เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีประสิทธิภาพสูง ตัวเลขนี้สูงถึง 90% เมื่อเทียบกับเตาแก๊สและเตาไฟฟ้าแบบเดิมเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีข้อดีดังต่อไปนี้:
- พวกเขาให้ความร้อนแก่จานไม่ใช่เตาเผาและอากาศรอบ ๆ
- ปลอดภัยและง่ายต่อการจัดการ
- มีโหมดการควบคุมความร้อนมากมาย
ข้อเสีย:
- เชื่อมต่อผ่านสายไฟที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 4 มม.
- ซ็อกเก็ตธรรมดาไม่พอดี
เฉพาะจานแม่เหล็กเท่านั้นที่เหมาะสำหรับแผง
วิธีการเลือกพื้นผิวการเหนี่ยวนำที่ดี
มีพารามิเตอร์มากมายที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกแผงที่เหมาะสมสำหรับห้องครัวของคุณ มีหลายคน แต่บางส่วนมีความสำคัญเป็นพิเศษ
พิจารณาเกณฑ์การคัดเลือก การทำงานที่เชื่อถือได้และความปลอดภัยของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์นั้น ๆ
แบรนด์ที่มีชื่อเสียง
อุปกรณ์จากผู้ผลิตหลายรายมีพฤติกรรมที่แตกต่างกัน ที่กำลังไฟต่ำแผงหนึ่งจะทำอาหารหรือไม่ก็ได้ (ความร้อนเกิดขึ้นเป็นพัลส์ในช่วงเวลาที่ร้อนสั้น ๆ ) อีกประการหนึ่งสนับสนุนกระบวนการต้มอย่างเสถียร เชื่อกันว่าจานแรกมีรอบการทำงานแผ่นที่สองไม่มี
ในไม่กี่คำ รอบการทำงาน เป็นปฏิกิริยาของเตาประกอบอาหารที่มีระดับพลังงานต่ำ ความไม่เสถียรของการทำงานอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าแผงควบคุมทำงานด้วยกำลังไฟสูงเป็นระยะเวลาหนึ่งจากนั้นจะไม่ทำงานเลยในบางครั้ง ยิ่งพลังงานที่เลือกต่ำลงแสดงว่าแผงควบคุมทำงานน้อยลงและไม่ทำงานอีกต่อไป เป็นเรื่องยากที่จะปรุงอาหารที่ไหม้อย่างรวดเร็ว นี่คือจานที่มีรอบการทำงาน
เกณฑ์นี้จำกัดความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารและผู้ใช้พยายามซื้อผลิตภัณฑ์ ไม่มีรอบการทำงาน... มีราคาแพงกว่า แต่ไม่ยุ่งยากสำหรับแม่บ้าน
เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าผู้ผลิตบางรายผลิตแผงที่มีรอบการทำงาน แต่รายอื่นไม่มี
รุ่นราคาไม่แพงที่ไม่มีรอบการทำงาน ผลิตโดยผู้ผลิตดังต่อไปนี้: Electrolux / AEG / Zanussi, BSH (BOSH / Siemens / NEFF), Gorenje / Gorenje + / Asko แบรนด์เหล่านี้สามารถซื้อได้อย่างปลอดภัย
เรียนแบรนด์ยุโรป: Elica, FulgarMilano, Miele, DeDietrich, Gaggenau ก็ไม่มีข้อเสียเปรียบเช่นกัน
ผู้ผลิตเช่น Hansa, Maunfeld, Darina, Whirpool, Hotpoint-Ariston, Gorenje ราคาถูก, แบรนด์จีนมากมาย อาจมีปัญหารอบการทำงาน.
ประสิทธิภาพด้านพลังงานและพลังงาน การใช้พลังงานขึ้นอยู่กับจำนวนโซนปรุงอาหารและกำลังไฟทั้งหมด หนึ่งแผงสามารถมีได้ตั้งแต่ 2 ถึง 4 หัวเตาละ 1-3 กิโลวัตต์ โดยเฉลี่ยแล้วการใช้พลังงานของแผงจะสูงกว่า แต่พวกเขาปรุงอาหารได้เร็วกว่าเตาทั่วไปสองถึงสามเท่า ดังนั้นแผงจึงประหยัดกว่ามาก
คุณสมบัติที่ต้องระวัง
หากผู้ชายในบ้านกังวลเกี่ยวกับเศรษฐกิจของอุปกรณ์แสดงว่าพนักงานต้อนรับสนใจในความสามารถของอุปกรณ์มากกว่า แผงควบคุมมีฟังก์ชันมากมาย แต่บางส่วนควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ
ช่วงการปรับระดับความร้อน ปัญหาอย่างหนึ่งของหม้อหุงคือการขาดการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ แผงควบคุมก็มีข้อเสียนี้เช่นกัน แต่มีเงื่อนไขอุณหภูมิจำนวนมาก ในบางรุ่นจำนวนถึง 20 ผู้ใช้เชื่อว่าเพียงพอจาก 14 ถึง 16 โหมด
บูสเตอร์. แผงควบคุมมีฟังก์ชันบูสเตอร์ ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มพลังของแผ่นความร้อนหนึ่งโดยเสียค่าใช้จ่ายอื่น ๆ โดยปกติการเพิ่มขึ้นของพลังงานจะเกิดขึ้นในช่วง 2.5-3.5 กิโลวัตต์ ในบางรุ่นเพิ่มขึ้นถึง 4.5 กิโลวัตต์
ใช้โหมดอุ่น แม้จะมีความต้องการจากแม่บ้าน แต่ฟังก์ชันนี้ก็ไม่ใช่ลักษณะของแผงควบคุมการเหนี่ยวนำทั้งหมดเจ้าของเครื่องใช้ที่มีความสุขด้วยฟังก์ชั่นนี้สามารถรักษาอุณหภูมิของอาหารในกระทะหรือกระทะที่ระดับ 60 ถึง 70 องศา ในขณะเดียวกันก็ไม่มีอันตรายที่มันจะไหม้
สะพาน สะพานเชื่อมต่อเตาทั้งสอง หลังจากเชื่อมต่อฟังก์ชันแล้วพวกเขาจะถูกควบคุมโดยองค์ประกอบเดียว พลังงานและตัวจับเวลาเปลี่ยนพร้อมกัน เส้นผ่านศูนย์กลางของเตาควรมีขนาดใหญ่ (18-21 ซม.) ฟังก์ชั่นนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารในกระทะขนาดใหญ่หรือยาวได้ในสองโซนปรุงอาหาร
สะพานมีข้อเสียเปรียบประการหนึ่งคือมีระยะห่างระหว่างหัวเผามากซึ่งนำไปสู่การสูญเสียความร้อน
ข้อ จำกัด ด้านพลังงาน เมื่อสายไฟในบ้านไม่น่าเชื่อถือคุณสามารถใช้คุณสมบัตินี้ได้ สาระสำคัญอยู่ที่การใช้เตาจำนวน จำกัด ฟังก์ชันนี้ใช้เมื่ออุปกรณ์ไฟฟ้าหลายตัวทำงานพร้อมกัน
