Ev için TOP 10 En İyi Keçiboynuzu Kahve Makinesi

Uzmanlara ve müşteri incelemelerine göre iyi bir espresso makinesi seçimi için önemli kriterler hazırladık. 2020 ve 2021 için bir model derecelendirmesi derledi. Kartuşlu kahve makineleri veya espresso makineleri, "Boynuz" denilen yere yerleştirilmiş ince öğütülmüş çekirdeklerden basınç altında su geçirerek espresso hazırlar. Bu, birçok alt türe sahip geniş bir cihaz sınıfıdır. Bunları latte, cappuccino veya macchiato gibi espresso bazlı içecekler yapmak için kullanabilirsiniz, bu kadar popüler olmalarının nedeni budur.

Espresso kahve makinesinde kahve demlemenin nüansları, nasıl pişirilir

Rozhkovy kahve makinesi, kahve makinesinden farklıdır. Bir espresso kahve makinesi, olduğu gibi, manuel hazırlıktır: Kahve çekirdeklerini öğütmeniz, bir külahın içine koymanız ve sıcak suyu açmanız gerekir. Geleneksel bir kahve makinesi söz konusu olduğunda, sadece çekirdekleri doldurmanız yeterlidir, makine bunları üst üste yığar ve gerekli miktarda içeceği döker.

Keçiboynuzu kahve makineleri kimler içindir?

Kartuşlu kahve makineleri espresso ve buna dayalı içecekleri tercih edenler için uygundur. Türk kahvesi aşığıysanız, keçiboynuzu kahve makinesi beklentilerinizi karşılamayacaktır. Sevdiğin şeye yakın bir şeyden kurtulamazsın.

Bununla birlikte, cappuccino veya latte gibi içecekleri seviyorsanız, bir espresso makinesi şüphesiz sizin için en iyi seçimdir. Onun yardımı ile, tüm bu içecekleri hazırlayabileceksiniz, çünkü onlar için tasarlandığı için.

Hangi kahve makinesi araba tipi veya filtre kahve makinesinden daha iyidir?

Rozhkovy kahve makinesi, evde lezzetli kahve yapmak için en uygun çözümdür. Damla muadillerine kıyasla, öğütülmüş tahılların yüksek basınçla işlenmesini sağlar, bu da maksimum tadı ve aromayı “çıkarmanıza” olanak tanır. Sonuç, zengin, güçlü, ekşi bir içecektir. Yukarıda bahsedildiği gibi, bir keçiboynuzu içinde cappuccino, macchiato ve latte, Americano hazırlayabilirsiniz.

Damla kahve makinesi (tembel kahve makinesi olarak da adlandırılır) yalnızca bir tür kahve hazırlar - Americano. Çok seyreltilmiş bir espresso. Bu kahve öğle yemeğinde büyük kupalarda içilir. Hazır kahve gibi biraz. Kale yüksek değil. Acılık yok. Tanelerin tadı% 50-65 oranında ortaya çıkar.

Damla damla keçiboynuzu fiyatının yarısı kadardır.

Keçiboynuzunun dezavantajı, çıkıştaki içeceğin daha küçük hacmidir. Damlada bir litrelik sürahi olabilir.

Hangi kahve makinesi bir araba veya gayzerle daha iyidir?

İlk önce aldığımız içeceklerle ilgilenelim. Keçiboynuzu hakkında zaten biliyoruz - klasik espresso, latte, cappuccino. Tanelerin tadı% 100 ortaya çıkar. Çekirdekler robusta ise espresso ekşidir, Arabica ise biraz ekşidir. Pişirme süresi 1,5 - 2 dakika. Hızlı.

Gayzer kahve makinesinde çok fazla baskı yoktur ve çekirdeklerinin tadı yüzde 80 oranında ortaya çıkar.İçecek, keçiboynuzu kahve makinesinden espressoya çok yakın. Pişirme süresi 5-8 dakika. Pişirme sürecini takip etmeniz gerekiyor. Kahve sobanın üzerine dökülebilir.

Hakkında zaten yazdık 12 En İyi Gayzer Kahve Makinesi

Gayzerler keçiboynuzundan üç kat daha ucuzdur.

Espresso makinesi nasıl seçilir?

Bir keçiboynuzu kahve makinesinin seçimi sorumlu bir süreçtir, birçok teknik nüans ve incelikleri hesaba katmak gerekir. Kötü bir model satın almamak için, pazar yerlerinden incelemeler, incelemeler, uzman görüşleri tarafından yönlendirilmelisiniz. Birçoğu yerli markalar altında üretilen OEM modeller de TOP kapsamına alınmıştır. Tabii ki, profesyoneller ve uzmanlar onları satın almayı önermiyorlar, ancak artan fiyatlar nedeniyle, en iyilerini dikkate almanız önerilir. Tabii ki, birkaç bin ruble (genellikle 1-3 bin) eklemek ve itibarı önemseyen ve kaliteli ürünler üreten saygın bir şirketten bir cihaz almak daha iyidir.

Bir kahve makinesi seçerken ikincil faktörler - tasarım, gövde malzemeleri, yönetim ilkeleri, su deposunun hacmi. Bunlar içeceğin performansını ve kalitesini etkilemeyen öznel noktalardır. Genellikle ucuz kahve makineleri plastikten yapılır, pahalı olanlar metalden yapılır, ancak içinde benzer pompalar, ısıtma ve çalışma elemanları vardır..

Ortalama olarak, lezzetli kahveler hazırlamanıza izin veren giriş seviyesi bir modelin maliyeti yaklaşık 10 bin ruble... Böyle bir satın almanın dezavantajı, "profesyonel gelişimin" imkansızlığıdır, büzülme, içeceğin mukavemeti ile deney yapmaya izin vermez, hazırlık standart algoritmaya göre gerçekleştirilir. Daha fazla gelişme, yalnızca yaklaşık 25-30 bin maliyeti olan gelişmiş bir cihaz yardımı ile mümkündür. Değiştirilmiş bir demleme grubunun varlığı, belirtilen miktarı yaklaşık 15 bin ruble ve kahve öğütücülerini 10 oranında artırır.

Pompa ve basınç

Ekşi ve zengin bir espresso almanızı sağlayan, pompanın ürettiği basınçtır. Klasik tarif, 8-9 barlık bir basınç varsayar. Pek çok kahve makinesinde bütçe segmentinde bile 15 barlık bir limit belirtilir, ancak bu rakamlara inanmamalısınız. Bu, doğrudan pompanın çıkışındaki tepe basınçtır, boynuzda zaten daha düşüktür, yaklaşık 8'dir. Kazanı ve pompası olmayan çatı kahve makineleri satın almak için tavsiye edilemez, basınçları sadece yaklaşık üç bar'dır, bu da yeterli değildir iyi bir içki için.

Pompaların kendileri birkaç türdendir:

• Titreşimli... En düşük gruptaki cihazlara kurulur. Küçük bir eksi, içeceğin tadı üzerinde çok az etkisi olan basınç dengesizliğidir;
• Döner... Profesyonel kahve makineleri için pompalar. Basınç sabittir, ancak mekanizma daha pahalıdır, yapısal olarak daha karmaşıktır, daha büyüktür;
• Sadık... Basıncın% 100 barista tarafından kontrol edildiği el pompaları. Sadece ciddi kafelerde bulunur.

Su nasıl ısıtılır?

Kazan, bir kahve makinesinin pompa kadar önemli bir bileşenidir. Espressonun kalitesi sadece basınçla değil, aynı zamanda sıcaklıkla da belirlenir, tarife ne kadar çok uyarsa, içeceği o kadar lezzetli olur. Isıtma, bir akış sıcaklığı bloğu veya ısıtma elemanları olan bir depolama cihazı ile sağlanır.

Seçeneklerin avantajları ve dezavantajları aşağıdaki gibidir:

• Termoblok... Suyu önceden ısıtmaya gerek yoktur, hemen gerekli miktarlarda verilir, ancak sıcaklık istikrarsızdır;
• Küçük kazan... Küçük hacimlerde "mükemmel" ısıtılmış su sağlayan kompakt bir cihaz. Eksi - hacim, her kupadan sonra ısınmak için tekrar beklemeniz gerekecek. Küçük kazanlar çoğunlukla ev odaklı modellerde bulunur;
• Büyük kazan... Optimum sıcaklıkta büyük miktarda su hemen kullanılabilir, böylece aynı anda birkaç bardak içecek hazırlayabilirsiniz. Dezavantaj, örneğin uzun bir süre kullanılmadıktan sonra ısıtma için gereken makul süredir;
• Isı eşanjörü... Kazan dairesi içinde bulunan sirkülasyonlu su boruları ağı. Sıvı bu ağdan geçerken ısıtılır. Sıcaklık sabittir ancak ısınması zaman alır.

Bazı cihazlar aynı anda bir çift ısıtıcı ile donatılmıştır, birincisi buhar üretmek için, ikincisi kahve için kullanılır.

Demleme grubu ve boynuz

Öğütülmüş tanelerin basınç altında verilen su ile teması, aromatik maddelerden sıkılarak demleme grubunda meydana gelir. Korna, filtre ve ek bileşenlerden oluşur.Ucuz boynuzlar polimerlerden, gelişmiş modeller metalden yapılmıştır. Metal bir korna seçmek daha iyidir.

Bitmiş içeceğin kalitesi büyük ölçüde filtre tarafından belirlenir. En basit seçenek, ince gözenekli bir ağdır; iyi bir sonuç elde etmek için, öğütme derecesini doğru seçmeniz ve uygun yoğunlukta bir kahve "tableti" oluşturmanız gerekir. Bu deneyim ve beceri gerektirir, bu nedenle birçok üretici demleme gruplarını "güçlendiriciler" ile donatır, böylece bir acemi bile iyi bir espressoyu zahmetsizce hazırlayabilir. Burada birçok seçenek var - farklı ağlara sahip filtreler, içeceğin beslemesini ancak kornadaki basınç istenen seviyeye ulaştıktan sonra açan yay mekanizmaları. "İyileştiriciler" gerçekten yeni başlayanlara yardımcı olur ve hata olasılığını ortadan kaldırır, ancak deneyimli bir kahve içicisi için ustalığın tam olarak gerçekleştirilmesine izin vermeyen aşırılıklardır.

Bir filtre seçerken, polimer, elastik bileşenler olmadan yapılan modellere odaklanmanız gerekir, sabit sıcaklık dalgalanmaları nedeniyle hızla yıpranırlar. Çift dipli filtrelerin temizlenmesi zordur ve ince öğütülmüş kahve boşlukta tıkanır. Bununla birlikte, tek filtreler dahil olmak üzere tüm filtreler için temizlik gereklidir, bu nedenle bu, koşullu bir dezavantajdır.

Kornanın çapını seçme kuralı olabildiğince basittir: ne kadar çok, o kadar iyi. Profesyoneller 5,8 cm çapında boynuz kullanır, bunun için ek aksesuarlar ve filtreler almak kolaydır. Ev cihazlarında, genellikle 5, 5,4 santimetrelik kornalar takılır, onlar için yardımcı aksesuarlar aramak oldukça zordur.

Kahve değirmeni: gerekli mi?

Kahve makinesi ne kadar iyi olursa, kalitesi ve öğütme derecesi o kadar “titizdir”. Orta sınıfa ait cihazlar bile, yanlış, çok kaba veya çok ince öğütülürse, tahılların potansiyelini açığa çıkaramayacaktır. Basitçe söylemek gerekirse, iyi bir kahve makinesinin sahiplerinin kesinlikle uygun bir öğütücüye ihtiyacı vardır.

Çapak tipi cihazlarla hassas taşlama kontrolü mümkündür. Döner bıçağa sahip döner meslektaşları, tanınabilir dişlere sahip çalışma elemanlarında farklılık gösteren sözde öğütme cihazları gibi kahve için uygun değildir. Tahılı öğütmezler, işleme daha çok ezme ve kırmaya dayanır. Düşük maliyetli çapak öğütücüler basit görevler için uygundur ancak fasulyeleri ince toz haline getiremez. Bütçeniz kısıtlıysa satın almak mantıklı bir karardır.

Öğütme derecesinin hassas kontrolü ve kahve makinesinin potansiyelini fark etmek için en iyi seçenek, pahalı bir çapaklı kahve değirmeni satın almaktır. Fiyatı yaklaşık 16 bin ruble. Büyük bir miktar gibi görünebilir, ancak profesyonel modellere dikkat ederseniz, çok daha yüksek değerlerle karakterize edilirler.

Pompa ile çalışan en iyi espresso kahve makineleri

Pompa ile çalışan bir espresso makinesi, bir pompadan basınç altında uygun sıcaklıktaki suyun bir kaba verildiği bir cihazdır. Uygun bir basıncın (yaklaşık 9-11 bar, pompa 15 bara kadar üretme kapasitesine sahiptir) uygulanmasının bir sonucu olarak, kahve makinesinden gelen kahvenin karakteristik bir açık kahverengi köpüğü (krema) vardır. Tahmin edebileceğiniz gibi, bu tür kahve makinelerinde su bir pompa tarafından pompalanır ve bunun bir eksi vardır - basınç tek tip değildir. Ancak ofis için veya evde bir kahve makinesine ihtiyacınız varsa, onu fark etmeyeceksiniz ve pompalı cihazlar genellikle daha ucuz olduğu için "siyah" olacaksınız.

Güvenilir yarı profesyonel Lelit PL41EM 1050 W makineyle çalıştırılan kahve makinesi, güçlü bir espresso hazırlamanıza olanak tanır. Tam paslanmaz çelik gövde. En kaliteli kahve içeceklerini hazırlamak için yaratılmıştır. Geniş su bölmesi 2 litre su alır. Pirinç boynuz, geniş, profesyonel. Kazan aynı zamanda pirinçtir!

Kahve makinesinin aynı anda 2 fincan kahve yapma işlevi vardır.Kullanıcının mükemmel siyah kahveyi optimum yoğunlukta demlemesine olanak tanıyan filtre kahve makinesi özelliklerine sahiptir. Aynı zamanda kabarık köpükle (cappuccino veya latte) narin sütlü kahve hazırlamanıza imkan veren bir espresso makinesidir. Bu, dahili profesyonel eklemli süt köpürtücü ile sağlanabilir.

Büyük kazan, diğer ev tipi kahve makinelerinden önemli ölçüde daha fazla buhar üretir.

Özellikleri:

• maksimum basınç 15 bar;
• otomatik kapanma yok;
• bir basınç göstergesi var. Neden soruyorsun? Okumalarda gezinebilir ve kahve hapını iyi sıkıştırıp sıkıştırmadığınızı belirleyebilirsiniz. Kahvenin 8 ila 12 bar civarında gitmesi iyi olur;
• su tankı: 2,7 l;
• damlama önleyici sistem yok;
• hazırlık süresi 3 dakika.

1025 W Gaggia Viva De Luxe kahve makinesi, profesyonel bir filtre, bir cappuccino sistemi ve bir fincan ısıtma fonksiyonu ile donatılmıştır. Aynı anda iki kahve hazırlamanıza olanak sağlar. Gaggia Viva De Luxe espresso makinesi, kompaktlığı ve ilginç tasarımı ile ayırt edilir. Cihaz, yoğun tadı ve aromasını korurken öğütülmüş çekirdeklerden kahve hazırlamanıza olanak tanıyan bir krem ​​filtre için profesyonel bir adaptör ile donatılmıştır. Geleneksel espressoya ek olarak, kullanıcı bir latte de hazırlayabilir. Süt içenler basınçlı köpürtücüyü kullanarak kendilerine lezzetli, kremalı bir kapuçino hazırlayabilir.

Özellikleri:

• cihaz ağırlığı 4,2 kg .;
• fincanları ısıtmak için bir işlev vardır;
• sıcak su porsiyonlarının ayarlanması vardır.

ECP 35.31 yüksek basınçlı ev rozhkovy kahve makinesi. ESE kapsüllerinde hem öğütülmüş kahveyi hem de kahveyi demlemenizi sağlayan üç ayrı filtre ile donatılmıştır. Crema filtresi, cappuccino için ideal olan yumuşak ve yoğun bir köpük sağlar. Çift dipli metal filtreler.

De'Longhi espresso makinesi, makinenin dayanıklılığını garanti eden, en yüksek kalitede en kaliteli malzemelerden yapılmıştır. Korna harici olarak çelikten yapılmıştır ve boynuzun dolgusu plastiktir. Aynı zamanda, mat kaplama sayesinde kahve makinesi modern, şık görünüyor ve her mutfağın tezgahında harika görünüyor.

Üretici, kahve makinesini, özel bir ağızlık kullanarak sütü çırparak kabarık ve lezzetli bir köpüğe dönüştüren yenilikçi ve sezgisel bir kapuçino sistemi ile donattı. Buhar kaynağının yoğunluğunu ayarlamak mümkündür.

Çelik bir kazan ve iki dahili termostat sayesinde kahve aromatik, karakteristik tadı ve sıcaklığını tamamen korur.

Özellikleri:

• latte, cappuccino, espresso, latte macchiato yapabilir;
• kapsüllerde kahve hazırlamak mümkündür;
• basınç göstergesi yok.

Ödün vermekten hoşlanmıyorsanız ve sadece İtalyan kahvesini kabul ediyorsanız, De'Longhi keçiboynuzu kahve makinesi sizin için iyi bir çözümdür. Sizin için gerçek bir baristanın utanmayacağı bir kahve yapacak. De 'Longhi lezzetli İtalyan espressosu yapabilir.

Ek olarak, kremsi bir köpük oluşturan süt köpürtmek için özel bir ağızlık olan bir kapuçino makinesi ile donatılmıştır, böylece lezzetli bir kapuçino elde edersiniz. Sütlü kahveyi sevmiyorsanız, sadece bir damla süt ekleyin ve bir İtalyan macchiato'nun tadını çıkarın. Set, kaç bardak yapmak istediğinize bağlı olarak üç farklı filtre (bir kahve, iki kahve ve poşet) içerir.

Kahve makinesinin aynı anda iki fincan kahve yapmak için çok fonksiyonel bir seçeneği de vardır. Kullanıcılar satın aldıklarından memnun.Özellikle kahvenin aromatik ve derin tadını takdir ediyorlar. Süt köpürtme işlevi de son derece kabul görmektedir.

Özellikleri:

• süt köpürtme işlevi;
• şık tasarım;
• bir kireç çözme göstergesi var.

Delonghi ECO 311, 1100W manuel espresso makinesidir. Cihaz, espresso ve poşetlerde porsiyonlu kahve gibi öğütülmüş kahve demlemek için iki ayrı filtre ile donatılmış 1,4 litrelik bir su haznesine sahiptir. Makinede, 15 bar basınçta sıcak su sağlamaktan ve süt köpürtmekten sorumlu manuel bir nozul vardır. Cihaz, özel bir pompa kullanarak kaynamış suyu dozlar. Makinenin kahve demleyebilmesi için kullanıcının önce öğütmesi gerekir. Böylece kahve tanecikleri arasına su nüfuz ederek hazırlanan içeceklerin tam lezzetini ve aromasını sağlar. Ek olarak, köpürtücü, lezzetli köpüklü bir cappuccino hazırlamanıza izin verir. Demledikten sonra, konideki kalan telveleri çıkarın.

Özellikleri:

• otomatik kapanma işlevi;
• latte, cappuccino, espresso, latte macchiato yapma imkanı var;
• bardakların pasif ısıtılması.

Garlyn L70, zeki kahve severler için tasarlanmıştır. Cihazın 1450 W'lık yüksek gücü, kahve makinesinin çok çabuk ısındığı anlamına geliyor. Bu, zaman kazandırır çünkü cihazın kullanıma hazır olması için uzun süre beklememiz gerekmez.

15 bar basınç kahveye, size İtalyan tatilinizi ve gerçek bir kafede geçirdiğiniz zamanı hatırlatacak bir tat ve aroma verir. Bu kahve makinesinin en önemli özelliği otomatik cappuccino makinesidir.

OEM kahve makinesi.

1 veya 2 fincan espresso ve cappuccino için otomatik programlar vardır. Porsiyon boyutunu programlamak mümkündür.

Su deposunun hacmi 1,4 litredir.

Süt tankının hacmi 0,4 litredir.

Uzun fincanlara (12 cm'ye kadar) kahve dökmek mümkündür.

Özellikleri:

• sıcak su kaynağı ayar fonksiyonu;
• otomatik kireç çözme yok;
• otomatik kapuçino hazırlama olasılığı vardır.

BRAYER BR1100 kahve makinesi iyi bir OEM modelidir. İşlevselliği ilginç ve şık bir tasarımla birleştiriyor. 1.25 litrelik filtre kapasiteli su deposu, fincan ısıtıcısı ve cappuccino ile donatılmıştır. Sezgisel anahtar, çeşitli hareketlerle aromatik kahve hazırlamanıza olanak tanır. BR1100, her iç mekanda harika görünen pratik bir mutfak aracıdır. Cihaz paslanmaz çelik ve plastik gövdeye sahiptir. Kahve makinesinin dışı 50'li yılların tarzından esinlenmiştir. Köpürtme sistemi sütü hafif, kabarık bir köpük haline getirir. Kremalı cappuccino severler için çözüm budur.

Özellikleri:

• baklalarda kahve yapmanın bir yolu yoktur;
• aşırı ısınma koruma fonksiyonu;
• set bir ölçü kaşığı içerir.

Siyah renkte plastik kahve makinesi, modern tasarım mutfağına uygun. Otomatik bir cappuccino hazırlama sistemi vardır.

Boynuz, siluminden yapılmıştır. Çift dipli kahve filtreleri.

Porsiyon boyutunu programlamak mümkündür.

Makine şekli sayesinde uzun bardak ve kupa kullanımına imkan tanıdığından uzun tabaklarda servis edilen latte keyfi yapmak isteyenler için uygundur. Cihazın dezavantajı, içindeki kapsüllerde içecek demleyememenizdir. Bu nedenle, bu kahve makinesini satın alarak, her kullanımdan sonra yıkamanız gerektiğini kabul etmiş olursunuz.

Özellikleri:

• baklalarda yemek yapmanın bir yolu yoktur;
• otomatik kapuçino hazırlama;
• süt tankı 0.4 litre.

İyi bir fiyata güzel, zarif OEM gümüş renkli espresso makinesi. 1050 W güce ve 15 bar basınca sahiptir, böylece bir içecek hazırlarken zaman kazanabilirsiniz. Bu model, cappuccino veya latte hazırlamayı kolaylaştıran buhar kontrollü manuel bir nozüle sahiptir.

Kitfort KT-722'nin çalışması herhangi bir özel soruna neden olmaz, panelin okunması kolaydır ve düğmelerle donatılmıştır. Dilerseniz aynı anda iki espresso hazırlayabilirsiniz. Makine, örneğin BRAYER BR1100'den biraz daha yüksek sesle çalışıyor, ancak bu kahve makineleri sıralamasındaki yerini kesinlikle hak ediyor.

Özellikleri:

• güç kablosu uzunluğu 0,9 m;
• kullanımı kolay;
• 1,5 litre hacimli çıkarılabilir su tepsisi.

Pompasız keçiboynuzu kahve makinelerinin değerlendirmesi

Bu kahve makinelerinde su basıncını arttıran herhangi bir cihaz bulunmamaktadır. Basınç, kazandaki suyun kaynatma işlemi sırasında ortaya çıkan buhar tarafından oluşturulur. Bu tür cihazlarda maksimum basınç 2-4 bardır, bu nedenle kahvenin daha az doymuş olduğu ortaya çıkar ve güçlü bir Americano'ya benzer hale gelir, ancak 15 barlık bir basınca sahip olan durumlar vardır, örneğin Delonghi ECO 31.

Polaris'ten kompakt espresso makinesi. Termoblok sistemi bir kazan ile değiştirildiği için tasarım biraz farklıdır, bu nedenle özellikler daha önce incelenen modellerden daha kötüdür - 800 W güç ve 4 bar basınç. Sadece öğütülmüş kahve yapabiliyor, aynı anda iki fincanı yok ve pek çok başka özelliği yok ama fiyat aralığında bu kahve makinesi en iyisi.

Özellikleri:

• Kazan dairesi;
• güç 800 W;
• basınç 4 bar.