כיריים אינדוקציה יעילים ביותר. נתון זה מגיע ל -90%. לעומת כיריים גזיות וכיריים חשמליות, לכיריים אינדוקציה יש את היתרונות הבאים:
- הם מחממים את הכלים, לא את המבערים ואת האוויר מסביב;
- בטוח יותר וקל יותר לטיפול;
- בעלי מצבי ויסות חום רבים.
חסרונות:
- מחוברים דרך חוטים בקוטר של לפחות 4 מ"מ;
- מוצא רגיל אינו מתאים;
רק כלים פרומגנטיים מתאימים לפאנלים.
כיצד לבחור משטח אינדוקציה טוב
יש לקחת בחשבון פרמטרים רבים בבחירת הפאנל המתאים למטבח שלך. ישנם רבים כאלה, אך ישנם בעלי חשיבות מיוחדת.
שקול את קריטריוני הבחירה. תפעול וביטחון אמין של המכשיר תלוי בהם.
מותגים ידועים
מכשירים של יצרנים שונים מתנהגים אחרת. בהספקים נמוכים, פאנל אחד מתבשל או לא (חימום מתרחש בפולסים, במרווחי חימום קצרים). אחר תומך ביציבות בתהליך הרתיחה. הוא האמין כי הלוח הראשון יש מחזור חובה, השני אין.
בכמה מילים מחזור חובה האם תגובת הכיריים לרמת הספק נמוכה. חוסר היציבות בעבודה מוסבר על ידי העובדה שהלוח פועל בהספק גבוה במשך זמן מה, ואז הוא בכלל לא עובד זמן מה. ככל שההספק הנבחר נמוך יותר, כך הלוח עובד פחות וכבר אינו עובד יותר. קשה לבשל עליהם כלים שנשרפים במהירות. אלה לוחות עם מחזור חובה.
קריטריון זה מגביל את אפשרויות הבישול, והמשתמשים מנסים לקנות מוצרים אין מחזור חובה... הם יקרים יותר, אך פחות טרחה עבור עקרות בית.
מקובל בדרך כלל שחלק מהיצרנים מייצרים לוחות עם מחזור חובה, אחרים בלעדיו.
דגמים זולים ללא מחזור חובה מיוצר על ידי היצרנים הבאים: Electrolux / AEG / Zanussi, BSH (BOSH / Siemens / NEFF), Gorenje / Gorenje + / Asko. מותגים אלה ניתנים לרכישה בבטחה.
מותגים אירופאים יקרים: גם לאליסה, פולגרמילאנו, מייל, דייטריך, גגנאו אין חסרון זה.
יצרנים כמו: Hansa, Maunfeld, Darina, Whirpool, Hotpoint-Ariston, Gorenje זול, מותגים סיניים רבים עלולות להיות בעיות במחזור חובה.
כוח ויעילות אנרגטית. צריכת האנרגיה תלויה במספר אזורי הבישול ובהספק הכולל. לוח אחד יכול להכיל בין 2 ל -4 מבערים בני 1-3 קילוואט כל אחד. בממוצע, צריכת האנרגיה של הלוחות גבוהה יותר, אך הם מבשלים אוכל מהיר פי שניים עד שלושה מאשר על כיריים קונבנציונליות. כתוצאה מכך, לוחות הם חסכוניים בהרבה.
תכונות שיש להיזהר מהם
אם גבר בבית מודאג מכלכלת המכשיר, אז המארחת מעוניינת יותר ביכולות שלו. ללוחות יש פונקציות רבות, אך לחלקן מגיעה תשומת לב מיוחדת.
טווחי התאמת דרגת חימום. אחת הבעיות בכיריים היא היעדר בקרת טמפרטורה אוטומטית. לפאנלים יש גם חסרון זה. אבל הם מצוידים במספר רב של תנאי טמפרטורה. בחלק מהדגמים מספרם מגיע ל -20. המשתמשים מאמינים שזה מספיק בין 14 ל -16 מצבים.
מַגבֵּר. ללוחות יש פונקצית מגבר. זה מאפשר לך להגדיל את הכוח של פלטה אחת על חשבון אחר. בדרך כלל הגידול בהספק מתרחש בטווח של 2.5-3.5 קילוואט. בחלק מהדגמים הגידול מגיע ל -4.5 קילוואט.
שמור על מצב חם. למרות הדרישה מעקרות הבית, הפונקציה אינה אופיינית לכל לוחות האינדוקציה.בעלי מכשירים מאושרים עם פונקציה זו יכולים לשמור על טמפרטורת המזון בסיר או במחבת על 60 עד 70 מעלות. עם זאת, אין סכנה שהוא יישרף.
לְגַשֵׁר גשר מחבר בין שני המבערים. לאחר חיבור הפונקציה, הם נשלטים על ידי אלמנט אחד. מתח וטיימר משתנים בו זמנית. קוטר המבערים צריך להיות גדול (18-21 ס"מ). הפונקציה מאפשרת לבשל בתבנית גדולה או מאורכת בשני אזורי בישול.
לגשר חסרון אחד: יש מרחק גדול בין המבערים, מה שמוביל לאובדן חום.
מגבלת כוח. כאשר חיווט הבית אינו אמין, תוכלו להשתמש בתכונה זו. מהותה טמונה בשימוש במספר מוגבל של מבערים. פונקציה זו משמשת כאשר מספר מכשירים חשמליים פועלים בו זמנית.
