Une bonne cafetière geyser peut être une alternative aux machines à café, aux caroubes et aux cafetières goutte à goutte. Il est facile à utiliser et son coût est bien inférieur. Contrairement aux Turcs, il n'est pas nécessaire de surveiller en permanence le point d'ébullition de l'eau. Le café préparé dans une telle cafetière a un goût et un arôme riches et il n'y a pas d'épaisseur dans la tasse. Les fabricants proposent deux types de cafetières geyser: pour préparer une boisson sur la cuisinière et électriques, alimentées par le réseau. La notation des meilleurs modèles a été aidée par Andrey Bogapov - un amateur de café et juste une bonne personne.
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- Qu'est-ce qu'une cafetière Geyser et comment ça marche?
- Un geyser ou une cafetière goutte à goutte est-il meilleur?
- Comment choisir une cafetière Geyser
- Le volume
- Surpayer une marque ou acheter une marque chinoise bon marché?
- Les meilleurs fabricants de cafetières Geyser
- Meilleures cafetières Geyser pour cuisinière
- Meilleures cafetières électriques Geyser
Qu'est-ce qu'une cafetière Geyser et comment ça marche?
Le corps d'une cafetière geyser se compose d'une partie inférieure et d'une partie supérieure, vissées l'une sur l'autre. La partie inférieure fait office de réservoir d'eau, le nombre de tasses pouvant être préparées en une seule approche dépend de son volume. Après avoir versé de l'eau, un filtre à café est inséré dans la partie inférieure, dans laquelle le café est versé. Le filtre à café fait partie intégrante de la machine à café, il n'est pas remplaçable. La partie supérieure est vissée sur le dessus et la cafetière est mise en feu ou incluse dans la triche.
Le principe de la cafetière est basé sur la pression naturelle de la vapeur. Lorsque l'eau bout, il se forme de la vapeur qui, s'élevant vers le haut, pousse l'eau dans le compartiment supérieur. L'eau est saturée de café, passant à travers le filtre à café, et une boisson aromatique prête à l'emploi pénètre dans la partie supérieure.
Un geyser ou une cafetière goutte à goutte est-il meilleur?
Ce sont deux cafetières différentes qui préparent des boissons différentes. Dans un bocal goutte à goutte, et vous ne pouvez cuisiner que de l'américano. Et l'espresso est fait dans le geyser. Vous pouvez diluer l'espresso avec de l'eau chaude et obtenir un Americano.
Le goutte à goutte est bon car il ne nécessite pas de précision. Vous n'avez pas besoin de verser doucement du café dans le petit filtre. Mais c'est un plus très douteux.
Nous avons déjà couvert:
Comment choisir une cafetière Geyser
Les acheteurs se demandent souvent comment choisir une bonne cafetière geyser. Lors de l'achat, vous devez tout d'abord vous concentrer sur le type d'assiette. Pour les plaques à induction, le fond de l'appareil doit être en acier. Tout matériau convient aux cuisinières électriques et à gaz, y compris l'aluminium. Il n'est pas recommandé d'acheter des modèles peints pour cuisinières à gaz, car la peinture peut perdre sa présentation sous l'influence d'un feu ouvert.
Les cafetières en acier sont un peu plus chères et plus faciles à entretenir (lavables au lave-vaisselle). Les cafetières en aluminium sont disponibles dans une plus large gamme de modèles, mais elles ne fonctionnent pas avec les plaques à induction et doivent être lavées à la main.
Si nous comparons le geyser électrique et le goutte à goutte de la même catégorie de prix, alors le premier produira un plus petit volume de café, mais, en même temps, le café est plus riche et plus aromatique. Dans le café goutte à goutte plus.
Le volume
Tout est simple ici, si vous allez boire du café seul, une cafetière pour 1 à 2 tasses vous convient. S'il y a 3 amateurs de café dans la famille, choisissez une cafetière pour 4 à 9 portions.
Veuillez noter qu'en Russie, il n'est pas courant de boire un petit expresso pour une gorgée. Par conséquent, s'il y a 2 amateurs de café dans votre famille, il est préférable d'acheter une cafetière pour au moins 4 portions.
Surpayer une marque ou acheter une marque chinoise bon marché?
En achetant une cafetière de marque, vous obtenez un produit de qualité qui prépare un expresso selon toutes les règles. De plus, la durabilité et la fiabilité dépendent du prix. Il semblerait, pourquoi casser ici? En bon marché, la membrane filtrante se fissure rapidement, ce qui est problématique à l'achat.Tous les filetages, attaches, valves sont beaucoup plus fiables sur une cafetière de marque.
Les meilleurs fabricants de cafetières Geyser
Il existe plusieurs fabricants qui ont fait leurs preuves et jouissent d'une bonne réputation.
Bialetti - le leader incontesté avec leur légendaire Moka Express et d'autres modèles tout aussi intéressants.
Nous avons compilé un classement des meilleures cafetières geyser sur la base d'avis d'experts et d'avis clients.
Meilleures cafetières Geyser pour cuisinière
Bialetti Moka Express 1162 (3 tasses)
Évaluation:5,0
- matériau du corps: aluminium
- volume: 0,12 l
- hauteur: 17 cm
- poids: 0.496 kg
Prix moyen: 1900 roubles
Classiques du genre de Bialetti. Lorsqu'ils parlent d'une cafetière geyser, ce modèle est toujours présenté. Dans les années 60, une telle machine à café était présente dans presque tous les foyers.
La cafetière a un design classique et laconique. Réservoir de 120 ml. conçu pour préparer 3 tasses de délicieux expresso ou une ou deux tasses de café au lait.
Il existe les mêmes modèles dans différentes couleurs: beige, noir, vert.
Bialetti New Moka Induction Noir
Évaluation:5,0
- matériau du corps: acier
- convient aux plaques à induction
- nombre de portions: 4
- volume: 0,15 l
- poids: 0,59 kg
Prix moyen: 5240 roubles
La marque italienne Bialetti a adopté une nouvelle approche du fond de sa cafetière. Il est composé de deux couches de métal: aluminium intérieur et acier extérieur. Cela permet de préparer du café sur tout type de cuisinière, y compris à induction. Les parois épaissies permettent à l'eau d'être chauffée plus uniformément.
La cafetière a un design élégant et laconique, la partie supérieure est peinte en noir. Le revêtement doux au toucher est agréable au toucher. Réservoir de 150 ml. conçu pour préparer 4 tasses de délicieux café.
Les utilisateurs ont noté la longue durée de vie des filtres à café (3 ans), leur disponibilité et la qualité du café préparé comme un avantage. Parmi les défauts, on peut souligner l'apparition de condensation et les éclaboussures d'eau sur la cuisinière pendant la cuisson.
Bialetti Mukka Express avec cappuccinatore intégré
Évaluation:4,9
- matériau du corps: aluminium
- hauteur: 20,8 cm
- poids: 1,2 kg
Prix moyen: 6727 roubles
Une autre cafetière geyser de la marque Bialetti est la première parmi celles à geyser avec une fonction de moussage de lait intégrée, qui vous permet de préparer un cappuccino, ainsi qu'un café au lait (lorsque la valve est ouverte). Le design amusant ressemble à une vache alpine tachetée en couleur. Le volume est conçu pour la préparation de 2 tasses de café aromatique. Fabriqué en aluminium, ne convient donc pas aux cuisinières à induction.
Le point faible de cette cafetière est la valve pour préparer des boissons avec du lait. Il échoue souvent et doit être remplacé. Des valves de remplacement sont disponibles dans le commerce, mais elles coûtent près de 50% du coût de l'appareil lui-même. Les acheteurs ont noté la haute qualité des boissons, mais cela nécessite de suivre strictement les recommandations des instructions.
Bialetti Venus (6 tasses)
Évaluation:4,8
- convient aux plaques à induction
- Peut être lavé au lave-vaisselle
- nombre de portions: 6
- volume: 0,28 l
- hauteur: 21 cm
Prix moyen: 3415 roubles
La ligne de cafetières Geyser Bialetti Venus est présentée en différents volumes. Nous nous concentrerons sur un appareil de préparation de 6 tasses avec un volume de travail d'un réservoir de 235 ml. Fabriqué en acier inoxydable, il convient à tous types de dalles. Il a un design laconique: la partie supérieure est un flacon sans bords. Un élément en plastique sur le couvercle vous permet de le tenir tout en versant une boisson dans une tasse.
L'avantage est le design, la qualité de la boisson et la facilité d'utilisation. Certains acheteurs attribuent la fuite aux inconvénients, mais admettent qu'elle se produit en raison d'un vissage lâche sur le dessus.
Cafetière Geyser Bialetti Fiammetta (3 tasses)
Évaluation:4,7
- matériau du corps: aluminium
- nombre de portions: 3
- volume: 0,12 l
- hauteur: 17 cm
- poids: 0,4 kg
Prix moyen: 2100 roubles
Les modèles Fiammetta se caractérisent par des designs frappants et inspirants. Une large palette de couleurs vous permet de choisir une cafetière pour n'importe quel design de cuisine. Il est en aluminium et s'adapte à toutes les dalles sauf type à induction... Le volume de la cafetière est de 120 ml, basé sur trois tasses à expresso standard. La taille compacte vous permet d'emporter la cafetière en voyage.
Un joli petit modèle avec toutes ses fonctionnalités prépare un café délicieux et de haute qualité. Les utilisateurs ont également noté un bon ajustement et des performances de valve. L'assemblage italien garantit la durabilité de ce modèle. Beaucoup font référence aux inconvénients d'un petit volume, mais c'est une caractéristique de ce modèle.
Bialetti New Brikka avec valve en mousse
Évaluation:4,6
- nombre de portions: 2
- volume: 0,09 l
- hauteur: 16 cm
- poids: 0,396 kg
Prix moyen: 4213 roubles
Un autre modèle phare sur le marché des cafetières geyser du fabricant italien Bialetti. Une caractéristique de ce modèle est l'utilisation de son propre savoir-faire - la valve «crème», grâce à laquelle l'espresso obtient une mousse dense et épaisse. La valve affecte également le goût de la boisson finie, elle est moins amère, mais plus forte et plus aromatique. Les parois épaissies de la partie supérieure permettent de maintenir la température élevée de la boisson à 70 degrés.
Parmi les lacunes, les acheteurs ont noté une consommation élevée de café, sinon la boisson s'avère moins aromatique et savoureuse. Il est également préférable d'utiliser des céréales fraîchement moulues. Ce modèle ne convient pas aux plaques à induction et a un petit volume - seulement 2 tasses.
Rondell Kafferro RDS-499
Évaluation:4,5
- matériau du corps: aluminium
- nombre de portions: 6
- volume: 0,3 l
Prix moyen: 1990 roubles
Les cafetières Rondell sont de qualité allemande et de conception stricte. La fonte d'aluminium est utilisée pour la fabrication (ne convient pas aux cuisinières à induction), qui est ensuite recouverte d'un revêtement antiadhésif Whitford. Sur la surface intérieure, le revêtement est appliqué en 2 couches, et une à l'extérieur. Il est encore plus pratique de préparer du café, car la boisson finie ne brûle pas.
En raison du revêtement, la cafetière ressemble à un modèle en titane moulé.
Les avantages du modèle incluent l'apparence, la qualité de la boisson et une poignée confortable qui n'est pas sujette au chauffage. Les inconvénients sont la conception peu pratique du bec verseur, qui conduit à verser du café lors du versement d'une boisson dans une tasse. Au fil du temps, des rayures peuvent apparaître sur le revêtement antiadhésif.
Bialetti Aeternum Divina (4 portions)
Évaluation:4,4
- matériau du corps: acier
- convient aux plaques à induction
- nombre de portions: 4
- volume: 0,16 l
- poids: 0,55 kg
Prix moyen: 2975 roubles
Le corps de la cafetière est en acier inoxydable, elle convient donc également aux plaques à induction. Le fond multicouche accélère le temps de chauffage. Volume du réservoir 160 ml (4 tasses à expresso standard). Le modèle présente un design ergonomique et moderne. La poignée non chauffante résistante à la chaleur rend l'utilisation de la cafetière encore plus confortable.
Les clients ont indiqué que ce modèle ne doit pas être laissé sur une cuisinière chaude pendant une longue période, cela peut entraîner une déformation du fond et il devient impropre à la préparation du café sur une plaque à induction.
Meilleures cafetières électriques Geyser
Les cafetières électriques geyser sont alimentées sur secteur. Ils sont généralement installés sur une plate-forme similaire à celles utilisées pour les bouilloires électriques. L'élément chauffant est à l'intérieur. Le principe de fonctionnement est le même que pour les cafetières Geyser Hob. Ils peuvent avoir des fonctions supplémentaires de minuterie, d'arrêt automatique et de maintien de la température.
Rommelsbacher EKO 366 / E
Évaluation:5,0
- geyser électrique
- pour café moulu
- arrêt lorsqu'il n'est pas utilisé
- boîtier métallique
Prix moyen: 12450 roubles
Ce modèle a une base autonome et a un design intéressant. La fonction d'arrêt automatique intégrée ne laissera pas la boisson s'évaporer ou «s'échapper». Le corps est en acier inoxydable. Il est possible d'ajuster le nombre de tasses en versant de l'eau à différents niveaux. Volume 0,35 l
C'est peut-être l'un des meilleurs modèles de cafetières électriques geyser. Les utilisateurs ont noté la facilité de nettoyage, la protection contre la surchauffe, le faible bruit et la qualité de fabrication. Le café est aromatique, riche et chaud.
Minuterie Bialetti Moka (6 tasses)
Évaluation:4,9
- geyser électrique
- pour café moulu
- réglage de l'heure de début
- arrêt lorsqu'il n'est pas utilisé
- afficher
Prix moyen: 11665 roubles
La société italienne Bialetti produit également des cafetières électriques geyser.En plus du modèle précédent, il est installé sur une plate-forme autonome. Conception de cafetière geyser classique avec dessus côtelé. Cet appareil a non seulement une fonction d'arrêt automatique, mais également un démarrage différé, qui vous permet de préprogrammer la préparation du café à l'heure souhaitée. Le volume vous permet de préparer 6 tasses de café en une seule procédure. Volume 0,24 l.
Les utilisateurs sont satisfaits de la qualité de la boisson et de la qualité de fabrication. Un long temps de refroidissement est considéré comme un inconvénient. De plus, le coût de cette cafetière est relativement élevé.
ENDEVER Costa-1020
Évaluation:4,8
- geyser électrique
- contrôle de l'intensité du café
- pour café moulu
Prix moyen: 2990 roubles
La cafetière est fabriquée en noir, en plastique résistant à la chaleur et en aluminium. Le volume réglable vous permet de préparer 3 ou 6 tasses de café. Base sans fil avec angle de pivotement de 360 degrés. La taille compacte est pratique pour une utilisation en voyage. Volume 0,3 litre.
- Restez au frais, poignée ergonomique
- Filtre en acier amovible
- Protection contre la surchauffe et les courts-circuits
- Soupape de sécurité de décharge de pression
Les utilisateurs ont cité comme avantages le faible poids de l'appareil, la facilité d'utilisation et de maintenance, et la présence d'un minuteur d'arrêt intégré. Un autre avantage est le faible coût par rapport, par exemple, au modèle précédent. Le café est infusé aromatique et épais. Les inconvénients comprennent la structure fragile due au plastique mince.
ENDEVER Costa-1010
Évaluation:4,7
- geyser électrique
- pour café moulu
Prix moyen: 2480 roubles
Ce modèle possède un adaptateur intégré pour basculer entre 3 et 6 tasses de café, une protection contre la surchauffe, une poignée non chauffante et un corps en aluminium. Le filtre à café est en acier, ce qui lui confère une grande résistance. C'est un modèle de classe économique. Volume 0,3 l.
Les utilisateurs ont noté comme inconvénient le goût amer du café en raison de sa surchauffe, du manque de fonction d'arrêt automatique, du jeu du couvercle et de sa conception «bon marché». Les avantages incluent le faible coût de ce modèle. C'est le plus économique dans la note présentée.
Pour prolonger la durée de vie de la cafetière Geyser et obtenir le résultat le plus agréable, nous vous recommandons de suivre strictement les recommandations d'utilisation et de préparation du café. Dans la mesure du possible, utilisez du café mi-moulu fraîchement moulu. Une mouture fine peut obstruer le filtre à café, tandis qu'une mouture grossière ne donne pas la concentration souhaitée de la boisson. Même si le fabricant indique la possibilité d'un nettoyage au lave-vaisselle, il est préférable de laver la cafetière geyser à la main.