Nećemo se miješati u argumente znanstvenika o korisnosti sokova. Naporno smo radili i sastavili ljestvicu najboljih sokovnika za dom u 2020. godini. TOP uključuje i centrifugalne i vijčane uređaje. Po mišljenju urednika, dobar sokovnik trebao bi biti moćan, tih i jednostavan za upotrebu.
Tijekom testiranja istisnuli smo sok iz tvrde mrkve, fleksibilnog lišća kupusa i brzo oksidirajućih jabuka. Ako se sokovnik nosio s tim povrćem i voćem, tada je dodatno testiran na buku, učinkovitost i preživljenje.
Uređaj radi na principu stroja za mljevenje mesa: prvo samelje napunjene proizvode, a zatim istiskuje sok iz njih, šaljući ga kroz filtar u poseban prijemnik soka. Kolač se ispušta u zasebnu posudu.
Već smo pisali o:
- 13 najboljih stacionarnih miješalica
- 10 najboljih električnih brusilica za kuću
- 10 najboljih miješalica za ruke
Kako odabrati sokovnik, na što treba obratiti pažnju
Izabrati kvalitetu sokovnik za kuću, morate razumjeti koje vrste ovog kuhinjskog uređaja uopće postoje i na koje biste se parametre trebali usredotočiti prilikom kupnje. Glavni kriteriji za odabir su sljedeći:
- Tip uređaja:
- centrifugalni sokovnici: proizvode mljeve na centrifugi - finom metalnom situ, imaju veliku brzinu centrifuge i prikladni su za preradu velikih količina proizvoda. Ne nose se uvijek s vlaknastim i tvrdim povrćem i voćem. Daju visokokvalitetni, ali jako pjenasti sok. Dobra snaga računa se od 800 vati.
- vijak sokovnici: obrišite hranu kroz metalnu mrežicu vijčanim mehanizmom (svrdlom), prikladnim za izradu sokova, smoothieja, sorbeta, maslaca od orašastih plodova. Brzina centrifuge manja je od brzine centrifugalnih. Sok se često pravi s pulpom. Dobra snaga računa se od 200 vati.
- vrsta proizvoda: svi modeli rukuju mekanim povrćem i voćem, svrdla mogu rukovati tvrdim ili vlaknastim proizvodima, a vodoravni modeli čak mogu drobiti ulje iz sjemenki ili orašastih plodova.
- Izvedba i učinkovitost: prvi parametar određuje količinu prerađenog proizvoda u jedinici vremena, drugi prikazuje količinu soka dobivenog od 1 kg proizvoda. Učinkovitost je indikativnija, performanse većine modela neznatno se razlikuju.
- Dostupnost dodatnih funkcija: različiti modeli mogu biti opremljeni dodatnim nastavcima za rezanje i sjeckanje hrane, istiskivanje tijesta, izradu domaćih rezanaca ili sorbeta itd.
Najbolji sokovni sokovi
Kenwood JMP 800SI
Ocjena:5,0
- vertikalni vijak
- broj vijaka: 1
- snaga 240 W
- uključena čaša za sok
- poslužujući sok izravno u čašu
Prosječna cijena: 22 990 rub
Lider ocjene - sokovni sokovnik JMP 800SI pouzdano rukuje proizvodima bilo koje tvrdoće i strukture, bilo da je riječ o osjetljivim bobicama, vlaknastom celeru ili žilavim orasima. Temeljito iscijedite sok, ostavljajući minimum kolača. Okomit, kompaktan, tih, prikladan za svakodnevnu upotrebu. Kontrolirano 1 prekidačem na tijelu. Izgleda stilski, skupo i moderno.
Značajke:
- model je vodeći u svom segmentu u pogledu učinkovitosti ekstrakcije sokova;
- tijekom montaže nije potrebno međusobno povezivati oznake na različitim dijelovima uređaja i dijela, cijeli je postupak logičan i intuitivan;
- sok se dovodi izravno u čašu, kolač se šalje u zasebnu posudu apsolutno suhu;
- u kompletu, pored spremnika za sok i kolač, cjedilo za filtriranje pulpe, četka za ručno čišćenje dijelova;
- sokovnik se ne uključuje ako je pogrešno sastavljen;
- gotovo svi dijelovi mogu se prati u perilici posuđa.
KRALJ MIX GP-30S
Ocjena:4,9
- vertikalni vijak
- broj vijaka: 1
- snaga 240 W
- uključena čaša za sok
- poslužujući sok izravno u čašu
Prosječna cijena: 15 990 rub
GP-30S je vertikalni sokovni sokovnik. Njegov snažni motor (240 W) lako rukuje ne samo voćem i povrćem, već i orašastim plodovima, dok uređaj radi gotovo nečujno. Svrdlo je izrađeno od izuzetno čvrste plastike koja se ne deformira ni u interakciji s vrlo tvrdim proizvodima. Veličina usta (80 mm) je dovoljno velika da se u nju može ukrcati cjelovita hrana srednje veličine.
Značajke:
- cijeđeni sokovi, u interakciji s plastičnim svrdlom, ne oksidiraju i ne gube korisna svojstva;
- zbog male brzine vrtnje vijka, sok se ne raslojava, stvara se minimalna količina pjene;
- ugrađena je zaštita od pregrijavanja i od uključivanja ako je nepravilno sastavljena;
- sok se poslužuje izravno u čašu, postoji sustav protiv kapanja;
- Set uključuje: četku za ručno čišćenje dijelova, mlaznicu za izradu sorbeta i dodatnu mrežicu za uklanjanje pulpe od soka.
Kolekcija Philips HR1947 Avance
Ocjena:4,8
- vodoravni vijak
- snaga 200 W
- uključena čaša za sok
- poslužujući sok izravno u čašu
- sustav protiv kapanja
Prosječna cijena: 24 990 rub
Horizontalni sokovnik HR1947 izuzetno je jednostavan za sastavljanje i rukovanje. Kompaktnih je dimenzija, ne zauzima puno prostora u kuhinji. Uređaj je nešto slabiji od prethodnih sudionika u ocjeni (200 W), ali njegov je motor dovoljan i za dobru obradu tvrdog povrća i voća, orašastih plodova, sjemenki i bilja.
Značajke:
- Zahvaljujući inovativnoj tehnologiji Philips MicroMasticating, uređaj istiskuje do 90% soka iz voća, povrća i bobičastog voća. Kolač na izlazu je apsolutno suh;
- svrdlo je plastično, sokovi i napitci ne oksidiraju pritiskom, čuvajući izvorni okus i korisna svojstva;
- uređaj vam omogućuje da napravite sok od 2 konzistencije: s pulpom i bez nje;
- postoji opcija predčišćenja, zaštita od slučajnog uključivanja i uključivanja u slučaju nepravilnog sastavljanja;
- vrat je uzak, proizvode će trebati nasjeckati prije utovara;
- Uključuje čašu od 1 l soka i knjižicu s receptima.
Kitfort KT-1104
Ocjena:4,7
- vertikalni vijak
- broj vijaka: 1
- snaga 240 W
- uključena čaša za sok
- poslužujući sok izravno u čašu
Prosječna cijena: 13 390 rub
KT-1104 je relativno jeftin i kompaktan sokovnik za voće i povrće vertikalnog tipa. Motor je moćan, 240 W, dobro se nosi s tvrdim i vlaknastim proizvodima. Materijal vijka je izuzetno čvrsta plastika. Uređajem upravlja samo 1 tipka. Postoji ugrađeni sustav zaustavljanja i mogućnost ekspresnog čišćenja.
Značajke:
- uređaj učinkovito istiskuje sok od proizvoda bilo koje tvrdoće, kolač izlazi suh;
- elementi izravno uključeni u izradu soka izrađeni su od prozirne plastike, zahvaljujući tome možete promatrati kako ide radni proces;
- vrat je uži od prethodnih modela, proizvode će trebati rezati na kriške prije utovara;
- set uključuje jednu posudu za kolač i sok te 2 dodatna nastavka za izradu smoothieja i sorbeta;
- znatna težina uređaja (7 kg) i dizajnerske značajke osiguravaju tihi rad bez vibracija, čak i pri utovaru vlaknastih i čvrstih proizvoda;
- dijelovi uređaja ne mogu se prati u perilici posuđa.
Oursson JM7002
Ocjena:4,6
- vertikalni vijak
- broj vijaka: 1
- snaga 240 W
- uključena čaša za sok
- poslužujući sok izravno u čašu
Prosječna cijena: 11.025 RUB
Okomita sokovnica JM7002 ima upečatljiv dizajn i izvrsne tehničke karakteristike. Moćan, učinkovito cijedi sok od proizvoda bilo koje tvrdoće (uključujući jabuke i žilave orašaste plodove). Usta su dovoljno široka (75 mm) da hranu srednje veličine mogu puniti cijelu. Djeluje tiho, ne brzo.
Značajke:
- postoji mogućnost prethodnog čišćenja između radnih sesija;
- u kompletu s čašom za sok, spremnikom za tortu, četkom za ručno čišćenje dijelova;
- sokovnik je prilično težak i prevelik. Težak je 7,3 kg, možda se ne uklapa u kuhinjski ormar po visini (kad je sastavljen, 48,5 cm);
- dostupan u 3 boje karoserije: crvenoj, narančastoj i zelenoj.
Najbolje centrifugalne sokovnice
Kolekcija Philips HR1922 Avance
Ocjena:5,0
- centrifugalni
- snaga 1200 W
- uključena čaša za sok
- poslužujući sok izravno u čašu
- sustav protiv kapanja
Prosječna cijena: 16 990 rub
HR1922 snažna je i pouzdana sokovnica koja s lakoćom može nositi i najtvrđe voće i povrće. Radi tiho, vibracije su minimalne. U komoru za hranjenje mogu se puniti cjeloviti srednji proizvodi, čiji je promjer 80 mm. Ugrađena opcija FiberBoost omogućuje vam odabir željene konzistencije soka, a sustav Anti-drop štiti od izlijevanja soka.
Značajke:
- istisne do 3 litre soka u 1 sesiji;
- dvije razine čišćenja: prethodno vodom i završno običnom spužvom za suđe, uklonjivi dijelovi mogu se prati u perilici posuđa;
- ima ugrađenu zaštitu od preopterećenja;
- kabel za napajanje kraći je od ostalih modela - 1,1 m;
- uz sokovnik je uključena knjiga recepata.
MAUNFELD MJE.1500S nehrđajući čelik
Ocjena:4,9
- centrifugalni
- broj vijaka: 1
- snaga 1500 W
- uključena čaša za sok
- automatsko izbacivanje pulpe
Prosječna cijena: 7 290 rub
Moderan i jednostavan za upotrebu sokovnik MJE.1500S savršeno melje voće i povrće bilo koje tvrdoće. Rezultat je visokokvalitetni sok ugodne konzistencije. Uređaj ima 2 načina rada za meku i tvrdu hranu. Promjer utovarnih usta je 85 mm, srednje povrće i voće lako prolaze cijeli.
Značajke:
- upravljanje - mehaničko, pomoću okretnog prekidača;
- spremnici za sok i otpad imaju najveći volumen u kategoriji: 1,1 l, odnosno 2,5 l;
- kompaktnih je dimenzija i relativno male težine (3,4 kg);
- ugrađena je zaštita od preopterećenja i slučajnog uključivanja i isključivanja u slučaju nepravilne montaže.
Braun J500 Multiquick 5
Ocjena:4,8
- centrifugalni
- snaga 900 W
- uključena čaša za sok
- sustav protiv kapanja
- automatsko izbacivanje pulpe
- rezač pjene za sok
- plastično kućište
- mogućnost utovara cijelih plodova
Prosječna cijena: 10 160 rub
Sokovnik model J500 Multiquick 5 učinkovito istiskuje sok iz proizvoda bilo koje gustoće. Visoku kvalitetu proizvoda osiguravaju keramički nož i sito od nehrđajućeg čelika s finom mrežicom. Sustav "Drop-stop" štiti od prodora soka na radne površine. Uređaj je moćan, ali nije bučan, ima 2 načina brzine. Promjer vrata je 75 mm, a srednje velika cjelovita hrana može se bez problema provući. Tijelo je izrađeno od lijevanog aluminija.
Značajke:
- postoji separator pjene;
- svi uklonjivi dijelovi mogu se prati u perilici posuđa; ručno čišćenje pojedinih elemenata prilično je teško;
- postoji mogućnost zaštite od uključivanja ako je sklop pogrešan;
- izdaje mokar kolač.
Kitfort KT-1112
Ocjena:4,7
- centrifugalni
- snaga 1100 W
- uključena čaša za sok
- automatsko izbacivanje pulpe
- rezač pjene za sok
Prosječna cijena: 6 390 rub
KT-1112 je funkcionalan, kompaktan i tih sokovnik za svakodnevnu upotrebu. Ima kontrolu dodira i 5 načina rada za različite proizvode. Zahvaljujući finom filtru i oštrom ribežu, daje sok ugodne, homogene konzistencije bez pulpe. Montaža i demontaža uređaja su intuitivni, čišćenje nije osobito teško.
Značajke:
- ugrađena opcija "Drop-stop" štiti od izlijevanja soka;
- potiskivač proizvoda ima zube za lako učitavanje;
- spremnik za sok opremljen je separatorom pjene;
- postoji mogućnost blokiranja uključivanja ako sokovnik nije pravilno sastavljen.
VITEK VT-3667
Ocjena:4,6
- centrifugalni
- snaga 1500 W
- uključena čaša za sok
- poslužujući sok izravno u čašu
- sustav protiv kapanja
Prosječna cijena: 5690 rub
Centrifugalni sokovnik VT-3667 gotovo je jednako funkcionalan kao i vodeći na ljestvici. Ima pristojnu snagu (1500 W), 2 radne brzine i udoban vrat od 85 mm. Voće i povrće srednje veličine omogućuje utovar cijelog bez dodatnog rezanja. Za udobnost korisnika, uređaj je opremljen sustavom za brzo okretanje i opcijom "Anti-drop". Unutarnji filtar uređaja izrađen je od nehrđajućeg čelika, što ne mijenja izvorni okus i kvalitetu soka.
Značajke:
- dizajn je jednostavan i logičan, jednostavan za sastavljanje i rastavljanje;
- mogu biti problemi s pranjem dijelova: postoje teško dostupna mjesta koja se mogu očistiti samo posebnom četkom (uključena u komplet);
- postoji prikladna čaša za sok s ručkom;
- radi stabilnosti, sokovnik je opremljen protukliznim nožicama.