Μηχανή κουζίνας Είναι ένας ευέλικτος βοηθός κουζίνας. Τα μοντέλα είναι διαφορετικά, αλλά οι κύριες λειτουργίες συνδυάζουν τις λειτουργίες τέτοιων συσκευών όπως: τρίφτης, μπλέντερ, μίξερ, μύλος κρέατος, μύλος καφέ, ζυμωτήριο κ.λπ. Ένας κλασικός επεξεργαστής τροφίμων είναι βασικά μια συσκευή μόνο για τεμαχισμό και κοπή φαγητού. Η μηχανή κουζίνας είναι ένας προηγμένος επεξεργαστής τροφίμων. Εάν έχετε μια τέτοια συσκευή στην κουζίνα του σπιτιού σας, μπορείτε να παραλείψετε να αγοράσετε τα παραπάνω προϊόντα και να περιορίσετε τον εαυτό σας στη χρήση ενός επεξεργαστή τροφίμων.
Μεταβείτε απευθείας στην βαθμολογία =>
Υπάρχουν πολλές τροποποιήσεις συνδυασμών, αλλά η κύρια ταξινόμηση υποδιαιρείται σε συνδυασμούς με τη λειτουργία των ζυμωτηρίων και των πολλαπλών κοπτών.
Ένας συνδυασμός "multi-cutter" αποτελείται συνήθως από ένα διαμέρισμα κινητήρα και ένα μεγάλο πλαστικό μπολ εξοπλισμένο με μαχαίρια και πλέγματα.
Ο συνδυασμός "ζυμωτή" αποτελείται επίσης από ένα μπολ και μια μονάδα κινητήρα, αλλά τις περισσότερες φορές το μπολ είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, γιατί η κύρια εργασία γίνεται με πυκνά προϊόντα (ζύμη, κρέας κ.λπ.).
- Πώς να επιλέξετε έναν καλό επεξεργαστή τροφίμων
- Εξουσία
- Όγκος μπολ
- Τι μπορούν να κάνουν οι σύγχρονες μηχανές κουζίνας;
- Μηχανές μαγειρέματος ή συσκευές θαύματος
- Οι καλύτερες εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων
- Καλύτερες μηχανές μαγειρέματος με λειτουργία σούπας
- Οι καλύτερες μηχανές κουζίνας με μύλο κρέατος, μπλέντερ και ζυμωτήριο
- Ο καλύτερος αναμίκτης ζύμης χωρίς μύλο κρέατος
- Ο καλύτερος φθηνός επεξεργαστής τροφίμων για τεμαχισμό
Πώς να επιλέξετε έναν καλό επεξεργαστή τροφίμων
Λαμβάνονται υπόψη τα βασικά σημαντικά κριτήρια, δίνοντας προσοχή στα οποία, μπορείτε να αγοράσετε έναν πραγματικά πραγματικό βοηθό κουζίνας.
Εξουσία
Η ισχύς ενός επεξεργαστή τροφίμων είναι ένας από τους πιο σημαντικούς δείκτες της απόδοσης ενός μηχανήματος. Οι δυνάμεις ξεκινούν από 100 W και φτάνουν τα 2000 W. Οτιδήποτε έως 800W μπορεί να θεωρηθεί οικιακές συσκευές κατάλληλες για οικιακή χρήση... Αυτό περιλαμβάνει συσκευές με ισχύ έως 400 W - μπορούν να θεωρηθούν μικρές συσκευές. Οι συνδυασμοί υψηλής ισχύος (από 800 W) είναι πιο κατάλληλοι για βιομηχανική χρήση και δεν χρειάζεται να τα αγοράσετε για σπάνια οικιακή χρήση, επειδή ο κινητήρας θα φθαρεί σε υψηλές ταχύτητες και χαμηλό φόρτο εργασίας.
Όγκος μπολ
Ο όγκος του μπολ εξαρτάται άμεσα από την ισχύ. Πιστεύεται ότι τα κύπελλα των 2 λίτρων θα είναι ένας εξαιρετικός συνεργάτης για το συνδυασμό 400W. Εάν το μπολ είναι μεγαλύτερο, για παράδειγμα, 3 λίτρα και η ισχύς είναι περίπου 450 W, τότε το φαγητό θα υποστεί επεξεργασία πιο αργά.
Είναι λογικό να τοποθετούνται μεγάλα μπολ σε ισχυρούς συνδυασμούς - έως 5 λίτρα. Αυτό είναι πολύ βολικό σε βιομηχανίες όπου γίνεται συχνό μαγείρεμα σε μεγάλες ποσότητες.
Τι μπορούν να κάνουν οι σύγχρονες μηχανές κουζίνας;
Οι μηχανές μαγειρέματος για την κουζίνα έχουν σχεδόν όλα τα χαρακτηριστικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα. Εδώ είναι μερικά από αυτά:
- μαστίγωμα;
- ζύμωμα ζύμη?
- λειτουργία μπλέντερ
- λείανση, μεταμόρφωση σε πουρέ.
- κάνοντας smoothies?
- ανάδευση (π.χ. σαλάτες)
- τεμαχισμός
- κοπή σε λωρίδες
- λειτουργία αποχυμωτή
- μύλος κρέατος;
- σχηματισμός κιμά ·
- χύτευση μπισκότων
- ψωμί
- κυλώντας σπιτικά ζυμαρικά και ζύμη μακαρονιών.
- παρασκευή γαλακτωμάτων.
Μηχανές μαγειρέματος ή συσκευές θαύματος
Με την ανάπτυξη της τεχνολογίας, νέες έχουν προστεθεί στις κύριες παραπάνω λειτουργίες, οι οποίες διευκολύνουν σημαντικά τη ζωή των σύγχρονων νοικοκυρών. Οι μηχανές κουζίνας έχουν τις λειτουργίες ενός πολυκουζινιού, μιας μηχανής ψωμιού, μιας συσκευής παγωτού, μιας καφετιέρας, μιας καφετιέρας, μιας κεμπάπ, μιας σούπας και πολλών άλλων.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το μηχάνημα θαυμάτων; Αρκεί να βάλετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα στα αναφερόμενα διαμερίσματα και να ρυθμίσετε το πρόγραμμα. Η μηχανή θα κάνει τα πάντα από μόνη της, χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση, και θα δείξει τον χρόνο που απαιτείται για το μαγείρεμα.
Οι καλύτερες εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων
Υπάρχουν πολλοί κατασκευαστές επεξεργαστών τροφίμων στην αγορά. Πώς διαφέρουν και πώς να επιλέξουν;
Σαχλαμάρα. Εξοπλισμένο με όλες τις απαραίτητες λειτουργίες.Η γκάμα premium διαθέτει τηλεχειριστήριο. Τα περισσότερα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με χειριστήρια αφής. Εάν ένα στοιχείο αποτύχει, μπορείτε να αγοράσετε ένα ανταλλακτικό στα κέντρα εξυπηρέτησης.
Moulinex. Ένας από τους κατασκευαστές με καλή ποιότητα και λογική τιμή. Ο κατασκευαστής εξοπλίζει τις μηχανές κουζίνας του με ένα σύστημα που επιτρέπει την αυτόματη τοποθέτηση όλων των εξαρτημάτων.
Κένγουντ. Ένας από τους πιο ακριβούς κατασκευαστές επεξεργαστών τροφίμων. Η τιμή υπαγορεύεται από την παρουσία του ευρύτερου φάσματος λειτουργιών σε ένα μόνο συνδυασμό. Επιπλέον, η εταιρεία έχει καθιερωθεί ως κατασκευαστής με σχεδόν αιώνια ποιότητα. Οι βλάβες στα μηχανήματα Kenwood ουσιαστικά μειώνονται στο μηδέν.
