11 melhores moedores elétricos de café

Critérios de escolha

Antes de escolher um moedor de grãos de café para sua casa, você deve entender o princípio de funcionamento de cada tipo de dispositivo de acionamento elétrico. O princípio de funcionamento de um moedor de café giratório é semelhante ao de um liquidificador, pois há uma faca no fundo da tigela que, ao ser ligada, começa a girar em alta velocidade.

As características desses moedores são as seguintes:

• a finura da moagem depende do tempo de operação do dispositivo;
• o produto fica muito quente e pode queimar;
• os grãos picados perdem o sabor.

O dispositivo do tipo mó se assemelha funcionalmente a um moinho. Aqui, o grão, caindo entre as mós, é moído e esmagado em pequenos pedaços. Qualquer moedor de café manual funciona da mesma maneira.

Os recursos de tais dispositivos são:

• a presença de um recipiente separado para o produto acabado;
• a distância entre as mós é ajustável e o tamanho das partículas do pó depende disso.
• Qual tipo de tigela é melhor? Existem dois tipos de tigelas: removíveis e não removíveis. Os primeiros diferem apenas por poderem ser removidos e lavados a qualquer momento. Mas os dispositivos equipados com esse tipo de tigela custarão um pouco mais do que as contrapartes fixas.
• Capacidade da tigela. A capacidade da tigela afeta a quantidade de matéria-prima adicionada de cada vez. Este critério afeta a quantidade de produto na saída. Dado que o valor médio da quantidade de pó por copo de bebida acabada é de 8 gramas, então um aparelho com capacidade de até 50 g é adequado para uso doméstico.
  Para referência! Qualquer moinho de café deve estar totalmente carregado, pois só assim sairá o moinho desejado.
• Material e tipo de facas. Tradicionalmente, as facas para liquidificadores e moedores de café são feitas de aço inoxidável. Na aparência, são planos, curvos, duplos ou simples. O material das facas afeta a uniformidade e a velocidade de moagem. As mais eficazes são as facas duplas curvas. Eles não só esmagam o produto, mas também o misturam.
• Tipo de mó. Dispositivos que operam de acordo com o "princípio do moinho" são equipados com mós cônicas ou paralelas. As arruelas paralelas planas se parecem com arruelas que se encaixam perfeitamente umas nas outras. Os cônicos são feitos em forma de cones localizados uns nos outros, um dos quais gira e o outro fica estacionário. O tipo de pedras de moer afeta a quantidade de produto na saída, a duração do serviço do produto. As mós do primeiro tipo têm um nível de ruído relativamente alto e uma vida útil baixa.
• Material de pedra de moinho. Normalmente as mós são feitas de aço inoxidável endurecido.Existem modelos com mós de cerâmica ou pedra. O material afeta a vida útil do aparelho, o nível de moagem e o sabor da bebida. Caso o recurso se esgote, as pedras de moinho devem ser substituídas para o correto funcionamento do dispositivo.
• Informação adicional! As mós de cerâmica duram duas vezes mais que as de metal porque as cerâmicas são mais duras. Além disso, este material não absorve odores.
• Quanta potência é suficiente? A potência do motor elétrico afeta o desempenho do aparelho e o tipo de alimento a ser aterrado. Em outros aspectos, não desempenha um papel especial. Para uso doméstico, um moinho elétrico com capacidade de 100-200 watts é adequado. Para moer grãos de café fortemente torrados, um valor superior de 180 W é suficiente.

Qual empresa comprar um moedor de café?

Tendo decidido o tipo de moedor de café e a forma de preparo da bebida, pode-se passar à fase de seleção do aparelho por marca. Existem várias marcas de produtos que se estabeleceram no mercado como fabricantes confiáveis ​​e responsáveis.

Características dos dispositivos Moulinex consistem em multifuncionalidade, proteção contra autoativação e design atraente. Toda a linha é rotativa e produzida principalmente na China. Tefal diferem em qualidade, design ergonômico e ampla gama de modelos. Marca italiana DeLonghi representado por dispositivos rotativos e tipo mó. Todos os modelos estão equipados com cerca de dez modos de moagem diferentes, bem como funções adicionais. Utensílio de cozinha - Moinhos de café profissionais de marca americana. Eles se distinguem por seu alto custo, têm 15 graus de retificação e são equipados com componentes de alta resistência. Aparelho espanhol Cunill comercializado em configuração básica, podendo ser ampliado a pedido do proprietário a qualquer momento. São mais utilizados em estabelecimentos de restauração, visto que dispõem de todos os parâmetros necessários para tal.

Para obter café de alta qualidade dos grãos, você precisa escolher o moinho certo. É desejável que seja obtido um pó na saída, consistindo nas partículas mais idênticas, isto é, de modo que o aparelho permite ajustar o grau de moagem. No processo de moagem dos grãos, eles são aquecidos e liberados óleos essenciais, por isso é melhor escolher aqueles em que o aquecimento é mínimo.

Melhores moedores de café giratórios elétricos

Os moinhos de café com faca são relativamente baratos e podem funcionar como um liquidificador. A principal desvantagem de tais dispositivos é a moagem desigual e forte aquecimento do café.

Excelente moedor de café giratório elétrico. O fabricante - a empresa alemã Caso - é especialista em eletrodomésticos para a cozinha. Modelo prateado sem ajuste de moagem. No entanto, existe a possibilidade de ajuste visual. A potência do dispositivo é de 200 watts. Capacidade da tigela removível - 95 gr. Além disso, o modelo se destaca pela alta produtividade - até 1 kg por hora, operação pulsada com velocidade de rotação máxima de 3000 rpm. O aparelho é adequado não só para moer café, mas também para nozes.

Vantagens:

• tigela espaçosa removível;
• alto poder;
• proteção contra ativação espontânea;
• níveis de moagem do café;
• há um compartimento para o fio.

Minuses:

• ruído;
• custo.

Caso Coffee Flavor é um moedor de café elétrico giratório de alta qualidade, confortável e ergonômico. A tigela grande permite moer mais grãos por vez. Além disso, ele pode ser removido e lavado. Todos os fechos são confiáveis. A moagem é uniforme sem esforços adicionais (o dispositivo não precisa ser agitado e torcido durante o funcionamento), o café não acorda ao abrir a tampa.

Moedor de café tipo faca elétrica com potência de 180 W. O eletrodoméstico possui um tamanho compacto, uma tigela removível e facas.Capacidade do dispositivo - 60 gr. O comprimento do cabo de rede é de 97 centímetros.

A moagem do café pode ser ajustada visualmente através da tampa transparente. Nas prateleiras você encontra modelos na cor prata.

prós dispositivos:

• tigela removível;
• compacidade e ergonomia;
• relativamente silencioso;
• qualidade de moagem;
• preço baixo.

Minuses:

• nenhum compartimento para fio.

Fácil de usar: um cabo de alimentação suficientemente longo, a tigela pode ser facilmente removida, o café moído não acorda enquanto é derramado em outro recipiente. Excelente relação qualidade / preço, aspecto apresentável.

Scarlett SL-1545 é um bom cortador elétrico pulsado com uma tigela de 70 G. A potência deste aparelho para a casa é de 150 watts. Não há ajuste automático de moagem, mas há um bloqueio de inclusão indesejada. Cores do corpo: cinza, preto.

Vantagens:

• tigela profunda;
• sistema de enrolamento de cabo de rede;
• aparência;
• ergonomia;
• caixa metálica;
• relação qualidade-preço.

Desvantagens:

• tigela não removível;
• cabo curto.

Um dos eletrodomésticos econômicos com um design atraente. Permite moer os grãos de café em diferentes graus de moagem, que dependem da duração da máquina.

O moinho rotativo de café com capacidade de 180 watts possui uma tigela com capacidade de 75 gramas. Não há ajuste de moagem. Disponível em modelos preto e branco.

Característica produtos - quando a tampa é removida, o bloqueio de ligação é ativado. Além disso, o aparelho é montado na Eslovênia, e não na China, como a maioria neste segmento.

Vantagens:

• alto poder;
• velocidade de moagem;
• compactar;
• quieto.

Minuses:

• cabo de alimentação curto;
• não há compartimento para guardar o cabo.

Uma excelente combinação de preço e qualidade. Quando usado para o fim a que se destina, dura muito tempo. O principal é não usar o aparelho para moer alimentos especialmente duros e açúcar.

O corpo da tigela e as facas são feitos de aço inoxidável de alta qualidade. A capacidade do aparelho é de 60 g, a potência é de 130 W. O modelo vem equipado com tampa protetora removível e compartimento para guardar o cabo de rede. Além disso, possui proteção contra superaquecimento e acionamento com a tampa aberta. O aparelho é produzido nas cores preta e cinza e possui escova para limpeza de facas.

prós:

• design atraente;
• baixo custo;
• tamanho pequeno.

Minuses:

• barulhento;
• cabo curto.

O modelo distingue-se pelo seu tamanho compacto e baixo custo, a caixa de plástico e as fixações da tampa não inspiram confiança. Além disso, durante o processo de retificação, é necessário realizar algumas manipulações com o equipamento para que a retificação fique uniforme.

Este modelo fecha a classificação dos moedores de café, é semelhante em parâmetros técnicos ao Scarlett SL-1545, só que possui uma janela adicional na tampa metálica. Com sua ajuda, é possível observar visualmente o processo.

prós dispositivos:

• caixa metálica;
• baixo custo;
• enrolando o cabo de alimentação;
• montagem de alta qualidade;
• design atraente.

desvantagens cafeteiras:

• o pó acabado adere ao corpo por dentro;
• sem fixação da tampa.

Modelo barato. O corpo de metal parece sólido. No entanto, durante a operação, surgem problemas: a aderência da matéria-prima acabada ao corpo, é especialmente difícil sair de debaixo das facas, a tampa escorrega.

Melhor moedor de burr

Dispositivos do tipo rebarba diferem de suas contrapartes rotativas na uniformidade e qualidade de retificação.Os aparelhos deste tipo permitem regular a moagem e não aquecem as matérias-primas utilizadas.

Moedor elétrico de rebarba de café, disponível em quatro cores: branco, preto, cinza, vermelho. A potência deste aparelho elétrico é de 350 W e a capacidade da tigela é de 1,5 kg. Fiorenzato F64 E está equipado com temporizador, contador de porções e doseador. As mós têm um diâmetro de 6,4 cm e a velocidade de rotação chega a 1550 rpm.

Vantagens produtos:

• durabilidade;
• confiabilidade;
• qualidade de moagem;
• ergonomia.

Minuses:

• disco de ajuste apertado;
• Preço Alto.

Dispositivo confiável para moagem de café de alta qualidade. Difere em uma boa aparência e facilidade de uso. A qualidade da moagem também é excelente.

Um bom modelo de mó para a casa tem uma alta eficiência de moagem. A cafeteira está disponível apenas na cor preta e possui tigela com capacidade para 227 gramas. A velocidade de rotação das mós atinge 495 rpm. O projeto assume o controle do tamanho da partícula na saída. As peculiaridades da BARATZA Encore são a disponibilidade de uma conhecida capacidade de 142 gramas para o produto acabado e a compatibilidade com balanças eletrônicas Esatto.

prós:

• estábulo;
• compactar;
• construção confiável;
• lida com cargas aumentadas.

Minuses:

• não há ajuste mais preciso;
• o custo é maior do que a maioria das marcas, embora este modelo seja o mais barato na linha.

Difere em alta confiabilidade, ergonomia e tamanho compacto. A principal vantagem é a caixa antiestática.

O Nivona NICG 130 CafeGrano é um moedor de café cônico elétrico produzido em uma cor excepcionalmente cinza com uma potência de 100 watts. Difere em alta eficiência de trabalho. A capacidade do aparelho é de 0,22 kg de grãos, enquanto o tanque de moagem é de 0,2 kg. O dispositivo possui um dispositivo especial para enrolar um cabo de rede e um temporizador.

Vantagens:

• compactar;
• quieto;
• baixo custo;
• bom sistema de controle de grau de moagem;
• qualidade de construção, especialmente mós;
• a possibilidade de moer matérias-primas diretamente no chifre.

desvantagens:

• configurações aproximadas do cronômetro;
• inconsistência no número de porções;
• caixa de plástico.

A principal característica do moinho elétrico de café é a grande capacidade da tigela e do produto acabado. A qualidade de moagem e a facilidade de uso também estão em um nível decente.

Fechando a classificação, o moedor de café Rommelsbacher EKM 300 com rebarbas cônicas está disponível em duas cores: preto e cinza. A potência do aparelho é de 150 W, a capacidade da tigela é de 220 g. O design assume 12 graus de refinamento de grão. Há uma cafeteira de 120 gramas e um dosador para até 10 porções.

Benefícios:

• cabo de alimentação 140 cm, dispositivo de enrolamento;
• tamanho compacto;
• facilidade de uso - o café moído não derrama;
• produza qualidade;
• aparência.

desvantagens:

• moagem insuficientemente fina;
• com o aumento do número de porções, o "ruído" do aparelho aumenta.

O modelo de broca cônica é de boa qualidade e design atraente. O modelo é fácil de usar devido à presença de um fio longo e de pequenas dimensões.

De'Longhi KG 89 tem um custo relativamente baixo e está disponível nas cores preta e cinza. A potência do aparelho é de 110 watts, a capacidade da tigela é de 120 g.Como outros dispositivos deste tipo, possui um tamanho de moagem ajustável. Uma característica distintiva do projeto é a presença de um recipiente para o pó acabado e um dispositivo para enrolar um cabo de rede.

prós:

• facilidade de ajuste;
• baixo custo;
• design incomum;
• trabalho tranquilo;
• pés emborrachados.

desvantagens:

• o café gruda nas laterais da xícara;
• a qualidade do plástico não condiz com o custo;
• recipiente inconveniente.

Um dos moinhos de café mais baratos do segmento. Não é muito fácil de usar. As mós estão mal calibradas, resultando em moagem insuficientemente fina.

Como escolher um bom moedor de café: vídeo