Induksjonstopper er svært effektive. Dette tallet når 90%. Sammenlignet med gass og tradisjonelle elektriske komfyrer har induksjonstopper følgende fordeler:
- de varmer oppvasken, ikke brennerne og luften rundt;
- tryggere og lettere å håndtere;
- har mange varmereguleringsmodi.
Ulemper:
- koblet gjennom ledninger med en diameter på minst 4 mm;
- en vanlig stikkontakt passer ikke;
Bare ferromagnetiske retter er egnet for paneler.
Gå direkte til rangering av kokeplater =>
Hvordan velge en god induksjonsflate
Det er mange parametere du bør vurdere når du velger riktig panel for kjøkkenet ditt. Det er mange av dem, men noen er av spesiell betydning.
Vurder utvalgskriteriene. Pålitelig drift og sikkerhet av enheten avhenger av dem.
Kjente merkevarer
Enheter fra forskjellige produsenter oppfører seg annerledes. Ved lave krefter koker ett panel enten eller ikke (oppvarming skjer i pulser, i korte varmeintervaller). En annen støtter kokeprosessen stabilt. Det antas at den første platen har en driftssyklus, den andre ikke.
Med noen få ord driftssyklus Er kokeplatens reaksjon på et lavt effektnivå. Ustabiliteten i arbeidet forklares med det faktum at panelet opererer med høy effekt i noen tid, så fungerer det ikke i det hele tatt på en stund. Jo lavere valgt effekt, jo mindre tid fungerer panelet og fungerer ikke lenger. Det er vanskelig å lage retter på dem som brenner raskt. Dette er plater med en driftssyklus.
Dette kriteriet begrenser mulighetene for matlaging, og brukere prøver å kjøpe produkter ingen driftssyklus... De er dyrere, men mindre problemer for husmødre.
Det er generelt akseptert at noen produsenter produserer paneler med en driftssyklus, andre uten den.
Rimelige modeller uten driftssyklus produsert av følgende produsenter: Electrolux / AEG / Zanussi, BSH (BOSH / Siemens / NEFF), Gorenje / Gorenje + / Asko. Disse merkene kan kjøpes trygt.
Kjære europeiske merker: Elica, FulgarMilano, Miele, DeDietrich, Gaggenau har heller ikke denne ulempen.
Produsenter som: Hansa, Maunfeld, Darina, Whirpool, Hotpoint-Ariston, billige Gorenje, mange kinesiske merker kan ha driftssyklusproblemer.
Kraft og energieffektivitet. Energiforbruket avhenger av antall kokesoner og total effekt. Ett panel kan ha fra 2 til 4 brennere på 1-3 kW hver. I gjennomsnitt er panelenees energiforbruk høyere, men de lager mat to til tre ganger raskere enn på vanlige ovner. Derfor er paneler mye mer økonomiske.
Funksjoner å passe på
Hvis en mann i huset er bekymret for økonomien til enheten, er vertinnen mer interessert i dens evner. Panelene har mange funksjoner, men noen fortjener spesiell oppmerksomhet.
Områder for justering av oppvarmingsgrad. Et av problemene med komfyrer er mangelen på automatisk temperaturkontroll. Paneler har også denne ulempen. Men de er utstyrt med et stort antall temperaturforhold. På noen modeller når antallet deres 20. Brukerne mener at det er nok fra 14 til 16 modus.
Booster. Panelene har en boosterfunksjon. Det lar deg øke kraften til en kokeplate på bekostning av en annen. Vanligvis skjer økningen i kraft i området 2,5-3,5 kW. På noen modeller når økningen 4,5 kW.
Hold varm modus. Til tross for etterspørselen fra husmødre, er ikke funksjonen karakteristisk for alle induksjonspaneler.Glade eiere av apparater med denne funksjonen kan holde temperaturen på maten i en kjele eller stekepanne på et nivå på 60 til 70 grader. Samtidig er det ingen fare for at den brenner.
Bro En bro forbinder de to brennerne. Etter tilkobling av funksjonen styres de av ett element. Strøm og tidtaker endres samtidig. Brennernes diameter skal være stor (18-21 cm). Funksjonen lar deg lage mat i en stor eller langstrakt panne på to kokesoner.
Broen har en ulempe: det er stor avstand mellom brennerne, noe som fører til varmetap.
Kraftbegrensning. Når husets ledninger er upålitelige, kan du bruke denne funksjonen. Essensen ligger i bruken av et begrenset antall brennere. Denne funksjonen brukes når flere elektriske enheter fungerer samtidig.
