11 най-добри електрически кафемелачки

Критерии по избор

Преди да изберете мелница за кафе на зърна за вашия дом, трябва да разберете принципа на действие на всеки тип устройство с електрическо задвижване. Принципът на работа на ротационната кафемелачка е подобен на този на пасатора, тъй като в дъното на купата има нож, който, когато е включен, започва да се върти с висока скорост.

Характеристиките на тези мелнички са следните:

• фиността на смилане зависи от времето на работа на устройството;
• продуктът се нагрява много и може да изгори;
• нарязаните зърна губят вкуса си.

Устройството от типа воденичен камък функционално наподобява мелница. Тук зърното, попадащо между воденичните камъни, се подлага на смилане и смачкване на малки парченца. Всяка ръчна кафемелачка работи по същия начин.

Характеристиките на такива устройства са:

• наличието на отделен контейнер за крайния продукт;
• разстоянието между воденичните камъни е регулируемо и размерът на праховите частици зависи от него.
• Кой тип купа е най-добрата? Има два вида купи: подвижни и неотстраними. Първите се различават само по това, че могат да бъдат премахнати и измити по всяко време. Но устройствата, оборудвани с този тип купи, ще струват малко повече от фиксираните аналози.
• Капацитет на купата. Капацитетът на купата влияе върху количеството добавени суровини в даден момент. Този критерий влияе върху количеството продукт на изхода. Като се има предвид, че средната стойност на количеството прах на чаша готова напитка е 8 грама, тогава устройство с капацитет до 50 g е подходящо за домашна употреба.
  За справка! Всяка кафемелачка трябва да бъде напълно заредена, защото само тогава ще излезе желаното мелене.
• Материал и вид ножове. Традиционно ножовете за пасатори и кафемелачки са изработени от неръждаема стомана. На външен вид те са плоски, извити, двойни или единични. Материалът на ножовете влияе върху еднородността и скоростта на смилане. Най-ефективни са извити двойни ножове. Те не само смачкват продукта, но и го смесват.
• Вид воденични камъни. Устройствата, работещи съгласно "принципа на фрезата", са оборудвани с конични или плоскопаралелни воденични камъни. Плоскопаралелните шайби наподобяват шайби, които плътно прилепват една към друга. Коничните са направени под формата на конуси, разположени един в друг, единият от които се върти, а другият остава неподвижен. Видът на мелничните камъни влияе върху количеството продукт на изхода, продължителността на услугата на продукта. Воденичните камъни от първия тип имат относително високо ниво на шум и нисък експлоатационен живот.
• Материал от воденични камъни. Обикновено воденичните камъни са направени от неръждаема, закалена стомана.Има модели с керамични или каменни воденични камъни. Материалът влияе върху експлоатационния живот на уреда, нивото на смилане и вкуса на напитката. Ако ресурсът е изчерпан, воденичните камъни трябва да бъдат заменени за правилната работа на устройството.
• Допълнителна информация! Керамичните воденични камъни издържат два пъти по-дълго от металните, тъй като керамиката е по-твърда. Освен това този материал не абсорбира миризми.
• Колко мощност е достатъчна? Мощността на електродвигателя влияе върху работата на уреда и вида на храната, която ще се смила. В други отношения той не играе специална роля. За битова употреба е подходяща електрическа мелница с мощност 100-200 вата. За смилане на силно изпечено кафе на зърна е достатъчна горна стойност от 180 W.

Коя компания да купи кафемелачка?

След като сте решили вида кафемелачка и начина на приготвяне на напитката, можете да преминете към етапа на избор на устройството по марка. Има няколко марки стоки, които са се утвърдили на пазара като надеждни и отговорни производители.

Характеристики на устройствата Мулинекс се състоят в многофункционалност, защита срещу самоактивиране и атрактивен дизайн. Цялата линия е ротационна и се произвежда главно в Китай. Тефал се различават по качество, ергономичен дизайн и широка гама от модели. Италианска марка ДеЛонги представен от въртящи се и устройства от типа на воденични камъни. Всички модели са оборудвани с около десет различни режима на смилане, както и допълнителни функции. KitchenAid - Професионални кафемелачки с американска марка. Те се отличават с високата си цена, имат 15 градуса на смилане и са оборудвани с високоякостни компоненти. Испански уред Cunill продава се в основна конфигурация, която може да бъде разширена по искане на собственика по всяко време. Те се използват по-често в заведенията за обществено хранене, тъй като имат всички необходими параметри за това.

За да получите висококачествено кафе от зърна, трябва да изберете правилната мелница. Желателно е на изхода да се получи прах, състоящ се от най-идентичните частици, т.е. така че уредът ви позволява да регулирате степента на смилане. В процеса на смилане на зърната те се загряват и се отделят етерични масла, така че е по-добре да изберете тези, при които нагряването е минимално.

Най-добрите електрически ротационни кафемелачки

Мелничките за кафе с ножове са относително евтини и могат да функционират като блендер. Основният недостатък на такива устройства е неравномерното смилане и силното нагряване на кафето.

Отлична електрическа ротационна кафемелачка. Производителят - немската компания Caso - е специализиран в домакинските уреди за кухнята. Сребърен модел без регулиране на шлифоването. Съществува обаче възможност за визуална настройка. Мощността на устройството е 200 вата. Капацитет на подвижна купа - 95 гр. В допълнение, моделът се отличава с висока производителност - до 1 кг на час, импулсна работа с максимална скорост на въртене 3000 об / мин. Устройството е подходящо не само за смилане на кафе, но и за ядки.

Предимства:

• подвижна просторна купа;
• голяма мощ;
• защита срещу спонтанно активиране;
• нива на смилане на кафе;
• има отделение за жицата.

Минуси:

• шум;
• цена.

Caso Coffee Flavor е висококачествена електрическа ротационна кафемелачка, която е удобна и ергономична. Голямата купа ви позволява да мелите повече зърна наведнъж. Плюс това може да се сваля и измива. Всички крепежни елементи са надеждни. Смилането е равномерно без допълнителни усилия (устройството не трябва да се разклаща и усуква по време на работа), кафето не се събужда при отваряне на капака.

Електрическа мелничка за кафе от нож с мощност 180 W. Битовият уред има компактни размери, подвижна купа и ножове.Капацитет на устройството - 60 гр. Дължината на мрежовия кабел е 97 сантиметра.

Меленето на кафе може да се регулира визуално през прозрачния капак. На рафтовете можете да намерите модели от сребърен цвят.

професионалисти устройства:

• подвижна купа;
• компактност и ергономичност;
• относително тих;
• качество на смилане;
• ниска цена.

Минуси:

• няма отделение за тел.

Удобно за използване: достатъчно дълъг захранващ кабел, купата може лесно да се извади, смляното кафе не се събужда, докато се излива в друг контейнер. Отлично съотношение цена-качество, представителен външен вид.

Scarlett SL-1545 е добра импулсна електрическа мелница за рязане с купа от 70 г. Мощността на този уред за дома е 150 вата. Няма автоматично регулиране на смилането, но има блокиране на нежеланото включване. Цветове на тялото: сиво, черно.

Предимства:

• дълбока купа;
• система за навиване на мрежови кабели;
• външен вид;
• ергономичност;
• метален корпус;
• съотношение цена-качество.

Недостатъци:

• несменяема купа;
• къс шнур.

Един от бюджетните домакински уреди с атрактивен дизайн. Позволява да смилате кафе на зърна в различни степени на смилане, което зависи от продължителността на машината.

Ротационната кафемелачка с капацитет 180 вата има купа с капацитет 75 грама. Няма регулиране на смилането. Предлага се в черно-бели модели.

Особеност продукти - когато капакът е свален, ключалката за включване се активира. Освен това устройството се сглобява в Словения, а не в Китай, както повечето в този сегмент.

Предимства:

• голяма мощ;
• скорост на смилане;
• компактен;
• тихо.

Минуси:

• къс захранващ кабел;
• няма отделение за съхранение на кабела.

Отлична комбинация от цена и качество. Когато се използва по предназначение, ще продължи дълго време. Основното нещо е да не използвате устройството за смилане особено на твърди храни и захар.

Корпусът на купата и ножовете са изработени от висококачествена неръждаема стомана. Капацитетът на устройството е 60 g, мощността е 130 W. Моделът е снабден с подвижен защитен капак и отделение за съхранение на мрежовия кабел. Освен това има защита срещу прегряване и включване с отворен капак. Устройството се произвежда в черен и сив цвят и има четка за почистване на ножове.

професионалисти:

• атрактивен дизайн;
• ниска цена;
• малък размер.

Минуси:

• шумен;
• къс шнур.

Моделът се отличава със своите компактни размери и ниска цена.Пластмасовият корпус и фиксиращите капаци не вдъхват доверие. Освен това, по време на процеса на смилане е необходимо да се извършат някои манипулации с оборудването, така че смилането да излезе равномерно.

Този модел затваря рейтинга на кафемелачките, той е подобен по технически параметри на Scarlett SL-1545, само че има допълнителен прозорец в металния капак. С негова помощ е възможно визуално да наблюдавате процеса.

професионалисти устройства:

• метален корпус;
• ниска цена;
• навиване на захранващия кабел;
• висококачествен монтаж;
• атрактивен дизайн.

недостатъци кафеварки:

• готовият прах прилепва към тялото отвътре;
• без фиксиране на капака.

Евтин модел. Металното тяло се чувства твърдо. Въпреки това, по време на работа възникват проблеми: прилепването на готовата суровина към тялото, особено трудно е да се измъкне изпод ножовете, капакът се изплъзва.

Най-добра шлайфмашина

Устройствата тип "Бър" се различават от техните ротационни колеги по еднородност и качество на смилане.Уреди от този тип позволяват регулиране на смилането и не загряват използваните суровини.

Електрическа мелничка за кафе, която се предлага в четири цвята: бял, черен, сив, червен. Мощността на този електрически уред е 350 W, а капацитетът на купата е 1,5 кг. Fiorenzato F64 E е оборудван с таймер, брояч на порции и дозатор. Воденичните камъни имат диаметър 6,4 см. Скоростта на въртене достига 1550 об / мин.

Предимства продукт:

• трайност;
• надеждност;
• качество на смилане;
• ергономичност.

Минуси:

• плътно регулиращ диск;
• висока цена.

Надеждно устройство за висококачествено смилане на кафе. Различава се с добър външен вид и лекота на използване. Качеството на смилане също е отлично.

Един добър модел на воденичен камък за дома има висока ефективност на смилане. Кафеварката се предлага само в черно и има купа с вместимост 227 грама. Скоростта на въртене на воденичните камъни достига 495 об / мин. Дизайнът предполага контрол върху размера на частиците на изхода. Особеностите на BARATZA Encore са наличието на добре познат капацитет от 142 грама за крайния продукт и съвместимост с електронни везни Esatto.

професионалисти:

• стабилен;
• компактен;
• надеждна конструкция;
• се справя с повишени натоварвания.

Минуси:

• няма по-фина настройка;
• цената е по-висока от повечето марки, въпреки че този модел е бюджетен в линията.

Отличава се с висока надеждност, ергономичност и компактен размер. Основният плюс е антистатичният корпус.

Nivona NICG 130 CafeGrano е електрическа мелничка за кафе с конусовидна решетка, произведена в изключително сив цвят с мощност от 100 вата. Различава се с висока ефективност на работа. Капацитетът на устройството е 0,22 кг зърна, докато резервоарът за смилане е 0,2 кг. Устройството разполага със специално устройство за навиване на мрежов кабел и таймер.

Предимства:

• компактен;
• тихо;
• ниска цена;
• добра система за контрол на степента на смилане;
• качество на изработката, особено воденични камъни;
• възможността за смилане на суровини директно в рога.

недостатъци:

• груби настройки на таймера;
• несъответствие в броя на порциите;
• пластмасов калъф.

Основната характеристика на електрическата мелница за кафе е големият капацитет на купата и капацитетът за крайния продукт. Качеството на смилане и лекотата на използване също са на прилично ниво.

Затваряйки рейтинга, кафемелачката Rommelsbacher EKM 300 с конусовидни резки се предлага в два цвята: черен и сив. Мощността на устройството е 150 W, капацитетът на купата е 220 g. Дизайнът предполага 12 степени на усъвършенстване на зърното. Има кана от 120 грама смляно кафе и дозатор за до 10 порции.

Ползи:

• захранващ кабел 140 см, устройство за навиване;
• компактен размер;
• лекота на използване - смляното кафе не се разлива;
• качество на изграждане;
• външен вид.

недостатъци:

• недостатъчно фино смилане;
• с увеличаване на броя на порциите, "шумът" на устройството се увеличава.

Моделът с конусовидни резки е с добро качество и атрактивен дизайн. Моделът е лесен за използване поради наличието на дълъг проводник и малки размери.

De'Longhi KG 89 има относително ниска цена и се предлага в черно и сиво. Мощността на устройството е 110 вата, капацитетът на купата е 120 g.Подобно на други устройства от този тип, той има регулируем размер на смилане. Отличителна черта на дизайна е наличието на контейнер за готовия прах и устройство за навиване на мрежов кабел.

професионалисти:

• лекота на настройка;
• ниска цена;
• необичаен дизайн;
• тиха работа;
• гумирани крака.

недостатъци:

• кафе се залепва отстрани на чашата;
• качеството на пластмасата не съответства на цената;
• неудобен контейнер.

Една от най-евтините кафемелачки в този сегмент. Не е много лесен за използване. Воденичните камъни са лошо калибрирани, което води до недостатъчно фино смилане.

Как да изберем добра кафемелачка: видео