İndüksiyonlu ocaklar oldukça verimlidir. Bu rakam% 90'a ulaşıyor. Gazlı ve geleneksel elektrikli ocaklarla karşılaştırıldığında, indüksiyonlu ocakların aşağıdaki avantajları vardır:
- ocakları ve etrafındaki havayı değil bulaşıkları ısıtırlar;
- daha güvenli ve kullanımı daha kolay;
- birçok ısı düzenleme moduna sahiptir.
Dezavantajları:
- en az 4 mm çapında tellerle bağlanmış;
- sıradan bir soket uymuyor;
Paneller için yalnızca ferromanyetik tabaklar uygundur.
Doğrudan ocakların derecelendirmesine gidin =>
İyi bir indüksiyon yüzeyi nasıl seçilir
Mutfağınız için doğru paneli seçerken göz önünde bulundurmanız gereken birçok parametre vardır. Birçoğu var, ancak bazıları özel öneme sahip.
Seçim kriterlerini düşünün. Cihazın güvenilir çalışması ve güvenliği bunlara bağlıdır.
Tanınmış markalar
Farklı üreticilerin cihazları farklı davranır. Düşük güçlerde, bir panel pişirme yapar veya pişmez (ısıtma, kısa ısıtma aralıklarında, bakliyatlarla gerçekleşir). Bir başkası, kaynatma işlemini istikrarlı bir şekilde destekler. Birinci plakanın bir görev döngüsüne sahip olduğuna, ikincinin ise olmadığına inanılmaktadır.
Birkaç kelimeyle görev döngüsü Ocağın düşük güç seviyesine verdiği tepki. İşin dengesizliği, panelin bir süre yüksek güçte çalıştığı, daha sonra bir süre hiç çalışmadığı gerçeğiyle açıklanmaktadır. Seçilen güç ne kadar düşükse, panel o kadar az çalışır ve artık çalışmaz. Üzerlerinde çabuk yanan yemekleri pişirmek zordur. Bunlar görev döngüsüne sahip plakalardır.
Bu kriter pişirme olanaklarını sınırlar ve kullanıcılar ürün almaya çalışır. görev döngüsü yok... Daha pahalıdırlar, ancak ev hanımları için daha az zahmetlidirler.
Genel olarak bazı üreticilerin görev döngüsüne sahip paneller ürettikleri, bazılarının ise onsuz ürettikleri kabul edilmektedir.
Görev döngüsü olmayan ucuz modeller aşağıdaki üreticiler tarafından üretilmiştir: Electrolux / AEG / Zanussi, BSH (BOSH / Siemens / NEFF), Gorenje / Gorenje + / Asko. Bu markalar güvenle satın alınabilir.
Sevgili Avrupa markaları: Elica, FulgarMilano, Miele, DeDietrich, Gaggenau'nun da bu dezavantajı yok.
Gibi üreticiler: Hansa, Maunfeld, Darina, Whirpool, Hotpoint-Ariston, ucuz Gorenje, birçok Çin markası görev döngüsü sorunları olabilir.
Güç ve enerji verimliliği. Enerji tüketimi, pişirme bölgelerinin sayısına ve toplam güce bağlıdır. Bir panel, her biri 1-3 kW'lık 2 ila 4 brülöre sahip olabilir. Ortalama olarak, panellerin enerji tüketimi daha yüksektir, ancak yiyecekleri geleneksel sobalara göre iki ila üç kat daha hızlı pişirirler. Dolayısıyla paneller çok daha ekonomiktir.
Dikkat edilmesi gereken özellikler
Evdeki bir adam cihazın ekonomisiyle ilgileniyorsa, o zaman hostes onun yetenekleriyle daha çok ilgilenir. Panellerin birçok işlevi vardır, ancak bazıları özel ilgiyi hak eder.
Isıtma derecesi ayar aralıkları. Ocaklarla ilgili sorunlardan biri, otomatik sıcaklık kontrolünün olmamasıdır. Panellerin de bu dezavantajı vardır. Ancak çok sayıda sıcaklık koşuluyla donatılmıştır. Bazı modellerde sayıları 20'ye ulaşıyor. Kullanıcılar, 14 ila 16 mod arasında yeterli olduğuna inanıyor.
Yükseltici. Panellerin güçlendirici işlevi vardır. Bir ocak gözünün gücünü diğerinin pahasına artırmanıza olanak tanır. Genellikle güçteki artış 2,5-3,5 kW aralığında gerçekleşir. Bazı modellerde artış 4,5 kW'a ulaşır.
Sıcak modu koruyun. Ev hanımlarından gelen talebe rağmen, işlev tüm indüksiyon panellerinin özelliği değildir.Bu işleve sahip cihazların mutlu sahipleri, bir tencere veya kızartma tavasındaki yiyeceklerin sıcaklığını 60 ila 70 derece arasında tutabilir. Aynı zamanda yanma tehlikesi de yoktur.
Köprü Bir köprü iki brülörü birbirine bağlar. Fonksiyonu bağladıktan sonra, bir eleman tarafından kontrol edilirler. Güç ve zamanlayıcı aynı anda değişir. Brülörlerin çapları büyük (18-21 cm) olmalıdır. Bu fonksiyon, iki pişirme bölgesinde büyük veya uzun bir tavada pişirmenize olanak tanır.
Köprünün bir dezavantajı vardır: brülörler arasında ısı kaybına neden olan büyük bir mesafe vardır.
Güç sınırlaması. Ev kabloları güvenilir olmadığında, bu özelliği kullanabilirsiniz. Özü, sınırlı sayıda brülörün kullanılmasında yatmaktadır. Bu işlev, birkaç elektrikli cihaz aynı anda çalıştığında kullanılır.
