Maquina de cozinha É um auxiliar de cozinha versátil. Os modelos são diferentes, mas as funções principais combinam as funções de dispositivos como: ralador, liquidificador, batedeira, moedor de carne, moedor de café, amassador, etc. Um processador de alimentos clássico é basicamente um dispositivo apenas para ralar e cortar alimentos. A máquina de cozinha é um processador de alimentos avançado. Se você tiver esse tipo de dispositivo na cozinha de sua casa, pode pular a compra dos produtos acima e limitar-se a usar um processador de alimentos.
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Existem muitas modificações de colheitadeiras, mas a classificação principal é subdividida em colheitadeiras com a função de amassadores e multi-cortadores.
Uma colheitadeira "multi-cutter" geralmente consiste em um compartimento do motor e uma grande tigela de plástico equipada com facas e raladores.
A colheitadeira "amassadeira" também consiste em uma tigela e uma unidade motora, mas na maioria das vezes a tigela é feita de metal, porque o trabalho principal ocorre com produtos densos (massa, carne, etc.).
- Como escolher um bom processador de alimentos
- Poder
- Volume da tigela
- O que as máquinas de cozinha modernas podem fazer?
- Máquinas de cozinhar ou dispositivos milagrosos
- As melhores empresas de processamento de alimentos
- Melhores máquinas de cozinhar com função de panela de sopa
- As melhores máquinas de cozinha com picadora de carne, liquidificador e amassadeira
- A melhor batedeira sem moedor de carne
- Melhor processador de alimentos barato para fatiar
Como escolher um bom processador de alimentos
São considerados os principais critérios importantes, prestando atenção aos quais se pode adquirir um auxiliar de cozinha verdadeiramente real.
Poder
O poder de um processador de alimentos é um dos indicadores mais importantes do desempenho de uma máquina. As potências começam em 100 W e vão até 2.000 W. Qualquer coisa até 800 W pode ser considerado eletrodomésticos adequados para uso doméstico... Isso inclui aparelhos com potência de até 400 W - eles podem ser considerados aparelhos compactos. Colheitadeiras de alta potência (a partir de 800 W) são mais adequadas para uso industrial, e não há necessidade de comprá-las para uso doméstico raro, porque o motor se desgastará em altas velocidades e baixas cargas de trabalho.
Volume da tigela
O volume da tigela depende diretamente da potência. Acredita-se que as tigelas de 2 litros serão um excelente parceiro para a colheitadeira de 400W. Se a tigela for maior, por exemplo, 3 litros, e a potência estiver em torno de 450 W, o alimento será processado mais lentamente.
É lógico que tigelas grandes sejam instaladas em colheitadeiras potentes - até 5 litros. Isso é muito conveniente em indústrias onde ocorre cozimento frequente em grandes quantidades.
O que as máquinas de cozinha modernas podem fazer?
As máquinas de cozinhar para a cozinha têm quase todas as funcionalidades que podem ser utilizadas na cozinha. Aqui estão alguns deles:
- chicotadas;
- amassar massa;
- função do liquidificador;
- moagem, transformando-se em purê;
- fazendo smoothies;
- mexer (por exemplo, saladas);
- fatiamento;
- corte em tiras;
- função de espremedor;
- moedor de carne;
- formação de carne picada;
- moldagem de biscoitos;
- empanamento;
- enrolando macarrão caseiro e massa de espaguete;
- preparação de emulsões.
Máquinas de cozinhar ou dispositivos milagrosos
Com o desenvolvimento da tecnologia, novas funções foram adicionadas às principais funções acima, o que facilita muito a vida das donas de casa modernas. As máquinas de cozinha têm as funções de multicooker, máquina de pão, sorveteira, máquina de café, máquina de café, máquina de kebab, panela de sopa e muito mais.
Como usar a máquina maravilha? Basta colocar todos os produtos necessários nos compartimentos indicados e definir o programa. A máquina fará tudo sozinha, sem intervenção humana, e indicará o tempo necessário para cozinhar.
As melhores empresas de processamento de alimentos
Existem muitos fabricantes de processadores de alimentos no mercado. Como eles diferem e como escolher?
Bosh. Equipado com todas as funções necessárias.A linha premium vem com um controle remoto. A maioria dos modelos está equipada com controles de toque. Se um item falhar, você pode adquirir um substituto nos centros de serviço.
Moulinex. Um dos fabricantes com boa qualidade e preço razoável. O fabricante equipou as suas máquinas de cozinha com um sistema que permite a colocação automática de todos os acessórios.
Kenwood. Um dos fabricantes de processadores de alimentos mais caros. O preço é determinado pela presença da mais ampla gama de funções em uma única colheitadeira. Além disso, a empresa se consolidou como um fabricante de qualidade quase eterna. As avarias nas máquinas Kenwood são praticamente reduzidas a zero.
