TOP-11 Meilleures machines à café avec cappuccinatore pour la maison

Quelle machine à café convient le mieux au cappuccino est une question à laquelle les amateurs de café sont confrontés lorsqu'ils choisissent entre différents modèles de machines. Une bonne machine à café distribuera des boissons avec la même saveur pour la première fois et la deux millième fois, il est donc important de choisir un produit de qualité avec une longue durée de vie.

Quelles machines à café conviennent au cappuccino?

Presque toutes les machines à café peuvent préparer un cappuccino. Cependant, il existe des différences entre les méthodes de cuisson des différents modèles, en fonction de leur classe:

1. Machine à cappuccino manuelle. Ce type d'appareil est conçu pour le moussage indépendant du lait.
2. Cappuccinatore automatique - "machines à lait semi-automatiques". Cette option fonctionne grâce à une préparation en deux étapes du café: café séparément, séparément - lait.
3. Machine à cappuccino automatique - distributeurs automatiques de lait complets. La machine à café prépare le lait et le café dans une tasse sans avoir à réorganiser.

Toute option convient au cappuccino, la seule différence réside dans la quantité d'effort dépensé pour cela.

La différence entre une cafetière et une machine à café

La principale différence réside dans le degré d'implication humaine nécessaire pour préparer le café. Les machines à café rendent ce processus automatique ou semi-automatique, tandis que les cafetières ne fonctionnent souvent que manuellement. Si l'utilisateur a besoin de pré-moudre les grains dans un moulin à café, le type d'appareil qu'il utilise ne peut pas être appelé une machine à café. La présence de fonctionnalités plus diverses et d'un type de commande automatique font de la machine à café une option plus chère par rapport à la machine à café.

Conditions pour faire un délicieux cappuccino

Lors de la préparation du cappuccino, il est important de respecter la technique de travail qui détermine les caractéristiques des ingrédients inclus dans la boisson au café. En particulier, un lait correctement sélectionné devient une condition de base pour un travail réussi. Il doit répondre aux paramètres suivants:

• Soyez plus «protéiné»: à partir de 3% et plus.
• Soyez frais, idéalement 3-5 degrés.
• Soyez entier et naturel.

De plus, tous les outils de préparation du café doivent être propres et exempts de toute trace de la boisson précédente.

Cappuccino dans une machine à café avec une machine à cappuccino manuelle (buse Panarello)

Chaque machine à café ou cafetière équipée d'une machine à cappuccino manuelle vous permet de fouetter le lait non seulement pour le cappuccino, mais aussi pour les lattes classiques, le latte macchiato et d'autres boissons. La machine à cappuccino manuelle ressemble à un tube métallique séparé qui libère de la vapeur sous pression. Mais afin de préparer une mousse plus brillante et plus dense, un accessoire supplémentaire est utilisé - panarello. Maintenant, cela va avec presque tous les modèles de café manuel. Sinon, vous pouvez l'acheter séparément.

Cette buse en métal, parfois en plastique a plusieurs trous à son extrémité, qui se dilate, augmente le flux de vapeur, ce qui permet de mieux fouetter le lait. Il y a également un trou d'alimentation en air sur le dessus.

Utiliser Panarello est simple:

• libérez la première vapeur du tube, car il contient beaucoup d'humidité;
• insérer le bec du cappuccinatore avec la buse dans le pichet ou tout récipient contenant du lait;
• allumez la vapeur, battez le lait pendant environ 30 secondes, dans un mouvement circulaire, sans toucher le bas de la buse, idéalement, en attrapant la bordure de lait avec de la mousse;
• rincez la buse à la fin, abaissez le bec dans l'eau et soufflez de cette façon pendant quelques secondes.

Il est logique d'utiliser Panarello pour les débutants, les professionnels préfèrent fouetter le lait avec un robinet à vapeur sans accessoires supplémentaires.

Machines à café avec cappuccinatore semi-automatique

De telles machines à café réduisent le temps nécessaire à une personne pour participer à la préparation. Ici, vous n'avez pas besoin de verser le lait vous-même, de le fouetter, d'ajuster la température et la densité de la mousse. Un tuyau flexible est connecté au tuyau d'alimentation en vapeur, qui est descendu dans un récipient contenant du lait (sac, tétra pack ou autre). Lors de la préparation de la mousse, la machine à café prend elle-même le lait à partir de là, le fouette.

De tels systèmes impliquent une préparation en deux étapes d'une boisson au café: espresso séparément, mousse de lait séparément. La seule chose qui est exigée d'une personne est de remplacer une tasse de café préparé sous le cappuccinatore. Et, selon que vous ajoutez de la mousse de lait au café ou vice versa, vous obtenez un cappuccino ou un latte macchiato.

Mais ces machines semi-automatiques ont une limitation. Après avoir distribué de la vapeur à travers la machine à cappuccino, la machine à café a besoin de temps pour refroidir. Pour que pendant ce temps la mousse ne tombe pas ou que l'expresso ne refroidisse pas, vous pouvez accélérer le processus comme suit: laissez de l'eau chaude passer dans le cappuccinateur. Dans de tels appareils, il sort par le même tuyau que le lait. L'avantage de ce processus est qu'en même temps, le tube est lavé, qui est obstrué par du lait.

Pour éviter le problème d'attendre le refroidissement, il est préférable d'acheter la version la plus chère avec deux radiateurs. Ensuite, vous n'avez pas à attendre que la machine à café refroidisse.

Machines à café avec cappuccinatore automatique

La machine à café entièrement automatique vous permet de préparer du cappuccino et d'autres boissons à base de café et de lait sans intervention humaine. Pour ce faire, vous devez cliquer sur le bouton et attendre le résultat. La machine prépare d'abord un expresso, puis fouette le lait et le verse dans une tasse. De plus, il n'a pas besoin d'être réorganisé.

Ces machines sont livrées avec un tuyau de vidange, comme les modèles semi-automatiques, ainsi qu'avec un récipient intégré où le lait est versé. L'avantage des tuyaux est que vous pouvez utiliser n'importe quel récipient en dessous, et des bols, qu'il est pratique de le ranger au réfrigérateur. L'inconvénient d'une machine à café à capacité intégrée est qu'il est impossible d'y utiliser un autre récipient, comme c'est le cas avec une pipe.

Un inconvénient insignifiant de ces machines à café est que même avec une automatisation complète, une personne doit appuyer deux fois sur le bouton pour préparer, par exemple, un cappuccino. Étant donné que dans de nombreux modèles, la fonction de moussage du lait est activée en premier et seulement ensuite l'espresso. Selon les règles, vous devez d'abord préparer un expresso, puis seulement fouetter le lait. La seule différence entre cette machine à café et la machine semi-automatique est que vous n'avez pas besoin de réorganiser la tasse. Mais cela ne s'applique pas à tous les modèles, ils produisent maintenant des appareils capables de préparer le bon cappuccino.

Vous pouvez préparer une délicieuse boisson au café en utilisant l'une des options présentées. Tout dépend uniquement des compétences et de l'expérience de la personne.

Machine à cappuccino manuelle ou automatique, laquelle choisir?

Une machine à cappuccino est une machine conçue pour fouetter du lait ou de la crème pour donner à la boisson une mousse épaisse. Les options automatiques le font elles-mêmes dans un conteneur séparé. Pour ce faire, il vous suffit de verser du lait. La machine à cappuccino manuelle a un tube métallique à partir duquel la vapeur est libérée sous pression. Vous devez créer la mousse vous-même: fouetter le lait dans un mouvement circulaire sous le tube.

Une machine à cappuccino automatique est plus chère, mais sa fonctionnalité vous permet de préparer du café en un seul mouvement. Avec le contrôle manuel, vous devez avoir les compétences nécessaires pour travailler de manière autonome.

Quel est le meilleur, une machine à cappuccino avec un bec verseur ou une cruche?

Les fabricants de cappuccino diffèrent par certaines particularités d'utilisation. Ainsi, la version tube présente les caractéristiques suivantes:

• Plus facile à nettoyer.
• Nécessite un réarrangement de la coupe pendant la préparation.
• Prend une place près de la machine à café.

Machine à cappuccino avec pichet:

• Possède son propre support et ne nécessite pas d'espace supplémentaire.
• Devrait être au réfrigérateur.
• Nécessite du lait spécialement sélectionné.

Dans le même temps, la mousse bat également bien dans les deux versions.

La cote présente des modèles liés à différents types d'appareils: manuels et automatiques. Chaque appareil est caractérisé par ses propres caractéristiques de fonctionnement. Les meilleurs modèles sont marqués dans le classement, compilé selon le principe de la décroissance: des modèles les plus optimaux en termes de fonctionnalité et de qualité au moins.

Évaluation des machines à café avec une machine à cappuccino automatique

Une machine à café avec une machine à cappuccino automatique de Delongy de la série premium. L'appareil est capable de préparer différents types de café selon des recettes classiques et originales. Il y a jusqu'à 13 degrés de mouture. Possibilité de préparer de telles boissons: expresso, latte, cappuccino, latte macchiato, plat blanc, lungo, ristretto.

La puissance des thermoblocs est de 1450 W, il y en a deux .. C'est une puissance élevée. La sortie et la vapeur se réchauffent rapidement.

Les autres caractéristiques du fonctionnement comprennent:

• Tasses chauffantes pour améliorer le goût et l'arôme du café.
• Nombre de boissons possibles: 12.
• Moulin à café en acier.
• La possibilité de définir vous-même la taille de la portion.
• Contrôle à distance depuis un smartphone.
• La cafetière mémorise les réglages effectués par les utilisateurs et peut les suivre lorsqu'elle est réutilisée. Pour cela, 6 profils d'utilisateurs ont été réalisés.
• Mode d'arrêt automatique après 30 minutes d'inactivité. De plus, l'arrêt est déclenché lorsque le niveau de chauffage est élevé.

Les inconvénients incluent l'odeur caractéristique du plastique, ainsi que l'absence de support spécial pour la tasse pour la fabrication de mousse.

Machine à café fiable avec préparation automatique du cappuccino. Bien adapté à tous les locaux et se distingue par la possibilité d'une utilisation personnelle et collective. Puissance 1500W, il est plus puissant que la plupart des concurrents. Il y a un contrôle de l'intensité du café, un réglage de la température du café, un réglage de la portion d'eau chaude.

Boissons reçues: espresso, cappuccino, latte macchiato, ristretto, flat white, americano

Moulin à café en céramique. 6 degrés de mouture, mais en fait il y en a 12, si vous comptez les intermédiaires.

Les caractéristiques de cette option sont les suivantes:

• La présence d'un tuyau d'évacuation pour le lait.
• OneTouch DoubleCup - deux boissons lactées en même temps.
• Grand réservoir d'eau (1,7 litre), c'est plus que par rapport aux options d'autres fabricants.
• Deux programmes pour travailler avec du café noir et le même pour travailler avec du lait.
• La possibilité de nettoyer rapidement le chemin, ce qui est nécessaire après la préparation de boissons comme le cappuccino.

Parmi les inconvénients du modèle, on peut noter qu'un grand réservoir d'eau et de grains sera peu pratique pour ceux qui utilisent rarement une machine à café.

Cette variante dispose d'une machine à cappuccino automatique et appartient à la catégorie des distributeurs automatiques de lait complets. Il est livré avec une cruche pour travailler la mousse. Comme les autres modèles de la marque, le Melitta Varianza CSP dispose d'une unité d'infusion amovible, d'un moulin à café conçu pour cinq degrés de mouture et d'un thermobloc assez puissant.

Une caractéristique de cette option est la possibilité de changer la température et le degré de force après le début de la préparation de la boisson, ce qui ne se trouve pas dans toutes les machines à café.De plus, la machine peut préparer deux cafés à la fois.

Les inconvénients de cette option comprennent un petit réservoir d'eau, atteignant un volume de 1,2 litre. De plus, s'il reste environ 250 ml dans le réservoir, l'appareil doit être rempli à nouveau.

Machine à café automatique fiable. Ce modèle Delonghi fonctionne avec de la mousse de lait en utilisant la cruche intégrée. Il présente les caractéristiques suivantes:

• Possibilité d'ajuster la hauteur de la mousse.
• Fonction intégrée pour nettoyer le circuit du lait après la préparation du café.
• Un réglage qui vous permet de faire deux expressos à la fois avec une seule mouture.
• Le café de la machine est légèrement amer et plus chaud que celui des autres fabricants.
• Tasses légèrement réchauffantes.
• L'infuseur des modèles de cette marque est relativement facile à nettoyer de la saleté.

Les inconvénients du modèle incluent une petite fonctionnalité. Ainsi, elle n'a qu'un seul mode pour travailler avec du lait et des boissons au café. De plus, le café amer peut ne pas plaire à tous les utilisateurs.

Un autre modèle automatique de cafetière, conçu pour une faible consommation de café. Le cappuccinatore est conçu pour un volume de 250 ml de lait, ce qui suffit pour environ deux portions. Il est composé de deux parties, ce qui rend la machine à cappuccino plus facile à nettoyer que les modèles similaires d'autres fabricants. Cette machine à café convient aux personnes qui boivent 1 à 2 café au lait par jour. Pour cela, un petit pot à lait est fabriqué.

La machine est conçue pour les programmes: cappuccino, espresso, latte macchiato, americano. Réglages possibles: pré-humidification, contrôle de l'intensité du café, réglage de la dose d'eau chaude, réglage de la température du café.

Moulin à café avec bavures en céramique pour 5 degrés de mouture, si l'on compte les degrés intermédiaires, puis 9 degrés.

Chaudière pour 1850 W.

Réservoir d'eau de 1,8 litre

Ce modèle ne permet pas de programmer séparément le volume souhaité de café et de lait. Il ne peut être modifié qu'ensemble: à la fois augmenter ou diminuer. Cela rend l'appareil quelque peu peu pratique à utiliser. De plus, il a jusqu'à 5 options pour régler la force et 3 réglages de température.

C'est une option compacte et plutôt pratique pour un usage personnel, mais ses fonctionnalités sont considérablement limitées par rapport aux modèles précédents. Ainsi, ses caractéristiques comprennent:

• La présence d'un tube et d'une cruche livrés avec le kit.
• Possibilité de nettoyage automatique du chemin.
• Assez petite taille, vous permettant de placer l'appareil n'importe où.
• Quatre programmes pour les cafés noirs et un programme pour la préparation du lait et des cafés.

Les inconvénients importants de cette option incluent le traitement uniquement du café en grains. De plus, l'appareil dispose de 3 options pour réguler le broyage et l'incapacité de régler la résistance requise. De plus, la hauteur des ventouses qui s'insèrent à l'intérieur de l'appareil n'est que de 105 mm, ce qui est nettement inférieur à celui des autres modèles.

Les meilleures machines à café avec une machine à cappuccino manuelle

La machine à café avec machine à cappuccino manuelle pour la maison est une version modifiée des versions précédentes, améliorée en fonction des commentaires des utilisateurs.Il est basé sur une chaudière en acier qui distribue l'eau séparément pour le café et séparément pour un cappuccinatore.

La machine à cappuccino manuelle n'est pas simple, mais avec la possibilité de modifier l'intensité et la quantité de mousse.

Réservoir d'eau très spacieux de 2 litres.

Trémie spacieuse pour les haricots - 400 gr.

Il est possible de régler l'intensité du café, la température et de régler indépendamment le volume des boissons.

Il est possible de faire cuire l'Americano à basse pression (comme l'exige la recette). Il existe un programme LONG pour cela.

Parmi les caractéristiques du modèle figurent:

• Moulin à café à meules en acier avec 13 niveaux de mouture
• Une machine à cappuccino en métal plus facile à nettoyer.
• Réglage du degré de mousse.
• Porte-gobelet corrigé qui ne cliquète plus lors du travail.

Les inconvénients du modèle incluent une grande quantité de plastique dans le dispositif de construction. Il est situé sur le "fond" et le corps de l'appareil lui-même est en plastique, ce qui aggrave le processus de chauffage.

Une élégante machine à café semi-automatique au style allemand de marque, qui se distingue par sa compacité, sa largeur est de 20 cm Le contrôle s'effectue à l'aide des touches présentées sous l'écran, ainsi que de deux tuyaux. Celui de gauche ajuste la taille de la portion, celui de droite distribue de la vapeur ou de l'eau chaude. La machine à café permet de régler indépendamment la force du café. Elle a un programme de détartrage intégré, un mode d'arrêt automatique pendant l'inactivité.

Livré avec un filtre à eau pour aider à réduire la dureté. Les utilisateurs ne peuvent régler que 3 degrés de mouture du café, ce qui limite quelque peu la fonctionnalité de l'appareil. D'autres inconvénients comprennent un petit réservoir d'eau et beaucoup de bruit pendant le fonctionnement.

Cette option de Delongy est également de taille compacte et prend un peu moins de place que la précédente avec sa largeur de 19,5 cm. Parmi ses caractéristiques fonctionnelles figurent:

• 13 étapes de broyage;
• Possibilité de contrôler la température et l'intensité du café;
• Tasses chauffées à l'étage.
• Fonction double espresso intégrée.
• Dépressurisation pour extraction lente.

Le dernier point distingue la machine parmi les machines affûtées pour l'espresso ou le cappuccino, car elle vous permet de cuisiner un Americano classique.

Parmi les inconvénients du modèle figurent les coûts d'entretien et de fonctionnement élevés, une poignée peu pratique qui régule l'alimentation en vapeur et un petit volume du réservoir d'eau.

Une autre option de Delonghi, qui a absorbé les meilleures traditions de ses prédécesseurs. Il comporte le même thermobloc pour un chauffage rapide, un broyeur à meules à 13 étages et un réservoir d'eau avant. L'ensemble comprend également un filtre à eau. Parmi les caractéristiques distinctives figurent:

• Emplacement plus pratique de l'unité d'infusion et moyen de ratisser le gâteau au café.
• Augmentez la hauteur des tasses qui correspondent à la taille de la machine à café.
• Mode de fonctionnement plus silencieux.

La quantité de boisson requise est réglée par les boutons sur l'écran. Les utilisateurs rapportent une qualité de mouture moyenne et une consommation d'eau plus élevée pendant le travail.

En 2019, de nouveaux modèles de machines à café Philips sont apparus sur le marché, présentés dans 12 modifications différentes. La variante de la série 2200 comprend des réservoirs d'eau à grains et à gâteau révisés pour répondre aux besoins de l'utilisateur moyen.Le degré de broyage a été élargi et atteint désormais 12 niveaux. Le modèle vous permet d'ajuster la force de la boisson en choisissant l'une des trois étapes de réglage existantes.

Cette option dispose d'un contrôle simple à l'aide des boutons à l'écran, un emplacement pratique des conteneurs. De plus, il a une forme bien mise en œuvre pour le broyage des déchets, ce qui lui permet de ne pas s'effriter. Parmi les inconvénients, l'appareil est bruyant lorsqu'il est utilisé.