TOP 10 des meilleures cafetières goutte à goutte pour la maison

Pour faire le bon choix d'une cafetière goutte à goutte, nous avons étudié son design et ses capacités. Nous avons sélectionné la notation des meilleurs modèles de 2021 en fonction de l'avis d'experts et des avis clients. La notation a été aidée par Alexey Voronkov, un barista et représentant expert de la communauté des amateurs de café.

Les cafetières "filtrées" ou "goutte à goutte" sont parmi les appareils les plus abordables sur le marché des machines à café. Cependant, il ne faut pas les acquérir sans en comprendre les caractéristiques, pour ne pas être déçu plus tard. De plus, beaucoup ne soupçonnent même pas qu'une cafetière goutte à goutte bon marché, choisie «à bon escient», pourra préparer le café parfait (Americano).

Toutes les cafetières goutte à goutte ont une fonctionnalité similaire et préparent une boisson à peu près du même goût. Cependant, certains modèles sont plus chers, d'autres sont moins chers. Cela est dû aux particularités de la technique. Par exemple, les cafetières bon marché ont mal pensé la conception de l'approvisionnement en eau. Pour cette raison, une partie du café reste dans le filtre sans passer sous le jet d'eau. Autrement dit, la boisson s'avère moins saturée, tandis que les grains moulus sont également gaspillés. Il n'est pas non plus recommandé d'acheter des modèles chinois bon marché. Ils donnent souvent au café un goût désagréable et une odeur de plastique. Dans certains cas, il est possible de s'en débarrasser en faisant fonctionner une cafetière vide 2-3 fois. Cependant, ces actions ne garantissent pas que le goût et l'odeur du plastique disparaîtront.

Une autre différence entre les cafetières est le niveau de chauffage de l'eau. Il est important de considérer qu'il peut être faible même dans les modèles avec une bonne puissance. De nombreux appareils portent le liquide à la température désirée (93 ° C) déjà dans la cruche. Cela n'affecte pas le goût de la boisson, mais cela affecte la durée de sa préparation.

Sur la base des recommandations de la SCAA (Specialty Coffee Association of America), pour obtenir le café Americano parfait avec une cafetière goutte à goutte, vous devez prendre 90-120 gr. grains moulus pour 1,9 litre d'eau. Le volume de la cruche de nombreux modèles est beaucoup plus petit. Ce paramètre est également important à prendre en compte lors de l'achat d'équipement.

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Cafetière ou machine à café?

La principale différence entre une machine à café et une cafetière est l'automatisation complète du processus de fabrication du café à partir de grains entiers. Lors de l'achat d'une cafetière, vous devez être préparé au fait que les grains de café devront être moulus séparément sur un moulin manuel ou électrique.

• La machine à café a un moulin à café intégré, moud automatiquement les grains de café, verse le café moulu dans le filtre, puis le prépare à l'intensité désirée.

Comment fonctionne une cafetière goutte à goutte?

La cafetière goutte à goutte comprend les pièces structurelles suivantes:

• chauffe-eau;
• réservoir d'eau;
• compartiment pour la préparation du café;
• élément de contrôle, dans la plupart des cas représenté par un bouton;
• support pour les tasses à café.

L'équipement fonctionne selon le principe suivant:

• du réservoir, l'eau s'écoule vers l'élément chauffant;
• à travers le tube, le mélange eau-vapeur se précipite dans le compartiment à café;
• de l'eau de condensation pénètre dans le café et s'infiltre dans le pot.

La température du radiateur est basse. C'est normal, car le café ne doit pas être préparé avec de l'eau bouillante selon les règles.

C'est pour qui?

Une cafetière filtre convient aux amateurs de café filtré. Vous ne pouvez pas boire une boisson très forte. Le propriétaire d'une cafetière goutte à goutte pourra déguster l'Americano «traditionnel» préparé selon la recette classique. Un tel équipement de café peut être installé au bureau ou à la maison.

Quel est le meilleur: cafetière goutte à goutte ou caroube

Une cafetière rozhkovy diffère d'une cafetière goutte à goutte en ce que ce n'est pas de l'eau chaude qui passe à travers les grains moulus, mais de la vapeur sous pression. Cependant, des différences sont présentes non seulement dans la façon dont la boisson est préparée, mais aussi dans son goût. Si vous versez la même quantité de grains moulus dans les deux cafetières, le café à la caroube se révélera plus fort et plus riche. De plus, une telle boisson aura également une mousse. Dans les modèles de caroube, vous pouvez préparer non seulement de l'américano, mais aussi de l'expresso, du cappuccino, du latte.

• Meilleures cafetières à caroube

Quel est le meilleur: goutte à goutte ou geyser

Les cafetières Geyser ressemblent à une bouilloire ordinaire. La cuisson d'une portion prend de 6 à 8 minutes, tandis que les modèles goutte à goutte s'acquitteront de cette tâche en 2 à 4 minutes.

La différence la plus importante réside dans la boisson elle-même. Les machines à goutte à goutte sont conçues pour fabriquer des Americano classiques, des machines à geyser pour un expresso fort. Ce sont deux boissons différentes en goût et en force.

• Les meilleures cafetières Geyser

Après avoir démarré la cafetière goutte à goutte, l'eau chauffée entre progressivement dans le réservoir avec la poudre, après quoi le liquide est filtré à travers le filtre et pénètre dans la verseuse. Autrement dit, il n'y a pas d'effet supplémentaire sur le café, le goût et l'arôme de la boisson seront donc doux. Le dispositif geyser a un principe de brassage plus complexe, de sorte que la boisson a un goût plus brillant et un arôme prononcé.

Quel type de café fait une cafetière filtre?

Les cafetières goutte à goutte sont conçues pour préparer un seul type de boisson: l'américano classique. La force de la boisson peut être ajustée en fonction de la quantité de haricots moulus versée. Cependant, ces machines ne pourront pas faire de cappuccino ou de latte mousseux. Si vous buvez exclusivement de l'Americano, les modèles goutte à goutte seront la solution la plus rationnelle pour vous, car il ne sert à rien de trop payer pour des modèles plus chers qui peuvent préparer d'autres types de boissons.

Comment choisir une cafetière goutte à goutte

Lors du choix d'une cafetière filtre, un certain nombre de caractéristiques importantes doivent être prises en compte. Chacun d'eux a certaines caractéristiques et mérite donc un examen séparé.

Volume et structure du réservoir d'eau

Il y a 2 exigences principales pour un récipient de liquide:

1. Son volume doit correspondre au volume de café que vous souhaitez préparer à la fois.
2. Facile à entretenir. Le conteneur doit être amovible. Seulement dans ce cas, il peut être soigneusement rincé, ce qui est important pour préparer une boisson délicieuse.

De préférence, le conteneur est transparent et visible pour les utilisateurs. Cela vous permet de contrôler le niveau du liquide restant.

Matériau du corps

La plupart des modèles goutte à goutte appartiennent à la classe économique. Le corps de ces cafetières est en plastique de qualité alimentaire (ABS). Cependant, des modèles plus chers sont également disponibles. Ils ont un corps revêtu d'acier inoxydable.

Il est à noter que le corps métallique n'affecte pas la thermorégulation et la qualité de la boisson. Cependant, ces modèles semblent plus esthétiques et respectables.

Matériau et volume du flacon

Le plus souvent, le verre est utilisé pour fabriquer une cruche. Sa taille correspond au volume du réservoir d'eau. Autrement dit, ayant un récipient plein d'eau, vous pouvez obtenir une cruche pleine de café. Le ballon lui-même est complété par un bec verseur et un couvercle en plastique. Il comporte également des marques, grâce auxquelles vous pouvez mesurer la quantité de liquide requise dans les tasses.

Il est important de garder à l'esprit que si l'ampoule est endommagée, vous devrez acheter un nouvel appareil.Cela est dû à l'utilisation d'un système anti-goutte spécial, pour lequel il est difficile de choisir une cruche parmi d'autres modèles.

Matériau filtrant

Le but du filtre est d'empêcher les grains moulus de pénétrer dans la boisson elle-même. Le plus souvent, les modèles goutte à goutte sont équipés d'un filtre en nylon réutilisable. Cependant, ils rencontrent également de «l'or». Ce filtre est également en nylon, mais au-dessus se trouve une couche supplémentaire de nitrure de titane. Son principal avantage est sa facilité d'entretien et sa durée de vie prolongée (par rapport au nylon conventionnel).

Il existe également des filtres en papier jetables. Ils sont disponibles en différentes tailles et ont des marquages ​​spécifiques: 1, 2, 4, 6, 8 et 12. Les chiffres indiquent le nombre de tasses que le filtre est conçu pour fabriquer.

Puissance

La cafetière commence à fonctionner une fois que le radiateur a atteint une certaine température. Il ne nécessite pas beaucoup d'énergie pour chauffer l'eau, donc 800 watts suffiront. Cependant, en choisissant parmi les modèles à faible consommation, on risque de tomber sur une cafetière qui ne chauffe pas suffisamment l'eau.

Arrêt automatique

Les appareils de ce type sont disposés de manière spéciale. Au départ, tout le volume d'eau dans le réservoir est renversé, puis le chauffage est activé, ce qui dure 30 à 60 minutes. Sur cette base, l'arrêt manuel ne sera pertinent que si l'utilisateur souhaite utiliser une certaine partie de l'eau du réservoir.

Cafetières avec moulin à café: caractéristiques et avantages

Parmi les modèles les plus chers, il existe des cafetières dotées de fonctionnalités avancées. Beaucoup d'entre eux ont un moulin à café intégré. Grâce à lui, vous pouvez préparer une boisson parfumée à partir de haricots fraîchement moulus en un clic.

Une attention particulière doit être accordée aux machines à goutte à goutte avec des moulins à café à bavures, qui donnent à l'utilisateur la possibilité de choisir le degré de mouture des grains. Leur homologue économique sont des meuleuses à couteaux. Cependant, la qualité de l'Américain dans ce cas sera pire.

Les cafetières goutte à goutte avec moulin présentent de nombreux avantages:

• vous pouvez préparer du café à partir de grains fraîchement moulus en appuyant simplement sur un bouton;
• une machine 2 en 1 vous permet d'économiser non seulement de l'argent sur l'achat d'un moulin à café séparé, mais aussi de l'espace dans la cuisine;

Si vous aimez l'Americano à base de grains fraîchement moulus, il est rationnel d'acheter immédiatement des cafetières avec un moulin à café.

Qu'est-ce qui détermine le goût et dans quelle cafetière le café est le plus savoureux

Aujourd'hui, une grande variété de modèles goutte à goutte est en vente, cependant, le goût du café préparé dans chacun d'eux sera à peu près le même. Cela est dû au fait qu'avec la méthode de filtration du brassage, il est presque impossible de changer le goût de la boisson à l'aide d'un équipement technique. Autrement dit, le goût du café dépendra du type de grains moulus que vous utilisez et de la quantité que vous mettez dans la cafetière.

Cependant, de nombreux modèles bon marché de fabricants peu scrupuleux ont un compartiment trop petit ou tordu pour les grains moulus. De plus, certaines cafetières économiques peuvent être mal équipées d'une sortie d'eau et d'un tuyau d'alimentation, ou avoir une ouverture trop étroite dans le bec de la buse d'alimentation. En raison de telles erreurs du fabricant, l'eau pénètre dans le filtre avec des grains moulus de manière inégale sur la zone. Par conséquent, tout le café de l'appareil n'est pas utilisé. La boisson elle-même s'avère moins saturée et pas forte.

Le café le plus délicieux est obtenu en utilisant des grains fraîchement moulus. C'est pourquoi il est recommandé de choisir des cafetières avec un moulin à café. La mouture des grains juste avant de préparer le café améliore sensiblement le goût.

Meilleures machines à café goutte à goutte automatiques

Belle machine à café goutte à goutte pour la maison. Convient aux amateurs de vrais Americano à base de grains de café.La machine nécessitera une intervention humaine minimale dans la préparation d'une boisson au café. Les grains sont versés dans la trémie supérieure, d'où ils vont au moulin à café en meule. Un pichet plein est préparé en 10 minutes. Vous pouvez compter sur une boisson chaude dans les 2 heures suivant sa préparation. 2 ans de garantie.

Réservoir d'eau 1,2 litre. Cela suffit pour 10 tasses de café Americano prêt à l'emploi.

Récipient à grains 350 gr.

Traits:

• design présentable - une combinaison de noir et métallique;
• haute puissance - 1000 W;
• fonctionne à la fois avec du café moulu et des grains;
• Fonction aroma twister pour une saveur plus riche;
• 9 degrés de mouture du café;
• il y a un ajustement de forteresse;
• les meules du moulin à café ne sont pas en céramique, mais en acier, ce qui augmente considérablement la ressource de l'équipement;
• une buse spéciale à l'intérieur de la cruche assure la force optimale de la boisson;
• les pièces peuvent être lavées au lave-vaisselle.

Les inconvénients des utilisateurs sont le bruit et l'absence de minuterie. Cependant, ce n'est pas si important lorsqu'il est utilisé à la maison, au bureau, lors de présentations et de conférences.

Machine à café goutte à goutte. Comme dans le précédent, il prépare le café en appuyant sur un bouton. Contrairement au modèle précédent, Kitfort a une minuterie de démarrage différé. Le soir, vous pouvez remplir les grains, régler l'heure et le matin, une voiture intelligente vous réveillera avec un signal sonore indiquant qu'un Americano parfumé est prêt. Un réservoir d'un litre et demi vous permettra de préparer du café pour 12 personnes à la fois.

Traits:

• fonction de contrôle de l'intensité du café dans neuf modes;
• Puissance élevée - 1050 W;
• Bunker à grains pour 200 gr;
• la possibilité d'ajuster le nombre de tasses;
• à la fin du processus de préparation du café, l'équipement passe en mode chauffage;
• contrôle extrêmement simple avec deux boutons;
• le réservoir d'eau ne peut pas être retiré, sinon il est très pratique de nettoyer l'équipement.

Il n'y a pas de bac collecteur amovible. Vous ne pouvez compter sur un café chaud que dans une demi-heure après qu'il soit prêt. Si vous avez besoin d'une machine à café qui maintient la température pendant deux heures, vous devez faire attention au modèle précédent.

La machine à café de la célèbre marque russe Kitfort est équipée d'une fonction de démarrage différé. Tout comme le modèle précédent, le réservoir d'eau n'est pas amovible. Le remplissage se fait avec une cruche à travers le trou sur le dessus sous le couvercle. Le volume du réservoir d'eau est de 1,5 litre. Après avoir utilisé l'équipement pendant un certain temps, une balise rouge clignotante vous rappellera de détartrer.

Traits:

• consomme l'eau du réservoir en fonction du nombre de tasses défini;
• Puissance élevée - 1000 W;
• sélection de l'un des neuf degrés de broyage des grains;
• du café déjà moulu peut être versé dans la machine;
• trois valeurs de réglage de la force sont disponibles;
• un volet spécial arrête la distribution du café lorsque vous retirez la cafetière;
• la zone chauffée s'éteindra automatiquement après 2 heures.

Vous devez être préparé au fait que le moulin à café avec des meules en acier broie assez fort et assez grossièrement.

Meilleures cafetières goutte à goutte

Une excellente option pour une cafetière filtre pour ceux qui apprécient la qualité et la compacité. De l'eau à une température d'environ 90 ° traverse le compartiment à café et s'écoule dans le réservoir, le remplissant complètement en 10 minutes environ. Grâce à la puissance réduite à 700 W, le café est infusé un peu plus lentement, augmentant ainsi son extrait.

Traits:

• une cafetière compacte trouvera sa place dans n'importe quel coin cuisine;
• la technologie Aroma Twister est utilisée, ce qui donne un bon goût de la boisson;
• indicateur pratique du niveau de remplissage du réservoir avec de l'eau propre;
• complet avec filtre en nylon réutilisable.

Selon les critiques, l'américano de cette cafetière, lorsqu'il utilise un café de haute qualité, s'avère divin. L'appareil peut fonctionner longtemps et sous une charge importante.

Une cafetière goutte à goutte de haute technologie préparera plusieurs portions de café filtré et maximisera le goût incroyable. Équipé de nombreuses fonctionnalités utiles qui rendent l'appareil plus facile à utiliser. L'appareil est équipé d'un filtre en nylon réutilisable. Il est possible d'utiliser à la place des filtres en papier jetables.

Traits:

• grand volume de pichet - 1,5 litre;
• Haute puissance - 900 W;
• fonction de mise hors tension automatique après 40 minutes;
• la cruche est en verre résistant à la chaleur;
• la minuterie intégrée vous permet de boire du café immédiatement après le réveil;
• les réglages des paramètres sont affichés à l'écran, mais sans rétroéclairage.

Malheureusement, l'odeur du plastique n'est pas complètement éliminée lors des 2-3 premiers passages. Ceci, à première vue, "bagatelle" altère considérablement le goût de la boisson. Ceux qui aspirent à l'idéal devraient examiner de plus près le modèle le plus cher, qui occupe la première place dans le classement.

L'appareil appartient à la classe d'entrée des cafetières à filtre pour la maison pour le brassage de l'Americano classique. Il n'y a pas de minuteries et de régulateurs comme le REDMOND RCM-1510, mais la force peut être ajustée par différentes moutures de café. Les filtres pour cette cafetière sont jetables ou réutilisables vendus séparément. Ne sent pas comme un platyman chinois!

Cruche pour 10 tasses.

Traits:

• une grande cafetière transparente posée sur une cuisinière chauffée;
• fonction d'arrêt automatique utile pour les amateurs de café oublieux;
• un puissant chauffe-eau à circulation de 1100 W alimente jusqu'à 100 ml d'eau par minute;
• des composants de haute qualité garantissent un fonctionnement à long terme;

La cafetière plaira à ceux qui veulent boire du café chaud en compagnie d'amis, en le versant dans des tasses à partir d'une cruche pratique.

Compacte et simple d'utilisation, la cafetière se mettra en marche le matin à l'heure programmée. Si vous voulez rester au lit plus longtemps, une boisson chaude dans une belle cafetière attendra la poule mouillée pendant 40 minutes.

Traits:

• la présence d'un écran rétroéclairé pratique;
• fonction de la préparation retardée du café;
• un grand volume de la boisson préparée vous permettra de préparer rapidement du café pour toute la famille;
• arrêt automatique lorsqu'il n'est pas utilisé.

Pour un coût relativement modique, un amateur d'Americano met à sa disposition une belle cafetière aux larges fonctionnalités. Le goût et la force de la boisson dépendront du type de café et de la taille de la mouture.

Modèle goutte à goutte bon marché. Contrairement au modèle précédent, cet appareil a un minimum de "goodies". Au lieu de cela, le fabricant propose l'une des cafetières goutte à goutte les plus compactes, qui est beaucoup plus petite que ses concurrents de même cylindrée et performances.

Traits:

• une fenêtre spéciale dans le réservoir pour surveiller le niveau d'eau;
• un filtre réutilisable inclus (vous pouvez utiliser un filtre jetable);
• le café se prépare très rapidement;
• pour le lavage, non seulement le filtre est retiré, mais également le bol pour cela.

Malgré l'apparence élégante d'un équipement coûteux, cet appareil est certainement loin de la fonctionnalité de la collection quotidienne Philips HD7434. Cependant, le prix est bon, les matériaux sont de haute qualité et le café est délicieux.

Le petit appareil peut préparer du café en 12 petites portions ou 6 grandes tasses en 20 secondes. Cela suffit pour utiliser la cafetière au bureau ou à la maison. Le boîtier en acier inoxydable et en plastique esthétiquement exécuté s'intégrera harmonieusement dans l'intérieur moderne.

Fonctionnalités;

• le revêtement antiadhésif du radiateur prolonge la durabilité de l'appareil;
• pas du tout bruyant pendant le fonctionnement;
• fonction de chauffage automatique pratique;
• Le système anti-goutte ne laissera pas le reste de la boisson se répandre sur la table.

Ce modèle manque cruellement de la fonction d'arrêt automatique, comme par exemple le Bosch TKA 3A034. Pour les trois premiers démarrages, il est recommandé de "conduire" la cafetière sans café pour se débarrasser de l'odeur de plastique.

Le modèle séduit principalement par son prix et sa compacité. Pour un prix modique, l'utilisateur obtient un appareil qui cuisinera un Americano classique en quelques secondes. La cafetière est équipée d'un filtre en nylon réutilisable et lavable. Un jetable fera l'affaire si nécessaire.

Traits:

• la présence d'une plaque auto-chauffante;
• le ballon est en verre résistant à la chaleur durable;
• rapidement démonté et facile à nettoyer;
• une légère odeur de plastique disparaît rapidement après une course sans café.

À en juger par les critiques, dans cette catégorie de prix, il est peu probable qu'il soit possible de trouver la meilleure cafetière. Certains utilisateurs utilisent également avec succès cette cafetière pour préparer du thé.