TOP 10 Beste Johannesbroodkoffiezetapparaten voor thuis

We hebben belangrijke criteria opgesteld voor het kiezen van een goede espressomachine op basis van experts en klantrecensies. Een beoordeling van modellen opgesteld voor 2020 en 2021. Cartridge-koffiezetapparaten of espressomachines bereiden espresso door water onder druk door fijngemalen bonen in de zogenaamde "hoorn" te leiden. Dit is een grote klasse apparaten met veel ondersoorten. Je kunt ze gebruiken om dranken op basis van espresso te maken, zoals latte, cappuccino of macchiato, dit is de reden waarom ze zo populair zijn.

De nuances van het zetten van koffie in een espressomachine, hoe te koken

Een rozhkovy-koffiezetapparaat is anders dan een koffiezetapparaat. Een espressomachine is als het ware handmatige bereiding: je moet de koffiebonen malen, in een hoorntje doen en het hete water aanzetten. In het geval van een conventionele koffiemachine hoef je alleen maar de bonen bij te vullen, de machine zal ze zelf malen en de benodigde hoeveelheid drank inschenken.

Voor wie zijn de Johannesbroodkoffiezetapparaten?

Cartridge-koffiezetapparaten zijn geschikt voor mensen die de voorkeur geven aan espresso en dranken op basis daarvan. Bent u een liefhebber van Turkse koffie, dan zal de espressomachine niet aan uw verwachtingen voldoen. Je kunt er bijna niet uit komen, iets dat in de buurt komt van wat je liefhebt.

Ben je echter een liefhebber van dranken als cappuccino of latte, dan is de espressomachine ongetwijfeld de beste keuze voor jou. Met zijn hulp kun je al deze drankjes bereiden, want het is voor hen bedoeld.

Welk koffiezetapparaat is beter dan een auto-type of filterkoffiezetapparaat?

Het rozhkovy-koffiezetapparaat is de optimale oplossing om thuis heerlijke koffie te zetten. In vergelijking met druppel-tegenhangers, biedt het de verwerking van gemalen granen onder hoge druk, waardoor u de maximale smaak en aroma kunt "extraheren". Het resultaat is een rijke, sterke, zure drank. Zoals hierboven vermeld, kunt u in een johannesbrood cappuccino, macchiato en latte, Americano bereiden.

Een filterkoffiezetapparaat (ook wel een lui koffiezetapparaat genoemd) bereidt slechts één soort koffie - Americano. Dit is zo'n sterk verdunde espresso. Dergelijke koffie wordt tijdens de lunch in grote mokken gedronken. Een beetje zoals oploskoffie. Het fort is niet hoog. Er is geen bitterheid. De smaak van de granen wordt onthuld door 50-65%.

Druppeldruppels zijn de helft van de prijs van johannesbrood.

Het nadeel van johannesbrood is het kleinere volume van de drank bij de uitloop. In een infuus kan dit een kan van een liter zijn.

Welk koffiezetapparaat past beter bij een auto of geiser?

Laten we eerst eens kijken naar de drankjes die we krijgen. We weten al van johannesbroodbomen - klassieke espresso, latte, cappuccino. De smaak van de granen verraadt 100%. De espresso is scherp als de bonen robusta zijn, en een beetje zuur als de bonen Arabica zijn. Kooktijd 1,5 - 2 minuten. Het is snel.

Er is niet zo veel druk in een geiser-koffiezetapparaat en de smaak van de bonen wordt voor 80 procent onthuld De drank lijkt erg op espresso uit een johannesbroodkoffiemachine. Kooktijd 5 - 8 minuten. U moet het kookproces volgen. De koffie kan op het fornuis terechtkomen.

We hebben er al over geschreven 12 beste geiser-koffiezetapparaten

Geisers zijn drie keer goedkoper dan die van johannesbrood.

Hoe kies je een espressomachine?

De keuze voor een johannesbroodkoffiezetapparaat is een verantwoord proces, er moet rekening worden gehouden met veel technische nuances en subtiliteiten. Om geen slecht model te kopen, moet u zich laten leiden door beoordelingen van marktplaatsen, beoordelingen, meningen van experts. OEM-modellen, waarvan vele onder binnenlandse merken worden geproduceerd, zijn ook opgenomen in de TOP. Natuurlijk adviseren professionals en experts niet om ze te kopen, maar vanwege de gestegen prijzen is het raadzaam om de beste van hen te overwegen. Het is natuurlijk beter om een ​​paar duizend roebel (vaak 1-3 duizend) toe te voegen en een apparaat te kopen van een gerenommeerd bedrijf dat geeft om de reputatie en kwaliteitsproducten produceert.

Secundaire factoren bij het kiezen van een koffiezetapparaat - ontwerp, lichaamsmaterialen, beheerprincipes, volume van de watertank. Dit zijn subjectieve punten die geen invloed hebben op de prestaties en kwaliteit van de drank. Vaak zijn goedkope koffiezetapparaten gemaakt van plastic, dure zijn gemaakt van metaal, maar van binnen zijn er vergelijkbare pompen, verwarmings- en werkelementen.

Gemiddeld kost een instapmodel waarmee je heerlijke koffie kunt zetten ongeveer 10 duizend roebel... Het nadeel van een dergelijke aankoop is de onmogelijkheid van "professionele groei", het laat niet toe om te experimenteren met de adstringentie, de sterkte van de drank, de bereiding wordt uitgevoerd volgens het standaardalgoritme. Verdere ontwikkeling is alleen mogelijk met behulp van een geavanceerd apparaat, dat ongeveer 25-30 duizend kost. De aanwezigheid van een aangepaste zetgroep verhoogt het aangegeven aantal met ongeveer 15 duizend roebel en koffiemolens met nog eens 10.

Pomp en druk

Het is de druk die door de pomp wordt gegenereerd, waardoor u een scherpe en rijke espresso kunt krijgen. Het klassieke recept gaat uit van een druk van 8-9 bar. Op veel koffiezetapparaten, zelfs in het budgetsegment, wordt een limiet van 15 bar aangegeven, maar in deze cijfers moet je niet geloven. Dit is de piekdruk direct bij de uitlaat van de pomp, in de hoorn is deze al lager, ongeveer 8. Dakkoffiezetapparaten zonder boiler en pomp kunnen niet worden aanbevolen voor aanschaf, hun druk is slechts ongeveer drie bar, wat niet genoeg is voor een lekker drankje.

De pompen zelf zijn van verschillende typen:

• Trillend... Geïnstalleerd in apparaten van de laagste groep. Een klein minpuntje is de instabiliteit van de druk, die echter weinig effect heeft op de smaak van de drank;
• Roterend... Pompen voor professionele koffiezetapparaten. De druk is stabiel, maar het mechanisme is duurder, structureel complexer, massiever;
• De gelovigen... Handpompen, waarbij de druk 100% gecontroleerd wordt door de barista. Alleen te vinden in serieuze coffeeshops.

Hoe wordt water verwarmd?

Een boiler is een even belangrijk onderdeel van een koffiezetapparaat als een pomp. De kwaliteit van espresso wordt niet alleen bepaald door de druk, maar ook door de temperatuur, hoe meer het overeenkomt met het recept, hoe lekkerder de drank. Verwarming wordt verzorgd door een doorstroom temperatuurblok of een opslaginrichting met verwarmingselementen.

De voor- en nadelen van de opties zijn als volgt:

• Thermoblok... Het water hoeft niet voor te worden verwarmd, het wordt direct in de gewenste hoeveelheden aangevoerd, maar de temperatuur is onstabiel;
• Kleine boiler... Een compact apparaat dat kleine hoeveelheden "perfect" verwarmd water levert. Minus - volume, na elke mok moet je opnieuw wachten op het opwarmen. Kleine ketels worden het vaakst aangetroffen in op woningen gerichte modellen;
• Grote ketel... Er is direct een grote hoeveelheid water op de optimale temperatuur beschikbaar, zodat u meerdere kopjes drank tegelijk kunt bereiden. Het nadeel is de behoorlijke tijd die nodig is voor het verwarmen, bijvoorbeeld na een lange periode van niet-gebruik;
• Warmtewisselaar... Een netwerk van circulerende waterleidingen in de ketelkamer. De vloeistof wordt verwarmd terwijl deze door dit netwerk stroomt. De temperatuur is stabiel, maar het duurt even om op te warmen.

Sommige apparaten zijn uitgerust met een paar verwarmers tegelijk, de eerste wordt gebruikt om stoom op te wekken, de tweede voor koffie.

Zetgroep en hoorn

Het contact van gemalen granen met onder druk aangevoerd water, het uitpersen van aromatische stoffen, vindt plaats in de zetgroep. Het wordt gevormd door een hoorn, filter en extra componenten.Goedkope hoorns zijn gemaakt van polymeren, geavanceerde modellen zijn gemaakt van metaal. Het is beter om een ​​metalen hoorn te kiezen.

De kwaliteit van de afgewerkte drank wordt grotendeels bepaald door het filter. De eenvoudigste optie is een gaas met fijne mazen: om een ​​goed resultaat te krijgen, moet je de maalgraad correct selecteren en een koffietablet vormen met een geschikte dichtheid. Dit vereist ervaring en vaardigheid, dus veel fabrikanten rusten zetgroepen uit met "enhancers" zodat zelfs een beginner moeiteloos een goede espresso kan zetten. Er zijn hier veel opties - filters met verschillende mazen, veermechanismen die de toevoer van de drank pas openen nadat de druk in de hoorn het gewenste niveau heeft bereikt. "Verbeteraars" helpen echt een beginner en elimineren de mogelijkheid van fouten, maar voor een ervaren koffiedrinker zijn het excessen waardoor het meesterschap niet volledig kan worden gerealiseerd.

Bij het kiezen van een filter moet u zich concentreren op modellen gemaakt zonder polymeer, elastische componenten, ze verslijten snel door constante temperatuurschommelingen. Filters met dubbele bodem zijn moeilijk schoon te maken en fijngemalen koffie raakt verstopt in de opening. Reiniging is echter noodzakelijk voor alle filters, inclusief enkele filters, dus dit is eerder een voorwaardelijk nadeel.

De regel voor het kiezen van de diameter van de hoorn is zo eenvoudig mogelijk: hoe meer, hoe beter. Professionals gebruiken hoorns met een diameter van 5,8 cm, het is gemakkelijk om extra accessoires en filters ervoor te pakken. In huishoudelijke apparaten worden vaak hoorns van 5, 5,4 centimeter geïnstalleerd; het zoeken naar extra accessoires daarvoor is vrij moeilijk.

Koffiemolen: is het nodig?

Hoe beter het koffiezetapparaat, hoe meer het "kieskeurig" is voor de kwaliteit, de maalgraad. Zelfs apparaten uit de middenklasse zullen het potentieel van granen eenvoudigweg niet kunnen benutten als ze verkeerd, te grof of te fijn worden gemalen. Simpel gezegd, eigenaren van een goed koffiezetapparaat hebben beslist een geschikte koffiemolen nodig.

Nauwkeurige controle van het slijpen is mogelijk met apparaten van het braamtype. Roterende tegenhangers met een roterend mes zijn niet geschikt voor koffie, evenals pseudo-maalapparaten, die verschillen in werkelementen met herkenbare tanden. Ze malen het graan niet, de verwerking is meer gebaseerd op breken en breken. Goedkope maalschijven zijn geschikt voor eenvoudige taken, maar kunnen bonen niet tot fijn poeder malen. Als uw budget krap is, is het een rationele beslissing om ze te kopen.

De beste optie om de maalgraad nauwkeurig te regelen en het potentieel van het koffiezetapparaat te realiseren, is door een dure koffiemolen met braam te kopen. Hun prijs is ongeveer 16 duizend roebel. Het lijkt een groot aantal, maar als je op professionele modellen let, dan worden ze gekenmerkt door veel hogere waarden.

De beste espressomachines met pompbediening

Een pompaangedreven espressomachine is een apparaat waarbij water van de juiste temperatuur onder druk van een pomp aan een container wordt toegevoerd. Door het aanleggen van een geschikte druk (ca. 9-11 bar, de pomp kan tot 15 bar produceren) heeft de koffie uit de koffiemachine een karakteristiek lichtbruin schuim (crème). Zoals u zich kunt voorstellen, wordt in dergelijke koffiezetapparaten water door een pomp gepompt, en dit heeft een minpuntje - de druk is niet uniform. Maar als je een koffiezetapparaat nodig hebt voor op kantoor of thuis, dan merk je dat niet eens en zit je nog steeds "in het zwart", aangezien apparaten met een pomp meestal goedkoper zijn.

Met de betrouwbare semi-professionele machinegestuurde koffiemachine Lelit PL41EM 1050 W zet je een sterke espresso. Volledig roestvrijstalen behuizing. Gemaakt om koffiedranken van de hoogste kwaliteit te bereiden. Ruim watercompartiment voor 2 liter water. Messing hoorn, breed, professioneel. De ketel is ook van messing!

Het koffiezetapparaat heeft de functie om 2 kopjes koffie tegelijk te zetten.Het heeft de kenmerken van een filterkoffiemachine, waardoor de gebruiker de perfecte zwarte koffie met de optimale intensiteit kan zetten. Tegelijkertijd is het een espressomachine waarmee u delicate melkkoffie met luchtig schuim (cappuccino of latte) kunt bereiden. Dit kan met de ingebouwde professionele gelede melkopschuimer.

De grote boiler produceert aanzienlijk meer stoom dan andere koffiezetapparaten voor thuis.

Kenmerken:

• maximale druk 15 bar;
• geen automatische uitschakeling;
• er is een manometer. Vraag waarom? U kunt door de metingen navigeren en bepalen of u de koffiepil goed heeft aangedrukt. Het is goed als de koffie rond de 8 tot 12 bar gaat;
• watertank: 2,7 l;
• geen anti-drupsysteem;
• gereedheidstijd 3 minuten.

De 1025 W Gaggia Viva De Luxe koffiemachine is uitgerust met een professioneel filter, een cappuccino-systeem en een kopjeswarmerfunctie. Hiermee kunt u twee koffiesoorten tegelijk bereiden. De Gaggia Viva De Luxe espressomachine onderscheidt zich door zijn compactheid en interessant design. Het apparaat is voorzien van een professionele adapter voor een slagroomfilter, waarmee je koffie zet van gemalen bonen met behoud van zijn intense smaak en aroma. Naast de traditionele espresso kan de gebruiker ook een latte bereiden. Melkdrinkers kunnen met de hogedrukopschuimer zelf een heerlijke, romige cappuccino bereiden.

Kenmerken:

• apparaatgewicht 4,2 kg .;
• er is een functie voor het verwarmen van kopjes;
• er is een aanpassing van de porties heet water.

ECP 35.31 hogedruk rozhkovy koffiezetapparaat voor thuis. voorzien van drie losse filters waarmee je zowel gemalen koffie als koffie in ESE capsules zet. Het Crema-filter zorgt voor een zacht en compact schuim, ideaal voor cappuccino. Metalen filters met dubbele bodem.

De De'Longhi espressomachine is gemaakt van de beste materialen van de hoogste kwaliteit, wat zorgt voor de duurzaamheid van de machine. De hoorn is aan de buitenkant gemaakt van staal en de vulling van de hoorn is van plastic. Tegelijkertijd ziet de koffiemachine er dankzij de matte afwerking modern, stijlvol uit en staat hij geweldig op het aanrechtblad van elke keuken.

De fabrikant heeft de koffiemachine uitgerust met een innovatief en intuïtief cappuccinosysteem, dat met behulp van een speciaal mondstuk melk opklopt en er luchtig en smakelijk schuim van maakt. Het is mogelijk om de intensiteit van de stoomtoevoer aan te passen.

Dankzij een stalen boiler en twee ingebouwde thermostaten behoudt de koffie zijn aromatische, karakteristieke smaak en temperatuur volledig.

Kenmerken:

• kan latte, cappuccino, espresso, latte macchiato maken;
• het is mogelijk om koffie in peulen te bereiden;
• geen manometer.

Als je niet van compromissen houdt en alleen Italiaanse koffie accepteert, dan is de De'Longhi johannesbroodkoffiezetapparaat een goede oplossing voor jou. Ze zet koffie voor je waar een echte barista zich niet voor schaamt. De 'Longhi kan heerlijke Italiaanse espresso maken.

Daarnaast is hij uitgerust met een cappuccinomaker - een speciaal mondstuk voor het opschuimen van melk, dat een romig schuim vormt, zodat je een heerlijke cappuccino krijgt. Als je geen koffie met melk lust, voeg dan gewoon een druppel melk toe en je zult genieten van een Italiaanse macchiato. De set bevat drie verschillende filters (één koffie, twee koffie en zakjes), afhankelijk van hoeveel kopjes je wilt zetten.

Ook heeft de koffiemachine een zeer functionele mogelijkheid om twee kopjes koffie tegelijk te zetten. Gebruikers zijn tevreden met hun aankoop.Ze waarderen vooral de aromatische en diepe smaak van koffie. Ook de melkopschuimfunctie staat hoog aangeschreven.

Kenmerken:

• melkopschuimfunctie;
• stijlvol ontwerp;
• er is een ontkalkingsindicator.

De Delonghi ECO 311 is een handmatige espressomachine van 1100W. Het apparaat heeft een waterreservoir van 1,4 liter voorzien van twee losse filters voor het zetten van gemalen koffie, zoals espresso en geportioneerde koffie in zakjes. De machine heeft een manueel mondstuk, dat verantwoordelijk is voor het leveren van heet water en het opschuimen van melk met een druk van 15 bar. Het apparaat doseert gekookt water met een speciale pomp. Om koffie te kunnen zetten, moet de gebruiker deze eerst malen. Zo dringt water tussen de koffiedeeltjes door, wat zorgt voor de volle smaak en geur van de bereide dranken. Daarnaast maak je met het opschuimer een cappuccino met heerlijk schuim. Verwijder na het zetten de resten van de koffiedik uit de kegel.

Kenmerken:

• auto-off functie;
• er is een mogelijkheid om latte, cappuccino, espresso, latte macchiato te maken;
• passieve verwarming van bekers.

Garlyn L70 is ontworpen voor de veeleisende koffieliefhebber. Door het hoge vermogen van het apparaat met 1450 W warmt het koffiezetapparaat erg snel op. Dit scheelt tijd omdat we niet lang hoeven te wachten tot het apparaat klaar is voor gebruik.

De druk van 15 bar geeft de koffie een smaak en aroma die je doen denken aan je Italiaanse vakantie en tijd doorgebracht in een echte coffeeshop. Het belangrijkste kenmerk van dit koffiezetapparaat is de automatische cappuccinomaker.

OEM koffiezetapparaat.

Er zijn automatische programma's voor 1 of 2 kopjes espresso en cappuccino. Het is mogelijk om de portiegrootte te programmeren.

Het volume van de watertank is 1,4 liter.

Het volume van de melktank is 0,4 liter.

Het is mogelijk om koffie te schenken in hoge kopjes (tot 12 cm).

Kenmerken:

• functie voor het aanpassen van de warmwatervoorziening;
• geen automatische ontkalking;
• er is een mogelijkheid tot automatische bereiding van cappuccino.

BRAYER BR1100 koffiezetapparaat is een goed OEM-model. Functionaliteit combineren met een interessant en stijlvol ontwerp. Hij is uitgerust met een waterreservoir van 1,25 liter met filtermogelijkheid, kopjeswarmer en cappuccino. Met de intuïtieve schakelaar zet je aromatische koffie in meerdere bewegingen. BR1100 is een praktische keukengadget die in elk interieur geweldig staat. Het apparaat heeft een behuizing van roestvrij staal en kunststof. De buitenkant van de koffiemachine is geïnspireerd op de stijl van de jaren 50. Het opschuimsysteem verandert melk in een licht, luchtig schuim. Dit is de oplossing voor romige cappuccino-liefhebbers.

Kenmerken:

• er is geen manier om koffie in peulen te zetten;
• oververhittingsbeveiligingsfunctie;
• de set bevat een maatlepel.

Kunststof koffiezetapparaat in zwart, geschikt voor moderne designkeuken. Er is een automatisch cappuccino-bereidingssysteem.

De hoorn is gemaakt van silumin. Koffiefilters met dubbele bodem.

Het is mogelijk om de portiegrootte te programmeren.

Dankzij de vorm kunnen er hoge glazen en mokken in de machine worden gebruikt, dus het is geschikt voor diegenen die graag genieten van lattes die in hoge gerechten worden geserveerd. Het nadeel van het apparaat is dat je er geen dranken in peulen in kunt zetten. Door dit koffiezetapparaat aan te schaffen, gaat u er daarom mee akkoord dat u het na elk gebruik moet wassen.

Kenmerken:

• er is geen manier om in peulen te koken;
• automatische bereiding van cappuccino;
• melktank 0,4 liter.

Mooie, elegante OEM zilverkleurige espressomachine voor een goede prijs. Hij heeft een vermogen van 1050 W en een druk van 15 bar, waardoor je tijd bespaart bij het bereiden van een drankje. Dit model heeft een handmatig mondstuk met stoomregeling, waardoor je gemakkelijk cappuccino of latte zet.

De bediening van Kitfort KT-722 veroorzaakt geen bijzondere problemen, het paneel is gemakkelijk af te lezen en voorzien van knoppen. Als je wilt, kun je twee espresso's tegelijk zetten. De automaat draait iets luider dan bijvoorbeeld de BRAYER BR1100, maar verdient zeker zijn plaats in deze ranglijst van koffiemachines.

Kenmerken:

• snoerlengte 0,9 m;
• makkelijk te gebruiken;
• uitneembare waterbak met een inhoud van 1,5 liter.

Beoordeling van johannesbroodkoffiezetapparaten zonder pomp

Bij deze koffiezetapparaten zit geen apparaat dat de waterdruk verhoogt. De druk wordt gecreëerd door stoom, die ontstaat tijdens het kookproces van water in de ketel. De maximale druk in dergelijke apparaten is 2-4 bar, hierdoor blijkt de koffie minder verzadigd te zijn en wordt hij vergelijkbaar met een sterke Americano, maar er zijn gevallen met een druk van 15 bar, bijvoorbeeld Delonghi ECO 31.

Compacte espressomachine van Polaris. Het ontwerp is iets anders, aangezien het Thermoblock-systeem is vervangen door een ketel, dus de kenmerken zijn slechter dan die van de eerder beoordeelde modellen - 800 W vermogen en 4 bar druk. Het kan alleen gemalen koffie zetten, het heeft geen twee kopjes tegelijk en het heeft niet veel andere functies, maar in zijn prijsklasse is dit koffiezetapparaat het beste.

Kenmerken:

• stookruimte;
• vermogen 800 W;
• druk 4 bar.