9 máy làm bánh mì tốt nhất cho gia đình

Chúng tôi đã chuẩn bị một bảng xếp hạng các nhà sản xuất bánh mì nhào tốt nhất cho gia đình vào năm 2020. Người làm bánh mì tốt được coi là bánh mì mềm, nướng đều. Khả năng làm bánh mì không có men và không chứa gluten phải có mặt. Viktor Praskudin, thợ làm bánh chính của tiệm bánh thành phố, đã giúp lập TOP.

Chọn nhà sản xuất máy làm bánh mì nào

Để làm bánh mì và các sản phẩm từ bột mì, các nhà sản xuất bánh mì từ Panasonic, Philips, Gorenje, Redmond... Máy làm bánh mì của các nhà sản xuất này nổi tiếng về chất lượng và độ bền cao. Ví dụ: Redmond cung cấp các sản phẩm thay thế máy làm sữa chua, máy làm bánh mì và máy làm nhiều bánh. Gorenje cho phép người tiêu dùng chế biến mứt hoặc mì ống với mức tiêu thụ năng lượng tối thiểu.

Có một số mô hình máy làm bánh mì gia đình trên thị trường. Mỗi người trong số họ có những ưu và nhược điểm riêng.

Đánh giá được mở ra bởi một trong những máy làm bánh mì nhào tốt nhất hiện nay với thân máy hoàn toàn bằng kim loại, làm bằng vật liệu bền. Giao diện và chức năng thân thiện với người dùng sẽ giúp bạn dễ dàng cài đặt chế độ và nhiệt độ mong muốn. Ngoài ra, nhờ các cài đặt nâng cao, bạn có thể đặt hẹn giờ bất cứ lúc nào để máy làm bánh mì tự nướng bánh mì tươi vào buổi sáng. Không giống như các đối thủ cạnh tranh, Garlyn Home BR-1000 rất kinh tế: công suất của thiết bị chỉ 550 watt. Ngoài ra, máy làm bánh mì còn được tích hợp tính năng bảo vệ chống mất điện. Có thể nấu các loại bánh nướng nguyên hạt không chứa gluten, không có men. Lò nướng chuẩn bị bánh mì bột chua Borodino thực sự, cũng như bánh mì Pháp mềm và giòn

Ưu và nhược điểm. Mẫu lò nướng này được tích hợp bộ phân phối. Bây giờ bạn có thể đặt các loại hạt hoặc quả mọng trong một ngăn đặc biệt trước khi nấu. Thiết bị sẽ tự động thêm chúng vào bánh mì. Tuy nhiên, Garlyn Home BR-1000 không kiểm soát được lượng phụ gia nên đôi khi bánh nướng bị loang lổ hoặc có nhiều hạt. Trọng lượng tối đa cho phép của thành phẩm là 1 kg, thấp hơn một chút so với các nhà sản xuất khác.

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2501WTS đứng thứ hai trong bảng xếp hạng, nhưng thực tế không thua kém về chức năng, chỉ có thân máy được làm bằng nhựa. Có thể nói rằng bếp này chia sẻ vị trí đầu tiên với bếp trước. Nó có một số lợi thế và tính năng hơn các mô hình khác. Sau này bao gồm:

• khả năng nhào bột cho bánh mì, bánh ngọt và bánh bao;
• chương trình riêng để nhào bột bánh pizza;
• khả năng nướng bánh mì 700/900/1250 g.
• không gây tiếng ồn khi nấu nướng;
• sự sẵn có của một máy phân phối tự động cho các chất phụ gia và nho khô;
• nhiều chế độ nướng;
• có sẵn chương trình nấu mứt;
• tính khả dụng của một chương trình nấu trái cây trong xi-rô;
• khả năng chọn màu của vỏ bánh;
• có thể trì hoãn nướng trong 13 giờ.

Không giống như mô hình trước đó, REDMOND không chỉ là một máy sản xuất bánh mì mà còn là một máy sản xuất sữa chua và máy đóng gói đa năng, chất lượng và độ tin cậy gần như ngang nhau. Ngoài ra, thiết bị khá nhỏ gọn nhưng được làm bằng chất liệu kém bền hơn so với đối thủ Garlyn Home BR-1000. Quá trình nướng hoàn toàn tự động ở đây: cơ chế nhào bánh độc lập cho mọi khẩu vị. Chức năng nâng cao cho phép bạn cài đặt thời gian riêng biệt cho quá trình nhào, nướng và làm nóng.

Ưu điểm và nhược điểm. Bạn có thể làm sữa chua trong máy làm bánh mì, nhưng chỉ có một chương trình dành cho chúng. Ở đây bạn cần theo dõi quá trình nấu nướng, kiểm tra thời gian trong phần hướng dẫn cho thiết bị. Ngoài ra còn có một cuốn sách công thức trong đó liều lượng được tính toán cụ thể cho REDMOND RBM-M1921. Một nhược điểm rõ ràng của mô hình là trọng lượng bánh nướng thành phẩm hạn chế: chỉ cho phép 500 hoặc 750 g Máy làm bánh mì với chức năng nhào bột.

Mặc dù thực tế là mô hình này được làm bằng nhựa, nhưng Sinbo SBM-4718 vẫn nổi bật bởi chất lượng và độ bền của nó. Bản thân thiết bị này có hình dạng khác thường đối với những người làm bánh mì - hình bầu dục, gợi nhớ đến một chiếc máy quay nhiều bánh. Ngoài ra, bạn có thể chọn loại bột nhào: có men hoặc không có men. Ngoài các sản phẩm từ bột, bạn có thể làm mứt hoặc mì tại đây.

Ưu và nhược điểm. Chức năng của máy làm bánh mì cho phép bạn chuẩn bị các loại bánh ngọt khác nhau với việc bổ sung các loại quả mọng và hạt, và với các loại thảo mộc. Tuy nhiên, các cài đặt bị hạn chế và chỉ cung cấp 9 chế độ. Ngoài ra, không giống như các nhà sản xuất trước đây, không có cách nào để đặt hẹn giờ hoặc thời gian riêng cho từng giai đoạn. Tuy nhiên, điểm cộng của Sinbo SBM-4718 là có thẻ nhớ để bạn có thể ghi lại chế độ và thời gian nấu của riêng mình. Thiết bị không kinh tế lắm: công suất tiêu thụ chỉ 850 W cho ổ cắm 220V.

Nhà sản xuất của một trong những máy làm bánh mì rẻ tiền nhất đã không chỉ quan tâm đến chức năng tiên tiến mà còn cả sự an toàn. Nói chung, có một số tính năng của REDMOND RBM-M1911:

1. 19 chương trình. Mỗi quy trình hoàn toàn tự động cho 19 chế độ khác nhau. Ở đây bạn không chỉ có thể nấu bánh mì mà còn có thể nấu các món nóng, pho mát.
2. "3 trong 1". REDMOND RBM-M1911 hoạt động theo ba hướng: máy làm bánh đa năng, máy làm sữa chua, máy làm bánh mì.
3. Khả năng mở rộng. Có thể cài đặt thời gian nhào bột riêng, hẹn giờ hoặc thời gian trễ.
4. Màu sắc. Ngoài ra, người dùng chọn màu của lớp vỏ của thành phẩm.
5. Sự hiện diện của một lớp chống dính thế hệ mới nhất.

Ưu điểm và nhược điểm. Thiết bị mặc dù tiết kiệm điện nhưng chỉ kết nối với ổ cắm 220-240V. Vỏ kim loại kép làm cho cấu trúc nặng hơn đáng kể: trọng lượng tổng thể là 4,5-5 kg.

Máy làm bánh mì Midea BM-220Q3-BL có một số tính năng. Tại đây người dùng có quyền truy cập vào 13 chương trình nướng, cũng như:

1. Khả năng trì hoãn việc bắt đầu trong một khoảng thời gian không giới hạn.
2. Sự hiện diện của một cửa sổ quan sát vững chắc cho phép bạn theo dõi quá trình nướng.
3. Các mặt hàng bổ sung bao gồm một hộp đựng đo lường và một thìa đặc biệt.
4. Người dùng tự chọn cường độ rang cho vỏ bánh từ 3 chế độ có sẵn.
5. Làm việc trong vòng 10 phút kể cả khi mất điện.

Ưu và nhược điểm. Dù sở hữu bảng điều khiển cảm ứng siêu nhạy và hơn 10 chế độ nướng nhưng máy làm bánh mì hoạt động với khối lượng từ 750 g đến 1 kg. Ngoài ra, vỏ máy được làm bằng nhựa và nhôm, cùng với một đáy đôi, nặng hơn 5 kg. Ngoài ra, nhào bột không liên quan đến việc thêm quả hoặc các loại hạt trong các phần trong quá trình nấu, đó là lý do tại sao phụ gia thường được phân phối không đều.

Nhà sản xuất cung cấp một máy làm bánh mì cho người mới bắt đầu và chuyên nghiệp. Tại đây, bạn có thể tìm thấy một số tính năng làm cho Gorenje BM910W trở nên cạnh tranh:

1. Tính nhỏ gọn và kinh tế. Máy tiêu thụ điện vừa phải: công suất 600W.
2. Sức mạnh. Máy làm bánh mì có hai đáy, phủ lớp chống dính và thân bằng kim loại và nhựa siêu bền.
3. Chức năng. Tổng cộng có 12 chương trình cho phép bạn nhào bột riêng biệt, làm bánh mì với các mức độ rang khác nhau hoặc làm mứt với các vị khác nhau.
4. Chương trình nướng nhanh.

Ưu và nhược điểm. Gorenje BM910W chứa dao cao su đặc biệt và một cuốn sách công thức trong gói. Không giống như các dòng máy khác, máy làm bánh mì này không thể dùng làm nồi nấu chậm hoặc máy làm sữa chua. Sự lựa chọn về độ hoàn thiện và màu sắc của vỏ bánh cũng bị hạn chế và chỉ có hai chế độ.

Một lần nữa trong đánh giá của chúng tôi là nhà sản xuất REDMOND, được phân biệt bởi chất lượng và độ bền. Theo truyền thống, các thiết bị của công ty này có chức năng 3 trong 1. Vì vậy, REDMOND RBM-M1907 thay thế người dùng bằng máy làm sữa chua, máy làm bánh mì, máy làm bánh đa năng. Đối với mỗi chế độ này có:

1. Hẹn giờ.
2. Bắt đầu bị trì hoãn.
3. Lựa chọn nhiệt độ.
4. Quy trình hoàn toàn tự động.
5. Chương trình bánh quy đặc biệt cho phép bạn chuẩn bị bánh ngọt.
6. Khả năng thêm các thành phần trong các phần.

Ưu điểm và nhược điểm. Mặc dù chất lượng và độ bền cao, thiết bị có thể nhanh chóng không sử dụng được khi sử dụng tích cực. Ngoài ra, không có chức năng lưu các công thức và chế độ của riêng bạn, chẳng hạn như trong kiểu máy Sinbo SBM-4718. Cũng như các thiết bị khác, có những giới hạn về trọng lượng: chỉ cho phép 500, 750 hoặc 1000 g.

Máy làm bánh mì này cho phép chuẩn bị không chỉ bánh mì và sữa chua mà còn cả các sản phẩm sữa lên men khác mà không cần rời khỏi nhà. Trong số các tính năng sau:

1. Chế độ nướng bánh mì và các sản phẩm bột ngọt, pho mát, chất bảo quản và mứt. Kẹt cũng có thể chấp nhận được.
2. Chef Baker có bảng điều khiển cảm ứng giúp duy trì nhiệt độ nướng trong 60 phút sau khi kết thúc công việc.
3. Sự hiện diện của các mức độ rang khác nhau và màu sắc của vỏ bánh thành phẩm.
4. An toàn trong quá trình sử dụng. Nhà sản xuất đã chú ý bảo vệ thiết bị trong trường hợp mất điện.

Ưu và nhược điểm. Trong các bài đánh giá, người dùng đều nhấn mạnh đến vẻ đẹp và độ bền của lò nướng bánh MARTA MT-1784 Chef baker. Ngoài ra, nó là đủ để lau biểu mẫu bằng khăn ăn. Tuy nhiên, người tiêu dùng chú trọng đến màu sắc của lớp vỏ: mặc dù chọn “lớp vỏ sẫm màu”, sản phẩm có thể trở nên nhợt nhạt.