16 най-добри тигани

Кой не обича пържената храна? Такива хора не са много, така че преобладаващото мнозинство избира тиган за приготвяне на вкусна и задоволителна храна. Сега на пазара има огромен брой добри незалепващи тигани за пържене и универсални и специализирани скари. Те се различават по много параметри: от диаметър и материал до наличието на допълнителни функции.

В този материал са представени най-добрите тигани, тук са събрани продукти от Tefal, Rondell и други известни производители. За удобство те са разделени на няколко подкатегории, съответстващи на вида на пържене.

Как да изберем добър тиган

Докато много хора са свикнали да използват един и същ тиган за различни ястия, има няколко вида продукти, които се различават по размер и покритие. Всеки, който обича да готви наистина вкусна храна, трябва да обърне внимание на това.

Тип тиган. Общо могат да се разграничат 8 вида:

• Класически, с плоско дъно и средно високи страни. Използва се за пържене и задушаване.
• Скара... Такива устройства обикновено са с квадратна форма и имат набраздено покритие. Това решение се характеризира с факта, че по време на пърженето, излишната мазнина ще се отцеди от месото, като по този начин се елиминира нуждата от масло по време на готвене.
• Палачинка тиган... Този тип е предназначен за приготвяне на палачинки. Особеността се крие в плитката дълбочина.
• Уок... Полукръгъл азиатски тиган с високи страни. Използва се за задушаване и бързо пържене.
• Stewpan... Тиган с изключително високи ръбове, идеален за задушаване, покафеняване и приготвяне на сосове.
• Мангал... Външно такова устройство наподобява тиган с широко дъно и високи вертикални страни. Използва се предимно за гасене.
• Тажин... Марокански тиган, който прилича на дебелостенна купа. Храната в тагин се приготвя чрез изтощение; храната се консумира директно от купата.
• Порциониран... Универсален тип, който се използва едновременно за готвене и сервиране на храна. Изработени са от чугун и са с малки размери.

Производствен материал. Тиганите са направени от напълно различни материали, като основните са следните:

• Излято желязо. Класически материал, характеризиращ се с висока топлинна мощност и ниска топлопроводимост. Материалът лесно понася екстремни температури, но чугунният продукт е много тежък.
• Стомана. Един от най-безопасните материали, който не взаимодейства с храната по време на готвене. Основният недостатък на такива тигани е честото изгаряне на храна.
• Алуминий. От този материал се правят евтини тигани с малка маса. Но такива продукти се загряват бързо, но в същото време храната бързо изгаря.
• Медните изглеждат стилни и привлекателни, но в същото време активно си взаимодействат с храната, ако нямат специално покритие.
• Керамика. Различава се с дългосрочно задържане на топлина.Керамичните модели обаче отнемат много време да се загреят и са най-вече подходящи за къкри.

Диаметър. Най-често в магазина можете да намерите тигани с диаметър от 20 до 28 сантиметра. Колкото по-малък е съдът, толкова по-бързо той загрява съдържанието си. В този случай трябва да се обърне допълнително внимание на разликата в диаметъра на дъното и външните ръбове.

Материал на дръжката. Съдовете за готвене обикновено се правят с помощта на един от петте вида дръжки:

• Металните са изключително издръжливи и огнеупорни, но не могат да се държат с голи ръце.
• Чугунът допълва теглото на конструкцията и техните свойства са подобни на тези на металните дръжки.
• Бакелитът е вид пластмаса. Тези дръжки не провеждат топлина, но са по-малко издръжливи от метала.
• Дървените дръжки са привлекателни за външния си вид, но самият материал е изключително чувствителен към околната влажност.
• Силиконът се използва като покритие за метални дръжки. Намалява топлопроводимостта.

Незалепващо покритие. Има няколко вида:

• Тефлонът е най-популярен. Покритието е евтино и лесно се почиства, но е склонно към драскотини и чувствителност към прегряване.
• Керамиката се използва за изравняване на несъвършенствата на тефлона. Този материал практически не се надрасква, но е изключително чувствителен към екстремни температури.
• Каменното покритие се използва като импрегнация за по-голяма трайност и естетика на тигана.
• Титановото покритие е трайно и скъпо.
• Емайлът също е устойчив на надраскване, но неговите незалепващи свойства не са най-добрите.

Допълнителни функции. Хубаво допълнение може да бъде подвижна дръжказа да може уредът да се използва както на котлона, така и във фурната. Все още има тигани с допълнителна дръжка, който се намира на противоположната страна на основния, така че собственикът да може лесно да борави с големи количества храна.

Също така на някои модели има термичен сензорпоказваща степента на нагряване. А върху капаците на редки модели има фуния за подправки. Изключително удобен е за приготвяне на солени ястия, които изискват доста голямо количество подправки.

Рейтинг на производителя

В допълнение към разновидностите на продуктите по вид материал и диаметър, трябва да обърнете внимание на най-известните и популярни марки:

• Тефал Е френска марка, която произвежда модели с тефлоново покритие с индикация в долната част на продукта.
• Кукмара правете екологично чисти продукти без използването на тефлон.
• Тигани Рондел изработени от качествени материали, които са устойчиви на износване.
• Име на марката Гипфел предлага на потребителите най-широката гама от продукти за различни видове готвене.
• BergHOFF Е престижна марка, която прави многослойни тигани.
• НЕВА - местен производител, който предлага достъпни оферти от различни материали и с различна дебелина на стените.

Въз основа на особеностите на пазара на тиганите, в който са представени модели, специализирани в определен вид готвене, могат да се разграничат 4 категории продукти, за да се определи най-доброто. Тук има класически скари, както и подходящи за палачинки, скара и направени от чугун.

Най-добрите незалепващи тигани

Изборът на грешен тиган може да доведе до често изгаряне на храната по време на пържене. Моделите от тази категория са освободени от подчертания недостатък и ще бъдат отлично допълнение към всяка кухня.

Най-добрият изцяло изрязан алуминиев тиган с една дълга стоманена дръжка. Titanium TriTitan Spectrum се използва като незалепващо покритие.Диаметърът на продукта е 24 сантиметра, дебелината на дъното и стените е 3,5 мм.

Продукт с атрактивен външен вид и поддръжка за индукционни готварски печки, характеризиращ се с по-висока цена поради използването на скъп титан като незалепващо покритие.

Отзиви от потребителите: Ястията се получават без специфичен вкус и с течение на годините незалепващите свойства на Rondell Mocco RDA-276 не се влошават. Понякога като недостатък на модела се отбелязва твърде тънка стоманена дръжка, която не е много удобна по време на работа.

Предимства:

• Атрактивен външен вид, който допълва интериора на кухнята.
• Качеството и надеждността на използваните материали.
• Поддържа индукционни котлони, които прехвърлят топлината директно към тигана.
• Отлични незалепващи свойства.

Недостатъци:

• Дръжката не винаги е удобна за държане, особено ако тиганът е пълен.

Хубав тиган с кръгла форма, изработен от лят алуминий с една дълга дръжка от бакелит. Има незалепващо покритие. Диаметърът на модела е 24 сантиметра (диаметърът на дъното е 18 см), дебелината на дъното е 6 мм, а дебелината на стените е 4 мм.

Хубав тиган от местно производство с удобна дръжка, която ви позволява лесно да боравите с голям брой съставки вътре в продукта. Моделът има дебели стени, които държат топлината навън, така че храната да остане гореща за дълго време. Незалепващото покритие не е от най-високо качество, но с подходяща грижа може да издържи няколко години употреба. Единственият недостатък е теглото.

Предимства:

• Удобна бакелитова дръжка, която винаги остава хладна.
• Дебели стени, за да се затопли.
• Качествени материали, които гарантират надеждност.

Недостатъци:

• Може да изглежда твърде тежък.

Универсален кръгъл тиган с отливна алуминиева незалепваща лента с една дълга дръжка от бакелит Мраморът Pfluon се използва като незалепващо покритие. Диаметърът на модела е 28 сантиметра.

Лек и надежден тиган с 1000-дневна гаранция. Той ще се превърне в добро допълнение към кухнята за дълго време, не само поради своите свойства, но и поради атрактивния външен вид на дъното и стените с каменни включвания. Незалепващото покритие има добра издръжливост и се почиства лесно. Подходящ за готвене на бъркани яйца, палачинки, пържоли, както и задушаване на зеленчуци.

Предимства:

• Отличен външен вид, осеян с камък.
• Удобна дръжка, която се слива с корпуса на продукта.
• Подходящ и за индукционни готварски печки.
• Висококачествено незалепващо покритие и дълга гаранция.

Недостатъци:

• Не е намерен.

Универсален кръгъл тиган от лят алуминий с две дръжки. Незалепващото покритие е направено от Greblon Non-Stick C2 + керамика. Диаметър на продукта - 28 сантиметра (диаметър на дъното - 25 см), височина - 6,5 см.

Потребителски отзиви: тиган, който е подходящ както за пържене, така и за готвене във фурната, благодарение на подвижната основна дръжка. В допълнение към това, помощната дръжка се прибира, за да можете лесно да извадите устройството от фурната. Купувачите отбелязват добри незалепващи свойства, простор и лекота на поддръжка. Определен недостатък може би е теглото от 1,4 кг.

Предимства:

• Използва се във фурната и на котлона.
• Той има две дръжки, едната от които се сваля.
• Незалепващото покритие е лесно за почистване и издържа на продължителна употреба.
• Добър капацитет за приготвяне на големи порции.

Недостатъци:

• Прекомерно тегло на продукта.

Универсален кръгъл тиган от алуминий с една бакелитова дръжка. Titanium Excellence се използва като незалепващо покритие. Диаметърът на елемента е 26 сантиметра, дебелината на дъното е 4,5 см.

Потребителски отзиви: Не е най-евтиният модел, атрактивен с висококачествено незалепващо покритие и индикатор за отопление отдолу. С очевидната надеждност, продуктът с течение на времето започва да се отлепва отвън, както сочат отзивите на клиентите. Този факт не се вписва в името на марката, която обикновено произвежда много надеждни модели, от които можем да заключим, че някои собственици са попаднали на дефектен продукт.

Предимства:

• Висококачествено незалепващо покритие.
• Показване на температурата на нагряване в долната част на тигана.
• Удобна, непроводяща дръжка.

Недостатъци:

• Външното покритие ще се отлепи, когато е изложено на високи температури.

Преглед на тиганите за грил

За печене на месо у дома се използват специални тигани с оребрено дъно. Намалява нивото на мазнини и също така елиминира нуждата от масло при пържене.

Най-добрият грил тиган от чугун, квадратна форма с две дръжки от дърво и метал. Диаметърът на продукта е 24 сантиметра (диаметърът на дъното е 20 сантиметра), дебелината на дъното е 4 мм, а височината на стените е 4,5 см.

Отзиви на потребителите: Евтин модел с интересен дизайн. В допълнение към допълнителна дръжка, той има специално отделение за сос. Тъй като чугунът се използва като основен материал, продуктът се оказа доста тежък. Също така, собственикът на този тиган трябва правилно да се грижи за него, избърсвайки го на сухо след измиване, така че да не се появи ръжда.

Предимства:

• Надеждността и качеството на използваните материали.
• Интересен дизайн с много допълнителни детайли.
• Ниска цена, сравнима благоприятно с предложението на конкурентите.

Недостатъци:

• Тежка и изисква специални грижи.

Хубав грил тиган с квадратна форма, изработен от лят алуминий с една дълга дръжка от бакелит. Има незалепващо покритие Teflon Select. Диаметърът на модела е 26 сантиметра, дебелината на дъното е 5 мм, а дебелината на стените е 3 мм.

По-скъп продукт, който е идеален за печене на месо. В допълнение към оребреното дъно, моделът има добро незалепващо покритие, което гарантира липса на полепване на храна по повърхността на модела. Те отбелязват непретенциозност в грижите и отлична просторност, което ви позволява да поставите няколко котлети или няколко парчета месо.

Предимства:

• Надеждни материали за тялото.
• Качествено незалепващо покритие.
• Непретенциозна поддръжка.

Недостатъци:

• Не е намерен.

Квадратен алуминиев грил тиган с една дълга дръжка от бакелит и една допълнителна метална дръжка. Има незалепващо покритие. Диаметър на модела - 28 см, дебелина на дъното - 10 мм, дебелина на стената - 4 мм, височина - 6 см.

Голям, но много просторен модел за скара. Купувачите единодушно твърдят, че месото е особено вкусно с него. Може би това се дължи на впечатляващата дебелина на дъното, което обаче води до недостатък под формата на дълго нагряване. Но самият процес протича безпроблемно. В допълнение, готвачът ще бъде подпомогнат от незалепващо покритие, което може лесно да се измие след пържене.

Предимства:

• Голям капацитет за големи порции.
• Дебело дъно за равномерно готвене.
• Безопасна за фурна и съдомиялна машина.

Недостатъци:

• Не е намерен.

Модел от лят алуминиев грил с една дълга дръжка бакелит и незалепващо титаново покритие TriTitan. Диаметърът на предмета е 28 сантиметра, дебелината на дъното е 5,5 мм, а дебелината на стените е 2,5 мм.

Отзиви на потребителите: Алуминиев тиган с висококачествено незалепващо покритие. Титанът лесно издържа на постоянна употреба, както и на миене в съдомиялна машина. Дъното на продукта се загрява равномерно, осигурявайки добро печене на месото. Фокусът на тигана върху готвачите се подчертава от наличието на картонен ръкав и брошура с рецепти. Вярно е, че в този случай не е ясно защо производителят не се е погрижил да инсталира чучур за източване на мазнините.

Предимства:

• Добър простор за настаняване на няколко парчета месо.
• Равномерно печене на пържоли.
• Устойчивост, подобрена от устойчиво на титан титаново незалепващо покритие за съдомиялни машини.

Недостатъци:

• Няма чучур за източване на течността.

Най-добрите чугунени тигани

Чугунени тигани се използват в кухни по целия свят от много години. Те са привлекателни поради отличния си топлинен капацитет и надеждност при работа.

Хубав кръгъл чугунен тиган с две дръжки, като основният е дървен. Диаметър на продукта - 26 см (диаметър на дъното - 19 см), височина на страната - 6 см.

Този просторен модел трябва да бъде избран от тези, които се нуждаят от инструменти за сотиране и задушаване на зеленчуци. Моделът се справя с тази задача на 100%. Тиганът няма тефлоново покритие, което осигурява малко изгаряне, но в същото време почти неограничен период на работа. Освен това храната изгаря само по време на пържене. Дървената дръжка се разкопчава, за да може продуктът да се постави във фурната. Не можете да го поставите в съдомиялна машина, но е лесно с индукционна готварска печка.

Предимства:

• Равномерно разпределение на топлината по време на готвене.
• Дръжката не се нагрява и може да се свали за инсталиране във фурната.
• Съвместим с индукционни котлони.

Недостатъци:

• Някои храни ще горят, например риба без паниране.

Кръгъл чугунен тиган с една дълга дръжка. Диаметър на модела - 20 сантиметра, височина на стената - 4 см.

Чугунен тиган с монолитна дръжка. Не може да бъде премахнат, но не е необходим за инсталиране във фурната. Моделът е чудесен за готвене на индукционен котлон.

Може да няма достатъчно капацитет за приготвяне на ястия за цялото семейство. Спецификацията му е за пържене и задушаване на ястия за 2 порции. Интересна дизайнерска особеност на модела е наличието на чучур за сос.

Предимства:

• Трайността на използвания материал.
• Подходящ за използване на индукционен котлон.
• Чучур за сос.

Недостатъци:

• Малък обем поради скромния диаметър.

Чугунена чиния с две дръжки. Основната е направена от дърво. Диаметърът на модела е 24 см, височината на стените е 5 см.

Отзиви на потребителите: Не е лоша ястия за готвене с добри незалепващи свойства за чугун. Знае как да се затопли дълго време. Комбинацията от тези фактори, съчетана с издръжливостта на чугуна, го правят един от най-добрите варианти в своя клас. Продуктът е получил положителни отзиви от клиенти, които подчертават необходимостта да се полагат специални грижи за Regent Ferro 93-FE-2-24. Например, тиган трябва да се избърше на сухо, за да се предотврати неприятна миризма на метал или ръжда.

Предимства:

• Способни да се затоплят дълго време.
• Надеждност на материалите и възможност за поставяне на тигана върху индукционен котлон или фурна.
• Добри незалепващи свойства за чугун.

Недостатъци:

• Изисква се внимателна грижа за продукта.

Универсален кръгъл чугунен модел с една дълга дръжка. Незалепващото покритие е направено от емайл. Диаметърът на продукта е 24 сантиметра, дебелината на стените е 3 мм.

Отзиви на потребителите: Не е лош тиган с емайлирана повърхност, която гарантира незалепващи свойства. Дръжката на продукта също е изработена от чугун, благодарение на който моделът може лесно да се използва във фурната.

Освен това е съвместим с индукционни котлони. Клиентите отбелязват, че качеството на сготвената храна на Vitesse VS-1579 винаги е отлично. Дори с течение на времето покритието не се износва и не взаимодейства с храната.

Предимства:

• Съвместим с индукционни котлони.
• Незалепващо емайлово покритие.
• Устойчивост поради надеждно покритие на корпуса.

Недостатъци:

• Не е намерен.

Най-добрите тигани за палачинки

Изискванията към продуктите, от които се правят палачинки и палачинки, се различават от обичайните. Например, такъв тиган трябва да има малка дебелина и ниски страни, за да можете лесно да се справите с тестото.

Най-добрата алуминиева тава за палачинки с кръгла форма с една дълга дръжка от бакелит. Има незалепващо покритие от мрамор Pfluon. Диаметърът на модела е 24 сантиметра.

Тиган с невероятен гаранционен срок. В продължение на 1800 дни клиентът може да бъде сигурен, че с продукта няма да се случи нищо критично. И въпреки че незалепващото покритие на модела не е най-гладкото, то гарантира, че палачинките няма да полепнат по повърхността по време на пържене. Заслужава да се отбележи и лесната поддръжка. Измива се за една минута, след което може да се постави отново на котлона, макар и не от индукционен тип.

Предимства:

• Висококачествено незалепващо покритие, върху което нищо не се залепва.
• Стилен дизайн, благодарение на който тиганът е в състояние да допълни интериора на кухнята.
• Има дълъг гаранционен срок.

Недостатъци:

• Не е намерен.

Добър модел за пържене на палачинки от екструдиран алуминий с кръгла форма с една дълга дръжка от бакелит. Незалепващите свойства се осигуряват от покритието Xylan Plus. Диаметърът на продукта е 22 сантиметра (диаметърът на дъното е 16,4 см), дебелината на дъното и стените е 2,5 мм.

Потребителски отзиви: Удобен в ежедневието, привличащ вниманието с ниската си цена. Този факт обаче не влияе върху качеството на приготвените палачинки. Брашнените продукти не полепват по тигана поради незалепващите им свойства. Моделът е лесен за почистване и ви позволява да правите палачинки без използването на масло. Купувачите отбелязват липсата на видими недостатъци, което кара този тиган да пробие сред лидерите на своя сегмент.

Предимства:

• Висококачествено незалепващо покритие.
• Лесно обслужване след пържене на палачинки.
• Атрактивен етикет с цена, който ви кара да обърнете внимание на този модел.

Недостатъци:

• Не е намерен.

Излята алуминиева тава за палачинки с една дълга дръжка бакелит. Керамиката Greblon Non-Stick C2 + се използва като незалепващо покритие. Диаметър на модела - 22 сантиметра (диаметър на дъното - 19,7 см). Височината на стените е 2,1 cm.

Интересна характеристика е подвижната дръжка. В тази връзка моделът може да се използва във фурната, ако е необходимо. Вярно е, че няма да е възможно да взаимодействате с индукционни готварски печки. Но качеството на палачинките, приготвени на Kukmara SB220A, не е задоволително. Тестото не изгаря, а незалепващото покритие е в състояние да поддържа високо ниво на своите свойства за дълго време.

Предимства:

• Леко тяло и схематична дръжка.
• Незалепващо керамично покритие.
• Трайност на продукта благодарение на качествени материали.

Недостатъци:

• Не е намерен.

Как да изберем добър незалепващ тиган: видео