Le caffettiere rimangono la scelta più adeguata per una piccola famiglia o per chi preferisce regolarmente il caffè naturale. La mancanza di un macinacaffè integrato in copie economiche non è considerata da molti un inconveniente: dopotutto, il processo di macinazione dei chicchi, accompagnato da un aroma inebriante, fa parte di un processo affascinante. Quali sono le qualità che dovrebbe avere la migliore caffettiera? Proviamo a capirlo.
La tecnica più popolare ed economica è macchine da caffè a goccia e geyser... La differenza principale tra loro è come funzionano. Nella prima, l'acqua riscaldata passa attraverso il caffè macinato, scorrendo verso il basso, e nella seconda, viceversa.
Macchine da caffè a goccia
Questi dispositivi preparano un caffè non troppo forte, vicino al gusto americano. Al momento dell'acquisto, dovresti prestare attenzione ai loro parametri principali.
Energia. Gamma ottimale: da 700 a 1000 W. I valori inferiori e superiori sono inclusi nelle aree a rischio. Un riscaldamento insufficiente renderà il caffè di cattivo gusto e la temperatura aumentata dell'acqua inizierà ad avere un sapore amaro.
Spegnimento automatico. Solo i modelli più economici sono privati di una comoda funzione. Nella fascia di prezzo medio, i dispositivi si spengono automaticamente quando si esaurisce l'acqua nel serbatoio.
Riscaldamento. Sotto la brocca che accetta la bevanda finita, nella maggior parte dei modelli, è previsto un elemento riscaldante in grado di mantenere la temperatura del caffè, un tempo determinato o strettamente fissato - un dispositivo estremamente utile.
Filtri. I professionisti consigliano di utilizzare filtri di carta usa e getta. Ma per coloro che non sono tristi della prospettiva di una pulizia regolare, puoi dare un'occhiata più da vicino ai modelli con un filtro permanente in nylon o metallo. Risparmierà anche sui materiali di consumo.
Per i migliori chicchi di caffè con un macinacaffè automatico
Modelli economici TOP alla moda
Macchine da caffè e macchine da caffè Rozhkov
A volte sorge una controversia su quale tipo di tecnologia appartenga all'apparato del carrubo: alle caffettiere o alle macchine da caffè. In effetti, non è il principio di funzionamento che conta, ma il grado di automazione e le prestazioni complessive. I dispositivi dotati di un insieme minimo di funzioni e relativamente economici possono essere tranquillamente inclusi nella prima categoria. Mentre potenti modelli programmabili che forniscono l'intero ciclo per la preparazione del caffè, nulla ti impedisce di chiamarlo installazioni industriali.
Indipendentemente dal tipo di apparecchio acustico per uso domestico, la scelta corretta può essere effettuata solo tenendo conto delle caratteristiche di base.
Pressione e potenza della pompa. Per preparare l'espresso è necessaria una pressione di almeno 9 bar. Questo valore può essere raggiunto da elementi riscaldanti con indicatori da 1000 a 1700 W.
Housing. L'uso del metallo ha un effetto positivo sul design del prodotto, ma la superficie di un tale materiale termoconduttore si riscalda di più. La plastica di alta qualità per alimenti non possiede questa proprietà.
Programmabilità e indicazione. La possibilità di dosare la quantità di acqua per porzione e di impostare la temperatura desiderata è la funzionalità principale e obbligatoria. Sono gradite anche l'opzione per ottimizzare la durezza dell'acqua e la presenza di un timer.
I segnali luminosi e sonori aumentano notevolmente l'usabilità del dispositivo e il livello di consapevolezza dell'utente.
Corno. Qui vale la pena dare la preferenza alle parti metalliche a causa della loro maggiore resistenza e affidabilità, nonostante il riscaldamento garantito durante il funzionamento. È meglio scegliere il minore tra due mali.
Macchina per cappuccino. È necessario valutare questo nodo in base a tre parametri:
- lunghezza e angolo di inclinazione del tubo;
- indipendentemente dalla disponibilità o meno di un ugello.
Più flessibile è la traiettoria del dispositivo, più comodo è utilizzarlo. E la presenza dell'ugello non ti permette di scottarti e semplifica la manutenzione: il cappuccinatore è più facile da pulire.
Le migliori macchine da caffè alla carruba
Macchine da caffè geyser
Questi dispositivi consentono di preparare non solo il caffè classico, ma anche una versione più forte che sa di espresso. La migliore caffettiera verrà acquistata, solo con un attento studio delle caratteristiche tecniche.
Energia. In questo caso, è importante valutare il volume della caffettiera e il numero di watt dell'elemento riscaldante nel complesso. Il parametro determina la velocità di preparazione del caffè. In media per questa classe di dispositivi, il processo richiede dai 5 ai 10 minuti.
Materiale corporeo. I modelli più avanzati utilizzano grilamide o acciaio inossidabile, mentre le caffettiere più economiche utilizzano plastica o alluminio per alimenti. I primi due tipi di materiali sono preferiti.
Capacità e filtro. Più grande è il filtro e più piccolo è il recipiente, più forte sarà la bevanda. Sia a occhio che dallo spostamento nel passaporto del dispositivo per valutare la correttezza del rapporto non è un compito facile. Il modo più pratico è cercare le recensioni dei proprietari di un determinato dispositivo. D'altra parte, un adattatore è sempre incluso con una caffettiera geyser, che consente di ridurre il riempimento del filtro.
