15 mejores placas eléctricas y de inducción

Los hornos grandes clásicos están dando paso gradualmente a sus homólogos más jóvenes: las placas. Se distinguen por su alta eficiencia, compacidad y funcionalidad. La mejor placa eléctrica puede proporcionar una cocina de calidad incluso en una cocina pequeña. Para elegir un buen modelo de cocción por inducción, debe familiarizarse con los principales tipos de dichos dispositivos. A lo que debe prestar atención se describe a continuación.

Criterios para elegir una buena placa eléctrica

• La principal característica de cualquier placa de cocción moderna es tipo de superficie... Los modelos pueden ser eléctrico o inducción... La electricidad es un método más estándar para recalentar alimentos, ya que utiliza una simple transferencia de calor del calentador a los utensilios de cocina. La inducción en esta materia es mucho más progresiva. En ellos, todo el calor se gasta en los platos.
• Para muchos usuarios, el criterio clave es el consumo de energía... Cuanto más alto sea, más energía se gastará en el dispositivo. Sin embargo, la mayor potencia nominal permite un uso mucho más eficiente de la placa.
• Los dispositivos pueden ser completamente inducción o contener varios de estos... La mayoría de las veces, hay modelos combinados de 2x2. Disponen de dos quemadores eléctricos convencionales y dos de inducción. Perfecto para quienes tienen dudas sobre la fiabilidad del calentamiento por inducción.

Después de revisar las características principales, puede pasar a funciones adicionales. En los modelos top, se presentan con un juego completo:

• Bloquear el panel de control... Una excelente oportunidad para limpiar el dispositivo sin riesgo de romper la configuración.
• Indicador de calor residual... Está presente en todos los modelos, ya que es un componente fundamental para aumentar la seguridad de uso.
• Automatización de ebullición... Disminución de la temperatura después de hervir en modo fuera de línea.
• Modo de calefacción intensiva ("Booster")... Te permitirá hervir o calentar algo en cuestión de segundos. La función está presente en las placas de inducción avanzadas.

Los mejores fabricantes de placas

Existe una gran cantidad de modelos en el mercado de diferentes fabricantes. Es mejor prestar atención a aquellas empresas que se han establecido durante mucho tiempo como dispositivos domésticos confiables. Estas firmas incluyen: Bosch, Electrolux, Hotpoint-Ariston, Siemens, Hansa y Gorenje. Estos fabricantes han demostrado repetidamente la alta calidad de sus productos.

A continuación se muestra un ranking de las mejores placas, divididas en tres categorías según el número de placas de cocción y el tipo de encimera.

Los mejores cuadros eléctricos empotrados de 2 quemadores

Estos modelos son perfectos para la instalación en cocinas pequeñas con espacio limitado. Estas no son estufas en toda regla, sin embargo, hacen frente muy bien a las tareas principales.

Esta es la mejor placa vitrocerámica eléctrica de nuestro ranking. Tiene interruptores táctiles que son muy sensibles a varios tipos de influencias. Instalación completamente independiente. Hay un indicador de calor residual. Dimensiones del panel 30 x 51 cm.Potencia nominal 2,9 kW.

Ventajas:

• Gestión inteligente
• Facilidad de uso
• Buen poder
• Se calienta rápidamente
• Hay protección contra los niños

Desventajas:

• Panel de control demasiado sensible
• No muy conveniente de limpiar

Valoración del experto: modelo bonito y compacto para aquellos que no necesitan muchas placas. Por su precio, generalmente es una excelente opción. Alta potencia, sistema de calefacción, bloqueo para niños y otras funciones útiles.

Una buena placa vitrocerámica que tiene buena funcionalidad y un diseño espectacular. Los quemadores son negros y los marcos son plateados.

La instalación es independiente. Dimensiones estándar 28,8 x 50,5 cm Panel de control con interruptores giratorios ubicados en la parte frontal.

Ventajas:

• Construcción italiana confiable
• Interruptores de calefacción de 9 posiciones
• Bajo costo
• Se calienta rápidamente
• Fácil de conectar
• Buen diseño
• Fácil de limpiar

Desventajas:

• Se borra la pintura en la escala de temperatura

Un dispositivo confiable para una cocina pequeña. Ideal para cocinar y calentar alimentos. Los contenedores grandes no caben en él, pero no está diseñado para esto. Control de temperatura muy conveniente.

Dispositivo confiable con una potencia de 3 kW. Dimensiones 5 x 28,8 x 50,5 cm El panel de control táctil se encuentra en la parte frontal. Hay un temporizador de sonido para apagar los quemadores, un indicador de calor residual y un sistema de protección.

Ventajas:

• Talla pequeña
• Conveniencia
• Temporizador de apagado de la zona de cocción
• Cerradura de llave disponible
• Amplia selección de modos de calefacción
• Controles intuitivos

Desventajas:

• No apto para recipientes y sartenes grandes
• Sin borde exterior

Una gran placa eléctrica que cabe en una cocina pequeña. Si la cocción no se realiza con mucha frecuencia, el dispositivo no causará ninguna queja. Para la preparación completa de platos complejos, es mejor comprar un panel completo.

La placa eléctrica con el diseño Domino ocupa el cuarto lugar por precio, de lo contrario merece 5 puntos. Tiene unas dimensiones reducidas de 5,9 x 30,2 x 52 cm. Potencia nominal 3,6 kW. Hay una función avanzada para reconocer la presencia de platos. Además, hay un sistema de apagado de seguridad y un indicador de calor residual.

Ventajas:

• Compacidad
• No es mal poder
• Práctico control táctil
• Calentamiento rápido

Desventajas:

• Se ensucia rápidamente
• A veces tararea cuando trabaja
• Un movimiento inexacto en el panel táctil puede confundir la configuración

Un gran dispositivo para ahorrar espacio. Tal panel es más que suficiente para una familia pequeña. Y la presencia de funciones adicionales hace que el uso del dispositivo sea realmente conveniente.

Placa independiente de 3 kW. Dimensiones del aparato 4,8 x 30 x 52 cm. Dimensiones de instalación 28,5 x 49 cm. Material del panel vitrocerámica. El panel de control con interruptores giratorios se encuentra en la parte delantera.

Ventajas:

• Hermosa apariencia
• La conveniencia de uso
• Bajo costo
• Fácil de limpiar

Desventajas:

• Los interruptores están demasiado cerca de las superficies de calentamiento
• Existe el riesgo de que entren cuerpos extraños debajo de los interruptores giratorios.

Un pequeño dispositivo con un marco especial alrededor de los bordes. Esto es muy útil en caso de que algo se escape. No es necesario lavar toda la encimera. La calefacción solo se aplica al área de trabajo. Los lugares a su alrededor siguen siendo seguros.

Las mejores placas anchas de 4 quemadores

Los paneles más comunes que han ganado popularidad debido a su versatilidad, conveniencia y costo razonable.

La Bosch PKC 675 N14D es la mejor 4 encimera express de nuestro ranking. En la parte frontal hay un panel de control táctil en el que puede configurar un temporizador de apagado automático. Hay un indicador de calor residual. También puede utilizar la función de pausa corta. Esta es una excelente manera de limpiar rápidamente el panel.

Ventajas:

• Práctico y fácil de limpiar.
• Cuatro zonas de cocción multifuncionales
• La estufa reacciona por sí sola para completar la ebullición.
• Temporizador
• Diseño elegante

Desventajas:

• Superficie bastante frágil

Calificación de experto: un dispositivo multifuncional que puede reemplazar fácilmente una estufa completa. Tiene 4 quemadores, uno de los cuales se puede cambiar de tamaño y el otro se puede convertir en un óvalo. La comodidad de la limpieza atraerá a los amantes de la limpieza del cristal en la cocina.

Bonita placa de cocción avanzada con dimensiones 59 x 52 cm. Potencia nominal 7,1 kW. Hay 4 zonas de cocción, una de las cuales es de tres circuitos. Uno puede convertirse en un panel calefactor ovalado. El frente es un panel de control con pantalla táctil. Hay un temporizador de sonido para apagar las placas de cocción.

Ventajas:

• Control de calefacción muy conveniente
• Multifuncionalidad
• Sistema de apagado automático
• Buen diseño
• Calentamiento rápido

Desventajas:

• El vidrio se raya fácilmente

Modelo con un controlador de calefacción conveniente e informativo. No hay marcos de metal alrededor de los bordes. Esto permite que se vierte sobre la mesa al hervir, pero se mantiene el aspecto espectacular. La funcionalidad es estándar para la mayoría de los modelos de este segmento.

La potencia nominal de este dispositivo es de 6 kW. Dimensiones totales 57,6 x 41,8 cm Se fabrica un panel de vitrocerámica, que es bastante sensible a los daños. Los interruptores giratorios se encuentran en el lateral.

Ventajas:

• Costo relativamente bajo
• Alta calidad de construcción
• Apariencia atractiva
• Indicador de calor residual

Desventajas:

• Los interruptores giratorios son incómodos de lavar
• Se ensucia fácilmente

Un panel lacónico con buena funcionalidad. Adecuado para la mayoría de usuarios. El diagrama de conexión es muy simple y no causará dificultades ni siquiera para una persona sin experiencia. El bajo costo del modelo casi no tuvo ningún efecto en la calidad del desempeño.

Una placa eléctrica con una placa de tres circuitos y una placa con zona de calentamiento ovalada. Hay protección contra los niños. Potencia nominal 7,1 kW. Existe la posibilidad de una breve pausa para limpiar rápidamente el panel de la suciedad.

Ventajas:

• Hermosa apariencia
• Construcción confiable
• Falta de marcos laterales
• Fácil de limpiar
• Sistema de bloqueo para niños

Desventajas:

• Control no muy conveniente
• Despertador general
• Los botones no funcionan a veces

Un dispositivo avanzado, al que acostumbrarse, no querrá utilizar otros dispositivos. La gestión es muy conveniente, toque. Pero debe tenerse en cuenta que presionar el botón con las manos mojadas o sucias puede no funcionar.

Una hermosa placa eléctrica con 4 zonas de cocción de diferentes diámetros. Una placa de cocción con contorno técnico y otra con zona de calentamiento ovalada. El frente es un panel de control con pantalla táctil. Tipo de control deslizante.

Ventajas:

• Calidad de construcción alemana
• Diseño muy efectivo
• Facilidad de manejo
• Cómodo desplazamiento táctil de la selección de temperatura
• Conexión rápida

Desventajas:

• Panel de control de marcado
• Precio alto

Panel rápido y conveniente para el uso diario. La funcionalidad es muy impresionante. La apariencia está más allá de los elogios. Las llamativas zonas de cocción contorneadas están resaltadas en un color diferente. La elección de la temperatura deseada se realiza en cuestión de segundos.

Las mejores placas de inducción

Los dispositivos más avanzados del ranking. El tipo de superficie de inducción puede aumentar significativamente la eficiencia de la cocción. Costará un poco más que los anteriores.

La mejor placa de inducción fabricada en vitrocerámica para recalentar rápidamente los alimentos. Hay un quemador con una zona de calentamiento ovalada. Las funciones adicionales incluyen un sistema de reconocimiento de utensilios de cocina, un indicador de calor residual y un apagado de seguridad.

Ventajas:

• Alta calidad de construcción
• Control tactil
• Capacidad de calentamiento rápido
• Hermosa apariencia
• Control sensible

Desventajas:

• Falta de un borde alrededor del perímetro

Un dispositivo de alta calidad con un alto grado de seguridad. La presencia de todas las funciones modernas, con la excepción de un sistema de ebullición automático. El azulejo es fácil de limpiar, solo límpielo con un trapo. La contaminación no come.

Buena placa de inducción con unas dimensiones de 57,6 x 51,6 cm. Perfecta para cualquier cocina. Hay un temporizador de sonido para cada zona de cocción con apagado automático. Función de reconocimiento de utensilios de cocina. El color del panel es negro y los bordes alrededor del contorno son plateados.

Ventajas:

• Apariencia memorable
• Manejo conveniente
• Calentamiento rápido
• Ruido de funcionamiento leve
• Temporizador para cada zona de cocción

Desventajas:

• A veces hay problemas con la regulación de la temperatura.

Una placa de cocción segura que minimiza el riesgo de quemaduras. Después de retirar los platos, el panel permanece caliente durante un tiempo, pero la temperatura es mucho más baja que con otros tipos de cocinas.

Panel vitrocerámico duradero. En la parte delantera hay un panel de control táctil con la capacidad de configurar un temporizador de apagado. Hay una indicación de calentamiento residual, un sistema de reconocimiento de platos y la posibilidad de una breve pausa.

Ventajas:

• Práctico control deslizante
• Sistema de bloqueo para niños
• Disponibilidad de refuerzo
• Indicador de calor residual
• Espectacular diseño
• Sistema de apagado automático

Desventajas:

• Ruidoso cuando se calienta
• La necesidad de utilizar platos especiales.

Es necesario acostumbrarse a la velocidad de calentamiento de este modelo. Especialmente si no ha utilizado cocinas de inducción antes. El agua hierve instantáneamente. El panel está perfectamente limpio de suciedad, nada se atasca en ninguna parte.

Placa con modo de pausa inteligente. Potencia nominal 2,5 kW. Dimensiones 59 x 52 cm Hay un indicador de calor residual, un sistema de apagado automático y un temporizador para cada zona de cocción.

Ventajas:

• Diseño lacónico
• Calentamiento rápido
• Modo de refuerzo
• 2 ventiladores de enfriamiento

Desventajas:

• Fácil de rayar
• Sin marco de metal
• La necesidad de utilizar platos especiales.

Modelo simple y fácil de usar. Incluso un niño puede resolverlo. Sin embargo, por razones de seguridad, existe un sistema de bloqueo para niños. Fácil de limpiar. Funciona durante mucho tiempo incluso con un uso intensivo.

Aparato con 4 quemadores activos, uno de los cuales tiene una zona de calentamiento ovalada. Están todas las funciones básicas necesarias para cocinar cómodamente: reconocimiento de utensilios de cocina, apagado de seguridad, etc.

Ventajas:

• Seguridad
• Alta velocidad de calentamiento
• Espectacular diseño
• Sin pretensiones a los platos.

Desventajas:

• Zumbido a máxima potencia

Placa de cocción discreta. Las placas de inducción garantizan un alto nivel de seguridad. Un modelo que le permite experimentar plenamente la comodidad de las últimas tecnologías del mundo de la cocina.

¿Qué placa elegir?

Entonces, ¿qué panel es mejor: eléctrico o de inducción? La respuesta a esta pregunta no es tan complicada como podría parecer a primera vista. Definitivamente es mejor elegir una placa de inducción. Es mejor que el eléctrico convencional en varias formas. La mayor eficiencia del dispositivo le permitirá no desperdiciar energía en el calentamiento inútil del quemador. Todo va exclusivamente a la alimentación.

La clase de alta seguridad de los dispositivos de inducción también está asociada con esto. No se calientan a temperaturas tan altas como las eléctricas. También vale la pena mencionar la alta velocidad de calentamiento, especialmente en el modo de refuerzo. A veces, incluso tienes que acostumbrarte al nuevo modo de cocción.

Todas estas características costarán un poco más que un cuadro eléctrico. Ahora los precios de estos dispositivos difieren en alrededor de 3-4 mil rublos. Sin embargo, muchos todavía tienen un estereotipo sobre el fabuloso costo de los dispositivos de inducción, que ha desaparecido desde el momento en que estos dispositivos aparecieron a la venta por primera vez.