16 najboljih tava

Tko ne voli prženu hranu? Takvih ljudi nema baš previše, pa ogromna većina odabire tavu za pripremu ukusne i nasitne hrane. Sada na tržištu postoji ogroman broj dobrih neljepljivih posuda za prženje te univerzalnih i specijaliziranih roštilja. Razlikuju se na mnogo načina: od promjera i materijala do dodatnih funkcija.

U ovom su članku predstavljene najbolje posude za prženje, ovdje su prikupljeni proizvodi tvrtke Tefal, Rondell i drugih poznatih proizvođača. Radi praktičnosti podijeljeni su u nekoliko potkategorija koje odgovaraju vrsti prženja.

Kako odabrati dobru tavu

Iako su mnogi ljudi navikli koristiti istu tavu za različita jela, postoji nekoliko vrsta proizvoda koji se razlikuju po veličini i premazu. Svatko tko voli kuhati stvarno ukusnu hranu trebao bi obratiti pažnju na ovo.

Tip tave. Ukupno se može razlikovati 8 vrsta:

• Klasični, ravnog dna i srednje visokih stranica. Koristi se za prženje i dinstanje.
• roštilj... Takvi su uređaji obično četvrtastog oblika i imaju žljebastu završnu obradu. Ovo rješenje karakterizira činjenica da će se tijekom prženja višak masnoće odvoditi iz mesa, čime se eliminira potreba za uljem tijekom kuhanja.
• Tava za palačinke... Ova vrsta namijenjena je pravljenju palačinki. Osobitost leži u maloj dubini.
• Wok... Polukružna azijska tava s visokim stranama. Koristi se za dinstanje i brzo prženje.
• Šerpa za dinstanje... Tava s vrlo visokim rubovima, idealna za pirjanje, smeđenje i izradu umaka.
• Brazer... Izvana takav uređaj nalikuje tavi sa širokim dnom i visokim okomitim stranama. Uglavnom se koristi za gašenje.
• Tazhin... Marokanska tava koja izgleda poput posude debelih zidova. Hrana u taginu priprema se čamčenjem; hrana se konzumira izravno iz posude.
• Porcionirano... Svestrani tip koji se istovremeno koristi za kuhanje i posluživanje hrane. Izrađene su od lijevanog željeza i male su veličine.

Materijal za proizvodnju. Tave su izrađene od potpuno različitih materijala, od kojih su glavni sljedeći:

• Lijevano željezo. Klasičan materijal koji karakterizira visoki toplinski kapacitet i niska toplinska vodljivost. Materijal lako podnosi ekstremne temperature, ali proizvod od lijevanog željeza vrlo je težak.
• Željezo. Jedan od najsigurnijih materijala koji ne djeluje s hranom tijekom kuhanja. Glavni nedostatak takvih tava je često sagorijevanje hrane.
• Aluminij. Od ovog materijala izrađene su jeftine posude male mase. Ali takvi se proizvodi brzo zagriju, ali istovremeno hrana brzo sagorijeva.
• Oni bakreni izgledaju elegantno i atraktivno, ali istodobno aktivno komuniciraju s hranom, ako nemaju poseban premaz.
• Keramika. Razlikuje se u dugotrajnom zadržavanju topline.Međutim, keramičkim modelima treba dugo vremena da se zagriju i uglavnom su prikladni za pirjanje.

Promjer. Najčešće u trgovini možete pronaći posude promjera od 20 do 28 centimetara. Što je tava manja, brže zagrijava svoj sadržaj. U tom slučaju, dodatnu pozornost treba obratiti na razliku u promjeru dna i vanjskim rubovima.

Rukovati materijalom. Posuđe se obično pravi pomoću jedne od pet vrsta ručki:

• Metalni su vrlo izdržljivi i vatrootporni, ali ih se ne može držati golim rukama.
• Lijevano željezo nadopunjuje težinu konstrukcije, a njihova su svojstva slična svojstvima metalnih ručki.
• Bakelit je vrsta plastike. Ove ručke ne provode toplinu, ali su manje izdržljive od metala.
• Drvene ručke privlačne su svojim izgledom, ali sam materijal izuzetno je osjetljiv na vlažnost okoline.
• Silikon se koristi kao premaz za metalne ručke. Smanjuje toplinsku vodljivost.

Nelepljivi premaz. Postoji nekoliko vrsta:

• Teflon je najpopularniji. Premaz je jeftin i jednostavan za čišćenje, ali sklon ogrebotinama i osjetljivosti na pregrijavanje.
• Keramika se koristi za izravnavanje nesavršenosti teflona. Ovaj materijal praktički ne ogrebotine, ali je izuzetno osjetljiv na ekstremne temperature.
• Kameni premaz koristi se kao impregnacija za veću trajnost i estetiku posude.
• Titan premaz je izdržljiv i skup.
• Caklina je također otporna na ogrebotine, ali njezina neprianjajuća svojstva nisu najbolja.

Dodatne funkcije. Lijep dodatak može biti uklonjiva ručkatako da se aparat može koristiti i na plameniku i u pećnici. Još uvijek postoje tave sa dodatna ručka, koji se nalazi na suprotnoj strani glavnog, tako da vlasnik može lako rukovati velikim količinama hrane.

Također na nekim modelima postoji toplinski senzorpokazujući stupanj zagrijavanja. A na poklopcima rijetkih modela nalazi se lijevak za začine. Izuzetno je prikladan za pripremu slanih jela koja zahtijevaju prilično veliku količinu začina.

Ocjena proizvođača

Pored sorti proizvoda prema vrsti materijala i promjeru, trebali biste obratiti pažnju na najpoznatije i najpopularnije marke:

• Tefal Je li francuska marka koja proizvodi modele presvučene teflonom s naznakom na dnu proizvoda.
• Kukmara proizvoditi ekološki prihvatljive proizvode bez upotrebe teflona.
• Tave Rondell izrađena od kvalitetnih materijala otpornih na habanje.
• Naziv robne marke Gipfel nudi potrošačima najširi spektar proizvoda za različite vrste kuhanja.
• BergHOFF Prestižna je marka koja izrađuje višeslojne tave.
• NEVA - domaći proizvođač koji nudi pristupačne ponude od različitih materijala i različitih debljina stijenki.

Na temelju osobitosti tržišta tava, na kojem su predstavljeni modeli specijalizirani za određenu vrstu kuhanja, mogu se razlikovati 4 kategorije proizvoda kako bi se utvrdilo najbolje. Ovdje postoje klasični roštilji, kao i pogodni za palačinke, pečenje na žaru i od lijevanog željeza.

Najbolje nelepljive tave

Odabir pogrešne tave može uzrokovati često izgaranje hrane tijekom prženja. Modeli u ovoj kategoriji oslobođeni su istaknutog nedostatka i bit će izvrstan dodatak bilo kojoj kuhinji.

Najbolja svestrano izrezana aluminijska posuda s jednom dugom čeličnom ručkom. Titan TriTitan Spectrum koristi se kao neljepljivi premaz.Promjer proizvoda je 24 centimetra, debljina dna i stijenki je 3,5 mm.

Proizvod atraktivnog izgleda i podrške za indukcijske štednjake koji se odlikuje višim troškovima zbog upotrebe skupocjenog titana kao nelepljivog premaza.

Povratne informacije korisnika: Jelo se dobiva bez određenog okusa, a s godinama se svojstva neprianjanja Rondell Mocco RDA-276 ne pogoršavaju. Ponekad se kao nedostatak modela napominje pretanka čelična ručka, što nije baš prikladno tijekom rada.

Prednosti:

• Atraktivan izgled koji nadopunjuje unutrašnjost kuhinje.
• Kvaliteta i pouzdanost korištenih materijala.
• Podržava indukcijske ploče koje prenose toplinu izravno na posudu.
• Izvrsna svojstva koja se ne lijepe.

Mane:

• Dršku nije uvijek ugodno držati, pogotovo ako je tava puna.

Lijepa tava okruglog oblika izrađena od lijevanog aluminija s jednom dugom bakelitnom ručkom. Postoji premaz koji se ne lijepi. Promjer modela je 24 centimetra (promjer dna je 18 cm), debljina dna je 6 mm, a debljina stijenki je 4 mm.

Lijepa tava domaće proizvodnje s udobnom ručkom koja vam omogućuje lako rukovanje velikim brojem sastojaka unutar proizvoda. Model ima debele stijenke koje sprečavaju toplinu, tako da će hrana dugo ostati vruća. Neljepljivi premaz nije najkvalitetniji, ali uz pravilnu njegu može izdržati nekoliko godina uporabe. Jedini nedostatak je težina.

Prednosti:

• Udobna bakelitna ručka koja uvijek ostaje hladna.
• Debeli zidovi za grijanje.
• Kvalitetni materijali koji jamče pouzdanost.

Mane:

• Može se činiti preteškim.

Univerzalna okrugla tava od lijevanog aluminija koja se ne lijepi s jednom dugom bakelitnom ručkom. Pfluon mramor koristi se kao neljepljivi premaz. Promjer modela je 28 centimetara.

Lagana i pouzdana tava s jamstvom od 1000 dana. Dugo će vremena postati dobar dodatak kuhinji, ne samo zbog svojih svojstava, već i zbog atraktivnog izgleda dna i zidova s ​​kamenim inkluzijama. Nelepljivi premaz ima dobru trajnost i lako se čisti. Pogodno za kuhanje kajgane, palačinki, odreska, kao i dinstanje povrća.

Prednosti:

• Izvrsnog izgleda prošaranog kamenom.
• Prikladna ručka koja se stapa s tijelom proizvoda.
• Prikladno i za indukcijske štednjake.
• Kvalitetni neljepljivi premaz i dugo jamstvo.

Mane:

• Nije pronađeno.

Univerzalni okrugli lim od lijevanog aluminija s dvije ručke. Nelepljivi premaz izrađen je od Greblon Non-Stick C2 + keramike. Promjer proizvoda - 28 centimetara (promjer dna - 25 cm), visina - 6,5 cm.

Povratne informacije korisnika: Tava koja je prikladna i za prženje i za kuhanje u pećnici, zahvaljujući uklonjivoj glavnoj ručki. Uz to, pomoćna ručka se uvlači tako da uređaj možete lako izvući iz pećnice. Kupci primjećuju dobra svojstva koja se ne lijepe, prostranost i jednostavnost održavanja. Definitivan nedostatak može biti možda težina od 1,4 kg.

Prednosti:

• Koristi se u pećnici i na ringli.
• Ima dvije ručke, od kojih se jedna može ukloniti.
• Neljepljivi premaz lako se čisti i podnosi dugotrajnu upotrebu.
• Dobar kapacitet za pripremu velikih porcija.

Mane:

• Prekomjerna težina proizvoda.

Univerzalna okrugla tava od aluminija s jednom bakelitnom ručkom. Titan Excellence koristi se kao neljepljivi premaz. Promjer predmeta je 26 centimetara, debljina dna je 4,5 cm.

Recenzije korisnika: Nije najjeftiniji model, atraktivan s visokokvalitetnim neprianjajućim premazom i indikatorom grijanja na dnu. S prividnom pouzdanošću, proizvod se s vremenom počinje ljuštiti izvana, na što ukazuju recenzije kupaca. Ta se činjenica ne uklapa s nazivom marke koja obično proizvodi vrlo pouzdane modele, iz čega možemo zaključiti da su neki vlasnici naišli na neispravan proizvod.

Prednosti:

• Visokokvalitetni neprianjajući premaz.
• Prikaz temperature grijanja na dnu posude.
• Udobna, neprovodljiva ručka.

Mane:

• Vanjski premaz će se oljuštiti kada je izložen visokim temperaturama.

Pregled posuđa za roštilj

Za roštiljanje mesa kod kuće koriste se posebne posude s rebrastim dnom. Smanjuje razinu masnoće, a također uklanja potrebu za uljem prilikom prženja.

Najbolja grill tava od lijevanog željeza, četvrtastog oblika s dvije ručke od drveta i metala. Promjer proizvoda je 24 centimetra (promjer dna je 20 centimetara), debljina dna je 4 mm, a visina zidova 4,5 cm.

Povratne informacije korisnika: Jeftin model zanimljivog dizajna. Uz dodatnu ručku, ima i poseban pretinac za umak. Budući da se kao glavni materijal koristi lijevano željezo, pokazalo se da je proizvod prilično težak. Također, vlasnik ove tave mora se pravilno brinuti o njoj, suhom je obrisati nakon pranja kako se ne bi pojavila hrđa.

Prednosti:

• Pouzdanost i kvaliteta korištenih materijala.
• Zanimljiv dizajn s mnogo dodatnih detalja.
• Niska cijena, povoljna usporedba s ponudom konkurenata.

Mane:

• Teška i zahtijeva posebnu njegu.

Lijepa grill tava četvrtastog oblika od lijevanog aluminija s jednom dugom bakelitnom ručkom. Postoji teflon Select neljepljivi premaz. Promjer modela je 26 centimetara, debljina dna je 5 mm, a debljina zidova 3 mm.

Skuplji proizvod koji je idealan za pečenje mesa na roštilju. Pored rebrastog dna, model ima i dobar neljepljivi premaz, koji jamči da se hrana ne lijepi na površini modela. Primjećuju nepretencioznost u njezi i izvrsnu prostranost, što vam omogućuje da postavite nekoliko kotleta ili nekoliko komada mesa.

Prednosti:

• Pouzdani materijali za tijelo.
• Kvalitetni neljepljivi premaz.
• Nepretenciozno održavanje.

Mane:

• Nije pronađeno.

Kvadratna aluminijska grill tava s jednom dugom bakelitnom ručkom i jednom dodatnom metalnom ručkom. Postoji premaz koji se ne lijepi. Promjer modela - 28 cm, debljina dna - 10 mm, debljina stjenke - 4 mm, visina - 6 cm.

Veliki, ali vrlo prostran model za roštiljanje. Kupci jednoglasno tvrde da je meso s njim posebno ukusno. Možda je to zbog impresivne debljine dna, što, međutim, rezultira nedostatkom u obliku dugog zagrijavanja. Ali sam postupak prolazi bez muke. Uz to, kuharu će pomoći neljepljivi premaz koji se lako može oprati nakon prženja.

Prednosti:

• Veliki kapacitet za velike porcije.
• Debelo dno za ravnomjerno kuhanje.
• Siguran u pećnici i perilici posuđa.

Mane:

• Nije pronađeno.

Model roštilja od lijevanog aluminija s jednom dugačkom bakelit ručkom i neprianjajućim premazom TriTitan od titana. Promjer predmeta je 28 centimetara, debljina dna je 5,5 mm, a debljina stijenki 2,5 mm.

Povratne informacije korisnika: Aluminijska tava s visokokvalitetnim neprianjajućim premazom. Titan lako podnosi stalnu upotrebu, kao i pranje u perilici posuđa. Dno proizvoda zagrijava se ravnomjerno, osiguravajući dobro kuhanje mesa. Fokus tave na kuharima naglašava prisutnost kartonskog rukava i knjižice s receptima. Istina, u ovom slučaju nije jasno zašto se proizvođač nije pobrinuo za postavljanje izljeva za odvod masnoće.

Prednosti:

• Dobra prostranost za smještaj nekoliko komada mesa.
• Ravnomjerno pečenje odrezaka.
• Izdržljivost poboljšana non-stick premazom otpornim na perilicu posuđa.

Mane:

• Ne postoji otvor za ispuštanje tekućine.

Najbolje posude od lijevanog željeza

Posude od lijevanog željeza već se dugi niz godina koriste u kuhinjama širom svijeta. Privlačni su zbog izvrsnog toplinskog kapaciteta i operativne pouzdanosti.

Lijepa okrugla tava od lijevanog željeza s dvije ručke, glavna je drvena. Promjer proizvoda - 26 cm (promjer dna - 19 cm), visina stranice - 6 cm.

Ovaj prostrani model trebali bi odabrati oni koji trebaju alate za pirjanje i dinstanje povrća. Model se s tim zadatkom nosi 100%. Tava nema teflonsku prevlaku koja pruža malo opekline, ali istodobno gotovo neograničeno razdoblje rada. Osim toga, hrana gori samo tijekom prženja. Drvena drška dolazi otkopčana kako bi se proizvod mogao staviti u pećnicu. Ne možete ga staviti u perilicu posuđa, ali na indukcijskom štednjaku je jednostavno.

Prednosti:

• Ravnomjerna raspodjela topline tijekom kuhanja.
• Ručka se ne zagrijava i može se ukloniti za ugradnju u pećnicu.
• Kompatibilno s indukcijskim pločama.

Mane:

• Neka hrana će izgorjeti, poput ribe bez pohanja.

Okrugla tava od lijevanog željeza s jednom dugom ručkom. Promjer modela - 20 centimetara, visina zida - 4 cm.

Posuda od lijevanog željeza s monolitnom ručkom. Ne može se ukloniti, ali nije potreban za ugradnju u pećnicu. Model je izvrstan za kuhanje na indukcijskoj ploči za kuhanje.

Možda nema dovoljno kapaciteta za pripremu obroka za cijelu obitelj. Njegova specifikacija je posuđe za prženje i dinstanje za 2 porcije. Zanimljiva dizajnerska značajka modela je prisutnost izljeva za umak.

Prednosti:

• Trajnost korištenog materijala.
• Prikladno za upotrebu na indukcijskoj ploči za kuhanje.
• Izljev za umak.

Mane:

• Mali volumen zbog skromnog promjera.

Stewpan od lijevanog željeza s dvije ručke. Glavni je izrađen od drveta. Promjer modela je 24 cm, visina zidova je 5 cm.

Povratne informacije korisnika: Nije loš paprikaš s dobrim neprianjajućim svojstvima za lijevano željezo. Zna kako se dugo grijati. Kombinacija ovih čimbenika, zajedno s trajnošću lijevanog željeza, čine ga jednom od najboljih opcija u svojoj klasi. Proizvod je naišao na pozitivne kritike kupaca koji ističu potrebu za posebnom brigom o Regent Ferro 93-FE-2-24. Na primjer, tavu treba obrisati suhom kako bi se spriječio neugodan miris metala ili hrđe.

Prednosti:

• Sposoban dugo se ugrijati.
• Pouzdanost materijala i mogućnost stavljanja posude na indukcijsku ploču za kuhanje ili pećnicu.
• Dobra svojstva neprianjanja za lijevano željezo.

Mane:

• Potrebna je pažljiva briga o proizvodu.

Univerzalni model od okruglog lijevanog željeza s jednom dugom ručkom. Nelepljivi premaz izrađen je od cakline. Promjer proizvoda je 24 centimetra, debljina stijenki je 3 mm.

Povratne informacije korisnika: Loša tava s caklinskom površinom, koja jamči neljepljiva svojstva. Ručka proizvoda također je izrađena od lijevanog željeza, zahvaljujući čemu se model lako može koristiti u pećnici.

Osim toga, kompatibilan je s indukcijskim pločama. Kupci napominju da je kvaliteta kuhane hrane na Vitesse VS-1579 uvijek izvrsna. Čak se i s vremenom premaz ne troši ili ne stupa u interakciju s hranom.

Prednosti:

• Kompatibilno s indukcijskim pločama.
• Neprianjajuća caklinska prevlaka.
• Trajnost zahvaljujući pouzdanom premazu kućišta.

Mane:

• Nije pronađeno.

Najbolje tave za palačinke

Zahtjevi za proizvode koji se koriste za izradu palačinki i palačinki razlikuju se od uobičajenih. Na primjer, takva tava trebala bi imati malu debljinu i niske stranice kako biste lako mogli rukovati tijestom.

Najbolja aluminijska tava za palačinke od lijevanog okruglog oblika s jednom dugom bakelitnom ručkom. Postoji Pluton mramorni neprianjajući premaz. Promjer modela je 24 centimetra.

Tava s nevjerojatnim jamstvenim rokom. 1800 dana kupac može biti siguran da se s proizvodom neće dogoditi ništa kritično. I dok nelepljivi premaz modela nije najglađi, osigurava da se palačinke tijekom prženja neće zalijepiti za površinu. Također vrijedi napomenuti i jednostavno održavanje. Ispire se u jednoj minuti, nakon čega se može vratiti na štednjak, iako ne indukcijskog tipa.

Prednosti:

• Kvalitetni neprianjajući premaz na koji se ništa ne lijepi.
• Moderan dizajn, zahvaljujući kojem je tava u mogućnosti nadopuniti unutrašnjost kuhinje.
• Ima dugo jamstveno razdoblje.

Mane:

• Nije pronađeno.

Dobar model za prženje palačinki izrađenih od ekstrudiranog aluminija okruglog oblika s jednom dugom bakelitnom ručkom. Svojstva koja se ne lijepe osigurava premaz Xylan Plus. Promjer proizvoda je 22 centimetra (promjer dna je 16,4 cm), debljina dna i stijenki je 2,5 mm.

Recenzije korisnika: Praktičan u svakodnevnom životu, privlačeći pozornost niskom cijenom. Međutim, ta činjenica ne utječe na kvalitetu pripremljenih palačinki. Proizvodi od brašna ne lijepe se za posudu zbog svojih neprianjajućih svojstava. Model se lako čisti i omogućuje vam izradu palačinki bez upotrebe ulja. Kupci primjećuju odsutnost vidljivih nedostataka, zbog čega se tava probija u vodeće u svom segmentu.

Prednosti:

• Visokokvalitetni neprianjajući premaz.
• Jednostavno servisiranje nakon prženja palačinki.
• Atraktivna cijena zbog koje obraćate pažnju na ovaj model.

Mane:

• Nije pronađeno.

Lijevana aluminijska tava za palačinke s jednom dugom bakelitnom ručkom. Greblon Non-Stick C2 + keramika koristi se kao neprianjajući premaz. Promjer modela - 22 centimetra (promjer dna - 19,7 cm). Visina zidova je 2,1 cm.

Zanimljiva značajka je uklonjiva ručka. S tim u vezi, model se po potrebi može koristiti u pećnici. Istina, neće biti moguće komunicirati s indukcijskim štednjacima. Ali kvaliteta palačinki pripremljenih s Kukmara SB220A nije zadovoljavajuća. Tijesto ne gori, a neljepljivi premaz može dugo zadržati visoku razinu svojih svojstava.

Prednosti:

• Lagano tijelo i shematska ručka.
• Keramički premaz koji se ne lijepi.
• Trajnost proizvoda zahvaljujući kvalitetnim materijalima.

Mane:

• Nije pronađeno.

Kako odabrati dobru neljepljivu tavu: video