16 labākās pannas

Kurš gan nemīl ceptu ēdienu? Šādu cilvēku nav ļoti daudz, tāpēc pārliecinošs vairākums cepamo pannu izvēlas gardu un apmierinošu ēdienu pagatavošanai. Tagad tirgū ir milzīgs skaits labu nepiedegošu pannu cepšanai, kā arī universāli un specializēti grili. Tie atšķiras daudzos veidos: sākot no diametra un materiāla līdz papildu funkciju pieejamībai.

Šajā rakstā ir uzrādītas labākās cepšanas pannas, šeit ir apkopoti Tefal, Rondell un citu pazīstamu ražotāju produkti. Ērtības labad tie tiek sadalīti vairākās apakškategorijās, kas atbilst cepšanas veidam.

Kā izvēlēties labu pannu

Kaut arī daudzi cilvēki ir pieraduši izmantot vienu un to pašu pannu dažādiem ēdieniem, ir vairāki produktu veidi, kas atšķiras pēc izmēra un pārklājuma. Ikvienam, kurš mīl gatavot patiešām garšīgu ēdienu, tam jāpievērš uzmanība.

Cepamās pannas veids. Kopumā var atšķirt 8 veidus:

• Klasika, ar plakanu dibenu un vidēji augstiem sāniem. Izmanto cepšanai un sautēšanai.
• Grils... Šādas ierīces parasti ir kvadrātveida formas un tām ir rievota apdare. Šim risinājumam raksturīgs fakts, ka cepšanas laikā no gaļas izplūst liekie tauki, tādējādi vārīšanas laikā vairs nav vajadzīga eļļa.
• Pankūku panna... Šis veids ir paredzēts pankūku pagatavošanai. Īpatnība slēpjas seklā dziļumā.
• Wok... Pusapaļa Āzijas cepšanas panna ar augstām malām. Izmanto sautēšanai un ātrai cepšanai.
• Stewpan... Cepšanas panna ar īpaši augstām malām, ideāli piemērota sautēšanai, brūnināšanai un mērču pagatavošanai.
• Brazier... Ārēji šāda ierīce atgādina pannu ar plašu dibenu un augstām vertikālām pusēm. Pārsvarā lieto dzēšanai.
• Tazhin... Marokas cepamā panna, kas izskatās kā bļoda ar biezu sienu. Pārtika tagīnā tiek pagatavota, nomierinoties; pārtika tiek patērēta tieši no trauka.
• Daļēji... Daudzpusīgs veids, ko vienlaikus izmanto ēdiena gatavošanai un pasniegšanai. Tie ir izgatavoti no čuguna un ir maza izmēra.

Ražošanas materiāls. Pannas ir izgatavotas no pilnīgi atšķirīgiem materiāliem, galvenie ir šādi:

• Čuguns. Klasisks materiāls, kam raksturīga augsta siltuma jauda un zema siltuma vadītspēja. Materiāls viegli panes temperatūras galējības, bet čuguna izstrādājums ir ļoti smags.
• Tērauds. Viens no drošākajiem materiāliem, kas gatavošanas laikā nesadarbojas ar pārtiku. Šādu pannu galvenais trūkums ir bieža pārtikas dedzināšana.
• Alumīnijs. No šī materiāla tiek izgatavotas lētas pannas ar nelielu masu. Bet šādi produkti ātri sasilst, bet tajā pašā laikā pārtika ātri sadedzina.
• Varš izskatās stilīgi un pievilcīgi, bet tajā pašā laikā viņi aktīvi mijiedarbojas ar pārtiku, ja tiem nav īpaša pārklājuma.
• Keramika. Atšķiras no ilgstošas ​​siltuma saglabāšanas.Tomēr keramikas modeļiem ir vajadzīgs ilgs laiks, lai tie sakarstu, un tie galvenokārt ir piemēroti sautēšanai.

Diametrs. Visbiežāk veikalā var atrast pannas ar diametru no 20 līdz 28 centimetriem. Jo mazāka ir panna, jo ātrāk tā uzsilda tās saturu. Šajā gadījumā papildu uzmanība jāpievērš apakšdaļas un ārējo malu diametra atšķirībai.

Rokturis materiāls. Virtuves traukus parasti izgatavo, izmantojot vienu no pieciem rokturu veidiem:

• Metāla ir ļoti izturīgas un ugunsdrošas, taču tās nevar turēt ar kailām rokām.
• Čuguns papildina konstrukcijas svaru, un to īpašības ir līdzīgas metāla rokturiem.
• Bakelīts ir plastmasas veids. Šie rokturi nevada siltumu, bet ir mazāk izturīgi nekā metāls.
• Koka rokturi ir pievilcīgi pēc izskata, taču pats materiāls ir ārkārtīgi jutīgs pret apkārtējā gaisa mitrumu.
• Silikons tiek izmantots kā pārklājums metāla rokturiem. Tas samazina siltuma vadītspēju.

Nepiedegošs pārklājums. Ir vairāki veidi:

• Teflons ir vispopulārākais. Pārklājums ir lēts un viegli tīrāms, taču ir pakļauts skrāpējumiem un jutībai pret pārkaršanu.
• Teflona nepilnību izlīdzināšanai tiek izmantota keramika. Šis materiāls praktiski nesaskrāpē, bet ir ārkārtīgi jutīgs pret temperatūras galējībām.
• Akmens pārklājumu izmanto kā impregnēšanu, lai nodrošinātu pannas lielāku izturību un estētiku.
• Titāna pārklājums ir izturīgs un dārgs.
• Emalja ir arī izturīga pret skrāpējumiem, taču tās nelīpošās īpašības nav vislabākās.

Papildu funkcijas. Jauks papildinājums var būt noņemams rokturislai ierīci varētu izmantot gan uz degļa, gan krāsnī. Joprojām ir pannas ar papildu rokturis, kas atrodas pretējā pusē galvenajam, lai īpašnieks varētu viegli rīkoties ar lielu daudzumu pārtikas.

Arī dažiem modeļiem ir termiskais sensorsparādot sildīšanas pakāpi. Un uz retu modeļu vākiem ir piltuve garšvielām. Tas ir ārkārtīgi ērti, lai pagatavotu sāļus ēdienus, kuriem nepieciešams diezgan liels garšvielu daudzums.

Ražotāja vērtējums

Papildus produktu šķirnēm pēc materiāla veida un diametra jums jāpievērš uzmanība arī slavenākajiem un populārākajiem zīmoliem:

• Tefals Ir franču zīmols, kas ražo modeļus ar teflona pārklājumu ar norādi produkta apakšpusē.
• Kukmara izgatavot videi draudzīgus produktus, neizmantojot teflonu.
• Pannas Rondels izgatavots no kvalitatīviem materiāliem, kas ir izturīgi pret nodilumu.
• Zīmola nosaukums Gipfel piedāvā patērētājiem visplašāko produktu klāstu dažādiem ēdiena gatavošanas veidiem.
• BergHOFF Ir prestižs zīmols, kas ražo daudzslāņu pannas.
• NEVA - vietējais ražotājs, kas piedāvā pieņemamus piedāvājumus no dažādiem materiāliem un ar dažādu sienu biezumu.

Pamatojoties uz cepšanas pannu tirgus īpatnībām, kurās tiek parādīti modeļi, kas specializējušies īpašā gatavošanas veidā, vislabāk var noteikt 4 produktu kategorijas. Šeit ir klasiski grili, kā arī piemēroti pankūkām, grilēšanai un no čuguna.

Labākās nelīpošās pannas

Nepareizas pannas izvēle var izraisīt pārtikas sadedzināšanu cepšanas laikā. Šīs kategorijas modeļos nav izceltā trūkuma, un tie būs lielisks papildinājums jebkurai virtuvei.

Labākā visaptverošā grieztā alumīnija panna ar vienu garu tērauda rokturi. Titāna TriTitan Spectrum tiek izmantots kā nelipīgs pārklājums.Produkta diametrs ir 24 centimetri, dibena un sienu biezums ir 3,5 mm.

Produkts ar pievilcīgu izskatu un atbalstu indukcijas plītīm, kas izceļas ar augstākām izmaksām, jo ​​dārgu titānu izmanto kā nelipīgu pārklājumu.

Lietotāju atsauksmes: Trauki tiek iegūti bez īpašas garšas, un gadu gaitā Rondell Mocco RDA-276 nelīpošās īpašības nepasliktinās. Dažreiz kā modeļa trūkums tiek atzīmēts pārāk plāns tērauda rokturis, kas ekspluatācijas laikā nav ļoti ērti.

Priekšrocības:

• Pievilcīgs izskats, kas papildina virtuves interjeru.
• Izmantoto materiālu kvalitāte un uzticamība.
• Atbalsta indukcijas plītis, kas siltumu pārnes tieši uz pannu.
• Lieliskas nelipīgas īpašības.

Trūkumi:

• Rokturis ne vienmēr ir ērti turams, it īpaši, ja panna ir pilna.

Jauka apaļas formas cepta panna no lietā alumīnija ar vienu garu bakelīta rokturi. Ir neplīstošs pārklājums. Modeļa diametrs ir 24 centimetri (dibena diametrs ir 18 cm), dibena biezums ir 6 mm, sienu biezums ir 4 mm.

Jauka iekšzemes ražošanas panna ar ērtu rokturi, kas ļauj viegli apstrādāt lielu daudzumu sastāvdaļu produkta iekšpusē. Modelis ir ar biezām sienām, kas neļauj siltumam izkļūt, tāpēc ēdiens ilgu laiku paliks karsts. Neplīstošs pārklājums nav visaugstākās kvalitātes, taču ar pienācīgu rūpību tas var izturēt vairākus gadus ilgu lietošanu. Vienīgais trūkums ir svars.

Priekšrocības:

• Ērts bakelīta rokturis, kas vienmēr paliek vēss.
• Biezas sienas, lai saglabātu siltumu.
• Kvalitatīvi materiāli, kas garantē uzticamību.

Trūkumi:

• Tas var šķist pārāk smags.

Alumīnija liešanas nerūsējošā universālā apaļā cepšanas panna ar vienu garu bakelīta rokturi. Pfluon marmors tiek izmantots kā nelipīgs pārklājums. Modeļa diametrs ir 28 centimetri.

Viegla un uzticama panna ar 1000 dienu garantiju. Tas uz ilgu laiku kļūs par labu virtuves papildinājumu ne tikai tā īpašību, bet arī grunts un sienu pievilcīgā izskata dēļ ar akmens ieslēgumiem. Nepiedegošajam pārklājumam ir laba izturība un to ir viegli notīrīt. Piemērots olu kulteni, pankūkas, steikus, kā arī dārzeņu sautēšanai.

Priekšrocības:

• Izcils izskats mijas ar akmeni.
• Ērts rokturis, kas saplūst ar izstrādājuma virsbūvi.
• Piemērots arī indukcijas plītīm.
• Augstas kvalitātes nelipīgs pārklājums un ilga garantija.

Trūkumi:

• Nav atrasts.

Lietā alumīnija universālā apaļā panna ar diviem rokturiem. Noturīgo pārklājumu izgatavo no Greblon Non-Stick C2 + keramikas. Produkta diametrs - 28 centimetri (dibena diametrs - 25 cm), augstums - 6,5 cm.

Lietotāju atsauksmes: Cepšanas panna, kas piemērota gan cepšanai, gan gatavošanai cepeškrāsnī, pateicoties noņemamajam galvenajam rokturim. Papildus tam tiek ievilkts papildu rokturis, lai jūs varētu viegli izvilkt ierīci no krāsns. Pircēji atzīmē labas nelipīgas īpašības, plašumu un ērtu apkopi. Noteikts trūkums var būt svars 1,4 kg.

Priekšrocības:

• Izmanto cepeškrāsnī un uz plīts.
• Tam ir divi rokturi, no kuriem viens ir noņemams.
• Neplīstošo pārklājumu ir viegli tīrīt un tas ilgstoši lieto.
• Laba ietilpība lielu porciju pagatavošanai.

Trūkumi:

• Pārmērīgs produkta svars.

Universāla apaļa cepšanas panna alumīnijā ar vienu bakelīta rokturi. Titāna izcilību izmanto kā nelipīgu pārklājumu. Priekšmeta diametrs ir 26 centimetri, dibena biezums ir 4,5 cm.

Lietotāju atsauksmes: nav lētākais modelis, pievilcīgs ar augstas kvalitātes nelipīgu pārklājumu un sildīšanas indikatoru apakšā. Ar acīmredzamo uzticamību produkts laika gaitā sāk lobīties no ārpuses, kā norāda klientu atsauksmes. Šis fakts neatbilst zīmola nosaukumam, kas parasti ražo ļoti uzticamus modeļus, no kuriem mēs varam secināt, ka daži īpašnieki ir saskārušies ar produktu ar trūkumiem.

Priekšrocības:

• Augstas kvalitātes nelipīgs pārklājums.
• Apkures temperatūras rādījums pannas apakšā.
• Ērts, nevadošs rokturis.

Trūkumi:

• Ārējais pārklājums nolobīsies, pakļaujot augstām temperatūrām.

Grila pannu pārskats

Gaļas grilēšanai mājās tiek izmantotas īpašas pannas ar rievotu dibenu. Tas samazina tauku līmeni, kā arī novērš nepieciešamību pēc eļļas cepšanas laikā.

Labākā grila panna no čuguna, kvadrātveida forma ar diviem rokturiem no koka un metāla. Produkta diametrs ir 24 centimetri (dibena diametrs ir 20 centimetri), dibena biezums ir 4 mm, un sienu augstums ir 4,5 cm.

Lietotāju atsauksmes: lēts modelis ar interesantu dizainu. Papildus papildu rokturim tajā ir īpašs nodalījums mērcei. Tā kā čugunu izmanto kā galveno materiālu, produkts izrādījās diezgan smags. Arī šīs pannas īpašniekam ir pienācīgi jārūpējas, pēc mazgāšanas to noslaukot sausu, lai nerastos rūsas.

Priekšrocības:

• Izmantoto materiālu uzticamība un kvalitāte.
• Interesants dizains ar daudzām papildu detaļām.
• Zemas izmaksas, salīdzinot ar konkurentu piedāvājumu.

Trūkumi:

• Smags un prasa īpašu aprūpi.

Jauka kvadrātveida grila panna no lietā alumīnija ar vienu garu bakelīta rokturi. Ir Teflon Select nepiedegošs pārklājums. Modeļa diametrs ir 26 centimetri, dibena biezums ir 5 mm, bet sienu biezums ir 3 mm.

Dārgāks produkts, kas ir ideāli piemērots gaļas grilēšanai. Papildus rievotajai apakšai modelim ir labs nelipīgs pārklājums, kas garantē, ka ēdiens nelīp pie modeļa virsmas. Viņi atzīmē nepretenciozitāti aprūpē un lielisku plašumu, ļaujot ievietot vairākas kotletes vai pāris gaļas gabalus.

Priekšrocības:

• Uzticami ķermeņa materiāli.
• Labas kvalitātes nelipīgs pārklājums.
• Nepretencioza apkope.

Trūkumi:

• Nav atrasts.

Kvadrātveida alumīnija grila panna ar vienu garu bakelīta rokturi un vienu papildu metāla rokturi. Ir neplīstošs pārklājums. Modeļa diametrs - 28 cm, dibena biezums - 10 mm, sienas biezums - 4 mm, augstums - 6 cm.

Liels, bet ļoti ietilpīgs modelis grilēšanai. Pircēji vienbalsīgi apgalvo, ka gaļa ar to ir īpaši garšīga. Varbūt tas ir saistīts ar iespaidīgo dibena biezumu, kas tomēr rada ilgtermiņa sildīšanas trūkumu. Bet pats process norit bez problēmām. Turklāt pavāram palīdzēs nelipīgs pārklājums, kuru pēc cepšanas var viegli nomazgāt.

Priekšrocības:

• Lieliska ietilpība lielām porcijām.
• Biezs dibens vienmērīgai gatavošanai.
• Krāsns un trauku mazgājamā mašīna.

Trūkumi:

• Nav atrasts.

Lietā alumīnija grila modelis ar vienu garu Bakelite rokturi un TriTitan titāna nelipīgu pārklājumu. Priekšmeta diametrs ir 28 centimetri, dibena biezums ir 5,5 mm, bet sienu biezums ir 2,5 mm.

Lietotāju atsauksmes: Alumīnija cepšanas panna ar augstas kvalitātes nelipīgu pārklājumu. Titāns viegli iztur pastāvīgu lietošanu, kā arī mazgāšanu trauku mazgājamā mašīnā. Produkta dibens vienmērīgi sasilst, nodrošinot, ka gaļa ir labi pagatavota. Pannas fokusu uz šefpavāriem uzsver kartona piedurknes un bukleta ar receptēm klātbūtne. Tiesa, šajā gadījumā nav skaidrs, kāpēc ražotājs nerūpējās par tauku notekcaurules uzstādīšanu.

Priekšrocības:

• Laba ietilpība vairāku gaļas gabalu ievietošanai.
• Vienmērīgi cepti steiki.
• Izturību uzlabo trauku mazgājamajā mašīnā izturīgs titāna nelipīgs pārklājums.

Trūkumi:

• Šķidruma novadīšanai nav snīpi.

Labākās čuguna pannas

Čuguna pannas jau daudzus gadus tiek izmantotas virtuvēs visā pasaulē. Tie ir pievilcīgi, pateicoties izcilajai siltuma jaudai un darbības uzticamībai.

Jauka apaļa čuguna kastrolītis ar diviem rokturiem, galvenais koka. Produkta diametrs - 26 cm (dibena diametrs - 19 cm), sānu augstums - 6 cm.

Šis ietilpīgais modelis jāizvēlas tiem, kuriem nepieciešami instrumenti dārzeņu sautēšanai un sautēšanai. Modelis 100% tiek galā ar šo uzdevumu. Ceptuvei nav teflona pārklājuma, kas nodrošina nelielu apdegumu, bet tajā pašā laikā gandrīz neierobežotu darbības periodu. Turklāt ēdiens sadedzina tikai cepšanas laikā. Koka rokturis ir nofiksēts, lai produktu varētu ievietot cepeškrāsnī. Jūs to nevarat ievietot trauku mazgājamā mašīnā, bet tas ir viegli uz indukcijas plīts.

Priekšrocības:

• Vienmērīga siltuma sadale vārīšanas laikā.
• Rokturis nesasilst, un to var noņemt uzstādīšanai krāsnī.
• Savietojams ar indukcijas plīti.

Trūkumi:

• Daži pārtikas produkti sadedzinās, piemēram, zivis bez panēšanas.

Apaļa čuguna cepšanas panna ar vienu garu rokturi. Modeļa diametrs - 20 centimetri, sienas augstums - 4 cm.

Čuguna panna ar monolītu rokturi. To nevar noņemt, taču tas nav nepieciešams uzstādīšanai krāsnī. Modelis ir lieliski piemērots ēdiena gatavošanai uz indukcijas plīts.

Ēdienu pagatavošanai visai ģimenei var nebūt pietiekami daudz iespēju. Tās specifikācija ir trauku cepšana un sautēšana 2 porcijām. Interesanta modeļa dizaina iezīme ir mērces snīpas klātbūtne.

Priekšrocības:

• Izmantotā materiāla izturība.
• Piemērots lietošanai uz indukcijas plīts.
• Mērces snīpi.

Trūkumi:

• Neliels tilpums neliela diametra dēļ.

Čuguna sautējums ar diviem rokturiem. Galvenais ir izgatavots no koka. Modeļa diametrs ir 24 cm, sienu augstums ir 5 cm.

Lietotāju atsauksmes: nav slikts sautējums ar labām čuguna nepielipšanas īpašībām. Zina, kā ilgstoši uzturēt siltu. Šo faktoru kombinācija kopā ar čuguna izturību padara to par vienu no labākajām iespējām savā klasē. Produkts ir saņēmis pozitīvas atsauksmes no klientiem, kuri uzsver nepieciešamību īpaši rūpēties par Regent Ferro 93-FE-2-24. Piemēram, cepšanas panna jānoslauka sausā veidā, lai novērstu nepatīkamu metāla vai rūsas smaku.

Priekšrocības:

• Spēj ilgstoši uzturēt siltu.
• Materiālu uzticamība un spēja ievietot pannu uz indukcijas plīts vai krāsns.
• Labas čuguna nepielipšanas īpašības.

Trūkumi:

• Nepieciešama rūpīga produkta kopšana.

Universāls apaļa čuguna modelis ar vienu garu rokturi. Noturīgo pārklājumu izgatavo no emaljas. Produkta diametrs ir 24 centimetri, sienu biezums ir 3 mm.

Lietotāju atsauksmes: Nav slikta panna ar emaljētu virsmu, kas garantē nelipīgas īpašības. Produkta rokturis ir izgatavots arī no čuguna, pateicoties kuru modeli var viegli izmantot krāsnī.

Turklāt tas ir savietojams ar indukcijas plīti. Klienti atzīmē, ka Vitesse VS-1579 pagatavoto ēdienu kvalitāte vienmēr ir izcila. Pat laika gaitā pārklājums nenodilst un mijiedarbojas ar pārtiku.

Priekšrocības:

• Savietojams ar indukcijas plīti.
• Noturīgs emaljas pārklājums.
• Izturība, pateicoties drošam korpusa pārklājumam.

Trūkumi:

• Nav atrasts.

Labākās pankūku pannas

Prasības produktiem, no kuriem gatavo pankūkas un pankūkas, atšķiras no parastajām. Piemēram, šādai pannai jābūt ar mazu biezumu un zemām malām, lai jūs viegli varētu rīkoties ar mīklu.

Labākā apaļas formas lietā alumīnija pankūku panna ar vienu garu bakelīta rokturi. Ir Pfluon marmora nepiedegošs pārklājums. Modeļa diametrs ir 24 centimetri.

Cepšanas panna ar neticamu garantijas laiku. 1800 dienas klients var būt drošs, ka ar produktu nenotiks nekas kritisks. Un, lai gan modeļa nepiedegošais pārklājums nav vienmērīgākais, tas nodrošina, ka pankūkas cepšanas laikā nelīp pie virsmas. Jāatzīmē arī vienkāršā apkope. Tas tiek nomazgāts vienā minūtē, pēc tam to var atkal ievietot uz plīts, lai gan tas nav indukcijas tipa.

Priekšrocības:

• Augstas kvalitātes nelipīgs pārklājums, pie kura nekas nelīp.
• Stilīgs dizains, pateicoties kuru cepšanas panna spēj papildināt virtuves interjeru.
• Ir ilgs garantijas laiks.

Trūkumi:

• Nav atrasts.

Labs modelis pankūku cepšanai no ekstrudēta alumīnija ar apaļu formu ar vienu garu bakelīta rokturi. Noturīgas īpašības nodrošina pārklājums Xylan Plus. Produkta diametrs ir 22 centimetri (dibena diametrs ir 16,4 cm), dibena un sienu biezums ir 2,5 mm.

Lietotāju atsauksmes: Ērts ikdienas dzīvē, piesaistot uzmanību ar zemām izmaksām. Tomēr šis fakts neietekmē sagatavoto pankūku kvalitāti. Miltu izstrādājumi nelīp pie pannas to nepielipšanas īpašību dēļ. Modelis ir viegli tīrāms un ļauj pagatavot pankūkas, neizmantojot eļļu. Pircēji atzīmē redzamu trūkumu neesamību, kas liek šai pannai ielauzties sava segmenta līderos.

Priekšrocības:

• Augstas kvalitātes nelipīgs pārklājums.
• Pēc pankūku cepšanas viegli apkalpot.
• Pievilcīga cenu zīme, kas liek pievērst uzmanību šim modelim.

Trūkumi:

• Nav atrasts.

Lietā alumīnija pankūku panna ar vienu garu bakelīta rokturi. Greblon Non-Stick C2 + keramika tiek izmantota kā nelipīgs pārklājums. Modeļa diametrs - 22 centimetri (dibena diametrs - 19,7 cm). Sienu augstums ir 2,1 cm.

Interesanta iezīme ir noņemams rokturis. Šajā sakarā modeli vajadzības gadījumā var izmantot krāsnī. Tiesa, mijiedarboties ar indukcijas plītiem nebūs iespējams. Bet ar Kukmara SB220A pagatavoto pankūku kvalitāte nav apmierinoša. Mīkla nedeg, un nelipojošais pārklājums ilgu laiku var uzturēt augstu tā īpašību līmeni.

Priekšrocības:

• Viegls korpuss un shematisks rokturis.
• Nelipīgs keramikas pārklājums.
• Produkta izturība, pateicoties kvalitatīviem materiāliem.

Trūkumi:

• Nav atrasts.

Kā izvēlēties labu nepiedegošu pannu: video