11 meilleurs moulins à café électriques

Critères de choix

Avant de choisir un moulin à café pour votre maison, vous devez comprendre le principe de fonctionnement de chaque type de dispositif d'entraînement électrique. Le principe de fonctionnement d'un moulin à café rotatif est similaire à celui d'un mélangeur, car il y a un couteau au fond du bol, qui, lorsqu'il est allumé, commence à tourner à grande vitesse.

Les caractéristiques de ces broyeurs sont les suivantes:

• la finesse du broyage dépend de la durée de fonctionnement de l'appareil;
• le produit devient très chaud et peut brûler;
• les grains hachés perdent leur goût.

L'appareil de type meule ressemble fonctionnellement à un moulin. Ici, le grain, tombant entre les meules, est soumis à un broyage et un concassage en petits morceaux. Tout moulin à café manuel fonctionne de la même manière.

Les caractéristiques de ces appareils sont:

• la présence d'un conteneur séparé pour le produit fini;
• la distance entre les meules est réglable et la taille des particules de poudre en dépend.
• Quel type de bol est le meilleur? Il existe deux types de bols: amovibles et non amovibles. Les premiers ne diffèrent que par le fait qu'ils peuvent être retirés et lavés à tout moment. Mais les appareils équipés de ce type de bol coûteront un peu plus cher que leurs homologues non amovibles.
• Capacité du bol. La capacité du bol affecte la quantité de matières premières ajoutées à la fois. Ce critère affecte la quantité de produit à la sortie. Étant donné que la valeur moyenne de la quantité de poudre par tasse de boisson finie est de 8 grammes, un appareil d'une capacité maximale de 50 g convient à un usage domestique.
  Pour référence! Tout moulin à café doit être complètement chargé, car ce n'est qu'alors que la mouture souhaitée sortira.
• Matériel et type de couteaux. Traditionnellement, les couteaux pour mélangeurs et moulins à café sont en acier inoxydable. En apparence, ils sont plats, courbes, doubles ou simples. Le matériau des couteaux affecte l'uniformité et la vitesse de broyage. Les plus efficaces sont les doubles couteaux courbes. Ils écrasent non seulement le produit, mais le mélangent également.
• Type de meules. Les appareils fonctionnant selon le «principe du moulin» sont équipés de meules coniques ou parallèles planes. Les rondelles parallèles au plan ressemblent à des rondelles qui s'emboîtent parfaitement. Les coniques se présentent sous la forme de cônes situés l'un dans l'autre, dont l'un tourne et l'autre reste fixe. Le type de meules influe sur la quantité de produit à la sortie, la durée du produit. Les meules du premier type ont un niveau sonore relativement élevé et une faible durée de vie.
• Matériel Millstones. Les meules sont généralement en acier inoxydable trempé.Il existe des modèles avec des meules en céramique ou en pierre. Le matériau affecte la durée de vie de l'appareil, le niveau de mouture et le goût de la boisson. Si la ressource est épuisée, les meules doivent être remplacées pour le bon fonctionnement de l'appareil.
• Information additionnelle! Les meules en céramique durent deux fois plus longtemps que celles en métal car la céramique est plus dure. De plus, ce matériau n'absorbe pas les odeurs.
• Quelle est la puissance suffisante? La puissance du moteur électrique affecte les performances de l'appareil et le type d'aliment à broyer. À d'autres égards, il ne joue pas de rôle particulier. Pour un usage domestique, un moulin électrique d'une capacité de 100 à 200 watts convient. Pour moudre des grains de café fortement torréfiés, une valeur supérieure de 180 W est suffisante.

Quelle entreprise acheter un moulin à café?

Après avoir décidé du type de moulin à café et de la méthode de préparation de la boisson, vous pouvez passer à l'étape de sélection de l'appareil par marque. Il existe plusieurs marques de produits qui se sont imposées sur le marché en tant que fabricants fiables et responsables.

Caractéristiques des appareils Moulinex se composent de multifonctionnalité, protection contre l'auto-activation et design attrayant. La ligne entière est rotative et est produite principalement en Chine. Tefal se distinguent par leur qualité, leur design ergonomique et leur large gamme de modèles. Marque italienne DeLonghi représenté par des dispositifs de type rotatif et meule. Tous les modèles sont équipés d'une dizaine de modes de broyage différents, ainsi que de fonctions supplémentaires. Aide culinaire - Moulins à café professionnels de marque américaine. Ils se distinguent par leur coût élevé, ont 15 degrés de meulage et sont équipés de composants à haute résistance. Appareil espagnol Cunill vendu en configuration de base, qui peut être étendu à tout moment à la demande du propriétaire. Ceux-ci sont plus souvent utilisés dans les points de restauration car ils disposent de tous les paramètres nécessaires pour cela.

Pour obtenir un café de haute qualité à partir de grains, vous devez choisir le bon moulin. Il est souhaitable qu'une poudre soit obtenue à la sortie, constituée des particules les plus identiques, c'est-à-dire que l'appareil vous permet d'ajuster le degré de mouture. Lors du broyage des grains, ils sont chauffés et des huiles essentielles sont libérées, il est donc préférable de choisir celles dans lesquelles le chauffage est minimal.

Meilleurs moulins à café rotatifs électriques

Les moulins à café à couteau sont relativement peu coûteux et peuvent fonctionner comme un mélangeur. Le principal inconvénient de ces dispositifs est la mouture inégale et le chauffage intense du café.

Excellent moulin à café rotatif électrique. Le fabricant - la société allemande Caso - est spécialisé dans les appareils électroménagers pour la cuisine. Modèle argenté sans réglage de mouture. Cependant, il existe une possibilité de réglage visuel. La puissance de l'appareil est de 200 watts. Capacité du bol amovible - 95 gr. En outre, le modèle a une haute performance - jusqu'à 1 kg par heure, fonctionnement par impulsions avec une vitesse de rotation maximale de 3000 tr / min. L'appareil convient non seulement pour moudre du café, mais également pour les noix.

Avantages:

• bol spacieux amovible;
• haute puissance;
• protection contre la mise en marche spontanée;
• niveaux de mouture du café;
• il y a un compartiment pour le fil.

Moins:

• bruit;
• Coût.

Caso Coffee Flavour est un moulin à café rotatif électrique de haute qualité, confortable et ergonomique. Le grand bol vous permet de moudre plus de haricots à la fois. De plus, il peut être retiré et lavé. Toutes les fixations sont fiables. La mouture est uniforme sans efforts supplémentaires (l'appareil n'a pas besoin d'être secoué et tordu pendant le fonctionnement), le café ne se réveille pas lorsque le couvercle est ouvert.

Moulin à café électrique à couteau d'une puissance de 180 W. L'appareil ménager a une taille compacte, un bol amovible et des couteaux.Capacité de l'appareil - 60 gr. La longueur du câble réseau est de 97 centimètres.

La mouture du café peut être ajustée visuellement à travers le couvercle transparent. Sur les étagères, vous pouvez trouver des modèles de couleur argentée.

avantages dispositifs:

• bol amovible;
• compacité et ergonomie;
• relativement calme;
• qualité de broyage;
• bas prix.

Moins:

• pas de compartiment pour câbles.

Pratique à utiliser: un cordon d'alimentation suffisamment long, le bol peut être facilement retiré, le café moulu ne se réveille pas en le versant dans un autre récipient. Excellent rapport qualité / prix, aspect présentable.

Scarlett SL-1545 est un bon moulin à café à coupe électrique pulsé avec un bol de 70 g. La puissance de cet appareil pour la maison est de 150 watts. Il n'y a pas de réglage automatique de la mouture, mais il y a un blocage des inclusions indésirables. Couleurs du corps: gris, noir.

Avantages:

• bol profond;
• système d'enroulement de câble réseau;
• apparence;
• ergonomie;
• boîtier métallique;
• rapport qualité-prix.

Désavantages:

• bol non amovible;
• cordon court.

L'un des appareils électroménagers économiques au design attrayant. Vous permet de moudre les grains de café à différents degrés de mouture, qui dépendent de la durée de fonctionnement de la machine.

Le moulin à café rotatif d'une puissance de 180 watts dispose d'un bol d'une capacité de 75 grammes. Il n'y a pas de réglage de mouture. Disponible en modèles noir et blanc.

Fonctionnalité des produits - lorsque le couvercle est retiré, le verrouillage de mise en marche est activé. De plus, l'appareil est assemblé en Slovénie, et non en Chine, comme la plupart des produits de ce segment.

Avantages:

• haute puissance;
• vitesse de broyage;
• compact;
• silencieux.

Moins:

• cordon d'alimentation court;
• il n'y a pas de compartiment pour ranger le cordon.

Une excellente combinaison de prix et de qualité. Lorsqu'il est utilisé aux fins prévues, il durera longtemps. L'essentiel est de ne pas utiliser l'appareil pour broyer en particulier les aliments durs et le sucre.

Le corps du bol et les couteaux sont en acier inoxydable de haute qualité. La capacité de l'appareil est de 60 g, la puissance est de 130 W. Le modèle est équipé d'un couvercle de protection amovible et d'un compartiment pour ranger le câble réseau. De plus, il dispose d'une protection contre la surchauffe et la mise en marche avec un couvercle ouvert. L'appareil est produit dans les couleurs noir et gris et dispose d'une brosse pour nettoyer les couteaux.

avantages:

• design attrayant;
• faible coût;
• petite taille.

Moins:

• bruyant;
• cordon court.

Le modèle se distingue par sa taille compacte et son faible coût.Les fixations du boîtier et du couvercle en plastique n'inspirent pas confiance. De plus, pendant le processus de broyage, il est nécessaire d'effectuer certaines manipulations avec l'équipement pour que le broyage soit uniforme.

Ce modèle ferme la notation des moulins à café, il est similaire dans les paramètres techniques à Scarlett SL-1545, seulement il y a une fenêtre supplémentaire dans le couvercle métallique. Avec son aide, il est possible d'observer visuellement le processus.

avantages dispositifs:

• boîtier métallique;
• faible coût;
• enrouler le cordon d'alimentation;
• assemblage de haute qualité;
• design attrayant.

désavantages cafetières:

• la poudre finie adhère au corps de l'intérieur;
• il n'y a pas de fixation du couvercle.

Modèle peu coûteux. Le boîtier métallique semble solide. Cependant, en cours de fonctionnement, des problèmes se posent: adhérence de la matière première finie au corps, il est particulièrement difficile de sortir de dessous les couteaux, le couvercle glisse.

Meilleur moulin à meules

Les dispositifs de type bavure diffèrent de leurs homologues rotatifs par l'uniformité et la qualité du broyage.Les appareils de ce type permettent d'ajuster le broyage et ne chauffent pas les matières premières utilisées.

Moulin à café électrique à meules, disponible en quatre couleurs: blanc, noir, gris, rouge. La puissance de cet appareil électrique est de 350 W et la capacité du bol est de 1,5 kg. Le Fiorenzato F64 E est équipé d'une minuterie, d'un compteur de portions et d'un distributeur. Les meules ont un diamètre de 6,4 cm et la vitesse de rotation atteint 1550 tr / min.

Avantages produit:

• durabilité;
• fiabilité;
• qualité de broyage;
• ergonomie.

Moins:

• disque de réglage serré;
• prix élevé.

Appareil fiable pour une mouture de café de haute qualité. Diffère par sa bonne apparence et sa convivialité. La qualité de broyage est également excellente.

Un bon modèle de meule pour la maison a une efficacité de broyage élevée. La cafetière est disponible uniquement en noir et dispose d'un bol d'une capacité de 227 grammes. La vitesse de rotation des meules atteint 495 tr / min. La conception suppose le contrôle de la taille des particules à la sortie. Les particularités de BARATZA Encore sont la disponibilité d'une capacité bien connue de 142 grammes pour le produit fini et la compatibilité avec les balances électroniques Esatto.

avantages:

• stable;
• compact;
• construction fiable;
• fait face à des charges accrues.

Moins:

• il n'y a pas d'ajustement plus fin;
• le coût est plus élevé que la plupart des marques, bien que ce modèle soit celui du budget de la ligne.

Se distingue par sa fiabilité élevée, son ergonomie et sa taille compacte. Le principal avantage est le boîtier antistatique.

Le Nivona NICG 130 CafeGrano est un moulin à café électrique à meule conique produit dans une couleur exceptionnellement grise avec une puissance de 100 watts. Diffère par une efficacité de travail élevée. La capacité de l'appareil est de 0,22 kg de grains, tandis que la cuve de broyage est de 0,2 kg. L'appareil dispose d'un dispositif spécial pour enrouler un câble réseau et une minuterie.

Avantages:

• compact;
• silencieux;
• faible coût;
• bon système de contrôle du degré de broyage;
• qualité de fabrication, en particulier les meules;
• la possibilité de broyer les matières premières directement dans la corne.

désavantages:

• réglages approximatifs de la minuterie;
• incohérence dans le nombre de portions;
• boite en plastique.

La principale caractéristique du moulin à café électrique est la grande capacité du bol et la capacité du produit fini. La qualité de broyage et la facilité d'utilisation sont également à un niveau décent.

Clôturant le classement, le moulin à café Rommelsbacher EKM 300 à bavures coniques est disponible en deux couleurs: noir et gris. La puissance de l'appareil est de 150 W, la capacité du bol est de 220 g. La conception suppose 12 degrés de raffinement du grain. Il y a un récipient de café moulu de 120 grammes et un doseur pour jusqu'à 10 portions.

Avantages:

• câble d'alimentation 140 cm, enrouleur;
• format compact;
• facilité d'utilisation - le café moulu ne se répand pas;
• qualité de fabrication;
• apparence.

désavantages:

• broyage insuffisamment fin;
• avec une augmentation du nombre de portions, le "bruit" du dispositif augmente.

Le modèle de fraise conique est de bonne qualité et de design attrayant. Le modèle est facile à utiliser grâce à la présence d'un long fil et de petites dimensions.

De'Longhi KG 89 a un coût relativement bas et est disponible en noir et gris. La puissance de l'appareil est de 110 watts, la capacité du bol est de 120 g.Comme les autres appareils de ce type, il a une taille de mouture réglable. Une caractéristique distinctive de la conception est la présence d'un conteneur pour la poudre finie et d'un dispositif pour enrouler un câble réseau.

avantages:

• facilité d'ajustement;
• faible coût;
• conception inhabituelle;
• travail tranquille;
• pieds caoutchoutés.

désavantages:

• le café colle sur les côtés de la tasse;
• la qualité du plastique ne correspond pas au coût;
• contenant peu pratique.

L'un des moulins à café les moins chers de ce segment. Pas très simple à utiliser. Les meules sont mal calibrées, par conséquent - un broyage trop fin.

Comment choisir un bon moulin à café: vidéo