15 meilleures plaques électriques et à induction

Les grands fours classiques cèdent progressivement la place à leurs homologues plus jeunes - les plaques de cuisson. Ils se distinguent par une efficacité, une compacité et une fonctionnalité élevées. La meilleure table de cuisson électrique peut fournir une cuisine de qualité même dans une petite cuisine. Pour choisir un bon modèle de cuisson à induction, vous devez vous familiariser avec les principaux types de tels appareils. Ce à quoi vous devez prêter attention est décrit ci-dessous.

Critères pour choisir une bonne plaque électrique

• La principale caractéristique de toute table de cuisson moderne est type de surface... Les modèles peuvent être électrique ou induction... L'électricité est une approche plus standard pour réchauffer les aliments, car elle utilise un simple transfert de chaleur du radiateur à la batterie de cuisine. L'induction dans ce domaine est beaucoup plus progressive. En eux, toute la chaleur est dépensée sur les plats.
• Pour de nombreux utilisateurs, le critère clé est consommation d'énergie... Plus il est élevé, plus l'appareil dépensera d'énergie. Cependant, la puissance nominale plus élevée permet une utilisation beaucoup plus efficace de la table de cuisson.
• Les appareils peuvent être complètement induction ou contenir plusieurs de ces... Le plus souvent, il existe des modèles combinés 2x2. Ils ont deux brûleurs électriques conventionnels et deux brûleurs à induction. Parfait pour ceux qui ont des doutes sur la fiabilité du chauffage par induction.

Après avoir examiné les principales caractéristiques, vous pouvez passer à des fonctions supplémentaires. Dans les modèles haut de gamme, ils sont présentés avec un ensemble complet:

• Verrouillage du panneau de commande... Une excellente occasion de nettoyer l'appareil sans risquer de casser les réglages.
• Indicateur de chaleur résiduelle... Il est présent dans tous les modèles, car c'est un élément fondamental pour augmenter la sécurité d'utilisation.
• Automatisation de l'ébullition... Diminution de la température après ébullition en mode hors ligne.
• Mode de chauffage intensif ("Booster")... Il vous permettra de faire bouillir ou chauffer quelque chose en quelques secondes. La fonction est présente dans les plaques à induction avancées.

Les meilleurs fabricants de plaques de cuisson

Il existe un grand nombre de modèles sur le marché de différents fabricants. Il est préférable de prêter attention aux entreprises qui se sont établies depuis longtemps comme des appareils ménagers fiables. Ces entreprises comprennent: Bosch, Electrolux, Hotpoint-Ariston, Siemens, Hansa et Gorenje. Ces fabricants ont prouvé à maintes reprises la haute qualité de leurs produits.

Vous trouverez ci-dessous un classement des meilleures plaques de cuisson, réparties en trois catégories en fonction du nombre de plaques de cuisson et du type de plan de travail.

Les meilleurs panneaux électriques encastrés à 2 brûleurs

Ces modèles sont parfaits pour une installation dans de petites cuisines avec un espace limité. Ce ne sont pas des poêles à part entière, mais ils s'acquittent très bien des tâches principales.

Il s'agit de la meilleure table de cuisson électrique en vitrocéramique de notre classement. Possède des interrupteurs tactiles très sensibles à divers types d'influences. Installation complètement indépendante. Il y a un indicateur de chaleur résiduelle. Dimensions du panneau 30 x 51 cm.Puissance nominale 2,9 kW.

Avantages:

• Gestion intelligente
• Facilité d'utilisation
• Bonne puissance
• Chauffe rapidement
• Il y a une protection contre les enfants

Désavantages:

• Panneau de commande trop sensible
• Pas très pratique à nettoyer

Avis d'expert: modèle beau et compact pour ceux qui n'ont pas besoin de beaucoup de plaques de cuisson. Pour son prix, c'est généralement une excellente option. Haute puissance, système de chauffage, sécurité enfants et autres fonctions utiles.

Une bonne plaque vitrocéramique qui a une bonne fonctionnalité et un design spectaculaire. Les brûleurs sont noirs et les cadres sont argentés.

L'installation est indépendante. Dimensions standard 28,8 x 50,5 cm Panneau de commande avec interrupteurs rotatifs situés à l'avant.

Avantages:

• Construction italienne fiable
• Commutateurs de chauffage à 9 positions
• Faible coût
• Chauffe rapidement
• Facile à connecter
• Joli design
• Facile à nettoyer

Désavantages:

• La peinture sur l'échelle de température est effacée

Un appareil fiable pour une petite cuisine. Idéal pour cuire et réchauffer les aliments. Les grands conteneurs ne rentreront pas dessus, mais ce n'est pas prévu pour cela. Contrôle de température très pratique.

Appareil fiable d'une puissance de 3 kW. Dimensions 5 x 28,8 x 50,5 cm Le panneau de commande tactile est situé à l'avant. Il y a une minuterie sonore pour éteindre les brûleurs, un indicateur de chaleur résiduelle et un système de protection.

Avantages:

• Petite taille
• Commodité
• Minuterie d'arrêt de la zone de cuisson
• Verrouillage des boutons disponible
• Grand choix de modes de chauffage
• Commandes intuitives

Désavantages:

• Ne convient pas du tout aux grands récipients et casseroles
• Pas de bord extérieur

Une excellente plaque de cuisson électrique qui s'intègre dans une petite cuisine. Si la cuisson n'est pas effectuée très souvent, l'appareil ne causera aucune plainte. Pour la préparation complète de plats complexes, il est préférable d'acheter un panneau à part entière.

La plaque électrique au design Domino occupe la quatrième place en raison du prix, sinon elle mérite 5 points. A de petites dimensions 5,9 x 30,2 x 52 cm.Puissance nominale 3,6 kW. Il existe une fonction avancée pour reconnaître la présence de plats. De plus, il existe un système d'arrêt de sécurité et un indicateur de chaleur résiduelle.

Avantages:

• Compacité
• Pas mal de puissance
• Commande tactile pratique
• Chauffage rapide

Désavantages:

• Se salit rapidement
• Parfois ronfle en travaillant
• Un mouvement imprécis sur le pavé tactile peut perturber les paramètres

Un excellent appareil peu encombrant. Un tel panneau est plus que suffisant pour une petite famille. Et la présence de fonctions supplémentaires rend l'utilisation de l'appareil vraiment pratique.

Plaque de cuisson indépendante de 3 kW. Dimensions de l'appareil 4,8 x 30 x 52 cm Dimensions de l'installation 28,5 x 49 cm Matériau du panneau vitrocéramique. Le panneau de commande avec commutateurs rotatifs est situé à l'avant.

Avantages:

• Belle apparence
• La commodité d'utilisation
• Faible coût
• Facile à nettoyer

Désavantages:

• Les interrupteurs sont trop proches des surfaces chauffantes
• Il y a un risque que des corps étrangers passent sous les commutateurs rotatifs

Un petit appareil avec un cadre spécial sur les bords. Ceci est très utile au cas où quelque chose s'échappe. Vous n'avez pas à laver tout le comptoir. Le chauffage s'applique uniquement à la zone de travail. Les endroits autour d'elle restent en sécurité.

Meilleures plaques de cuisson larges 4 feux

Les panneaux les plus courants qui ont gagné en popularité en raison de leur polyvalence, de leur commodité et de leur coût raisonnable.

La Bosch PKC 675 N14D est la meilleure 4 plaques express de notre classement. À l'avant, il y a un panneau de commande tactile sur lequel vous pouvez régler une minuterie d'arrêt automatique. Il y a un indicateur de chaleur résiduelle. Vous pouvez également utiliser la fonction de pause courte. C'est un excellent moyen d'effacer rapidement le panneau.

Avantages:

• Pratique et facile à nettoyer
• Quatre zones de cuisson multifonctionnelles
• Le poêle réagit indépendamment à l'ébullition complète
• Minuteur
• Design élégant

Désavantages:

• Surface assez fragile

Avis d'expert: Un appareil multifonctionnel qui peut facilement remplacer un poêle à part entière. Il dispose de 4 brûleurs, dont l'un peut être redimensionné, et un peut se transformer en ovale. La commodité du nettoyage séduira les amateurs de propreté cristalline dans la cuisine.

Belle plaque de cuisson avancée de 59 x 52 cm.Puissance nominale 7,1 kW. Il y a 4 zones de cuisson, dont une à trois circuits. On peut se transformer en panneau chauffant ovale. La face avant est un panneau de commande à écran tactile. Il y a une minuterie sonore pour éteindre les plaques de cuisson.

Avantages:

• Commande de chauffage très pratique
• Multifonctionnalité
• Système de mise hors tension automatique
• Joli design
• Chauffage rapide

Désavantages:

• Le verre se raye facilement

Modèle avec un régulateur de chauffage pratique et informatif. Il n'y a pas de cadres métalliques sur les bords. Cela lui permet de se verser sur la table lors de l'ébullition, mais conserve son aspect spectaculaire. La fonctionnalité est standard pour la plupart des modèles de ce segment.

La puissance nominale de cet appareil est de 6 kW. Dimensions hors tout 57,6 x 41,8 cm Le panneau est en vitrocéramique, assez sensible aux dommages. Les commutateurs rotatifs sont situés sur le côté.

Avantages:

• Coût relativement faible
• Qualité de fabrication élevée
• Apparence attractive
• Indicateur de chaleur résiduelle

Désavantages:

• Les commutateurs rotatifs ne sont pas pratiques à laver
• Se salit facilement

Un panneau laconique avec une bonne fonctionnalité. Convient à la plupart des utilisateurs. Le schéma de connexion est très simple et ne posera pas de difficultés même pour une personne inexpérimentée. Le faible coût du modèle n'a pratiquement aucun effet sur la qualité des performances.

Une plaque électrique avec une plaque de cuisson à trois circuits et une plaque de cuisson avec une zone de chauffage ovale. Il y a une protection contre les enfants. Puissance nominale 7,1 kW. Il y a la possibilité d'une courte pause pour un nettoyage rapide du panneau de la saleté.

Avantages:

• Belle apparence
• Construction fiable
• Manque de cadres latéraux
• Facile à nettoyer
• Système de verrouillage pour enfants

Désavantages:

• Contrôle pas très pratique
• Réveil général
• Les boutons ne fonctionnent pas parfois

Un appareil avancé, auquel vous ne voudrez plus vous habituer. La gestion est très pratique, touchez. Mais il faut garder à l'esprit que le fait d'appuyer sur le bouton avec des mains mouillées ou sales peut ne pas fonctionner.

Une belle plaque électrique avec 4 zones de cuisson de différents diamètres. Une plaque chauffante avec circuit technique et une avec une zone de chauffe ovale. La face avant est un panneau de commande à écran tactile. Type de contrôle de curseur.

Avantages:

• Qualité de construction allemande
• Conception très efficace
• Facilité de gestion
• Défilement tactile pratique de la sélection de température
• Connexion rapide

Désavantages:

• Panneau de commande de marquage
• Prix ​​élevé

Panneau rapide et pratique pour une utilisation quotidienne. La fonctionnalité est très impressionnante. L'apparence est au-delà des éloges. Les plaques de cuisson aux contours frappants sont mises en évidence dans une couleur différente. Le choix de la température souhaitée se fait en quelques secondes.

Les meilleures plaques à induction

Les appareils les plus avancés du classement. Le type de surface à induction peut augmenter considérablement l'efficacité de la cuisson. Coûtera un peu plus que les précédents.

La meilleure plaque vitrocéramique à induction pour réchauffer rapidement les aliments. Il y a un brûleur avec une zone de chauffage ovale. Les fonctions supplémentaires comprennent un système de reconnaissance des ustensiles de cuisine, un indicateur de chaleur résiduelle et un arrêt de sécurité.

Avantages:

• Qualité de fabrication élevée
• Contrôle tactile
• Capacité de chauffage rapide
• Belle apparence
• Contrôle sensible

Désavantages:

• Absence de bordure autour du périmètre

Un appareil de haute qualité avec un haut degré de sécurité. La présence de toutes les fonctions modernes, à l'exception possible d'un système d'ébullition automatique. Le carreau est facile à nettoyer, il suffit de l'essuyer avec un chiffon. La pollution ne ronge pas.

Bonne plaque à induction avec des dimensions de 57,6 x 51,6 cm Parfait pour n'importe quelle cuisine. Il y a une minuterie sonore pour chaque plaque de cuisson avec arrêt automatique. Fonction de reconnaissance des ustensiles de cuisine. La couleur du panneau est noire et les bordures autour du contour sont argentées.

Avantages:

• Apparence mémorable
• Gestion pratique
• Chauffage rapide
• Léger bruit de fonctionnement
• Minuterie pour chaque plaque de cuisson

Désavantages:

• Parfois, il y a des problèmes de régulation de la température

Une plaque de cuisson sûre qui minimise le risque de brûlure. Après avoir retiré la vaisselle, le panneau reste chaud pendant un certain temps, mais la température est beaucoup plus basse qu'avec d'autres types de cuiseurs.

Panneau en vitrocéramique durable. À l'avant, il y a un panneau de commande tactile avec la possibilité de régler une minuterie d'arrêt. Il y a une indication de chauffage résiduel, un système de reconnaissance des plats et la possibilité d'une courte pause.

Avantages:

• Commande de curseur pratique
• Système de verrouillage pour enfants
• Disponibilité du Booster
• Indicateur de chaleur résiduelle
• Design spectaculaire
• Système de mise hors tension automatique

Désavantages:

• Bruits lorsqu'il est chauffé
• La nécessité d'utiliser des plats spéciaux

Il faut un certain temps pour s'habituer à la vitesse d'échauffement de ce modèle. Surtout si vous n'avez jamais utilisé de cuisinière à induction auparavant. L'eau bout instantanément. Le panneau est parfaitement nettoyé de la saleté, rien ne reste coincé nulle part.

Table de cuisson avec mode de pause intelligent. Puissance nominale 2,5 kW. Dimensions 59 x 52 cm Il y a un indicateur de chaleur résiduelle, un système d'arrêt automatique et une minuterie pour chaque plaque de cuisson.

Avantages:

• Conception laconique
• Chauffage rapide
• Mode booster
• 2 ventilateurs de refroidissement

Désavantages:

• Facile à rayer
• Pas de cadre métallique
• La nécessité d'utiliser des plats spéciaux

Modèle simple et facile à utiliser. Même un enfant peut le comprendre. Cependant, pour des raisons de sécurité, il existe un système de verrouillage pour enfants. Facile à nettoyer. Cela fonctionne longtemps même avec une utilisation intensive.

Appareil avec 4 brûleurs actifs, dont l'un a une zone de chauffage ovale. Il y a toutes les fonctions de base nécessaires pour une cuisson confortable: reconnaissance des ustensiles de cuisine, arrêt de sécurité, etc.

Avantages:

• Sécurité
• Taux de chauffage élevé
• Design spectaculaire
• Sans prétention à la vaisselle

Désavantages:

• Bourdonnement à puissance maximale

Plaque de cuisson discrète. Un haut niveau de sécurité est assuré par les plaques à induction. Un modèle qui vous permet de profiter pleinement de la commodité des dernières technologies du monde de la cuisine.

Quelle plaque de cuisson choisir?

Alors quel panneau est le meilleur: électrique ou à induction? La réponse à cette question n'est pas aussi compliquée que cela puisse paraître à première vue. Il est préférable de choisir une plaque à induction. Il est meilleur que l'électrique conventionnel à bien des égards. Le rendement supérieur de l'appareil vous permettra de ne pas gaspiller d'énergie sur le chauffage inutile du brûleur lui-même. Tout va exclusivement à la nourriture.

La classe de sécurité élevée des dispositifs à induction y est également associée. Ils ne chauffent pas à des températures aussi élevées que celles électriques. Le taux de chauffage élevé mérite également d'être mentionné, en particulier en mode booster. Parfois, il faut même s'habituer au nouveau mode de cuisson.

Toutes ces fonctionnalités coûteront un peu plus cher qu'un panneau électrique. Maintenant, les prix de ces appareils diffèrent d'environ 3-4 mille roubles. Cependant, beaucoup ont encore un stéréotype sur le coût fabuleux des appareils à induction, qui a disparu depuis le moment où ces appareils sont apparus pour la première fois sur le marché.