TOP-11 Las mejores máquinas de café con cappuccinatore para el hogar

Qué máquina de café se adapta mejor al capuchino es una cuestión a la que se enfrentan los amantes del café a la hora de elegir entre diferentes modelos de máquinas. Una buena máquina de café dispensará bebidas con el mismo sabor por primera y dos milésimas, por lo que es importante elegir un producto de calidad y con una larga vida útil.

¿Qué máquinas de café son adecuadas para capuchino?

Casi cualquier máquina de café puede preparar un capuchino. Sin embargo, existen diferencias entre los métodos de cocción en diferentes modelos, según su clase:

1. Capuchino manual. Este tipo de dispositivo está diseñado para la espumación independiente de leche.
2. Cappuccinatore automático - "máquinas de leche semiautomáticas". Esta opción funciona a través de una preparación de café en dos etapas: café por separado, leche por separado.
3. Máquina automática de capuchino - Máquinas expendedoras de leche completas. La máquina de café prepara la leche y el café en una taza sin tener que reorganizarlos.

Cualquier opción es adecuada para el capuchino, la única diferencia está en la cantidad de esfuerzo invertido para ello.

La diferencia entre una cafetera y una máquina de café

La principal diferencia radica en el grado de participación humana que se requiere para preparar el café. Las cafeteras hacen que este proceso sea automático o semiautomático, mientras que las cafeteras a menudo solo funcionan manualmente. Si el usuario necesita moler previamente los granos en un molinillo de café, el tipo de dispositivo que está usando no puede llamarse máquina de café. La presencia de una funcionalidad más diversa y el tipo de control automático hacen que la máquina de café sea una opción más cara en comparación con la máquina de café.

Condiciones para hacer un delicioso capuchino.

Al preparar un capuchino, es importante ceñirse a la técnica de trabajo que determina las características de los ingredientes que componen la bebida de café. En particular, la leche seleccionada correctamente se convierte en una condición básica para un trabajo exitoso. Debe cumplir con los siguientes parámetros:

• Sea más "proteína": del 3% y más.
• Enfríe, idealmente 3-5 grados.
• Sea completo y natural.

Además, todas las herramientas de preparación de café deben estar limpias y libres de cualquier rastro de la bebida anterior.

Capuchino en una máquina de café con un capuchino manual (boquilla Panarello)

Cada máquina de café o cafetera equipada con una máquina de capuchino manual le permite batir leche no solo para capuchino, sino también para lattes clásicos, latte macchiato y otras bebidas. El capuchino manual se ve como un tubo de metal separado que libera vapor bajo presión. Pero para preparar una espuma más brillante y densa, se usa un accesorio adicional: panarello. Ahora va con casi todos los modelos de cafetera manual. Si no es así, puede adquirirlo por separado.

Esta boquilla de metal, a veces de plástico, tiene varios orificios en su extremo, que se expanden, aumentan el flujo de vapor, por lo tanto, mejor batir la leche. También hay una entrada de aire encima.

Usar Panarello es simple:

• libere el primer vapor del tubo, ya que hay mucha humedad en él;
• inserte el pico del cappuccinatore con la boquilla en la jarra o cualquier recipiente con leche;
• encender el vapor, batir la leche durante unos 30 segundos, con un movimiento circular, sin tocar el fondo de la boquilla, idealmente, atrapando el borde de la leche con espuma;
• enjuague la boquilla al final, bajando el pico al agua y soplando de esta manera durante unos segundos.

Tiene sentido usar Panarello para principiantes, los profesionales prefieren batir la leche con un grifo de vapor sin accesorios adicionales.

Máquinas de café con cappuccinatore semiautomático

Estas cafeteras reducen el tiempo que tarda una persona en participar en la preparación. Aquí no necesita verter la leche por su cuenta, batirla, ajustando la temperatura y la densidad de la espuma. Se conecta una manguera flexible a la tubería de suministro de vapor, que se baja a un recipiente con leche (bolsa, tetra pack u otro). Al preparar la espuma, la propia máquina de café toma la leche de allí y la bate.

Tales sistemas implican una preparación en dos etapas de una bebida de café: espresso por separado, espuma de leche por separado. Lo único que se requiere de una persona es sustituir una taza de café preparado debajo del cappuccinatore. Y, dependiendo de si le agregas espuma de leche al café o viceversa, obtienes un capuchino o un latte macchiato.

Pero estas máquinas semiautomáticas tienen una limitación. Después de dispensar vapor a través de la cafetera capuchina, la máquina de café necesita tiempo para enfriarse. Para que durante este tiempo no caiga la espuma o el espresso no se enfríe, puedes acelerar el proceso de la siguiente manera: deja pasar agua caliente por el capuchino. En tales dispositivos, sale por la misma manguera que la leche. La ventaja de este proceso es que al mismo tiempo se lava el tubo, que se atasca con leche.

Para evitar el problema de esperar a que se enfríe, es mejor comprar la versión más cara con dos calentadores. Entonces no tiene que esperar a que la máquina de café se enfríe.

Máquinas de café con cappuccinatore automático

La máquina de café completamente automática le permite preparar capuchino y otras bebidas de café y leche sin intervención humana. Para hacer esto, debe hacer clic en el botón y esperar el resultado. La máquina prepara primero un expreso, luego bate la leche y la vierte en una taza. Además, no es necesario reorganizarlo.

Tales máquinas vienen con una manguera de drenaje, como los modelos semiautomáticos, así como con un recipiente incorporado donde se vierte la leche. La ventaja de las mangueras es que puedes usar cualquier recipiente debajo de ella, y cuencos, que es conveniente guardarlo en el refrigerador. La desventaja de una máquina de café con capacidad incorporada es que es imposible utilizar cualquier otro recipiente en ella, como es el caso de una pipa.

Una desventaja insignificante de estas máquinas de café es que incluso con la automatización completa, una persona tiene que presionar el botón dos veces para preparar, por ejemplo, un capuchino. Dado que en muchos modelos, la función de espuma de leche se activa primero y solo después el espresso. De acuerdo con las reglas, primero debe hacer un espresso y solo luego batir la leche. La única diferencia entre esta máquina de café y la semiautomática es que no es necesario reorganizar la taza. Pero esto no se aplica a todos los modelos, ahora producen dispositivos que pueden preparar el capuchino adecuado.

Puede preparar una deliciosa bebida de café utilizando cualquiera de las opciones presentadas. Todo depende únicamente de las habilidades y la experiencia de la persona.

Capuchino manual o automático, ¿cuál elegir?

Un capuchino es una máquina diseñada para batir leche o nata para darle a la bebida una espuma espesa. Las opciones automáticas lo hacen ellas mismas en un contenedor separado. Para hacer esto, solo necesita verter leche. El capuchino manual tiene un tubo de metal desde el que se libera vapor a presión. Tienes que crear la espuma tú mismo: batiendo la leche debajo del tubo con un movimiento circular.

Una cafetera automática de capuchino es más cara, pero su funcionalidad le permite preparar café con un solo movimiento. Con el control manual, debe tener la habilidad de trabajar de forma independiente.

¿Qué es mejor, un capuchino con pico o una jarra?

Los fabricantes de capuchinos difieren en algunas peculiaridades de uso. Así, la versión de tubo tiene las siguientes características:

• Más fácil de limpiar.
• Requiere reorganización de la taza durante la preparación.
• Ocupa un lugar cerca de la máquina de café.

Capuchino con jarra:

• Tiene su propio soporte y no requiere espacio adicional.
• Debe estar en el frigorífico.
• Requiere leche especialmente seleccionada.

Al mismo tiempo, la espuma late igualmente bien en ambas versiones.

La calificación presenta modelos relacionados con diferentes tipos de dispositivos: manuales y automáticos. Cada dispositivo se caracteriza por sus propias características operativas. Los mejores modelos están marcados en la calificación, compilados de acuerdo con el principio de disminución: desde los modelos más óptimos en términos de funcionalidad y calidad hasta los menos.

Calificación de máquinas de café con capuchino automático

Una máquina de café con capuchino automático de Delongy de la serie premium. El dispositivo es capaz de preparar diferentes tipos de café según recetas clásicas y originales. Hay hasta 13 grados de molienda. Posibilidad de preparar tales bebidas: espresso, latte, cappuccino, latte macchiato, flat white, lungo, ristretto.

La potencia de los termobloques es de 1450 W, hay dos de ellos .. Es una potencia alta. La salida y el vapor se calientan rápidamente.

Otras características del funcionamiento incluyen:

• Calentar tazas para mejorar el sabor y el aroma del café.
• Número de bebidas posibles: 12.
• Molinillo de café de piedra de molino de acero.
• La capacidad de establecer el tamaño de la porción usted mismo.
• Control remoto desde un teléfono inteligente.
• La cafetera recuerda los ajustes realizados por los usuarios y puede seguirlos cuando se vuelve a utilizar. Para ello, se han realizado 6 perfiles de usuario.
• Modo de apagado automático después de 30 minutos de inactividad. Además, el apagado se activa cuando el nivel de calefacción es alto.

Las desventajas incluyen el olor característico del plástico, así como la falta de un soporte especial para la taza para hacer espuma.

Máquina de café confiable con preparación automática de capuchino. Muy adecuado para cualquier local y se distingue por la posibilidad de uso tanto personal como colectivo. 1500W de potencia, es más potente que la mayoría de los competidores. Hay un control de la intensidad del café, control de la temperatura del café, control de la porción de agua caliente.

Bebidas recibidas: espresso, capuchino, latte macchiato, ristretto, flat white, americano

Molinillo de café de cerámica. 6 grados de molienda, pero en realidad son 12, contando los intermedios.

Las características de esta opción son las siguientes:

• La presencia de una manguera de descarga de leche.
• OneTouch DoubleCup: dos bebidas de leche al mismo tiempo.
• Gran tanque de agua (1,7 litros), esto es más que en comparación con las opciones de otros fabricantes.
• Dos programas para trabajar con café negro y el mismo para trabajar con leche.
• La opción de limpiar rápidamente el camino, que es necesaria después de preparar bebidas como el capuchino.

Entre las desventajas del modelo, se puede notar que un tanque grande para agua y granos será un inconveniente para quienes rara vez usan una máquina de café.

Esta variante tiene un capuchino automático y pertenece a la categoría de máquinas expendedoras de leche entera. Viene con una jarra para trabajar con espuma. Al igual que otros modelos de la marca, Melitta Varianza CSP tiene un grupo de preparación extraíble, un molinillo de café diseñado para cinco grados de molienda y un termobloque bastante potente.

Un rasgo característico de esta opción es la posibilidad de cambiar la temperatura y el grado de concentración después del inicio de la preparación de la bebida, que no se encuentra en todas las máquinas de café.Además, la máquina puede preparar dos cafés a la vez.

Las desventajas de esta opción incluyen un pequeño tanque de agua, que alcanza un volumen de 1,2 litros. Además, si quedan unos 250 ml en el depósito, es necesario rellenar el dispositivo.

Máquina de café automática confiable. Este modelo Delonghi trabaja con espuma de leche utilizando la jarra incorporada. Tiene las siguientes características características:

• Posibilidad de regular la altura de la espuma.
• Función incorporada para limpiar el paso de la leche después de la preparación del café.
• Un ajuste que te permite hacer dos expressos a la vez con un solo molido.
• El café de la máquina es ligeramente amargo y más picante que el de otros fabricantes.
• Copas ligeramente calientes.
• El infusor de los modelos de esta marca es relativamente fácil de limpiar de la suciedad.

Las desventajas del modelo incluyen una pequeña funcionalidad. Entonces, solo tiene un modo para trabajar con bebidas de leche y café. Además, el café amargo puede no agradar a todos los usuarios.

Otro modelo automático de cafetera, diseñado para un bajo consumo de café. La máquina de capuchino está diseñada para un volumen de 250 ml de leche, que es suficiente para aproximadamente dos porciones. Está compuesto por dos partes, lo que hace que el capuchino sea más fácil de limpiar que modelos similares de otros fabricantes. Esta máquina de café es adecuada para personas que beben 1-2 cafés con leche al día. Para ello se elabora una pequeña jarra de leche.

La máquina está diseñada para programas: capuchino, espresso, latte macchiato, americano. Ajustes posibles: prehumedecimiento, control de la intensidad del café, ajuste de la dosis de agua caliente, ajuste de la temperatura del café.

Molinillo de café con rebabas de cerámica para 5 grados de molienda, si contamos grados intermedios, luego 9 grados.

Caldera para 1850 W.

Depósito de agua de 1,8 litros

Este modelo no tiene la capacidad de programar por separado el volumen deseado de café y leche. Solo se puede cambiar al mismo tiempo: ambos aumentan o disminuyen. Esto hace que el aparato sea algo incómodo de usar. Además, tiene hasta 5 opciones para ajustar la fuerza y ​​3 configuraciones de temperatura.

Esta es una opción compacta y bastante conveniente para uso personal, pero su funcionalidad está muy limitada en comparación con los modelos anteriores. Entonces, sus características incluyen:

• La presencia de un tubo y una jarra que viene con el kit.
• Posibilidad de limpieza automática del camino.
• Tamaño bastante pequeño, lo que le permite colocar el dispositivo en cualquier lugar.
• Cuatro programas para cafés negros y un programa para preparar leche y cafés.

Las desventajas significativas de esta opción incluyen procesar solo café en grano. Además, el dispositivo tiene 3 opciones para regular la molienda y la incapacidad de establecer la fuerza requerida. Además, la altura de las copas que encajan en el interior del dispositivo es de solo 105 mm, que es significativamente menor que la de otros modelos.

Las mejores cafeteras con capuchino manual

La máquina de café con capuchino manual para el hogar es una versión modificada de versiones anteriores, mejorada según los comentarios de los usuarios.Se basa en una caldera de acero que dispensa agua por separado para el café y por separado para un cappuccinatore.

El capuchino manual no es sencillo, pero tiene la capacidad de cambiar la intensidad y la cantidad de espuma.

Tanque de agua de 2 litros muy espacioso.

Tolva espaciosa para frijoles - 400 gr.

Es posible regular la fuerza del café, la temperatura y establecer de forma independiente el volumen de las bebidas.

Es posible cocinar Americano a baja presión (como lo requiere la receta). Hay un programa LARGO para esto.

Entre las características del modelo se encuentran:

• Molinillo de café con fresas de acero con 13 niveles de molido
• Un capuchino de metal más fácil de limpiar.
• Ajuste del grado de formación de espuma.
• Portavasos corregido que ya no suena al trabajar.

Las desventajas del modelo incluyen una gran cantidad de plástico en el dispositivo de construcción. Se encuentra en la "parte inferior", y el cuerpo del propio dispositivo está hecho de plástico, lo que empeora el proceso de calentamiento.

Una elegante cafetera semiautomática con un estilo de marca alemana, que se distingue por su compacidad, su ancho es de 20 cm. El control se realiza mediante las teclas presentadas debajo de la pantalla, así como dos tubos. El de la izquierda ajusta el tamaño de la porción, el de la derecha dispensa vapor o agua caliente. La máquina de café permite ajustar de forma independiente la intensidad del café. Tiene un programa de descalcificación incorporado, un modo de apagado automático durante la inactividad.

Viene con un filtro de agua para ayudar a reducir la dureza. Los usuarios pueden configurar solo 3 grados de molido de café, lo que limita un poco la funcionalidad del dispositivo. Otras desventajas incluyen un pequeño tanque de agua y mucho ruido durante el funcionamiento.

Esta opción de Delongy también se diferencia en tamaño compacto y ocupa un poco menos de espacio que la anterior con su ancho de 19,5 cm. Entre sus características funcionales se encuentran:

• 13 etapas de molienda;
• Posibilidad de controlar la temperatura y la intensidad del café;
• Copas calientes arriba.
• Función de espresso doble incorporada.
• Despresurización para extracción lenta.

El último punto distingue a la máquina entre las máquinas afiladas para espresso o capuchino, ya que le permite cocinar Americano clásico.

Entre las deficiencias del modelo se encuentran los altos costos de mantenimiento y operación, un mango inconveniente que regula el suministro de vapor y un pequeño volumen del tanque de agua.

Otra opción de Delonghi, que ha absorbido las mejores tradiciones de sus predecesores. Cuenta con el mismo bloque térmico para un calentamiento rápido, una amoladora de 13 etapas y un tanque de agua frontal. El conjunto también incluye un filtro de agua. Entre las características distintivas se encuentran:

• Ubicación más conveniente de la unidad de preparación y una forma de rastrillar la torta de café.
• Aumente la altura de las tazas que se ajusten al tamaño de la máquina de café.
• Modo de funcionamiento más silencioso.

La cantidad requerida de bebida está regulada por los botones en la pantalla. Los usuarios reportan una calidad de molienda promedio y un mayor consumo de agua durante el trabajo.

En 2019, aparecieron en el mercado nuevos modelos de cafeteras Philips, presentados en 12 modificaciones diferentes. La variante de la Serie 2200 presenta tanques de agua de torta y granos revisados ​​para satisfacer las necesidades del usuario promedio.Se ha ampliado el grado de molienda, que ahora alcanza los 12 niveles. El modelo le permite ajustar la fuerza de la bebida eligiendo uno de los tres pasos de ajuste existentes.

Esta opción tiene un control simple mediante los botones en la pantalla, una ubicación conveniente de los contenedores. Además, tiene una forma bien implementada para la trituración de residuos, lo que permite que no se desmorone. Entre las desventajas, el dispositivo es ruidoso cuando se usa.