TOPP 10 beste carob kaffetraktere for hjemmet

Vi har utarbeidet viktige kriterier for valg av en god espressomaskin i henhold til eksperter og kundevurderinger. Utarbeidet en vurdering av modeller for 2020 og 2021. Patron kaffetraktere eller espressomaskiner tilbereder espresso ved å føre vann under trykk gjennom finmalte bønner plassert i det såkalte "Horn". Dette er en stor klasse enheter med mange underarter. Du kan bruke dem til å lage noen espressobaserte drikker som latte, cappuccino eller macchiato. Dette er grunnen til at de er så populære.

Nyansene ved å brygge kaffe i en espressomaskin, hvordan lage mat

En rozhkovy kaffetrakter er forskjellig fra en kaffemaskin. En espressomaskin er så å si manuell tilberedning: du må male kaffebønnene, legge dem i en kjegle og slå på varmt vann. Når det gjelder en konvensjonell kaffemaskin, trenger du bare å fylle opp bønnene, selve maskinen vil ha dem sammen og helle den nødvendige mengden drikke.

Hvem er jo carob kaffetraktere for?

Patron kaffetraktere er egnet for folk som foretrekker espresso og drikke basert på den. Hvis du er en tyrkisk kaffeelsker, oppfyller ikke johannesbrød kaffemaskinen dine forventninger. Du kommer knapt ut av det, noe i nærheten av det du elsker.

Men hvis du er en fan av drinker som cappuccino eller latte, er en espressomaskin utvilsomt det beste valget for deg. Med hjelpen vil du kunne tilberede alle disse drikkene, siden det er for dem det er ment.

Hvilken kaffetrakter er bedre enn en kaffetrakter?

Rozhkovy kaffetrakteren er den optimale løsningen for å lage deilig kaffe hjemme. Sammenlignet med dryppemotstykker, gir den behandling av malte korn med høyt trykk, som lar deg “trekke ut” maksimal smak og aroma. Resultatet er en rik, sterk, terte drink. Som nevnt ovenfor, i en johannesbrød kan du tilberede cappuccino, macchiato og latte, Americano.

En drypp kaffetrakter (også kalt en lat kaffetrakter) tilbereder bare en type kaffe - Americano. Det er en så veldig fortynnet espresso. Slik kaffe drikkes i store krus til lunsj. Litt som pulverkaffe. Festningen er ikke høy. Det er ingen bitterhet. Kornens smak avsløres med 50-65%.

Dryppdråper er halve prisen på johannesbrød.

Ulempen med johannesbrød er det mindre volumet av drikken ved utløpet. I et drypp kan det være en liters kanne.

Hvilken kaffetrakter er bedre med bil eller geysir?

Først, la oss håndtere drinkene vi mottar. Vi vet allerede om johannesbrød - klassisk espresso, latte, cappuccino. Smaken av kornene avslører 100%. Espressoen er syrlig hvis bønnene er robusta, og litt syrlige hvis bønnene er Arabica. Steketid 1,5 - 2 minutter. Det går fort.

Det er ikke så mye press i en geysir kaffetrakter, og smaken på bønnene blir avslørt med 80 prosent. Drikken er veldig nær espresso fra en karob kaffemaskin. Steketid 5 - 8 minutter. Du må følge tilberedningsprosessen. Kaffen kan søle på ovnen.

Vi har allerede skrevet om 12 beste Geyser kaffetraktere

Geysir er tre ganger billigere enn johannesbrød.

Hvordan velge en espressomaskin?

Valget av en carob kaffetrakter er en ansvarlig prosess, det er nødvendig å ta hensyn til mange tekniske nyanser og finesser. For ikke å kjøpe en dårlig modell, bør du bli guidet av anmeldelser fra markedsplasser, anmeldelser, ekspertuttalelser. OEM-modeller, hvorav mange produseres under innenlandske merker, er også inkludert i TOPPEN. Selvfølgelig anbefaler ikke fagpersoner og eksperter å kjøpe dem, men på grunn av økte priser er det tilrådelig å vurdere de beste av dem. Selvfølgelig er det bedre å legge til noen få tusen rubler (ofte 1-3 tusen) og få en enhet fra et anerkjent selskap som bryr seg om omdømmet og produserer kvalitetsvarer.

Sekundære faktorer når du velger en kaffetrakter - design, kroppsmaterialer, styringsprinsipper, volum på vanntanken. Dette er subjektive punkter som ikke påvirker ytelsen og kvaliteten på drikken. Ofte er billige kaffetraktere laget av plast, dyre er laget av metall, men inni er det lignende pumper, varme- og arbeidselementer.

I gjennomsnitt koster en startmodell som lar deg brygge deilig kaffe 10 tusen rubler... Ulempen ved et slikt kjøp er umuligheten av "profesjonell vekst", det vil ikke tillate å eksperimentere med strenghet, styrke av drikken, preparatet utføres i henhold til standardalgoritmen. Videreutvikling er bare mulig ved hjelp av en avansert enhet, som koster omtrent 25-30 tusen. Tilstedeværelsen av en modifisert bryggegruppe øker den angitte mengden med omtrent 15 tusen rubler, og kaffekverner med ytterligere 10.

Pumpe og trykk

Det er trykket som genereres av pumpen som lar deg få en syrlig og rik espresso. Den klassiske oppskriften antar et trykk på 8-9 bar. På mange kaffetraktere, selv i budsjettområdet, er det angitt en grense på 15 bar, men du bør ikke tro på disse tallene. Dette er topptrykket direkte ved utløpet av pumpen, i hornet er det allerede lavere, ca 8. Takkaffeere uten kjele og pumpe kan ikke anbefales å kjøpe, deres trykk er bare omtrent tre barer, noe som ikke er nok for en god drink.

Pumpene i seg selv er av flere typer:

• Vibrerende... Installert i enheter i den laveste gruppen. Et lite minus er ustabiliteten i trykk, som imidlertid har liten effekt på smaken av drikken;
• Rotary... Pumper til profesjonelle kaffetraktere. Trykket er stabilt, men mekanismen er dyrere, strukturelt mer kompleks, mer massiv;
• De trofaste... Håndpumper, der trykket er 100% kontrollert av barista. Finnes bare i seriøse kaffebarer.

Hvordan varmes vann opp?

En kjele er like viktig en del av en kaffetrakter som en pumpe. Kvaliteten på espresso bestemmes ikke bare av trykk, men også av temperatur, jo mer den samsvarer med oppskriften, jo bedre smak. Oppvarming leveres av en gjennomstrømningstemperaturblokk eller en lagringsenhet med varmeelementer.

Fordelene og ulempene med alternativene er som følger:

• Termoblokk... Det er ikke nødvendig å forvarme vannet, det tilføres umiddelbart i nødvendige mengder, men temperaturen er ustabil.
• Liten kjele... En kompakt enhet som gir små mengder “perfekt” oppvarmet vann. Minus - volum, etter hvert krus må du vente igjen på oppvarming. Små kjeler finnes oftest i innenlandsorienterte modeller;
• Stor kjele... Et stort volum vann ved den optimale temperaturen er tilgjengelig umiddelbart, slik at du kan tilberede flere kopper drikke samtidig. Ulempen er den anstendige tiden som kreves for oppvarming, for eksempel etter en lang periode uten bruk;
• Varmeveksler... Et nettverk av sirkulerende vannrør inne i kjelekammeret. Væsken varmes opp når den passerer gjennom dette nettverket. Temperaturen er stabil, men det tar tid å varme seg opp.

Noen enheter er utstyrt med et par ovner samtidig, den første brukes til å generere damp, den andre for kaffe.

Bryggegruppe og horn

Kontakt med bakkekorn med vann levert under trykk og klemming ut av aromatiske stoffer forekommer i bryggegruppen. Det er dannet av et horn, filter og flere komponenter.Rimelige horn er laget av polymerer, avanserte modeller er laget av metall. Det er bedre å velge et metallhorn.

Kvaliteten på den ferdige drikken bestemmes i stor grad av filteret. Det enkleste alternativet er et maske med fine masker. For å få et anstendig resultat, må du velge malingsgraden riktig og danne en kaffetablet med passende tetthet. Dette krever erfaring og dyktighet, så mange produsenter utstyrer bryggegrupper med “enhancers” slik at selv en nybegynner enkelt kan brygge en god espresso. Det er mange alternativer her - filtre med forskjellige masker, fjærmekanismer som åpner drikkeforsyningen bare etter at trykket i hornet har nådd ønsket nivå. "Improvers" hjelper virkelig en nybegynner og eliminerer muligheten for feil, men for en erfaren kaffedrikker er de overdrevene som ikke lar mestring realiseres fullt ut.

Når du velger et filter, må du fokusere på modeller laget uten polymer, elastiske komponenter, de slites raskt ut på grunn av konstante temperatursvingninger. Dobbeltbunnfiltre er vanskelige å rengjøre, og finmalt kaffe blir tilstoppet i gapet. Rengjøring er imidlertid nødvendig for alle filtre, inkludert enkeltfiltre, så dette er ganske en betinget ulempe.

Regelen for å velge diameter på hornet er så enkel som mulig: jo mer, jo bedre. Profesjonelle bruker horn med en diameter på 5,8 cm, det er enkelt å hente ekstra tilbehør og filtre til det. I hjemmeapparater er det ofte installert horn på 5, 5,4 centimeter; søket etter ekstrautstyr til dem er ganske vanskelig.

Kaffekvern: trengs det?

Jo bedre kaffetrakteren er, desto mer er den ”finaktig” på kvaliteten, graden av maling. Enheter til og med i middelklassen vil rett og slett ikke kunne frigjøre kornets potensial hvis de males feil, for grovt eller for fint. Enkelt sagt, eiere av en god kaffetrakter trenger definitivt en passende kvern.

Nøyaktig kontroll av sliping er mulig med burr-enheter. Roterende kolleger med en roterende kniv er ikke egnet for kaffe, i likhet med pseudo-slip-enheter, som er forskjellige i arbeidselementer med gjenkjennelige tenner. De maler ikke kornet, behandlingen er mer basert på knusing og knusing. Rimelige kverner er egnet for enkle oppgaver, men kan ikke male bønner til fint pulver. Hvis budsjettet er stramt, er det en rasjonell beslutning å kjøpe dem.

Det beste alternativet for presis kontroll av graden av maling og å realisere potensialet til kaffetrakteren er å kjøpe en kostbar kaffekvern. Prisen deres er omtrent 16 tusen rubler. Det virker som et stort beløp, men hvis du tar hensyn til profesjonelle modeller, er de preget av mye høyere verdier.

De beste pumpedrevne espressomaskinene

En pumpedrevet espressomaskin er en innretning der vann til riktig temperatur under trykk fra en pumpe tilføres en beholder. Som et resultat av påføringen av et passende trykk (ca. 9-11 bar, pumpen er i stand til å produsere opptil 15 bar), har kaffen fra kaffemaskinen et karakteristisk lysebrunt skum (krem). Som du kan forestille deg, i slike kaffetraktere pumpes vann av en pumpe, og dette har et minus - trykket er ikke jevnt. Men hvis du trenger en kaffetrakter til kontoret eller hjemme, vil du ikke engang merke det og vil fortsatt være "i svart", siden enheter med pumpe vanligvis er billigere.

Den pålitelige semi-profesjonelle Lelit PL41EM 1050 W maskindrevne kaffemaskinen lar deg tilberede en sterk espresso. Full kropp i rustfritt stål. Laget for å tilberede kaffedrikker av høyeste kvalitet. Romslig vannrom har plass til 2 liter vann. Messinghorn, bredt, profesjonelt. Kjelen er også messing!

Kaffetrakteren har den funksjonen å lage 2 kopper kaffe samtidig.Den har egenskapene til en filterkaffemaskin, slik at brukeren kan brygge den perfekte svartkaffen med optimal intensitet. Samtidig er det en espressomaskin som lar deg tilberede delikat melkekaffe med luftig skum (cappuccino eller latte). Dette kan oppnås med den innebygde profesjonelle artikulerte melkeskummeren.

Den store kjelen produserer betydelig mer damp enn andre kaffetraktere hjemme.

Egenskaper:

• maksimalt trykk 15 bar;
• ingen automatisk avstengning;
• det er en trykkmåler. Spør hvorfor? Du kan navigere i målingene og bestemme om du har tampet kaffepillen godt. Det er bra om kaffen gikk rundt 8 til 12 bar;
• vanntank: 2,7 l;
• intet dryppsystem
• beredskapstid 3 minutter.

1025 W Gaggia Viva De Luxe kaffemaskin er utstyrt med et profesjonelt filter, et cappuccino-system og en koppvarmerfunksjon. Den lar deg tilberede to kaffe samtidig. Gaggia Viva De Luxe espressomaskin kjennetegnes av sin kompaktitet og interessante design. Apparatet er utstyrt med en profesjonell adapter for et kremfilter, som lar deg tilberede kaffe fra malte bønner og samtidig opprettholde den intense smaken og aromaen. I tillegg til den tradisjonelle espressoen kan brukeren også tilberede en latte. Melkedrikkere kan tilberede seg en deilig, kremaktig cappuccino ved hjelp av trykkoppskummeren.

Egenskaper:

• enhetsvekt 4,2 kg .;
• det er en funksjon for oppvarming av kopper;
• det er en justering av porsjoner varmt vann.

ECP 35.31 høytrykksmaskin for hjemmet rozhkovy. utstyrt med tre separate filtre som lar deg brygge både malt kaffe og kaffe i ESE-kapsler. Crema-filteret gir et mykt og tett skum, ideelt for cappuccino. Metallfiltre med dobbel bunn.

De'Longhi espressomaskin er laget av de fineste materialene av høyeste kvalitet, noe som sikrer maskinens holdbarhet. Hornet er utvendig laget av stål, og fyllingen av hornet er plast. På samme tid, takket være den matte finishen, ser kaffemaskinen ut moderne, stilig og ser flott ut på benkeplaten til ethvert kjøkken.

Produsenten har utstyrt kaffemaskinen med et innovativt og intuitivt cappuccino-system, som ved hjelp av en spesiell dyse pisker melk og gjør det til luftig og velsmakende skum. Det er mulig å justere intensiteten på damptilførselen.

Takket være en stålkjele og to innebygde termostater beholder kaffen sin aromatiske, karakteristiske smak og temperatur.

Egenskaper:

• kan lage latte, cappuccino, espresso, latte macchiato;
• det er mulig å tilberede kaffe i belger;
• ingen trykkmåler.

Hvis du ikke liker kompromisser og bare godtar italiensk kaffe, er De'Longhi johannesbrød kaffemaskin en god løsning for deg. Hun vil lage kaffe til deg som en ekte barista ikke ville skamme seg over. De 'Longhi kan lage deilig italiensk espresso.

I tillegg er den utstyrt med en cappuccino-produsent - en spesiell dyse for å skumme melk, som danner en kremaktig skum, slik at du får en deilig cappuccino. Hvis du ikke liker kaffe med melk, er det bare å tilsette en dråpe melk så vil du nyte en italiensk macchiato. Settet inneholder tre forskjellige filtre (en kaffe, to kaffe og poser), avhengig av hvor mange kopper du vil lage.

Kaffemaskinen har også et veldig funksjonelt alternativ for å lage to kopper kaffe samtidig. Brukere er fornøyd med kjøpet.De setter spesielt pris på den aromatiske og dype smaken av kaffe. Melkeskumfunksjonen er også høyt ansett.

Egenskaper:

• melkeskumfunksjon;
• stilig design;
• det er en avkalkingsindikator.

Delonghi ECO 311 er en 1100W manuell espressomaskin. Enheten har en 1,4 liters vanntank utstyrt med to separate filtre for å brygge malt kaffe, for eksempel espresso og porsjonert kaffe i poser. Maskinen har en manuell dyse, som er ansvarlig for å tilføre varmt vann og skummende melk ved et trykk på 15 bar. Enheten doserer kokt vann med en spesiell pumpe. For at maskinen skal brygge kaffe, må brukeren først male den. Dermed trenger vann inn mellom kaffepartiklene og gir den fulle smaken og aromaen til de tilberedte drikkene. I tillegg lar skummet deg tilberede en cappuccino med deilig skum. Fjern alle gjenværende grunner fra kjeglen etter brygging.

Egenskaper:

• automatisk av-funksjon;
• det er en mulighet for å lage latte, cappuccino, espresso, latte macchiato;
• passiv oppvarming av kopper.

Garlyn L70 er designet for den kresne kaffeelskeren. Enhetens høye effekt ved 1450 W betyr at kaffetrakteren varmes opp veldig raskt. Dette sparer tid fordi vi ikke trenger å vente lenge på at enheten skal være klar til bruk.

Trykk på 15 bar gir kaffen en smak og aroma som vil minne deg om din italienske høytid og tid du har brukt på en ekte kaffebar. Den viktigste funksjonen til denne kaffetrakteren er den automatiske cappuccinomaskinen.

OEM kaffetrakter.

Det er automatiske programmer for 1 eller 2 kopper espresso og cappuccino. Det er mulig å programmere porsjonsstørrelsen.

Volumet på vanntanken er 1,4 liter.

Volumet på melketanken er 0,4 liter.

Det er mulig å helle kaffe i høye kopper (opptil 12 cm).

Egenskaper:

• justering av varmtvannsforsyning;
• ingen automatisk avkalking;
• det er en mulighet for automatisk tilberedning av cappuccino.

BRAYER BR1100 kaffetrakter er en god OEM-modell. Kombinerer funksjonalitet med en interessant og stilig design. Den er utstyrt med en 1,25 liters vanntank med filterkapasitet, koppvarmer og cappuccino. Den intuitive bryteren lar deg tilberede aromatisk kaffe i flere bevegelser. BR1100 er en praktisk kjøkkeninnretning som ser flott ut i ethvert interiør. Enheten har rustfritt stål og plasthus. Det ytre av kaffemaskinen er inspirert av stilen på 50-tallet. Skummesystemet gjør melk til en lett, luftig skum. Dette er løsningen for kremete cappuccinoelskere.

Egenskaper:

• det er ingen måte å lage kaffe i belger;
• funksjon for overopphetingsbeskyttelse;
• settet inkluderer en måleske.

Plast kaffetrakter i svart, egnet for moderne design kjøkken. Det er et automatisk cappuccino-tilberedningssystem.

Hornet er laget av silumin. Dobbeltbunn kaffefiltre.

Det er mulig å programmere porsjonsstørrelsen.

Takket være formen tillater maskinen bruk av høye glass og krus, så den passer for de som liker å spise lattes servert i høye retter. Ulempen med enheten er at du ikke kan brygge drinker i belger i den. Derfor, ved å kjøpe denne kaffetrakteren, godtar du at du må vaske den etter hver bruk.

Egenskaper:

• det er ingen måte å lage mat i bøtter på;
• automatisk tilberedning av cappuccino;
• melketank 0,4 liter.

Fin, elegant OEM sølvfarget espressomaskin til en god pris. Den har en effekt på 1050 W og et trykk på 15 bar, slik at du kan spare tid på å tilberede en drink. Denne modellen har en manuell dyse med dampkontroll, noe som gjør det enkelt å tilberede cappuccino eller latte.

Kitfort KT-722-drift gir ingen spesielle problemer, panelet er lett å lese og utstyrt med knapper. Hvis du ønsker det, kan du brygge to espressoer på en gang. Maskinen går litt høyere enn for eksempel BRAYER BR1100, men fortjener definitivt sin posisjon i denne rangeringen av kaffemaskiner.

Egenskaper:

• strømledningslengde 0,9 m;
• lett å bruke;
• avtakbart vannbrett med et volum på 1,5 liter.

Vurdering av carob kaffetraktere uten pumpe

I disse kaffetrakterne er det ingen enhet som øker vanntrykket. Trykket skapes av damp, som dukker opp under kokeprosessen med vann i kjelen. Maksimalt trykk i slike enheter er 2-4 bar, på grunn av dette viser kaffen seg å være mindre mettet og blir lik en sterk Americano, men det er tilfeller med et trykk på 15 bar, for eksempel Delonghi ECO 31.

Kompakt espressomaskin fra Polaris. Designet er litt annerledes, siden Thermoblock-systemet er erstattet av en kjele, så egenskapene er dårligere enn de tidligere gjennomgåtte modellene - 800 W effekt og 4 bar trykk. Den kan bare brygge malt kaffe, den har ikke to kopper samtidig, og den har ikke mange andre funksjoner, men i sin prisklasse er denne kaffetrakteren den beste.

Egenskaper:

• fyrrom;
• effekt 800 W;
• trykk 4 bar.