TOP 10 mejores cafeteras de goteo para el hogar

Para tomar la decisión correcta de una cafetera de goteo, estudiamos su diseño y capacidades. Seleccionamos la valoración de los mejores modelos de 2021 según la opinión de expertos y según opiniones de clientes. La calificación fue ayudada por Alexey Voronkov, un barista y representante experto de la comunidad de amantes del café.

Las cafeteras de "filtrado" o "goteo" se encuentran entre los dispositivos más asequibles del mercado de las máquinas de café. Sin embargo, no debe adquirirlos sin comprender las características, para no decepcionarse más adelante. Además, muchos ni siquiera sospechan que una cafetera de goteo económica, elegida "sabiamente", podrá preparar el café perfecto (Americano).

Todas las cafeteras de goteo tienen una funcionalidad similar y preparan una bebida de aproximadamente el mismo sabor. Sin embargo, algunos modelos son más caros, otros son más económicos. Esto se debe a las peculiaridades de la técnica. Por ejemplo, las cafeteras económicas han pensado mal el diseño del suministro de agua. Debido a esto, parte del café permanece en el filtro sin meterse debajo del chorro de agua. Es decir, la bebida está menos saturada, mientras que los granos molidos también se desperdician. Tampoco se recomienda comprar modelos chinos baratos. A menudo le dan al café un sabor desagradable y un olor a plástico. En algunos casos, es posible deshacerse de esto haciendo funcionar una cafetera vacía 2-3 veces. Sin embargo, estas acciones no garantizan que el sabor y el olor del plástico desaparezcan.

Otra diferencia entre las cafeteras es el nivel de calentamiento del agua. Es importante considerar que puede ser débil incluso en modelos con buena potencia. Muchos aparatos llevan el líquido a la temperatura deseada (93 ° C) ya en la jarra. Esto no afecta el sabor de la bebida, pero sí afecta la duración de su preparación.

De acuerdo con las recomendaciones de la SCAA (Specialty Coffee Association of America), para obtener el café americano perfecto con una cafetera de goteo, es necesario tomar 90-120 gr. granos molidos por 1,9 litros de agua. El volumen de la jarra de muchos modelos es mucho menor. Este parámetro también es importante a tener en cuenta al comprar equipos.

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¿Cafetera o máquina de café?

La principal diferencia entre una máquina de café y una cafetera es la automatización completa del proceso de elaboración de café a partir de granos enteros. Al comprar una cafetera, debe estar preparado para el hecho de que los granos de café deberán molerse por separado en un molinillo manual o eléctrico.

• La máquina de café tiene un molinillo de café incorporado, muele automáticamente los granos de café, vierte el café molido en el filtro y luego lo prepara con la concentración deseada.

¿Cómo funciona una cafetera de goteo?

La cafetera de goteo incluye las siguientes partes estructurales:

• calentador;
• depósito de agua;
• compartimento para colocar café;
• elemento de control, en la mayoría de los casos representado por un botón;
• representan tazas de café.

El equipo funciona según el siguiente principio:

• desde el depósito, el agua fluye hacia el elemento calefactor;
• a través del tubo, la mezcla de agua y vapor se precipita al compartimento de café;
• el agua de condensación entra en el café y se filtra en la olla.

La temperatura del calentador es baja. Esto es normal, ya que el café no debe prepararse con agua hirviendo de acuerdo con las reglas.

¿Para quién?

Una cafetera de goteo es adecuada para los fanáticos del café filtrado. No se puede tomar una bebida muy fuerte. El dueño de una cafetera de goteo podrá disfrutar del americano "tradicional", elaborado según la receta clásica. Este equipo de café se puede instalar en la oficina o en casa.

Cuál es mejor: cafetera de goteo o algarroba

Una cafetera rozhkovy se diferencia de una cafetera de goteo en que no es agua caliente lo que pasa a través de los granos molidos, sino vapor a presión. Sin embargo, existen diferencias no solo en la forma en que se prepara la bebida, sino también en su sabor. Si vierte la misma cantidad de granos molidos en ambas cafeteras, el café de algarroba resultará más fuerte y rico. Además, dicha bebida también tendrá espuma. En los modelos de algarroba, puede preparar no solo Americano, sino también expresso, capuchino, latte.

• Mejores cafeteras de algarroba

Cuál es mejor: goteo o géiser

Las cafeteras de géiser parecen una tetera normal. Se necesitan de 6 a 8 minutos para preparar una porción, mientras que los modelos de goteo se encargarán de esta tarea en 2 a 4 minutos.

La diferencia más importante radica en la bebida en sí. Las máquinas de goteo están diseñadas para hacer máquinas de géiser americanas clásicas para un espresso fuerte. Son dos bebidas diferentes en sabor y fuerza.

• Las mejores cafeteras de géiser

Después de encender la cafetera de goteo, el agua calentada ingresa gradualmente al depósito con el polvo, luego de lo cual el líquido se filtra a través del filtro y entra en la jarra. Es decir, no hay ningún efecto adicional sobre el café, por lo que el sabor y aroma de la bebida serán suaves. El dispositivo géiser tiene un principio de elaboración más complejo, por lo que la bebida tiene un sabor más brillante y un aroma pronunciado.

¿Qué tipo de café hace una cafetera de goteo?

Las cafeteras de goteo están diseñadas para preparar un solo tipo de bebida: la clásica americana. La fuerza de la bebida se puede ajustar por la cantidad de frijoles molidos que se vierte. Sin embargo, estas máquinas no podrán hacer capuchino o café con leche espumoso. Si bebe exclusivamente americano, entonces los modelos de goteo serán la solución más racional para usted, ya que no tiene sentido pagar de más por modelos más caros que pueden preparar otros tipos de bebidas.

Cómo elegir una cafetera de goteo

Al elegir una cafetera de goteo, se deben tener en cuenta una serie de características importantes. Cada uno de ellos tiene ciertas características y, por lo tanto, merece una consideración por separado.

Volumen y estructura del recipiente de agua.

Hay 2 requisitos principales para un recipiente de líquido:

1. Su volumen debe corresponder al volumen de café que desea preparar de una vez.
2. Fácil de limpiar. El contenedor debe ser extraíble. Solo en este caso se puede enjuagar bien, lo cual es importante para preparar una deliciosa bebida.

Preferiblemente, el recipiente es transparente y visible para los usuarios. Esto le permite controlar el nivel del líquido restante.

Cuerpo material

La mayoría de los modelos de goteo pertenecen a la clase económica. El cuerpo de estas cafeteras está hecho de plástico de calidad alimentaria (ABS). Sin embargo, también hay disponibles modelos más caros. Tienen un cuerpo revestido de acero inoxidable.

Cabe señalar que el cuerpo metálico no afecta la termorregulación y la calidad de la bebida. Sin embargo, estos modelos se ven más agradables y respetables desde el punto de vista estético.

Material y volumen del matraz

Muy a menudo, el vidrio se usa para hacer una jarra. Su tamaño corresponde al volumen del recipiente de agua. Es decir, teniendo un recipiente lleno de agua, puedes conseguir una jarra llena de café. El matraz en sí se complementa con un pico y una tapa de plástico. También tiene marcas, gracias a las cuales puede medir la cantidad requerida de líquido en las tazas.

Es importante tener en cuenta que si la bombilla se estropea, tendrás que comprar un aparato nuevo.Esto se debe al uso de un sistema especial anti-goteo, por lo que es difícil elegir una jarra de otros modelos.

Material filtrante

El propósito del filtro es evitar que los granos molidos entren en la bebida. Muy a menudo, los modelos de goteo están equipados con un filtro de nailon reutilizable. Sin embargo, también se encuentran con "oro". Este filtro también está hecho de nailon, pero sobre él hay una capa adicional de nitruro de titanio. Su principal ventaja es su fácil mantenimiento y vida útil prolongada (en comparación con el nailon convencional).

También hay filtros de papel desechables. Están disponibles en diferentes tamaños y tienen marcas específicas: 1, 2, 4, 6, 8 y 12. Los números indican el número de tazas para las que está diseñado el filtro.

Poder

La cafetera comienza a funcionar después de que el calentador alcanza una cierta temperatura. No requiere mucha energía para calentar el agua, por lo que 800 vatios serán suficientes. Sin embargo, al elegir entre modelos de bajo consumo, existe el riesgo de tropezar con una cafetera que no calienta el agua con la suficiente fuerza.

Apagado automático

Los dispositivos de este tipo están dispuestos de forma especial. Inicialmente, se derrama todo el volumen de agua en el tanque, luego se enciende la calefacción, que dura de 30 a 60 minutos. En base a esto, el apagado manual solo será relevante si el usuario desea usar una cierta parte del agua del tanque.

Cafeteras con molinillo de café: características y beneficios.

Entre los modelos más caros hay cafeteras con funciones avanzadas. Muchos de ellos tienen un molinillo de café incorporado. Gracias a él, puede preparar una bebida fragante a partir de frijoles recién molidos con un solo clic.

Se debe prestar especial atención a las máquinas de goteo con molinillos de café de rebabas, que brindan al usuario la oportunidad de elegir el grado de molienda de los granos. Su contraparte económica son las amoladoras de cuchillos. Sin embargo, la calidad del estadounidense en este caso será peor.

Las cafeteras de goteo con molinillo tienen muchas ventajas:

• puede preparar café con granos recién molidos con solo presionar un botón;
• una máquina 2 en 1 le permite ahorrar no solo dinero en la compra de un molinillo de café por separado, sino también espacio en la cocina;

Si le encanta el Americano hecho con granos recién molidos, entonces es racional comprar inmediatamente cafeteras con un molinillo de café.

Qué determina el sabor y en qué cafetera el café es más sabroso

Hoy en día, se encuentran a la venta una amplia variedad de modelos de goteo, sin embargo, el sabor del café preparado en cada uno de ellos será aproximadamente el mismo. Esto se debe al hecho de que con el método de filtración de elaboración, es casi imposible cambiar el sabor de la bebida utilizando equipos técnicos. Es decir, el sabor del café dependerá del tipo de grano molido que uses y de la cantidad que pongas en la cafetera.

Sin embargo, muchos modelos baratos de fabricantes sin escrúpulos tienen un compartimento demasiado pequeño o torcido para los granos molidos. Además, algunas cafeteras de clase económica pueden estar incorrectamente equipadas con una salida de agua y una tubería de suministro, o tener una abertura demasiado estrecha en la boquilla de suministro. Debido a tales errores del fabricante, el agua ingresa al filtro con granos molidos de manera desigual sobre el área. Como resultado, no se usa todo el café del dispositivo. La bebida en sí resulta estar menos saturada y no fuerte.

El café más delicioso se obtiene utilizando granos recién molidos. Por eso se recomienda elegir cafeteras con molinillo de café. Moler los granos justo antes de preparar el café mejora notablemente el sabor.

Las mejores cafeteras automáticas de goteo

Bonita cafetera de goteo para casa. Adecuado para los amantes del auténtico americano elaborado con granos de café.La máquina requerirá una mínima intervención humana en la preparación de una bebida de café. Los granos se vierten en la tolva superior, desde donde van al molinillo de café de piedra. Se prepara una jarra llena en 10 minutos. Puede contar con una bebida caliente dentro de las 2 horas posteriores a su preparación. 2 años de garantía.

Depósito de agua de 1,2 litros. Esto es suficiente para 10 tazas de café americano preparado.

Envase de judías 350 gr.

Características:

• diseño presentable: una combinación de negro y metálico;
• alta potencia - 1000 W;
• funciona tanto con café molido como con granos;
• Función aromatizante para un sabor más rico;
• 9 grados de molienda de café;
• hay un ajuste de fortaleza;
• las piedras de molino del molinillo de café no son de cerámica, sino de acero, lo que aumenta significativamente el recurso del equipo;
• una boquilla especial dentro de la jarra asegura la fuerza óptima de la bebida;
• las piezas se pueden lavar en el lavavajillas.

Las desventajas de los usuarios son el ruido y la falta de temporizador. Sin embargo, esto no es tan importante cuando se usa en casa, en la oficina, en presentaciones y conferencias.

Máquina de café de goteo. Como en el anterior, prepara el café presionando un botón. A diferencia del modelo anterior, Kitfort tiene un temporizador de inicio retardado. Por la noche, puede llenar los granos, establecer la hora y, por la mañana, un automóvil inteligente lo despertará con una señal sonora de que un americano fragante está listo. Un tanque de un litro y medio te permitirá preparar café para 12 personas a la vez.

Características:

• función de control de la intensidad del café en nueve modos;
• Alta potencia: 1050 W;
• Búnker de grano para 200 gr;
• la capacidad de ajustar el número de tazas;
• al final del proceso de preparación del café, el equipo entra en modo de calentamiento;
• control extremadamente simple con dos botones;
• el tanque de agua no se puede quitar, de lo contrario es muy conveniente limpiar el equipo.

No hay bandeja de goteo extraíble. Puede contar con café caliente solo dentro de la media hora después de que esté listo. Si necesitas una cafetera que mantenga la temperatura durante dos horas, debes prestar atención al modelo anterior.

La máquina de café de la famosa marca rusa Kitfort está equipada con una función de inicio retardado. Al igual que el modelo anterior, el depósito de agua no es extraíble. El relleno se realiza con una jarra a través del orificio en la parte superior debajo de la tapa. El volumen del tanque de agua es de 1,5 litros. Después de usar el equipo por un tiempo, una luz roja intermitente le recordará que debe descalcificar.

Características:

• consume agua del tanque según el número de tazas establecido;
• Alta potencia: 1000 W;
• selección de uno de nueve grados de molienda de granos;
• el café ya molido se puede verter en la máquina;
• están disponibles tres valores de ajuste de fuerza;
• un obturador especial detiene la entrega de café cuando saca la cafetera;
• el área calentada se apagará automáticamente después de 2 horas.

Debe estar preparado para el hecho de que el molinillo de café con muelas de acero muele de manera bastante fuerte y bastante gruesa.

Las mejores cafeteras de goteo

Una excelente opción de cafetera de goteo para quienes valoran la calidad y la compacidad. El agua a una temperatura de unos 90º pasa por el compartimento de café y fluye al depósito, llenándolo por completo en unos 10 minutos. Gracias a la potencia reducida a 700 W, el café se prepara un poco más lento, aumentando así su extracto.

Características:

• una cafetera compacta encontrará un lugar en cualquier área de la cocina;
• se utiliza la tecnología Aroma Twister, que aporta un gran sabor a la bebida;
• indicador conveniente del nivel de llenado del tanque con agua limpia;
• completo con filtro de nailon reutilizable.

Según las revisiones, el Americano en esta cafetera, cuando se usa café de alta calidad, resulta divino. El dispositivo puede funcionar durante mucho tiempo y bajo carga pesada.

Una cafetera de goteo de alta tecnología preparará varias porciones de café filtrado y maximizará el increíble sabor. Equipado con muchas funciones útiles que hacen que el dispositivo sea más fácil de usar. El dispositivo está equipado con un filtro de nailon reutilizable. En su lugar, es posible utilizar filtros de papel desechables.

Características:

• gran volumen de jarra - 1,5 litros;
• Alta potencia: 900 W;
• función de apagado automático después de 40 minutos;
• la jarra está hecha de vidrio resistente al calor;
• el temporizador incorporado le permite tomar café inmediatamente después de despertarse;
• los ajustes de los parámetros se muestran en la pantalla, pero sin iluminación de fondo.

Desafortunadamente, el olor a plástico no se elimina por completo durante las primeras 2-3 carreras. Esto, a primera vista, "insignificancia" perjudica significativamente el sabor de la bebida. Aquellos que luchan por el ideal deberían mirar más de cerca el modelo más caro, que está en el primer lugar en la clasificación.

El dispositivo pertenece a la clase de entrada de las cafeteras de filtro caseras para la elaboración de cerveza americana clásica. No hay temporizadores ni reguladores como el REDMOND RCM-1510, pero la fuerza se puede ajustar mediante diferentes molidos de café. Los filtros para esta cafetera son desechables o reutilizables y se venden por separado. ¡No huele a platyman chino!

Jarra para 10 tazas.

Características:

• una gran cafetera transparente que se coloca sobre una estufa caliente;
• útil función de apagado automático para los amantes del café olvidadizos;
• un potente calentador de flujo continuo de 1100 W impulsa hasta 100 ml de agua por minuto;
• Los componentes de alta calidad garantizan un funcionamiento a largo plazo;

La cafetera atraerá a aquellos que quieran tomar café caliente en compañía de amigos, vertiéndolo en tazas desde una conveniente jarra.

Compacta y fácil de usar, la cafetera se encenderá por la mañana a la hora programada. Si desea permanecer en la cama más tiempo, una bebida caliente en una hermosa cafetera esperará al mariquita durante 40 minutos.

Características:

• la presencia de una cómoda pantalla retroiluminada;
• función de la preparación retrasada del café;
• un gran volumen de la bebida preparada le permitirá preparar rápidamente café para toda la familia;
• apagado automático cuando no está en uso.

Por un costo relativamente bajo, un amante de Americano pone a su disposición una hermosa cafetera con amplia funcionalidad. El sabor y la fuerza de la bebida dependerán del tipo de café y del tamaño del molido.

Modelo de goteo económico. A diferencia del modelo anterior, este dispositivo tiene un mínimo de "beneficios". En cambio, el fabricante ofrece una de las cafeteras de goteo más compactas, que es mucho más pequeña que sus competidores del mismo desplazamiento y rendimiento.

Características:

• una ventana especial en el tanque para monitorear el nivel del agua;
• un filtro reutilizable incluido (puede usar uno desechable);
• el café se prepara muy rápido;
• para el lavado, no solo se quita el filtro, sino también el recipiente para ello.

A pesar de la apariencia elegante de los equipos costosos, este dispositivo ciertamente está lejos de la funcionalidad de la colección diaria Philips HD7434. Sin embargo, el precio es bueno, los materiales son de alta calidad y el café es delicioso.

El pequeño dispositivo puede preparar café en 12 porciones pequeñas o 6 tazas grandes en 20 segundos. Esto es suficiente para usar la cafetera en la oficina o en casa. La caja de plástico y acero inoxidable de ejecución estética encajará armoniosamente en el interior moderno.

Características;

• El revestimiento antiadherente del calentador prolonga la durabilidad del dispositivo;
• nada ruidoso durante el funcionamiento;
• conveniente función de calentamiento automático;
• El sistema anti-goteo no permitirá que el resto de la bebida se derrame sobre la mesa.

Este modelo carece de la función de apagado automático, como, por ejemplo, el Bosch TKA 3A034. Para los tres primeros arranques, se recomienda "conducir" la cafetera sin café para eliminar el olor a plástico.

El modelo atrae principalmente por su precio y compacidad. Por un dinero modesto, el usuario obtiene un aparato que cocinará un americano clásico en unos segundos. La cafetera está equipada con un filtro de nailon lavable y reutilizable. Uno desechable servirá si es necesario.

Características:

• la presencia de una placa de autocalentamiento;
• el matraz está hecho de vidrio duradero resistente al calor;
• desmontable rápidamente y fácil de limpiar;
• El leve olor a plástico desaparece rápidamente después de una carrera sin café.

A juzgar por las reseñas, en esta categoría de precios es poco probable que sea posible encontrar la mejor cafetera. Algunos usuarios también utilizan con éxito esta cafetera para preparar té.