A kávéfőzők továbbra is a legmegfelelőbb választás egy kis család vagy azok számára, akik rendszeresen kedvelik a természetes kávét. Az integrált kávédaráló olcsó példányban való hiányát sokan nem tartják hátránynak: végül is a bab őrlésének folyamata, mámorító aromával együtt, lenyűgöző folyamat része. Milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie a legjobb kávéfőzőnek? Próbáljuk meg kitalálni.
A legnépszerűbb és legolcsóbb technika csepegtető és gejzír kávéfőzők... A fő különbség közöttük az, hogy hogyan működnek. Az elsőben a felmelegített víz áthalad az őrölt kávén, lefolyik, a másodikban pedig fordítva.
Csepegtető kávéfőzők
Ezek az eszközök olyan kávét készítenek, amely nem túl erős, ízvilága közel áll az Americano-hoz. Vásárláskor figyeljen a fő paramétereikre.
Erő. Optimális tartomány: 700 - 1000 W A lenti és a feletti értékeket a kockázati területek tartalmazzák. Az elégtelen melegítés miatt a kávé íze gyenge lesz, és a víz megemelkedett hőmérséklete keserűvé válik.
Automatikus leállítás. Csak a legtöbb költségvetési modell nélkülözhető a kényelmes funkciótól. A közepes árkategóriában a készülékek automatikusan leállnak, amikor kifogy a víz a tartályból.
Fűtés. A kész italt befogadó kancsó alatt a legtöbb kivitelben olyan fűtőelem van kialakítva, amely egy adott vagy szigorúan meghatározott ideig képes fenntartani a kávé hőmérsékletét - rendkívül hasznos eszköz.
Szűrők. A szakemberek eldobható papírszűrők használatát javasolják. De azok számára, akik nem szomorúak a rendszeres tisztítás kilátásai miatt, alaposabban megnézhetik az állandó nylon vagy fém szűrővel ellátott modelleket. Ez a fogyóeszközöket is megspórolja.
A legjobb kávébabokhoz automatikus kávédarálóval
TOP stílusos, olcsó modellek
Rozhkov kávéfőzők és kávéfőzők
Néha vita merül fel arról, hogy melyik technológiát kell tulajdonítani a szentjánoskenyér-gépeknek: a kávéfőzőknek vagy a kávéfőzőknek. Valójában nem a működési elv a lényeg, hanem az automatizálás mértéke és az általános teljesítmény. A minimális funkciókkal felszerelt és viszonylag olcsó eszközök biztonságosan felsorolhatók az első kategóriában. Míg az erős programozható modellek, amelyek a kávé készítésének teljes ciklusát biztosítják, semmi sem akadályozza meg abban, hogy ipari létesítményeknek nevezzük.
Függetlenül attól, hogy milyen típusú házi kürtkészülék tartozik, a helyes választás csak az alapvető jellemzők figyelembevételével történhet.
A szivattyú nyomása és teljesítménye. Az eszpresszó elkészítéséhez legalább 9 bar nyomás szükséges. Ez az érték 1000 és 1700 W közötti indikátorokkal ellátott fűtőelemekkel érhető el.
Ház. A fém használata pozitív hatással van a termék kialakítására, de egy ilyen hővezető anyag felülete jobban felmelegszik. A kiváló minőségű élelmiszeripari műanyag nem rendelkezik ezzel a tulajdonsággal.
Programozhatóság és jelzés. A fő és kötelező funkció az adagonkénti vízmennyiség adagolásának és a kívánt hőmérséklet beállításának lehetősége. Szintén örvendetes a vízkeménység optimalizálásának lehetősége és az időzítő jelenléte.
A fény- és hangjelek jelentősen növelik az eszköz használhatóságát és a felhasználói tudatosság szintjét.
Kürt. Itt érdemes előnyben részesíteni a fém alkatrészeket nagyobb szilárdságuk és megbízhatóságuk miatt, annak ellenére, hogy a működés közben garantált a fűtés. Jobb két rossz közül a kisebbet választani.
Cappuccino készítő. Ezt a csomópontot három paraméter alapján kell értékelni:
- a cső hossza és dőlésszöge;
- hogy van-e fúvóka vagy sem.
Minél rugalmasabb a készülék pályája, annál kényelmesebb használni. A fúvóka jelenléte megakadályozza a forrázást és leegyszerűsíti a karbantartást: a cappuccinatore könnyebben tisztítható.
A legjobb szentjánoskenyér kávéfőzők
Gejzír kávéfőzők
Ezek az eszközök lehetővé teszik, hogy ne csak a klasszikus kávét, hanem egy erősebb kávéfajtát is készítsen, amelynek íze eszpresszó. A legjobb kávéfőzőt csak a műszaki jellemzők alapos tanulmányozásával vásárolják meg.
Erő. Ebben az esetben fontos értékelni a kávéfőző térfogatát és a komplexum fűtőelemének wattszámát. A paraméter meghatározza a kávé elkészítésének sebességét. Átlagosan ebben az eszközosztályban a folyamat 5-10 percet vesz igénybe.
Test anyaga. A legfejlettebb modellek grilamidot vagy rozsdamentes acélt használnak, míg az olcsóbb kávéfőzők élelmiszeripari műanyagot vagy alumíniumot használnak. Az első két típusú anyagot előnyben részesítjük.
Kapacitás és szűrő. Minél nagyobb a szűrő és minél kisebb az edény, annál erősebb lesz az ital. Szemmel és az útlevélben való elmozdulás révén sem könnyű feladat az arány helyességének értékelésére. A legpraktikusabb módszer az, ha egy adott eszköz tulajdonosának véleményét keresi. Másrészt a gejzírkávéfőzőhöz mindig tartozik egy adapter, amely lehetővé teszi a szűrő kitöltésének csökkentését.
