16 beste stekepanner

Hvem elsker ikke stekt mat? Det er ikke så mange slike mennesker, så det overveldende flertallet velger en stekepanne for å tilberede deilig og tilfredsstillende mat. Nå på markedet er det et stort antall gode non-stick stekepanner for steking, og universelle og spesialiserte griller. De skiller seg på mange måter: fra diameter og materiale til tilleggsfunksjoner.

De beste stekepannene er presentert i dette materialet, her er samlet produkter fra Tefal, Rondell og andre kjente produsenter. For enkelhets skyld er de delt inn i flere underkategorier som tilsvarer typen steking.

Hvordan velge en god skillet

Mens mange mennesker er vant til å bruke den samme pannen til forskjellige retter, er det flere typer produkter som varierer i størrelse og belegg. Alle som elsker å lage virkelig velsmakende mat, bør ta hensyn til dette.

Stekepanne type. Totalt kan man skille mellom 8 typer:

• Klassisk, med flat bunn og middels høye sider. Brukes til steking og steking.
• Grille... Slike innretninger er vanligvis firkantede og har en rillet overflate. Denne løsningen er preget av det faktum at overflødig fett dreneres fra kjøttet under steking, og dermed elimineres behovet for olje under tilberedningen.
• Pannekakepanne... Denne typen er ment for å lage pannekaker. Det særegne ligger i den lave dybden.
• Wok... En halvcirkelformet asiatisk stekepanne med høye sider. Brukes til steking og hurtigsteking.
• Stewpan... Stekepanne med ekstra høye kanter, ideell for braising, bruning og tilberedning av sauser.
• Brazier... Utad ligner en slik enhet en panne med bred bunn og høye vertikale sider. Brukes mest til slukking.
• Tazhin... En marokkansk stekepanne som ser ut som en tykkvegget bolle. Maten i tagine tilberedes ved å smelte; maten spises direkte fra bollen.
• Portisjonert... En allsidig type som samtidig brukes til matlaging og servering av mat på bordet. De er laget av støpejern og er små i størrelse.

Produksjonsmateriale. Panner er laget av helt forskjellige materialer, de viktigste er som følger:

• Støpejern. Et klassisk materiale preget av høy varmekapasitet og lav varmeledningsevne. Materialet tåler lett ekstreme temperaturer, men støpejernsproduktet er veldig tungt.
• Stål. Et av de tryggeste materialene som ikke samhandler med maten under tilberedningen. Den største ulempen med slike panner er hyppig forbrenning av mat.
• Aluminium. Billige panner med liten masse er laget av dette materialet. Men slike produkter blir raskt varme, men samtidig brenner maten raskt.
• Kobber ser stilige og attraktive ut, men samtidig samhandler de aktivt med mat, hvis de ikke har et spesielt belegg.
• Keramikk. Skiller seg i langvarig varmetetthet.Keramiske modeller tar imidlertid lang tid å varme seg opp og egner seg stort sett for å småkoke.

Diameter. Oftest i butikken finner du panner med en diameter på 20 til 28 centimeter. Jo mindre pannen, desto raskere varmer den opp innholdet. I dette tilfellet bør du være ekstra oppmerksom på forskjellen i diameter på bunnen og ytterkantene.

Håndter materiale. Kokekar lages vanligvis ved hjelp av en av fem typer håndtak:

• Metallene er svært holdbare og brannsikre, men de kan ikke holdes med bare hender.
• Støpejern utfyller vekten av strukturen, og egenskapene deres ligner på metallhåndtakene.
• Bakelitt er en type plast. Disse håndtakene leder ikke varme, men er mindre holdbare enn metall.
• Trehåndtak er attraktive for sitt utseende, men selve materialet er ekstremt følsomt for luftfuktighet.
• Silikon brukes som belegg for metallhåndtak. Det reduserer varmeledningsevnen.

Non-stick belegg. Det er flere typer:

• Teflon er den mest populære. Belegget er billig og lett å rengjøre, men utsatt for riper og følsomhet for overoppheting.
• Keramikk brukes til å utjevne ufullkommenhetene i Teflon. Dette materialet klør praktisk talt ikke, men er ekstremt følsomt for ekstreme temperaturer.
• Steinbelegget brukes som impregnering for større holdbarhet og estetikk i pannen.
• Titanbelegget er holdbart og dyrt.
• Emalje er også ripebestandig, men dens non-stick egenskaper er ikke de beste.

Tilleggsfunksjoner. Et fint tillegg kan være avtakbart håndtakslik at apparatet kan brukes både på kokeplaten og i ovnen. Det er fremdeles panner med ekstra håndtak, som ligger på motsatt side av hoveddelen, slik at eieren enkelt kan håndtere store mengder mat.

Også på noen modeller er det termisk sensorviser graden av oppvarming. Og på lokkene til sjeldne modeller er det en trakt for krydder. Det er ekstremt praktisk å tilberede salte retter som krever ganske store mengder krydder.

Produsentens vurdering

I tillegg til produktvarianter etter materialtype og diameter, bør du ta hensyn til de mest kjente og populære merkene:

• Tefal Er et fransk merke som produserer teflonbelagte modeller med indikasjon på bunnen av produktet.
• Kukmara lage miljøvennlige produkter uten bruk av teflon.
• Panner Rondell laget av kvalitetsmaterialer som er motstandsdyktige mot slitasje.
• Merkenavn Gipfel tilbyr forbrukerne det bredeste spekteret av produkter for forskjellige typer matlaging.
• BergHOFF Er et prestisjefylt merke som lager panner med flerlagsbunn.
• NEVA - en innenlandsk produsent som gir rimelige tilbud fra forskjellige materialer og med forskjellige veggtykkelser.

Basert på særegenheter ved stekepannemarkedet, der modeller spesialisert på en bestemt type matlaging presenteres, kan det skilles mellom 4 kategorier av produkter for å bestemme det beste. Det er klassiske griller her, samt velegnet til pannekaker, grilling og laget av støpejern.

De beste non-stick stekepannene

Å velge feil stekepanne kan føre til at maten brenner ofte under steking. Modeller i denne kategorien er uten den markerte ulempen og vil være et utmerket tillegg til ethvert kjøkken.

Den beste all-round utstansede aluminiumsformen med ett langt stålhåndtak. Titanium TriTitan Spectrum brukes som et non-stick belegg.Produktets diameter er 24 centimeter, tykkelsen på bunnen og veggene er 3,5 mm.

Et produkt med et attraktivt utseende og støtte for induksjonskoker, som preges av en høyere pris på grunn av bruken av dyrt titan som et non-stick belegg.

Tilbakemelding fra brukeren: Retter oppnås uten en spesifikk smak, og i løpet av årene forringes ikke de non-stick egenskapene til Rondell Mocco RDA-276. Noen ganger, som en ulempe ved modellen, bemerkes et for tynt stålhåndtak, noe som ikke er veldig praktisk under drift.

Fordeler:

• Attraktivt utseende som utfyller kjøkkenets interiør.
• Kvaliteten og påliteligheten til materialene som brukes.
• Støtter induksjonstopper som overfører varme direkte til pannen.
• Utmerkede non-stick egenskaper.

Ulemper:

• Håndtaket er ikke alltid behagelig å holde, spesielt hvis pannen er full.

Fin rundformet stekepanne av støpt aluminium med ett langt bakelitthåndtak. Det er et non-stick belegg. Diameteren på modellen er 24 centimeter (diameter på bunnen er 18 cm), tykkelsen på bunnen er 6 mm, og tykkelsen på veggene er 4 mm.

Fin stekepanne av innenlandsk produksjon med et komfortabelt håndtak som lar deg enkelt håndtere et stort antall ingredienser inne i produktet. Modellen har tykke vegger som holder varmen ute, slik at maten forblir varm i lang tid. Non-stick belegget er ikke av høyeste kvalitet, men med riktig pleie tåler det flere års bruk. Den eneste ulempen er vekten.

Fordeler:

• Komfortabelt bakelitthåndtak som alltid holder seg kult.
• Tykke vegger for å holde varmen.
• Kvalitetsmaterialer som garanterer pålitelighet.

Ulemper:

• Det kan virke for tungt.

Støpt aluminium non-stick universal rund stekepanne med ett langt bakelitthåndtak. Pfluon marmor brukes som et non-stick belegg. Diameteren på modellen er 28 centimeter.

Lett og pålitelig stekepanne med 1000 dagers garanti. Det vil bli et godt tillegg til kjøkkenet i lang tid, ikke bare på grunn av dets egenskaper, men også på grunn av det attraktive utseendet på bunnen og veggene med steininneslutninger. Non-stick belegget har god holdbarhet og er lett å rengjøre. Egnet for matlaging av eggerøre, pannekaker, biffer og steking av grønnsaker.

Fordeler:

• Utmerket utseende ispedd stein.
• Praktisk håndtak som smelter sammen med produktdelen.
• Også egnet for induksjonskoker.
• Non-stick belegg av høy kvalitet og lang garanti.

Ulemper:

• Ikke funnet.

Støpt aluminiumsrund form med to håndtak. Non-stick belegget er laget av Greblon Non-Stick C2 + keramikk. Produktdiameter - 28 centimeter (bunndiameter - 25 cm), høyde - 6,5 cm.

Tilbakemeldinger fra brukere: En stekepanne som passer både til steking og tilberedning i ovnen, takket være det avtakbare hovedhåndtaket. I tillegg til det, trekkes ekstrahåndtaket inn slik at du enkelt kan trekke apparatet ut av ovnen. Kjøpere noterer seg gode non-stick egenskaper, romslighet og enkel vedlikehold. En klar ulempe kan være vekten på 1,4 kg.

Fordeler:

• Brukes i ovnen og på kokeplaten.
• Den har to håndtak, hvorav den ene er avtakbar.
• Non-stick belegget er enkelt å rengjøre og tåler langvarig bruk.
• God kapasitet for å tilberede store porsjoner.

Ulemper:

• Overdreven vekt på produktet.

Universal rund stekepanne i aluminium med ett bakelitthåndtak. Titanium Excellence brukes som et non-stick belegg. Elementets diameter er 26 centimeter, tykkelsen på bunnen er 4,5 cm.

Brukeranmeldelser: Ikke den billigste modellen, attraktiv med et non-stick belegg av høy kvalitet og en varmeindikator i bunnen. Med den tilsynelatende påliteligheten begynner produktet over tid å skrelle av på utsiden, som indikert av kundeanmeldelser. Dette faktum passer ikke med navnet på merket, som vanligvis produserer veldig pålitelige modeller, hvorfra vi kan konkludere med at noen eiere har kommet over et defekt produkt.

Fordeler:

• Non-stick belegg av høy kvalitet.
• Visning av oppvarmingstemperaturen på bunnen av pannen.
• Komfortabelt, ikke-ledende håndtak.

Ulemper:

• Det ytre belegget trekker seg av når det utsettes for høye temperaturer.

Oversikt over grillpanner

For å grille kjøtt hjemme, brukes spesielle panner med ribbet bunn. Det reduserer fettnivået og eliminerer også behovet for olje når du steker.

Den beste grillpannen laget av støpejern, firkantet form med to håndtak laget av tre og metall. Produktets diameter er 24 centimeter (bunnens diameter er 20 centimeter), tykkelsen på bunnen er 4 mm, og høyden på veggene er 4,5 cm.

Tilbakemeldinger fra brukere: En billig modell med en interessant design. I tillegg til et ekstra håndtak har den et spesielt rom for saus. Siden støpejern er brukt som hovedmateriale, viste det seg å være ganske tungt. Også, eieren av denne stekepannen trenger å ta vare på den ordentlig og tørke den tørr etter vask, slik at rust ikke vises.

Fordeler:

• Påliteligheten og kvaliteten på materialene som brukes.
• Interessant design med mange tilleggsdetaljer.
• Lav pris, sammenlignet gunstig med tilbud fra konkurrenter.

Ulemper:

• Tung og krever spesiell forsiktighet.

Fin firkantet grillpanne laget av støpt aluminium med ett langt bakelitthåndtak. Det er et Teflon Select non-stick belegg. Diameteren på modellen er 26 centimeter, tykkelsen på bunnen er 5 mm og tykkelsen på veggene er 3 mm.

Et dyrere produkt som er ideelt for å grille kjøtt. I tillegg til den ribbede bunnen, har modellen et godt non-stick belegg, noe som garanterer at ingen mat fester seg til modelloverflaten. De legger merke til upretensiøsitet i omsorg og utmerket romslighet, slik at du kan plassere flere koteletter eller et par kjøttstykker.

Fordeler:

• Pålitelige kroppsmaterialer.
• Non-stick belegg av god kvalitet.
• Upretensiøst vedlikehold.

Ulemper:

• Ikke funnet.

Firkantet grillpanne i aluminium med ett langt bakelitthåndtak og et ekstra metallhåndtak. Det er et non-stick belegg. Modell diameter - 28 cm, bunntykkelse - 10 mm, veggtykkelse - 4 mm, høyde - 6 cm.

Stor, men veldig romslig modell for grilling. Kjøpere hevder enstemmig at kjøtt er spesielt velsmakende med det. Kanskje dette skyldes den imponerende tykkelsen på bunnen, som imidlertid resulterer i en ulempe i form av lang oppvarming. Men selve prosessen går uten problemer. I tillegg vil kokken bli hjulpet av et non-stick belegg, som lett kan vaskes av etter steking.

Fordeler:

• Stor kapasitet for store porsjoner.
• Tykk bunn for jevn matlaging.
• Stekeovn og oppvaskmaskin.

Ulemper:

• Ikke funnet.

Grillmodell av støpt aluminium med ett langt bakelitthåndtak og TriTitan non-stick belegg i titan. Elementets diameter er 28 centimeter, tykkelsen på bunnen er 5,5 mm og tykkelsen på veggene er 2,5 mm.

Tilbakemeldinger fra brukere: Stekepanne i aluminium med non-stick belegg av høy kvalitet. Titan tåler lett konstant bruk, samt vask i oppvaskmaskinen. Bunnen av produktet varmes jevnt opp og sørger for at kjøttet blir kokt godt. Fokuset på pannen på kokker blir understreket av tilstedeværelsen av en papphylse og et hefte med oppskrifter. Det er sant at det i dette tilfellet ikke er klart hvorfor produsenten ikke tok seg av å installere en tut for å tømme fettet.

Fordeler:

• God romslighet for å imøtekomme flere kjøttstykker.
• Jevnt stek.
• Holdbarhet forbedret med et oppvaskmaskinbestandig non-stick belegg i titan.

Ulemper:

• Det er ingen tut for drenering av væsken.

De beste støpejernspannene

Støpejernspanner har blitt brukt på kjøkken over hele verden i mange år. De er attraktive på grunn av sin utmerkede varmekapasitet og driftssikkerhet.

Fin rund støpejernspanne med to håndtak, den viktigste er tre. Produktdiameter - 26 cm (bunndiameter - 19 cm), sidehøyde - 6 cm.

Denne romslige modellen bør velges av de som trenger verktøy for å saute og steke grønnsaker. Modellen takler denne oppgaven 100%. Stekepannen har ikke et teflonbelegg, som gir en liten forbrenning, men samtidig en nesten ubegrenset driftstid. I tillegg brenner maten bare under steking. Trehåndtaket løsnes slik at produktet kan plasseres i ovnen. Du kan ikke legge den i oppvaskmaskin, men det er enkelt på en induksjonskoker.

Fordeler:

• Jevn fordeling av varmen under tilberedningen.
• Håndtaket varmes ikke opp og kan fjernes for montering i ovnen.
• Kompatibel med induksjonstopper.

Ulemper:

• Noen matvarer vil brenne, for eksempel fisk uten panering.

En rund stekepanne med ett langt håndtak. Modell diameter - 20 centimeter, vegg høyde - 4 cm.

Støpejernspanne med monolitisk håndtak. Det kan ikke fjernes, men det er ikke nødvendig for installasjon i ovnen. Modellen er ypperlig for matlaging på induksjonstopp.

Det er kanskje ikke nok kapasitet til å tilberede måltider for hele familien. Spesifikasjonen er steking og steking av retter til 2 porsjoner. En interessant designfunksjon ved modellen er tilstedeværelsen av en sausutløp.

Fordeler:

• Holdbarheten til materialet som brukes.
• Egnet for bruk på induksjonstopp.
• Saus tut.

Ulemper:

• Lite volum på grunn av beskjeden diameter.

Stegepanne med to håndtak. Den viktigste er laget av tre. Diameteren på modellen er 24 cm, høyden på veggene er 5 cm.

Tilbakemeldinger fra brukere: Ikke en dårlig gryte med gode non-stick egenskaper for støpejern. Vet hvordan jeg skal holde varmen lenge. Kombinasjonen av disse faktorene, kombinert med holdbarheten til støpejern, gjør det til et av de beste alternativene i sin klasse. Produktet har fått positive anmeldelser fra kunder som fremhever behovet for å ta spesielt vare på Regent Ferro 93-FE-2-24. For eksempel bør en stekepanne tørkes av for å forhindre en ubehagelig lukt av metall eller rust.

Fordeler:

• Klar til å holde varmen lenge.
• Pålitelighet av materialer og muligheten til å sette pannen på en induksjonstopp eller ovn.
• Gode ​​non-stick egenskaper for støpejern.

Ulemper:

• Forsiktig vare på produktet er nødvendig.

Universal rund støpejernsmodell med ett langt håndtak. Non-stick belegget er laget av emalje. Produktets diameter er 24 centimeter, tykkelsen på veggene er 3 mm.

Tilbakemeldinger fra brukere: Ikke en dårlig stekepanne med en emaljert overflate som garanterer non-stick egenskaper. Produktets håndtak er også laget av støpejern, takket være at modellen lett kan brukes i ovnen.

I tillegg er den kompatibel med induksjonstopper. Kunder bemerker at kvaliteten på tilberedt mat på Vitesse VS-1579 alltid er utmerket. Selv over tid slites ikke belegget eller samhandler med maten.

Fordeler:

• Kompatibel med induksjonstopper.
• Non-stick emaljebelegg.
• Holdbarhet på grunn av pålitelig husbelegg.

Ulemper:

• Ikke funnet.

Beste pannekakepanner

Kravene til produkter som brukes til å lage pannekaker og pannekaker, er forskjellige fra de vanlige. For eksempel skal en slik stekepanne ha en liten tykkelse og lave sider slik at du enkelt kan håndtere røren.

Den beste runde formede pannekakepannen i støpt aluminium med ett langt bakelitthåndtak. Det er Pfluon marmor non-stick belegg. Diameteren på modellen er 24 centimeter.

Stekepanne med en utrolig garantiperiode. I 1800 dager kan kunden være sikker på at det ikke skjer noe kritisk med produktet. Og mens modellens non-stick belegg ikke er det glatteste, sørger det for at pannekakene ikke holder seg til overflaten under steking. Det er også verdt å merke seg det enkle vedlikeholdet. Den vaskes av i løpet av ett minutt, hvoretter den kan settes på komfyren, men ikke av induksjonstypen.

Fordeler:

• Et non-stick belegg av høy kvalitet som ingenting fester seg på.
• Stilig design, takket være at stekepannen kan utfylle det indre av kjøkkenet.
• Har lang garantiperiode.

Ulemper:

• Ikke funnet.

God modell for steking av pannekaker i ekstrudert aluminium med en rund form med ett langt bakelitthåndtak. Non-stick egenskaper er gitt av Xylan Plus-belegget. Produktets diameter er 22 centimeter (diameteren på bunnen er 16,4 cm), tykkelsen på bunnen og veggene er 2,5 mm.

Brukeranmeldelser: Praktisk i hverdagen, tiltrekker seg oppmerksomhet med lave kostnader. Imidlertid påvirker dette ikke kvaliteten på de tilberedte pannekakene. Melprodukter henger ikke fast i pannen på grunn av deres non-stick egenskaper. Modellen er enkel å rengjøre og lar deg lage pannekaker uten bruk av olje. Kjøpere bemerker fraværet av synlige ulemper, noe som gjør at denne stekepannen bryter inn i lederne i sitt segment.

Fordeler:

• Non-stick belegg av høy kvalitet.
• Enkel å betjene etter steking av pannekaker.
• En attraktiv prislapp som får deg til å ta hensyn til denne modellen.

Ulemper:

• Ikke funnet.

Støpt aluminiumspannekakepanne med ett langt bakelitthåndtak. Greblon Non-Stick C2 + keramikk brukes som et non-stick belegg. Modell diameter - 22 centimeter (bunn diameter - 19,7 cm). Vegghøyden er 2,1 cm.

En interessant funksjon er det avtakbare håndtaket. I denne forbindelse kan modellen brukes i ovnen, om nødvendig. Det er sant at det ikke vil være mulig å samhandle med induksjonskoker. Men kvaliteten på pannekakene tilberedt med Kukmara SB220A er ikke tilfredsstillende. Deigen brenner ikke, og non-stick belegget kan opprettholde et høyt nivå av egenskapene i lang tid.

Fordeler:

• Lett kropp og skjematisk håndtak.
• Non-stick keramisk belegg.
• Produktets holdbarhet takket være kvalitetsmaterialer.

Ulemper:

• Ikke funnet.

Hvordan velge en god non-stick stekepanne: video