TOP 10 Pembuat Kopi Karbohidrat Terbaik untuk Rumah

Kami telah menyediakan kriteria penting untuk memilih mesin espresso yang baik menurut pakar dan ulasan pelanggan. Menyusun penilaian model untuk tahun 2020 dan 2021. Pembuat kopi kartrij atau mesin espresso menyediakan espresso dengan mengalirkan air di bawah tekanan melalui kacang tanah halus yang diletakkan di dalam apa yang disebut "Tanduk". Ini adalah kelas besar peranti yang mempunyai banyak subspesies. Anda boleh menggunakannya untuk membuat minuman berasaskan espresso seperti latte, cappuccino atau macchiato, inilah sebab mengapa ia sangat popular.

Nuansa menyeduh kopi dalam pembuat kopi espresso, cara memasak

Pembuat kopi rozhkovy berbeza dengan mesin kopi. Pembuat kopi espresso adalah, seperti itu, penyediaan manual: anda harus mengisar biji kopi, memasukkannya ke dalam kerucut dan menghidupkan air panas. Sekiranya mesin kopi konvensional, anda hanya perlu mengisi biji, mesin itu sendiri akan menumpuknya dan menuangkan jumlah minuman yang diperlukan.

Untuk siapa pembuat kopi karob?

Pembuat kopi kartrij sesuai untuk orang yang lebih suka espresso dan minuman berdasarkannya. Sekiranya anda peminat kopi Turki, mesin espresso tidak akan memenuhi jangkaan anda. Anda hampir tidak dapat mengeluarkannya, sesuatu yang hampir dengan perkara yang anda sukai.

Walau bagaimanapun, jika anda peminat minuman seperti cappuccino atau latte, maka mesin espresso pasti pilihan terbaik untuk anda. Dengan pertolongannya, anda akan dapat menyediakan semua minuman ini, kerana memang sesuai untuknya.

Pembuat kopi mana yang lebih baik dengan jenis kereta atau kopi titisan?

Pembuat kopi rozhkovy adalah penyelesaian terbaik untuk membuat kopi yang enak di rumah. Sebagai perbandingan dengan rakan tetesan, ini menyediakan pemrosesan biji-bijian tanah dengan tekanan tinggi, yang memungkinkan Anda untuk "mengekstrak" rasa dan aroma maksimum. Hasilnya adalah minuman yang kaya dan kuat. Seperti yang disebutkan di atas, dalam karob anda dapat menyiapkan cappuccino, macchiato dan latte, Americano.

Pembuat kopi titisan (juga disebut pembuat kopi malas) hanya menyediakan satu jenis kopi - Americano. Ini adalah espresso yang sangat cair. Kopi ini diminum dalam cawan besar semasa makan tengah hari. Sedikit seperti kopi segera. Kubu tidak tinggi. Tidak ada kepahitan. Rasa biji-bijian dinyatakan sebanyak 50-65%.

Penurunan titisan adalah separuh harga karbohidrat.

Kelemahan karbohidrat adalah jumlah minuman yang lebih kecil di kedai. Dalam titisan, ini boleh menjadi kendi satu liter.

Pembuat kopi mana yang lebih baik dengan carob atau geyser?

Pertama, mari kita berurusan dengan minuman yang kita terima. Kita sudah tahu mengenai carob - espresso klasik, latte, cappuccino. Rasa biji-bijian menunjukkan 100%. Espresso agak sedap jika kacang itu robusta, dan sedikit masam jika kacang itu adalah Arabica. Masa memasak 1.5 - 2 minit. Ia pantas.

Tidak ada banyak tekanan pada pembuat kopi geyser, dan rasa kacang dinyatakan sebanyak 80 persen. Minuman ini sangat dekat dengan espresso dari pembuat kopi karob. Masa memasak 5 - 8 minit. Anda perlu mengikuti proses memasak. Kopi boleh tumpah ke dapur.

Kami telah menulis mengenai 12 Pembuat Kopi Geyser Terbaik

Geyser tiga kali lebih murah daripada yang carob.

Bagaimana memilih mesin espresso?

Pemilihan mesin espresso adalah proses yang bertanggungjawab, perlu mengambil kira banyak nuansa teknikal dan kehalusan. Agar tidak membeli model yang tidak baik, anda harus dipandu oleh ulasan dari pasar, ulasan, pendapat pakar. Model OEM, yang banyak dihasilkan di bawah jenama domestik, kami juga termasuk dalam TOP. Sudah tentu, profesional dan pakar tidak menasihati membelinya, tetapi kerana kenaikan harga, disarankan untuk mempertimbangkan yang terbaik. Sudah tentu, lebih baik menambahkan beberapa ribu rubel (selalunya 1-3 ribu) dan mendapatkan peranti dari syarikat terkenal yang mementingkan reputasi dan menghasilkan barang yang berkualiti.

Faktor sekunder semasa memilih pembuat kopi - reka bentuk, bahan badan, prinsip pengurusan, isi tangki air. Ini adalah perkara subjektif yang tidak mempengaruhi prestasi dan kualiti minuman. Selalunya, pembuat kopi murah diperbuat daripada plastik, yang mahal terbuat dari logam, tetapi di dalamnya terdapat pam, pemanasan dan elemen kerja yang serupa.

Rata-rata, model peringkat awal yang membolehkan anda menyeduh kopi yang lazat berharga 10 ribu rubel... Kelemahan pembelian seperti itu adalah kemustahilan "pertumbuhan profesional", tidak akan memungkinkan untuk bereksperimen dengan astringency, kekuatan minuman, penyediaannya dilakukan mengikut algoritma standard. Pembangunan lebih lanjut hanya dapat dilakukan dengan bantuan peranti canggih, yang berharga sekitar 25-30 ribu. Kehadiran kumpulan minuman yang diubahsuai meningkatkan jumlah yang ditunjukkan sekitar 15 ribu rubel, dan penggiling kopi sebanyak 10 yang lain.

Pam dan tekanan

Tekanan yang dihasilkan oleh pam membolehkan anda mendapatkan espresso yang tart dan kaya. Resipi klasik mengandaikan tekanan 8-9 bar. Pada banyak pembuat kopi, walaupun dalam segmen anggaran, had 15 bar ditunjukkan, tetapi anda tidak boleh mempercayai jumlah ini. Ini adalah tekanan puncak langsung di outlet pam, di tanduk sudah lebih rendah, sekitar 8. Pembuat kopi Rozhkovy tanpa dandang dan pam tidak boleh disarankan untuk dibeli, tekanan mereka hanya sekitar tiga bar, yang tidak pada semuanya cukup untuk minuman yang sedap.

Pam itu sendiri terdiri daripada beberapa jenis:

• Bergetar... Dipasang dalam peranti kumpulan paling rendah. Kekurangan kecil adalah ketidakstabilan tekanan, yang, bagaimanapun, tidak banyak mempengaruhi rasa minuman;
• Putar... Pam untuk pembuat kopi profesional. Tekanan stabil, tetapi mekanisme lebih mahal, strukturnya lebih kompleks, lebih besar;
• Setia... Pam tangan di mana tekanan 100% dikawal oleh barista. Hanya terdapat di kedai kopi yang serius.

Bagaimana air dipanaskan?

Dandang adalah sama pentingnya komponen pembuat kopi seperti pam. Kualiti espresso ditentukan bukan sahaja oleh tekanan, tetapi juga oleh suhu, semakin dekat dengan resipi, semakin enak minuman. Pemanasan disediakan oleh blok suhu aliran, atau oleh alat penyimpanan dengan elemen pemanasan.

Kelebihan dan kekurangan pilihan adalah seperti berikut:

• Sekatan terma... Tidak perlu memanaskan air, ia segera dibekalkan dalam jumlah yang diperlukan, tetapi suhunya tidak stabil;
• Dandang kecil... Peranti ringkas yang memberikan sejumlah besar air yang dipanaskan dengan sempurna. Minus - kelantangan, selepas setiap cawan anda perlu menunggu lagi untuk pemanasan. Dandang kecil paling kerap dijumpai dalam model berorientasikan domestik;
• Dandang besar... Sebilangan besar air pada suhu optimum tersedia segera, jadi anda boleh menyediakan beberapa cawan minuman sekaligus. Kelemahannya adalah masa yang sesuai yang diperlukan untuk pemanasan, misalnya, setelah lama tidak digunakan;
• Penukar haba... Jaringan paip air beredar yang terletak di dalam ruang dandang. Cecair dipanaskan semasa melalui rangkaian ini. Suhu stabil, tetapi memerlukan masa untuk memanaskan badan.

Beberapa peranti dilengkapi dengan sepasang pemanas sekaligus, yang pertama digunakan untuk menghasilkan wap, yang kedua digunakan untuk kopi.

Kumpulan bir dan tanduk

Sentuhan biji-bijian tanah dengan air yang dibekalkan di bawah tekanan, pengeluaran zat-zat aromatik berlaku pada kumpulan minuman. Ia dibentuk oleh tanduk, penapis dan komponen tambahan.Tanduk murah diperbuat daripada polimer, model canggih diperbuat daripada logam. Lebih baik memilih tanduk logam.

Kualiti minuman siap banyak ditentukan oleh penapis. Pilihan paling mudah adalah jala dengan jaring halus; untuk mendapatkan hasil yang baik, anda perlu memilih tahap pengisaran dengan betul dan membentuk "tablet" kopi dengan ketumpatan yang sesuai. Ini memerlukan pengalaman dan kemahiran, begitu banyak pengeluar melengkapkan kumpulan minuman dengan "penambah" sehingga bahkan seorang pemula dapat membuat espresso yang baik tanpa kerumitan dan usaha. Terdapat banyak pilihan di sini - penapis dengan jaring yang berbeza, mekanisme pegas yang membuka bekalan minuman hanya setelah tekanan di tanduk mencapai tahap yang diinginkan. "Penambahbaikan" benar-benar membantu seorang pemula dan menghilangkan kemungkinan kesilapan, tetapi bagi peminum kopi yang berpengalaman, mereka adalah kelebihan yang tidak memungkinkan penguasaan tersebut dapat direalisasikan sepenuhnya.

Semasa memilih penapis, anda perlu memberi tumpuan kepada model yang dibuat tanpa polimer, komponen elastik, ia cepat usang kerana turun naik suhu berterusan. Penapis bawah berganda sukar dibersihkan, dan kopi yang digiling halus tersumbat di celah. Walau bagaimanapun, pembersihan diperlukan untuk semua penapis, termasuk penapis tunggal, jadi ini adalah kekurangan bersyarat.

Peraturan untuk memilih diameter tanduk semudah mungkin: semakin banyak, semakin baik. Profesional menggunakan tanduk dengan diameter 5.8 cm, mudah untuk mengambil aksesori dan penapis tambahan untuknya. Di peranti rumah, tanduk berukuran 5, 5,4 sentimeter sering dipasang; pencarian aksesori tambahan agak sukar.

Pengisar kopi: adakah diperlukan?

Semakin baik pembuat kopi, semakin "halus" pada kualiti, tahap pengisaran. Peranti walaupun dari kelas menengah tidak akan dapat melepaskan potensi biji-bijian jika mereka digiling dengan tidak betul, terlalu kasar atau terlalu halus. Ringkasnya, pemilik mesin pembuat kopi yang baik pasti memerlukan pengisar yang betul.

Pengawalan pengisaran yang tepat dapat dilakukan pada peranti jenis burr. Rakan berputar, dengan pisau berputar, tidak sesuai untuk kopi, begitu juga alat pseudo-grind, yang berbeza dalam elemen kerja dengan gigi yang dikenali. Mereka tidak mengisar bijirin, pemprosesan lebih banyak berdasarkan penghancuran dan pemecahan. Pengisar anggaran sesuai untuk tugas sederhana, tetapi mereka tidak boleh mengisar kacang menjadi serbuk halus. Sekiranya belanjawan anda ketat, membelinya adalah keputusan yang rasional.

Pilihan terbaik untuk kawalan tepat tahap pengisaran dan menyedari potensi pembuat kopi adalah membeli penggiling kopi burr yang mahal. Harga mereka kira-kira 16 ribu rubel. Nampaknya jumlahnya banyak, tetapi jika anda memperhatikan model profesional, maka ia dicirikan oleh nilai yang jauh lebih tinggi.

Pembuat espresso pam terbaik

Mesin espresso yang dikendalikan oleh pam adalah alat di mana air dari suhu yang sesuai di bawah tekanan dari pam dibekalkan ke bekas. Hasil dari penerapan tekanan yang sesuai (sekitar 9-11 bar, pam mampu menghasilkan hingga 15 bar), kopi dari mesin kopi mempunyai ciri khas busa coklat muda (krim). Seperti yang anda fahami, dalam pembuat kopi seperti itu air dipam oleh pam, dan ini mempunyai kelemahan - tekanannya tidak seragam. Tetapi jika anda memerlukan pembuat kopi untuk pejabat atau di rumah, anda bahkan tidak akan menyedarinya dan akan tetap "dalam keadaan hitam", kerana peranti dengan pam biasanya lebih murah.

Mesin kopi jenis automatik Lelit PL41EM 1050 W separa profesional yang boleh dipercayai membolehkan anda menyediakan espresso yang kuat. Badan keluli tahan karat penuh. Dicipta untuk menyediakan minuman kopi berkualiti tinggi. Petak air yang luas menampung 2 liter air. Tanduk tembaga, lebar, profesional. Dandang juga tembaga!

Pembuat kopi mempunyai fungsi membuat 2 cawan kopi pada masa yang sama.Ia mempunyai ciri-ciri mesin kopi penapis, yang memungkinkan pengguna menyeduh kopi hitam yang sempurna pada intensiti optimum. Pada masa yang sama, ini adalah mesin espresso yang membolehkan anda menyiapkan kopi susu halus dengan busa lembut (cappuccino atau latte). Ini dapat dicapai dengan pembuat cappuccino artikulasi profesional terbina dalam.

Dandang besar menghasilkan lebih banyak wap daripada pembuat kopi di rumah yang lain.

Ciri-ciri:

• tekanan maksimum 15 bar;
• tiada pemadaman automatik;
• ada tolok tekanan. Tanya kenapa? Anda dapat dipandu oleh pembacaan dan menentukan sama ada anda telah membersihkan pil kopi dengan baik. Bagus jika kopi sekitar 8 hingga 12 bar;
• tangki air: 2.7 l;
• tiada sistem anti-titisan;
• masa kesediaan 3 minit.

Mesin kopi Gaggia Viva De Luxe 1025W dilengkapi dengan penapis profesional, sistem cappuccino dan fungsi penghangat cawan. Ia membolehkan anda menyediakan dua kopi pada masa yang sama. Mesin espresso Gaggia Viva De Luxe dibezakan dengan kekompakan dan reka bentuknya yang menarik. Alat ini mempunyai penyesuai profesional untuk penapis krim, yang membolehkan anda menyediakan kopi dari kacang tanah sambil mengekalkan rasa dan aromanya yang kuat. Selain espresso tradisional, pengguna juga dapat menyiapkan latte. Peminum susu boleh menyediakan cappuccino berkrim yang enak dengan menggunakan tekanan tekanan.

Ciri-ciri:

• berat peranti 4.2 kg .;
• terdapat fungsi untuk memanaskan cawan;
• terdapat penyesuaian bahagian air panas.

Pembuat kopi rozhkovy rumah tekanan tinggi ECP 35.31. dilengkapi dengan tiga penapis berasingan yang membolehkan anda menyeduh kopi dan kopi tanah dalam kapsul ESE. Penapis Crema menyediakan busa lembut dan padat, sesuai untuk cappuccino. Penapis logam dengan bahagian bawah berganda.

Mesin espresso De'Longhi telah dibuat dengan bahan terbaik dengan kualiti tertinggi, yang memastikan ketahanan mesin. Tanduk dibuat dari luar dari keluli, dan isi tanduknya adalah plastik. Pada masa yang sama, berkat kemasan matte, mesin kopi kelihatan moden, bergaya dan kelihatan hebat di atas meja dapur mana pun.

Pengilang telah melengkapkan mesin kopi dengan sistem cappuccino yang inovatif dan intuitif, yang, dengan menggunakan muncung khas, mencambuk susu, mengubahnya menjadi busa lembut dan enak. Adalah mungkin untuk menyesuaikan intensiti bekalan wap.

Terima kasih kepada dandang keluli dan dua termostat terbina dalam, kopi mengekalkan rasa dan suaranya yang aromatik, khas.

Ciri-ciri:

• boleh membuat latte, cappuccino, espresso, latte macchiato;
• adalah mungkin untuk menyediakan kopi dalam polong;
• tiada tolok tekanan.

Sekiranya anda tidak suka berkompromi dan hanya menerima kopi Itali, mesin kopi karbohidrat De'Longhi adalah penyelesaian yang baik untuk anda. Dia akan membuat kopi untuk anda yang barista sebenarnya tidak akan malu. De 'Longhi boleh membuat espresso Itali yang lazat.

Di samping itu, ia dilengkapi dengan pembuat cappuccino - muncung khas untuk membeku susu, yang membentuk buih berkrim, sehingga anda mendapat cappuccino yang lazat. Sekiranya anda tidak suka kopi dengan susu, tambahkan setetes susu dan anda akan menikmati macchiato Itali. Set ini merangkumi tiga penapis yang berbeza (satu kopi, dua kopi dan beg), bergantung pada berapa banyak cawan yang ingin anda buat.

Mesin kopi juga mempunyai pilihan yang sangat berfungsi untuk membuat dua cawan kopi pada masa yang sama. Pengguna berpuas hati dengan pembelian mereka.Mereka sangat menghargai rasa kopi yang aromatik dan mendalam. Fungsi pembekuan susu juga dipandang tinggi.

Ciri-ciri:

• fungsi pembekuan susu;
• reka bentuk bergaya;
• terdapat penunjuk penyahkodan.

Delonghi ECO 311 adalah mesin espresso manual 1100W. Peranti ini mempunyai tangki air 1.4 liter yang dilengkapi dengan dua penapis berasingan untuk pembuatan kopi bubuk, seperti espresso dan kopi dalam beg. Mesin ini mempunyai muncung manual, yang bertanggungjawab untuk membekalkan air panas dan susu buih pada tekanan 15 bar. Peranti ini menggunakan air rebusan menggunakan pam khas. Agar mesin membuat kopi, pengguna mesti mengisarnya terlebih dahulu. Oleh itu, air menembusi antara zarah kopi, memberikan rasa dan aroma penuh minuman yang disediakan. Selain itu, susu frother membolehkan anda menyiapkan cappuccino dengan buih yang sedap. Setelah pembuatan bir, keluarkan sisa tanah dari kerucut.

Ciri-ciri:

• fungsi auto-off;
• ada kemungkinan membuat latte, cappuccino, espresso, latte macchiato;
• pemanasan pasif cawan.

Garlyn L70 direka untuk peminat kopi yang arif. Kekuatan tinggi peranti pada 1450 W bermaksud pembuat kopi memanas dengan cepat. Ini menjimatkan masa kerana kita tidak perlu menunggu lama sehingga peranti siap digunakan.

Tekanan 15 bar memberi kopi rasa dan aroma yang akan mengingatkan anda tentang percutian dan masa Itali anda yang dihabiskan di kedai kopi sebenar. Ciri terpenting pembuat kopi ini adalah pembuat cappuccino automatik.

Pembuat kopi OEM.

Terdapat program automatik untuk 1 atau 2 cawan espresso dan untuk cappuccino. Adalah mungkin untuk memprogramkan ukuran bahagian.

Isi tangki air ialah 1.4 liter.

Isi tangki susu ialah 0.4 liter.

Adalah mungkin untuk menuangkan kopi ke dalam cawan tinggi (hingga 12 cm).

Ciri-ciri:

• fungsi penyesuaian bekalan air panas;
• tiada penyahkalsifikasi automatik;
• ada kemungkinan penyediaan cappuccino secara automatik.

Pembuat kopi BRAYER BR1100 adalah model OEM yang baik. Menggabungkan fungsi dengan reka bentuk yang menarik dan bergaya. Ia dilengkapi dengan tangki air 1,25 liter dengan fungsi penapis, pemanasan cawan dan fungsi cappuccino. Suis intuitif membolehkan anda menyediakan kopi aromatik dalam beberapa langkah. BR1100 adalah alat dapur praktikal yang kelihatan hebat di bahagian dalaman mana pun. Peranti ini mempunyai perumahan keluli tahan karat dan plastik. Bahagian luar mesin kopi diilhamkan oleh gaya tahun 50-an. Sistem buih mengubah tekstur susu menjadi buih yang lembut dan lembut. Ini adalah penyelesaian untuk pencinta cappuccino berkrim.

Ciri-ciri:

• tidak ada cara untuk membuat kopi dalam polong;
• fungsi perlindungan terlalu panas;
• set itu merangkumi sudu penyukat.

Pembuat kopi plastik berwarna hitam, sesuai untuk dapur reka bentuk moden. Terdapat sistem penyediaan cappuccino automatik.

Tanduknya diperbuat daripada silumin. Penapis kopi bawah dua.

Adalah mungkin untuk memprogramkan ukuran bahagian.

Berkat bentuknya, mesin ini membenarkan penggunaan gelas dan cawan tinggi, jadi sesuai untuk mereka yang suka menikmati latte yang disajikan dalam pinggan tinggi. Kelemahan peranti ini ialah anda tidak boleh membuat minuman dalam tin di dalamnya. Oleh itu, dengan membeli alat pembuat kopi ini, anda bersetuju bahawa anda mesti mencucinya selepas setiap penggunaan.

Ciri-ciri:

• tidak ada cara untuk memasak dalam polong;
• penyediaan cappuccino automatik;
• tangki susu 0.4 liter.

Mesin espresso berwarna perak OEM yang cantik dan elegan dengan harga yang berpatutan. Ia mempunyai kekuatan 1050 W dan tekanan 15 bar, jadi anda dapat menjimatkan masa untuk menyediakan minuman. Model ini mempunyai muncung manual dengan kawalan wap, yang memudahkan penyediaan cappuccino atau latte.

Operasi Kitfort KT-722 tidak menimbulkan masalah khusus, panelnya mudah dibaca dan dilengkapi dengan butang. Sekiranya anda mahu, anda boleh membuat dua espresso sekaligus. Mesin berjalan lebih kuat daripada, misalnya, BRAYER BR1100, tetapi pasti layak mendapat kedudukannya dalam kedudukan mesin kopi ini.

Ciri-ciri:

• panjang kabel kuasa 0.9 m;
• mudah untuk digunakan;
• dulang air yang boleh ditanggalkan dengan isipadu 1.5 liter.

Penilaian pembuat kopi karob tanpa pam

Di dalam alat pembuat kopi ini tidak ada alat yang meningkatkan tekanan air. Tekanan dibuat oleh wap, yang muncul semasa mendidih air di dalam dandang. Tekanan maksimum pada peranti sedemikian adalah 2-4 bar, kerana ini, kopi ternyata kurang tepu dan menjadi serupa dengan Americano yang kuat, tetapi ada keadaan dengan tekanan 15 bar, misalnya Delonghi ECO 31.

Mesin espresso padat dari Polaris. Reka bentuknya sedikit berbeza, kerana sistem Thermoblock telah diganti dengan dandang, jadi ciri-cirinya lebih buruk daripada model yang telah dikaji sebelumnya - kuasa 800 W dan tekanan 4 bar. Hanya boleh membuat kopi bubuk, ia tidak mempunyai dua cawan pada masa yang sama dan tidak mempunyai banyak ciri lain, tetapi dalam julat harganya, pembuat kopi ini adalah yang terbaik.

Ciri-ciri:

• bilik dandang;
• kuasa 800 W;
• tekanan 4 bar.