9 najlepších pekárov na doma

V roku 2020 sme pre vás pripravili rebríček najlepších pekárov na miesenie chleba pre domácnosť. Dobrý chlieb sa považuje za pekný, ak je chlieb mäkký a rovnomerne upečený. Musí existovať schopnosť vyrábať chlieb bez kvasníc a bez lepku. Zostaviť TOP pomohol Viktor Praskudin, hlavný pekár mestskej pekárne.

Ktorého výrobcu pekárne chleba zvoliť

Na výrobu chleba a výrobkov z múky, pekárne na chlieb z Panasonic, Philips, Gorenje, Redmond... Domáce pekárne od týchto výrobcov sú známe svojou vysokou kvalitou a trvanlivosťou. Napríklad Redmond ponúka produkty, ktoré nahradia jogurtovač, pekárňu chleba a multivarku. Gorenje umožňuje spotrebiteľovi pripraviť si džem alebo cestoviny s minimálnou spotrebou energie.

Na trhu je niekoľko modelov domácich pekárov. Každý z nich má svoje vlastné výhody a nevýhody.

Hodnotenie otvára jeden z najlepších dnešných pekárov na miesený chlieb s celokovovým telom vyrobeným z odolného materiálu. Užívateľsky prívetivé rozhranie a funkčnosť uľahčia nastavenie požadovaného režimu a teploty. Vďaka pokročilým nastaveniam môžete tiež kedykoľvek nastaviť časovač, aby pekárnička sama ráno upiekla čerstvý chlieb. Na rozdiel od konkurencie je Garlyn Home BR-1000 ekonomický: výkon zariadenia je iba 550 wattov. Domáca pekáreň má navyše zabudovanú ochranu pred výpadkami prúdu. Je možné variť bezlepkové, bez kvasníc, celozrnné pečivo. V rúre je pripravený pravý kváskový chlieb Borodino, ako aj jemný a chrumkavý francúzsky chlieb

Klady a zápory. Tento model rúry má zabudovaný dávkovač. Teraz môžete pred varením vložiť orechy alebo bobule do špeciálneho priestoru. Zariadenie ich automaticky pridá do chleba. Garlyn Home BR-1000 však nemôže kontrolovať množstvo prísady, čo niekedy vedie k tomu, že pečivo je nepravidelné alebo s veľkým počtom semien. Maximálna prípustná hmotnosť hotového výrobku je 1 kg, čo je o niečo menej ako v prípade iných výrobcov.

Domáca pekáreň Panasonic SD-2501WTS je druhá v hodnotení, ale prakticky nie je nižšia ako funkčnosť, iba telo je vyrobené z plastu. Môžeme povedať, že tento sporák zdieľal prvé miesto s predchádzajúcim. Oproti iným modelom má množstvo výhod a vlastností. Medzi tieto patria:

• schopnosť miesiť cesto na chlieb, sladké pečivo a knedle;
• samostatný program na miesenie cesta na pizzu;
• schopnosť upiecť chlieb 700/900/1250 g.
• žiadny hluk počas varenia;
• dostupnosť automatického dávkovača prísad a hrozienok;
• veľa režimov pečenia;
• dostupnosť programu na varenie džemu;
• dostupnosť programu na varenie ovocia v sirupe;
• schopnosť zvoliť farbu kôry;
• je možné odložiť pečenie o 13 hodín.

Na rozdiel od predchádzajúceho modelu nie je REDMOND iba výrobníkom chleba, ale aj jogurtom a multivarkou, takmer rovnakou kvalitou a spoľahlivosťou. Zariadenie je navyše dosť kompaktné, ale vyrobené z menej odolného materiálu ako konkurenčný Garlyn Home BR-1000. Proces pečenia je tu plne automatický: mechanizmus nezávisle miesi chlieb pre každú chuť. Pokročilá funkčnosť vám umožňuje nastaviť čas zvlášť na miesenie, pečenie a ohrev.

Výhody a nevýhody. V pekárni môžete pripraviť jogurty, ale existuje pre ne iba jeden program. Tu musíte sledovať proces varenia, skontrolovať čas v pokynoch pre zariadenie. Ďalej je súčasťou knihy receptov, v ktorej je dávka vypočítaná špeciálne pre REDMOND RBM-M1921. Zjavnou nevýhodou modelu je obmedzená hmotnosť hotového pečiva: povolených je iba 500 alebo 750 g. Domáca pekáreň s funkciou miesenia cesta.

Napriek tomu, že tento model je založený na plaste, Sinbo SBM-4718 sa vyznačuje svojou kvalitou a odolnosťou. Samotné zariadenie má pre pekárov chleba neobvyklý tvar - oválny, pripomínajúci multivarku. Ďalej si môžete zvoliť kategóriu cesta: droždie alebo iné, droždie. Okrem múčnych výrobkov si tu môžete pripraviť džem alebo cestoviny.

Klady a zápory. Funkčnosť pekárne na chlieb vám umožňuje pripraviť rôzne pečivo s prídavkom bobúľ a orechov a s bylinkami. Nastavenia sú však obmedzené a ponúkajú iba 9 režimov. Na rozdiel od predchádzajúcich výrobcov tiež neexistuje spôsob, ako nastaviť časovač alebo čas osobitne pre každú fázu. Výhodou Sinbo SBM-4718 je však pamäťová karta, na ktorú si môžete zaznamenať svoj vlastný režim a čas varenia. Zariadenie nie je veľmi ekonomické: spotreba energie je 850 W iba pre zásuvky 220V.

Výrobca jedného z najlacnejších pekárov chleba sa postaral nielen o pokročilú funkčnosť, ale aj bezpečnosť. Všeobecne existuje niekoľko funkcií REDMOND RBM-M1911:

1. 19 programov. Každý proces je plne automatizovaný pre 19 rôznych režimov. Tu môžete variť nielen chlieb, ale aj teplé jedlá, tvaroh.
2. „3 v 1“. REDMOND RBM-M1911 pracuje v troch smeroch: multivarkár, výrobník jogurtov, pekárnička.
3. Rozšírené možnosti. Je možné nastaviť čas zvlášť na miesenie cesta, nastaviť časovač alebo oneskorenie.
4. Farba. Ďalej si používateľ vyberie farbu kôry hotového výrobku.
5. Prítomnosť nepriľnavého povlaku najnovšej generácie.

Výhody a nevýhody. Zariadenie, napriek tomu, že je úsporné z hľadiska elektrickej energie, poskytuje pripojenie iba k zásuvkám 220 - 240 V. Vďaka dvojitému kovovému krytu je konštrukcia podstatne ťažšia: celková hmotnosť je 4,5 - 5 kg.

Domáca pekáreň Midea BM-220Q3-BL má množstvo funkcií. Tu má používateľ prístup k 13 programom pečenia, ako aj k:

1. Možnosť odložiť štart na neobmedzené obdobie.
2. Prítomnosť pevného pozorovacieho okna, ktoré umožňuje sledovať proces pečenia.
3. Medzi ďalšie položky patrí odmerná nádoba a špeciálna lyžička.
4. Používateľ si sám zvolí intenzitu praženia na kôrku chleba z 3 dostupných režimov.
5. Pracujte do 10 minút aj po výpadku napájania.

Klady a zápory. Napriek prítomnosti ultra citlivého dotykového panelu a viac ako 10 režimov pečenia pekárnička pracuje s hmotnosťou od 750 g do 1 kg. Tiež je puzdro vyrobené z plastu a hliníka, spolu s dvojitým dnom váži viac ako 5 kg. Miesenie cesta navyše nevyžaduje pridávanie bobúľ alebo orechov po častiach počas varenia, a preto je prísada často distribuovaná nerovnomerne.

Výrobca ponúka pekárničku pre začiatočníkov i profesionálov. Tu nájdete niekoľko funkcií, vďaka ktorým je Gorenje BM910W konkurencieschopný:

1. Kompaktnosť a hospodárnosť. Zariadenie spotrebováva elektrickú energiu mierne: výkon je 600 W.
2. Sila. Domáca pekáreň má dvojité dno, nepriľnavý povlak a odolné kovové a plastové telo.
3. Funkčné. Celkovo existuje 12 programov, ktoré vám umožňujú samostatne miesiť cesto, pripraviť chlieb s rôznym stupňom praženia alebo pripraviť džem rôznych chutí.
4. Program rýchleho pečenia.

Klady a zápory. Gorenje BM910W obsahuje v balení špeciálne gumové nože a knihu receptov. Na rozdiel od iných modelov nemôže byť tento pekárnička použitá ako pomalý hrniec alebo jogurt. Voľba sýtosti a farby kôry je tiež obmedzená a má iba dva režimy.

V našom hodnotení je opäť výrobca REDMOND, ktorý sa vyznačuje kvalitou a trvanlivosťou. Podľa tradície majú zariadenia od tejto spoločnosti funkciu 3 v 1. Takže REDMOND RBM-M1907 nahrádza používateľa výrobníkom jogurtov, chlebom a multivarkami. Pre každý z týchto režimov existujú:

1. Časovač.
2. Oneskorený štart.
3. Výber teploty.
4. Plne automatizovaný proces.
5. Špeciálny program na sušienky vám umožní pripraviť sladké pečivo.
6. Schopnosť pridávať prísady po častiach.

Výhody a nevýhody. Napriek kvalite a životnosti sa zariadenie pri aktívnom používaní môže rýchlo stať nepoužiteľným. Rovnako tu nie je žiadna funkcia na ukladanie vlastných receptov a režimov, ako napríklad v modeli Sinbo SBM-4718. Rovnako ako v prípade iných zariadení existujú aj hmotnostné obmedzenia: povolených je iba 500, 750 alebo 1 000 g.

Tento pekárenský automat umožňuje prípravu nielen chleba a jogurtov, ale aj iných fermentovaných mliečnych výrobkov bez opustenia domova. Medzi tieto vlastnosti patrí:

1. Režimy na pečenie chleba a sladkých výrobkov z múky, tvarohu, zaváranín a džemu. Džem je tiež prijateľný.
2. Chef Baker má dotykový ovládací panel, ktorý udržuje teplotu pečenia 60 minút po ukončení práce.
3. Prítomnosť rôznych stupňov praženia a farby hotovej kôry.
4. Bezpečnosť počas používania. Výrobca sa postaral o ochranu prístroja v prípade výpadku prúdu.

Klady a zápory. V recenziách používatelia zdôrazňujú krásu a trvanlivosť pekárni Chef Baker MARTA MT-1784. Tiež stačí formu vytrieť obrúskom. Spotrebitelia však kladú dôraz na farbu kôry: napriek výberu „tmavej kôry“ môže byť produkt nakoniec bledý.