούνται πιο συχνά σε καταστήματα τροφοδοσίας, καθώς έχουν όλες τις απαραίτητες παραμέτρους για αυτό.

Για να πάρετε καφέ υψηλής ποιότητας από φασόλια, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μύλο. Είναι επιθυμητό να λαμβάνεται σκόνη στην έξοδο, που αποτελείται από τα πιο πανομοιότυπα σωματίδια, δηλ. έτσι ώστε η συσκευή να σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τον βαθμό άλεσης. Κατά τη διαδικασία άλεσης των κόκκων, θερμαίνονται και απελευθερώνονται αιθέρια έλαια, οπότε είναι καλύτερα να επιλέξετε αυτά στα οποία η θέρμανση είναι ελάχιστη.

Οι καλύτεροι ηλεκτρικοί περιστροφικοί μύλοι καφέ

Οι μύλοι καφέ μαχαιριού είναι σχετικά φθηνοί και μπορούν να λειτουργήσουν ως μπλέντερ. Το κύριο μειονέκτημα τέτοιων συσκευών είναι η άνιση λείανση και η ισχυρή θέρμανση του καφέ.

Εξαιρετικός ηλεκτρικός περιστροφικός μύλος καφέ. Ο κατασκευαστής - η γερμανική εταιρεία Caso - ειδικεύεται στις οικιακές συσκευές για την κουζίνα. Ασημί μοντέλο χωρίς ρύθμιση αλέσματος. Ωστόσο, υπάρχει δυνατότητα οπτικής προσαρμογής. Η ισχύς της συσκευής είναι 200 ​​Watt. Αφαιρούμενη χωρητικότητα δοχείου - 95 γρ. Επιπλέον, το μοντέλο έχει υψηλή απόδοση - έως 1 kg ανά ώρα, λειτουργία παλμού με μέγιστη ταχύτητα περιστροφής 3000 σ.α.λ. Η συσκευή είναι κατάλληλη όχι μόνο για άλεση καφέ, αλλά και για ξηρούς καρπούς.

Πλεονεκτήματα:

• αφαιρούμενο ευρύχωρο μπολ
• υψηλή ισχύς
• προστασία από αυθόρμητη ενεργοποίηση ·
• επίπεδα άλεσης καφέ ·
• υπάρχει ένα διαμέρισμα για το καλώδιο.

Μειονεκτήματα:

• θόρυβος;
• κόστος.

Το Caso Coffee Flavour είναι ένας υψηλής ποιότητας ηλεκτρικός περιστροφικός μύλος καφέ που είναι άνετος και εργονομικός. Το μεγάλο μπολ σας επιτρέπει να αλέσετε περισσότερα φασόλια κάθε φορά. Επιπλέον, μπορεί να αφαιρεθεί και να πλυθεί. Όλοι οι συνδετήρες είναι αξιόπιστοι. Η λείανση είναι ομοιόμορφη χωρίς πρόσθετες προσπάθειες (η συσκευή δεν χρειάζεται να ανακινείται και να περιστρέφεται κατά τη λειτουργία), ο καφές δεν ξυπνά όταν ανοίγει το καπάκι.

Ηλεκτρικός μύλος καφέ τύπου μαχαιριού με ισχύ 180 W. Η οικιακή συσκευή έχει συμπαγές μέγεθος, αφαιρούμενο μπολ και μαχαίρια.Χωρητικότητα συσκευής - 60 γρ. Το μήκος του καλωδίου δικτύου είναι 97 εκατοστά.

Το άλεσμα του καφέ μπορεί να ρυθμιστεί οπτικά μέσω του διαφανούς καπακιού. Στα ράφια μπορείτε να βρείτε μοντέλα ασημί χρώματος.

πλεονεκτήματα συσκευές:

• αφαιρούμενο μπολ
• συμπαγής και εργονομία
• σχετικά ήσυχο?
• ποιότητα λείανσης
• χαμηλή τιμή.

Μειονεκτήματα:

• χωρίς διαμέρισμα καλωδίων.

Βολικό στη χρήση: ένα αρκετά μακρύ καλώδιο τροφοδοσίας, το μπολ μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί, ο αλεσμένος καφές δεν ξυπνά ενώ χύνεται σε άλλο δοχείο. Εξαιρετική σχέση ποιότητας / τιμής, ευπαρουσίαστη εμφάνιση.

Το Scarlett SL-1545 είναι ένας καλός μύλος καφέ με παλμικό ηλεκτρικό κόφτη με μπολ 70 g. Η ισχύς αυτής της συσκευής για το σπίτι είναι 150 watt. Δεν υπάρχει αυτόματη προσαρμογή άλεσης, αλλά υπάρχει αποκλεισμός ανεπιθύμητης συμπερίληψης. Χρώματα σώματος: γκρι, μαύρο.

Πλεονεκτήματα:

• βαθύ μπολ?
• σύστημα περιέλιξης καλωδίων δικτύου
• εμφάνιση;
• εργονομία;
• μεταλλική θήκη
• αναλογία τιμής-ποιότητας.

Μειονεκτήματα:

• μη αφαιρούμενο μπολ
• κοντό σκοινί.

Μία από τις οικονομικές οικιακές συσκευές με ελκυστικό σχεδιασμό. Σας επιτρέπει να αλέσετε κόκκους καφέ σε διάφορους βαθμούς λείανσης, το οποίο εξαρτάται από τη διάρκεια λειτουργίας του μηχανήματος.

Ο περιστροφικός μύλος καφέ με ισχύ 180 watt έχει ένα μπολ χωρητικότητας 75 γραμμαρίων. Δεν υπάρχει προσαρμογή αλέσματος. Διατίθεται σε ασπρόμαυρα μοντέλα.

χαρακτηριστικό προϊόντα - όταν αφαιρεθεί το κάλυμμα, ενεργοποιείται η κλειδαριά ενεργοποίησης. Επιπλέον, η συσκευή συναρμολογείται στη Σλοβενία ​​και όχι στην Κίνα, όπως τα περισσότερα σε αυτό το τμήμα.

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή ισχύς
• ταχύτητα λείανσης
• συμπαγής;
• ησυχια.

Μειονεκτήματα:

• κοντό καλώδιο ρεύματος
• δεν υπάρχει χώρος αποθήκευσης του καλωδίου.

Ένας εξαιρετικός συνδυασμός τιμής και ποιότητας. Όταν χρησιμοποιείται για τον επιδιωκόμενο σκοπό, θα διαρκέσει πολύ. Το κύριο πράγμα δεν είναι να χρησιμοποιείτε τη συσκευή για άλεση ιδιαίτερα σκληρών τροφών και ζάχαρης.

Το σώμα και τα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας. Χωρητικότητα συσκευής - 60 g, ισχύς - 130 W. Το μοντέλο διαθέτει αφαιρούμενο προστατευτικό κάλυμμα και χώρο αποθήκευσης του καλωδίου δικτύου. Επιπλέον, έχει προστασία έναντι υπερθέρμανσης και ενεργοποίησης με ανοιχτό καπάκι. Η συσκευή παράγεται σε μαύρο και γκρι χρώμα και διαθέτει πινέλο καθαρισμού μαχαιριών.

πλεονεκτήματα:

• ελκυστικός σχεδιασμός
• χαμηλό κόστος;
• μικρό μέγεθος.

Μειονεκτήματα:

• θορυβώδης;
• κοντό σκοινί.

Το μοντέλο είναι αξιοσημείωτο για το μικρό μέγεθος και το χαμηλό κόστος του. Η πλαστική θήκη και τα καπάκια δεν εμπνέουν εμπιστοσύνη. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία λείανσης, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν μερικοί χειρισμοί με τον εξοπλισμό έτσι ώστε η λείανση να είναι ομοιόμορφη.

Αυτό το μοντέλο κλείνει την βαθμολογία των μύλων καφέ, είναι παρόμοιο σε τεχνικές παραμέτρους με το Scarlett SL-1545, μόνο υπάρχει ένα επιπλέον παράθυρο στο μεταλλικό κάλυμμα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να παρατηρήσετε οπτικά τη διαδικασία.

πλεονεκτήματα συσκευές:

• μεταλλική θήκη
• χαμηλό κόστος;
• τύλιγμα του καλωδίου τροφοδοσίας.
• συναρμολόγηση υψηλής ποιότητας
• ελκυστικός σχεδιασμός.

μειονεκτήματα καφετιες:

• η τελική σκόνη προσκολλάται στο σώμα από το εσωτερικό.
• χωρίς στερέωση καλύμματος.

Φθηνό μοντέλο. Το μεταλλικό σώμα αισθάνεται συμπαγές. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, προκύπτουν προβλήματα: η προσκόλληση της τελικής πρώτης ύλης στο σώμα, είναι ιδιαίτερα δύσκολο να βγείτε από τα μαχαίρια, το καπάκι γλιστρά.

Καλύτεροι μύλοι καφέ Burr

Οι συσκευές τύπου Burr διαφέρουν από τις αντίστοιχες περιστροφικές τους ομοιότητες και ποιότητα λείανσης.Συσκευές αυτού του τύπου επιτρέπουν τη ρύθμιση της λείανσης και δεν θερμαίνουν τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται.

Ηλεκτρικός μύλος καφέ, διατίθεται σε τέσσερα χρώματα: λευκό, μαύρο, γκρι, κόκκινο. Η ισχύς αυτής της ηλεκτρικής συσκευής είναι 350 W και η χωρητικότητα του μπολ είναι 1,5 kg. Το Fiorenzato F64 E διαθέτει χρονοδιακόπτη, μετρητή μερίδων και διανομέα. Οι μυλόπετρες έχουν διάμετρο 6,4 εκ. Η ταχύτητα περιστροφής φτάνει τις 1550 σ.α.λ.

Πλεονεκτήματα προϊόν:

• αντοχή;
• αξιοπιστία;
• ποιότητα λείανσης
• εργονομία.

Μειονεκτήματα:

• σφιχτός δίσκος ρύθμισης.
• υψηλή τιμή.

Αξιόπιστη συσκευή για άλεση καφέ υψηλής ποιότητας. Διαφέρει σε καλή εμφάνιση και ευκολία στη χρήση. Η ποιότητα λείανσης είναι επίσης εξαιρετική.

Ένα καλό μοντέλο millstone για το σπίτι έχει υψηλή απόδοση λείανσης. Η καφετιέρα διατίθεται μόνο σε μαύρο χρώμα και διαθέτει ένα μπολ με χωρητικότητα 227 γραμμάρια. Η ταχύτητα περιστροφής των μυλόπετρες φτάνει τις 495 σ.α.λ. Ο σχεδιασμός αναλαμβάνει τον έλεγχο του μεγέθους των σωματιδίων στην έξοδο. Οι ιδιαιτερότητες του BARATZA Encore είναι η διαθεσιμότητα μιας γνωστής χωρητικότητας 142 γραμμαρίων για το τελικό προϊόν και η συμβατότητα με τις ηλεκτρονικές ζυγαριές Esatto.

πλεονεκτήματα:

• σταθερός;
• συμπαγής;
• αξιόπιστη κατασκευή
• αντιμετωπίζει αυξημένα φορτία.

Μειονεκτήματα:

• δεν υπάρχει ακριβέστερη προσαρμογή.
• το κόστος είναι υψηλότερο από ό, τι οι περισσότερες μάρκες, αν και αυτό το μοντέλο είναι ο προϋπολογισμός στη γραμμή.

Διαφέρει σε υψηλή αξιοπιστία, εργονομία και μικρό μέγεθος. Το κύριο πλεονέκτημα είναι το αντιστατικό περίβλημα.

Το Nivona NICG 130 CafeGrano είναι ένας ηλεκτρικός μύλος καφέ κωνικού γλουτιού που παράγεται σε εξαιρετικά γκρι χρώμα με ισχύ 100 watt. Διαφέρει στην υψηλή απόδοση της εργασίας. Η χωρητικότητα της συσκευής είναι 0,22 kg κόκκων, ενώ η δεξαμενή λείανσης είναι 0,2 kg. Η συσκευή διαθέτει ειδική συσκευή για την περιέλιξη καλωδίου δικτύου και χρονοδιακόπτη.

Πλεονεκτήματα:

• συμπαγής;
• ησυχια;
• χαμηλό κόστος;
• καλό σύστημα ελέγχου βαθμού λείανσης.
• ποιότητα κατασκευής, ειδικά μυλόπετρες.
• τη δυνατότητα άλεσης πρώτων υλών απευθείας στο κέρατο.

μειονεκτήματα:

• σκληρές ρυθμίσεις χρονοδιακόπτη.
• ασυνέπεια στον αριθμό των μερίδων.
• πλαστική θήκη.

Το κύριο χαρακτηριστικό του ηλεκτρικού μύλου καφέ είναι η μεγάλη χωρητικότητα του μπολ και η χωρητικότητα του τελικού προϊόντος. Η ποιότητα λείανσης και η ευκολία χρήσης είναι επίσης σε αξιοπρεπές επίπεδο.

Κλείνει την βαθμολογία, ο μύλος καφέ Rommelsbacher EKM 300 με κωνικά γλουτούς διατίθεται σε δύο χρώματα: μαύρο και γκρι. Η ισχύς της συσκευής είναι 150 W, η χωρητικότητα του μπολ είναι 220 g. Ο σχεδιασμός προϋποθέτει 12 βαθμούς βελτίωσης των κόκκων. Υπάρχει δοχείο αλεσμένου καφέ 120 γραμμαρίων και δοσολογία για έως και 10 μερίδες.

Οφέλη:

• καλώδιο τροφοδοσίας 140 εκ.
• συμπαγές μέγεθος
• ευκολία χρήσης - ο αλεσμένος καφές δεν χύνεται.
• ποιότητα κατασκευής
• εμφάνιση.

μειονεκτήματα:

• ανεπαρκής άλεση ·
• με αύξηση του αριθμού τμημάτων, ο "θόρυβος" της συσκευής αυξάνεται.

Το μοντέλο κωνικού γλουτού είναι καλής ποιότητας και ελκυστικού σχεδιασμού. Το μοντέλο είναι εύκολο στη χρήση λόγω της παρουσίας μεγάλου σύρματος και μικρών διαστάσεων.

Το De'Longhi KG 89 έχει σχετικά χαμηλό κόστος και διατίθεται σε μαύρο και γκρι χρώμα. Η ισχύς της συσκευής είναι 110 watt, η χωρητικότητα του μπολ είναι 120 g.Όπως και άλλες συσκευές αυτού του τύπου, έχει ρυθμιζόμενο μέγεθος άλεσης. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του σχεδιασμού είναι η παρουσία ενός δοχείου για την τελική σκόνη και μιας συσκευής τυλίγματος ενός καλωδίου δικτύου.

πλεονεκτήματα:

• ευκολία προσαρμογής
• χαμηλό κόστος;
• ασυνήθιστο σχέδιο
• ήσυχη δουλειά
• λαστιχένια πόδια.

μειονεκτήματα:

• ο καφές κολλάει στις πλευρές του φλιτζανιού.
• η ποιότητα του πλαστικού δεν ταιριάζει με το κόστος ·
• άβολο δοχείο.

Ένας από τους φθηνότερους μύλους καφέ σε αυτό το τμήμα. Όχι πολύ εύκολο στη χρήση. Οι μυλόπετρες βαθμονομούνται ελάχιστα, ως αποτέλεσμα - ανεπαρκώς λεπτή λείανση.

Πώς να επιλέξετε έναν καλό μύλο καφέ: βίντεο